⑴ 不會做菜可以開餐館嗎
主要看你經營的餐館是什麼級別的,大眾性的,像夫妻店一類型的,還是有點檔次的。夫妻店類型的,你找廚師,其實就好比寄人籬下,呵呵有檔次的,有規模的,主要是管理(你也忙不過來做飯的啊)
⑵ 我是農民,想開一家快餐店,但又不會炒菜怎麼辦
有句話叫不熟不做,你都不會炒菜怎麼開快餐店呢?現上轎現扎耳朵眼兒有點兒不趕趟了,如果資金富裕請個做菜的師傅吧
⑶ 想開家中式快餐!但的菜品自己不會做!怎麼辦
在哪個地方,我來幫你做菜!
⑷ 我想開快餐店,可自己什麼都不會,不知道要不要先學炒菜,還是請廚師
我院中餐專業以培養餐飲總監、餐飲部經理、廚師長、行政主廚、高級烹飪人才為目標。(具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的復合型廚政管理人才,具備獨立開店能力的人才)
主要課程:系統學習湘菜,川、粵菜,進行輔助學習,掌握大型藝術整雕、大型燒臘、各式拼盤冷盤、流行火鍋、湘粵鹵水、果漿畫的製作,增值開設有傳統中點、流行西點、時尚西餐等課程學習,掌握常用烹調的工藝流程、特點、醬料的調制、典型菜餚的製作方法,能獨立製作中高檔宴席菜餚。
⑸ 自己不會做飯怎麼開飯店飯店怎麼開最掙錢
我自己就是從給別人打工做起的,如果你是剛畢業的大學生,要開飯店,首先得在餐飲行業就業,餐飲業80%的管理者,是從打工做起的,不要以為給別人打工,就先得自己低人一等,其實你真的需要這種鍛煉,你也可以學到對你事業非常有幫助的東西。我 的建議有兩個:
第一, 如果你的家庭可以給你比較大的經濟支持的話,你可以考慮加盟比較成熟的餐飲連鎖,這樣你的店面選址、裝修,菜品定位,采購渠道,成本管理等總部都會幫助你。
第二,現在如果非要自己做餐飲的話,做特色餐廳比較受歡迎,對於特色可以分好多方面講的,從菜繫上說中餐的魯菜粵菜川菜,還有西餐都可以成為特色,北方的特色餐館做粵菜的較多,看重的是地域飲食區別而好奇的和鄉土情結的顧客群。從消費人群和功能看,可以迎合朋友小聚,情侶約會,家庭聚會,還有文化層面的特色,一個好的店名,好的裝修風格都是特色,說到關鍵什麼最掙錢,還得結合你所在地的消費水平和餐廳的選址綜合考慮吧,總的來說,有自己餐廳文化,招牌菜和消費群的特色餐廳加上好的管理,一定能賺到的。
⑹ 在餐廳做了樓面三年了,但是不會做菜,想開快餐店和燒烤店可以嗎
可以,就算你會做菜能有什麼用。你還是要請廚子。做了幾年生意我發現了,老闆就算坐在那裡什麼也不幹也比所有的員工累。比如今天錢賺了賠了,花在哪裡了,員工今天有幾個有情緒的,他們今天服務有沒有跟上,哎呀太多了,你都要管,做菜?門都沒有,老老實實多花點錢請好廚子,服務跟上是正事
⑺ 想開個餐飲加盟店 但是自己又不是廚師 這個廚師問題怎麼解決啊 誰可以告訴我下
這要看你做什麼餐飲加盟店了,你要是做西式快餐的話,就不需要廚師了。有意向做西式快餐的話可以了解一下【酷比樂】,投資不大、收益較高、回本較快。
⑻ 不會做飯,但是想開個餐飲店,有適合的店么
我自己就是從給別人打工做起的,如果你是剛畢業的大學生,要開飯店,首先得在餐飲行業就業,餐飲業80%的管理者,是從打工做起的,不要以為給別人打工,就先得自己低人一等,其實你真的需要這種鍛煉,你也可以學到對你事業非常有幫助的東西。我 的建議有兩個:
第一, 如果你的家庭可以給你比較大的經濟支持的話,你可以考慮加盟比較成熟的餐飲連鎖,這樣你的店面選址、裝修,菜品定位,采購渠道,成本管理等總部都會幫助你。
第二,現在如果非要自己做餐飲的話,做特色餐廳比較受歡迎,對於特色可以分好多方面講的,從菜繫上說中餐的魯菜粵菜川菜,還有西餐都可以成為特色,北方的特色餐館做粵菜的較多,看重的是地域飲食區別而好奇的和鄉土情結的顧客群。從消費人群和功能看,可以迎合朋友小聚,情侶約會,家庭聚會,還有文化層面的特色,一個好的店名,好的裝修風格都是特色,說到關鍵什麼最掙錢,還得結合你所在地的消費水平和餐廳的選址綜合考慮吧,總的來說,有自己餐廳文化,招牌菜和消費群的特色餐廳加上好的管理,一定能賺到的。
⑼ 我想加盟一家自選式中式快餐。本人不會做菜,請問這樣的情況哪家好啊
我特意查了下,真是驚喜啊