『壹』 蝸牛肉能吃嗎
蝸牛肉當然是可以吃的，而且還是一種十分名貴的吃食呢。蝸牛肉主要是出現在法國大餐中，法餐中有名的焗蝸牛、烤蝸牛都是及其名貴的菜餚，而且經常作為頭盤開胃菜，十分經典，一般法國人在隆重的場合吃大餐時，都會點上一道法國蝸牛。
現在在國內也有越來越多的法式餐廳，國人也開始喜歡上這種帶著殼的軟體動物，蝸牛是一種喜歡潮濕環境的動物，一般會出現在田間地頭，或者雨後，但是在法餐中，蝸牛一般是有固定品種的，和我們平時看到的蝸牛不一樣，法國大餐中的蝸牛主要有兩種，一種是勃艮第蝸牛，經常被用來製作大餐，還有一種叫做小灰的蝸牛可以燉來吃。
除了法式大餐，在我國的閩菜中也有炒蝸牛這道菜，從蔥姜蒜、甜面醬和干辣椒等炒出美味的蝸牛肉，和吃田螺差不多，是一道正宗的中國炒菜，大家也可以去試試哦。
『貳』 蝸牛肉的菜品特色
味道鮮美，和魚翅、干貝和鮑魚為世界四大名菜。
『叄』 誰吃過蝸牛肉，蝸牛肉好吃嗎
有養殖的蝸牛 還是比較好吃的 脆脆黏黏的 也可以焦焦的肉還是有點叫勁的 普通的蝸牛 最好不好吃 因為含病菌比較多 而且是雌雄同體比較多 寄生菌都在殼里 海蝸牛可以吃 好像還有種肉蝸牛
『肆』 蝸牛肉有什麼用途
蝸牛作為葯用動物用於治病，在我國已有悠久的歷史，許多古書中早有記載。 李時珍《本草綱目》對蝸牛的特性，葯理、葯性記載較為詳細：蝸牛肉殼可作清熱解毒、軟堅消腫、平喘理疝入葯，且可治小兒夜尿、尿頻、多流涎水，紅白痢疾、皰痛等疾，更可作產婦、老人、兒童、體弱者的營養滋補佳品。英國《每日快報》載，利用蝸牛提取物，可進行乳腺癌預測；日本大久保忍《民間秘方療法》和《中國四千年的健康秘方網路》記載：蝸牛固腎強精效果極佳。 中國現代醫學研究專家和奧托康特種生物開發中心經多年的致力開發證明：提取蝸牛體內的各種有效成份，可防治高血壓、高血脂、高血粘度、糖尿病，乙肝病毒轉陰率80%左右，且具調理機能、防病健體、養生美容之功能。
補充：
蝸牛並不是生物學上一個分類的名稱，一般是指腹足綱的陸生所有種類。一般西方語言中不區分水生的螺類和陸生的蝸牛，漢語中蝸牛隻指陸生種類,而廣義的蝸牛還包括巨盾蛞蝓。蝸牛是一種包括許多不同科、屬的動物。蝸牛屬於軟體動物，腹足綱；取食植物，產卵於土中或者樹上。在熱帶島嶼比較常見，但有的也生存在寒冷地區。樹棲種類的色澤鮮艷，而地棲的通常幾種接近的顏色，一般有條紋。非洲的瑪瑙螺屬體型最大，多超過20公分。歐洲的大蝸牛屬的幾個種常作佳餚，尤其在法國。蝸牛是陸地上最常見的軟體動物，蝸牛具有很高的食用和葯用價值。
蝸牛具有很高的食用和葯用價值。營養豐富，味道鮮美，屬高蛋白，低脂肪，低膽固醇，富含20多種氨基酸的高檔營養滋補品。蝸牛屬腹足綱陸生軟體動物，種類很多，遍布全球。據有關資料記載，世界各地有蝸牛四萬種。在我國各省區都有蝸牛分布，生活在森林、灌木、果園、菜園、農田、公園、庭園、寺廟、高山、平地、丘陵等地。但有飼養和食用價值的種類卻很少。蝸牛作為人類的高蛋白低脂肪的上等食品和動物性蛋白飼料，日益受到人們的重視。
『伍』 怎樣加盟許亞同蝸牛養殖
其實我覺得像這個問題的話，你直接跟他們客服聯系就行了，然後問一下具體的合作方式，在合作這個過程中不要被騙了，要簽訂好合同。
