㈠ 牛雜火鍋加盟品牌哪個好
鹵水牛雜
此物原為冬日多食，不分節令，遍街頭小販推車售賣。
牛雜
【原料】
牛雜（牛肺、牛肚、牛腸、牛粉腸、牛脾幾種）1500克，淺色醬油15
克，深色醬油15克，精鹽15克，紅糖25克，老薑35克，面鼓醬（或柱侯
醬）30克，蔥白10克，蒜茸10克，白酒10克，八角10克，陳皮5克，桂
皮10克，甘草10克，草果10克，丁香2克，植物油30克。
【製作】
1.將牛雜洗凈，放入鍋內，加入清水，以中火煮沸，去除血穢，取出，
再用清水洗凈。
2.將八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一塊白布包好扎緊。
3.旺火燒熱炒鍋，下油，放面鼓醬、蒜茸、老薑（捶碎）、蔥白爆香，
烹白酒，放清水2000克，隨即將牛雜和佐料包放入，先以旺火煮沸後改用中
火熬煮至爛，製成後的牛雜約750克。
4.用剪刀將牛雜剪成塊，加入鹵汁上碗即成。食時要足熱，否則失去特
色。可以辣椒醬作佐料。
㈡ 有沒有朋友開過火鍋店啊我想在成都開一家牛雜火鍋，零經驗，很多問題想要請教，望得指點！加盟的朋友請
我有個朋友是直接跟那些公司學習怎麼煮的，你也可以去那種學習下，怎麼煮。他現在生意很不錯，或者你也可以在當地的一些火鍋店學習下
㈢ 特色牛雜火鍋加盟店選擇哪個品牌好
網路 老廣記牛雜火鍋，望採納，謝謝！
㈣ 牛雜火鍋店加盟哪家生意好
生意好的話，可能我知道的也就是老西關和老廣記，說到味道的話，個人比較偏向於老廣記，口味還有可選性，我覺得會好點。具體的，感覺您可以去咨詢下客服，
㈤ 加盟牛雜火鍋店，要選哪個品牌好
去老西關吧，他們新近研發的香辣牛雜火鍋反響很好，可以趁著這個熱勁先開店，客流就不用擔心了，個人覺得這個味道也很好的。
㈥ 成都知己牛雜火鍋加盟
個人覺得開火鍋店切不可盲目加盟，建議確定好品牌之後，還是去做一個考察，這樣子才能知己知彼，百戰不殆。
㈦ 加盟牛肉火鍋店哪個好
加盟牛肉火鍋店哪個好，要自己去實地考察之後才更有話語權說誰好，每個人的喜好不一樣，無法衡量到底好不好，只要滿足以下條件的火鍋都是實力比較好的。
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持，公司統一的形象識別系統，節省加盟商在營銷宣傳方面的投入，共享品牌效應帶來的利益。
㈧ 牛雜火鍋店加盟哪家好
來開封，勞動路頂鮮雜瓣嘗嘗再說加盟哪家，比你吃的都好吃，不好吃我報路費
㈨ 成都牛雜火鍋哪家最好
成都市青白江彌牟的可以。因為這里有很多回（））））族人居住，又有一個很大的牛市場。牛雜火鍋也比較便宜。
㈩ 成都特色牛雜火鍋哪家好
只有去嘗了，才知道那家對自己來說最好吃。味道這東西蘿卜青菜各有所愛。