⑴ 開魚火鍋店是選擇加盟還是自己創業好
要看你的創業資金和人力是否支持你選擇創業 如果資金充足 並且有足夠且高質量的人力 我個人建議創業會比較好 更容易闖出一片天地來
⑵ 開魚火鍋加盟店經營要注意什麼問題
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）
首先，開一家火鍋店，連鎖品牌選擇很關鍵，不要亂選品牌，找到靠譜的才是關鍵，因為即便眼見的也未必未實（網紅小品牌會玩套路）
其次，優質的品牌方必然有著優質的知名度，口味以及底料，具體可以參考歷年來新華網發布的餐飲行業報告，可以參考，其他的一些平台，或者自媒體什麼的，沒有任何參考價值。
沒有最火的火鍋店這個說法，而火的火鍋店必然有一個會經營，會思考，會管理的老闆。
人雲亦雲是無法開好一家火鍋店的，跟風永遠不能成為行業領頭羊。
有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的，這個說法太片面，開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店，而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的，經營是除口味之外的一個核心要點！
一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍，同樣的一個技術超群的廚師，未必就能開一家酒店，火鍋店依然如此。
眼見為實耳聽為虛，親身實地考察，分析品牌能力，為自己的創業之旅負責，這才是一個老闆需要思考的。
以上，朝天門火鍋原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納。
⑶ 魚還是魚魚火鍋加盟店加盟需要什麼條件
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）。
加盟一個火鍋品牌，我們目的在於什麼？個人認為在於打造出一家有持續盈利能力的火鍋店，要達到這個目的有兩個關鍵點，一個是品牌本身的實力，知名度，扶持能力等，還有一個就是火鍋店的經營能力。
如果你仔細分析觀察經營得好的火鍋門店，你會發現他們有一個共同點，就是有一個會經營管理的老闆，那如果自己沒有，或者欠缺相關經營經驗怎麼辦呢？可以參考：
一、嚴格執行品牌方的經營方案
加盟品牌有一個重要意義就在於，品牌方成熟的經驗（大品牌）可直接拿來運營，一個老字型大小品牌，多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的，所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。
二、在執行的過程之中不斷學習
火鍋市場是不斷變化發展的，身為管理者或者老闆，需要有一個不斷學習的心態，在日常經營之中學習技巧，比如進貨，到客，維系顧客，老顧客的打造等，逐步積累自己的火鍋店運營經驗。
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⑷ 魚火鍋加盟店大概需要投資多少錢，有什麼好的品牌選擇嗎
開店有自營業和加盟兩種方式，以渝味楠開的加盟店為例為您分析開店投資費用，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用和回報利潤，！（不同的城市部分費用有所出入）
前期固定支出：
渝味楠老火鍋加盟費平價，0-5萬輕松開店。300㎡火鍋店按照一般型裝修800元/㎡，費用為240000元，可以安置約23張桌椅，大約1000元/套，費用為23000元，灶具400元/套（含電磁爐+鍋碗）總投資費用為9200元，廚房整套設備約40000元，空調：6000元/台5P吸頂機，費用為30000元，門牌費用為10000元，合計：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，約35萬元！
加盟店利潤分析：
例如開一家300平米加盟店，營業時間為10:00—23:00，一共是13個小時，店內24張桌子，平均每張桌子坐6人，同時就餐人數高達近：150人，如果中午上座率為20%，可坐30人，下午上座率為80%，可坐120人。按照每人平均消費為55元，那麼300平米的火鍋店一天的日營業額則為：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡火鍋店月營業額則為8250元*30天=247500元，約25萬元！
每個月的成本與開支：
300㎡的火鍋店每月租金：30000元，12名員工平均工資：4000元/人*12=48000元，店面每月水電氣費消耗：5000元，一個月的原材料費用：50000元，一個折舊費用：1000元。因此，店面一個月的總開銷：店面租金30000元+員工工資費用48000元+店面水電氣費用5000元+原材料費用50000元+折舊費1000元=134000元。因此，一家300平米的火鍋店每個月盈純利：月營業額24750元—月總支出費用134000元=11300元，約11萬元
⑸ 開魚火鍋店需要滿足的加盟條件有哪些
1、需有合約意識
加盟商需要與加盟公司簽訂合法的加盟合同，加盟總部在審核時，將「遵守合同約定，認同加盟總部的經營理念」作為審核加盟商的重要項目，所以它也成為魚火鍋的必要條件。