『陸』 蝸牛肉有沒有害處呢
樓主你好（情感援助問問團）很高興為你解答， 蝸牛在國際上享有「軟黃金」美譽。它的肉嫩味美，營養豐富。據測定，每500克蝸牛肉中含蛋白質90克及氨基酸、維生素、鈣、鐵、銅、磷等多種人體所需要的營養素，是一種高蛋白、低脂肪食品。蝸牛性寒、味咸。有清熱、消腫、解毒、利尿、平喘、軟堅等功能。對糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴結核、瘡痛、痔瘡、蜈蚣咬傷等疾病有一定療效，因此被食家譽為美味珍饈，保健佳品。
『柒』 蝸牛肉一市斤多少錢
蝸牛肉的價格一般是在一百元左右一斤，不過也要看蝸牛的品種和大小，所以大傢具體的價格還是參照當地的市場價格會比較准一點。
蝸牛肉多少錢一斤
蝸牛肉由於產量不高，加上歐美國家的需求太大，它的價格也是比較高的，並不是普通人的消費水平，在國際市場上，蝸牛製品年需求量在40萬噸以上，蝸牛凍肉在紐約價相當於人民幣362.39元一公斤，在一些法式餐廳中，一盤以6隻蝸牛為原料的菜餚價格可以達到18美元左右，還是比較貴的哦，而且法國、西班牙等地鮮活蝸牛售價相當於人民幣116.11元一公斤。
我國國內的蝸牛價格並沒有那麼貴，國內鮮活蝸牛售價相當於人民幣15元一公斤，一般都是供給賓館，普通人比較少會買蝸牛回來自己做，我國的蝸牛很多都是出口，我國出口的著名白玉蝸牛罐頭每噸9000～1.4萬美元。
『捌』 浙江嘉興白玉蝸牛養殖加盟是騙人的嗎我想加盟又怕是騙子，有了解地或親身經歷過的給點建議
別想美事了，為什麼會老是有人被騙呢？騙子公司就是在嘉興那地方拿的蝸牛，就是商品蝸牛，不是種蝸牛，根本就沒有種蝸牛和養殖枝術，別上當了。
『玖』 蝸牛肉怎麼做呢
小時候沒事的時候就會跟著爸爸一起去河裡抓蝸牛，回到家再把裡面的肉剔出來，用力清洗干凈，費了這么大勁可能也就只能剔出一小盤肉，這時候就該老媽出場了，辣椒爆炒蝸牛！再用媽媽剛烙好的手工大煎餅卷上，又辣又香，別提多好吃了！！說的我口水都要流出來了，不能讓口水就這么流著哇，得行動起來！菜場走起！買了一大包蝸牛肉，小米椒，韭菜，蔥姜，春天到了，一起來炒蝸牛吧！
小貼士:蝸牛肉一定要多洗幾遍，市場買回來的沒家裡自己弄得干凈，會有些殼或者其他雜質，仔細檢查。小米椒盡量切成絲，因為太辣了，如果切太大，卷煎餅的時候會特別辣的。稍微多放點醋去腥氣，也能提鮮。韭菜翻炒半分鍾就行了，要不然炒太粘就不好吃了。最好買那種別人清理好的，要不然買回來還要費半天勁清理，而且清洗蝸牛肉真的超級麻煩，麻煩程度堪比豬大腸，所以為了能夠快速享用美食，還是買現成清理好的吧！蝸牛肉是一種高蛋白低脂肪的好菜，一直被視作強身健體的高級美食，肉質細嫩有嚼勁，還含有多種維生素和礦物質，
『拾』 每年吃掉6萬噸蝸牛肉，法國人為何如此偏愛大蝸牛
蝸牛是一種軟體動物，它的生活環境多半是在潮濕的地方，有的農村會有水庫，在邊上多半就會蝸牛，不過小孩子們很多都是找蝸牛來玩，吃蝸牛的很少。蝸牛是非常怕陽光的，所以一般白天都是找個地方鑽進殼子里，到晚上才出來活動。不過蝸牛體內還是有細菌的，一定要處理好再吃，要不然就別吃。