2、須保護公司形象
總部對於旗下門店的管理支持力度較大，但是門店擁有自主管理權和經營權，加盟商需要按照總部的形象識別系統進行日常的營運，在服務和管理的過程當中不可做有違公司形象之事。
3、具有投資經濟基礎
在高質量的魚火鍋加盟時，加盟總部會要求加盟商擁有一定的投資基礎，即經濟基礎。由於各個加盟地區的門店開設資金差異較大，所以總部要求加盟者須具備相應的經濟實力，如北京、上海、廣州等所需經濟投資數額較大，而二三線城市要求的投資金額較少，此外還需要有一部分的預留資金，一般對於賒欠加盟費者，總部實行一票否決制。
維華商創21年來從未變過的是，一直引領中國，引領特許經營與連鎖經營的知識、實戰技法的全面、系統、權威、原創與最前沿。為助力中國特許經營發展，響應連鎖人的號召，維華商創將在2020年七月份推出新的一期中國特許&連鎖特訓營，歡迎報名。
4、需優化時間進行技術學習
由於加盟店是總部形象代表，加盟總部為保護其品牌形象，要求加盟者優化時間，定期到總部學習魚火鍋技術以及門店管理的經驗，所以它也作為魚火鍋加盟的基礎條件。
⑹ 開火鍋店是加盟好還是自己開店好
你好，渝味楠老火鍋為你解答
自己開店好還是加盟好這個問題，如果你在餐飲界打拚了很多年，有很豐富的市場經驗和人脈，那自己開店是沒有什麼問題的，如果你是新人，沒什麼市場經驗的話，還是建議加盟，這樣少操心一些，很多東西都是由品牌方提供。
補充，現在很多人（外行人）說加盟沒有什麼意義，不推薦加盟。但是開店的目的不就是為了有一家持續紅火的火鍋店可以盈利么？如果自己沒什麼經驗，不是餐飲行業的大佬，開店風險至少提高50%以上，這樣就是拿著一家店的失敗去交學費。加盟則不一樣，因為它有總部作為強大的後盾，品牌方成熟的經營體系和豐富的市場經驗可以為其遮風擋雨。這兩者之間孰輕孰重，靜下心來對比一下就可以知道答案。
以上就是渝味楠老火鍋的答案，希望可以幫到你！
⑺ 魚火鍋加盟怎麼這么火是不是裡面的利潤高啊
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答手打原創）。
不管是魚火鍋，還是市井火鍋，或者小火鍋，都是火鍋的細分市場，你考慮的利潤問題，其實說白了就是開店風險問題，不外乎就是一個問題：自己的店是否能成功開啟並持續盈利！
目前的火鍋店實際情況是，有一些火鍋店風生水起，而有一些火鍋店則關門倒閉，這是為什麼？
實際上，開出一家有持續盈利能力的火鍋店才是目的，而影響開店成功與否的因素主要有兩個：
一、底料技術，捫心自問一下，自己是否有炒料技術，是否對自己的底料有自信，有沒有信得過的相關廚師人員等，如果沒有，加盟品牌是比較推薦的，要注意的是目前市面上品牌已經非常多，選擇好自己喜歡，適合自己的品牌很關鍵，（劃重點）盡量找老字型大小品牌，注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術，管理一個火鍋店是一門學問，有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店，這是錯誤的說法，現在的火鍋市場競爭是比較激烈的，別人會管理，會營銷，會打造回頭客，而你沒有相關的經驗，即便人家口味比你差一點，依然能給你帶來巨大的翻台壓力，加盟的意義在於什麼？就是在於學習到成套成熟的管理經營知識，這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
此外，有些人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店？自己思考一下就知道答案了。
所以，開火鍋店不要人雲亦雲，盡量多實地考察，多對比分析，總結經驗。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納，點贊。
⑻ 本人想開個火鍋店 請問是加盟比較好 還是自
你好，朝天門火鍋為您解答。
你的問題可以說是許多有意向開火鍋店的人共有的問題了，非常典型，在朝天門火鍋800餘家連鎖品牌店之中，大部分到本部考察的投資者，都會向我們詢問這個問題。
其實不妨先捫心自問一下：
1、首先，自己是否有火鍋底料技術，是否對口味自信；
2、其次，自己是否有管理經營經驗，對一個店的運營把控能力，如果有，那麼可以自創品牌，如果沒有，則可以選擇加盟合作。
有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的，這個說法太片面，開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店，而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的，經營是除口味之外的一個核心要點，一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍，同樣的一個技術超群的廚師，未必就能開一家酒店，火鍋店依然如此。
如果選擇加盟合作，一定要找到合適自己的品牌，注意這里說的是合適自己的品牌，從口味，知名度，扶持實力能力等多個方面思考，綜合分析考察。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報投訴），如滿意望採納。