❶ 威菱火鍋電磁爐的威菱大品牌時代到來
作為中華民族的傳統美食——火鍋，一直作為一種老少皆宜，大江南北都比較受歡迎的大眾美食，雖然中國各地火鍋種類不盡相同，但都離不開煮，調，蔬，肉這幾個特點。商業火鍋市場也逐漸由過去的零散小店經營，開始轉為大型連鎖火鍋品牌的發展。小肥羊，海底撈，秦媽，譚魚頭，呷哺呷哺......這些品牌耳熟能詳，做為品牌連鎖火鍋店，自然相應配套火鍋設備將走向品牌化，專業化。因為品牌包含更多品質保證：安全，健康，節能，環保，服務。
作為中國火鍋設備行業多年來的佼佼者——威菱，自從07年一躍成為中國火鍋設備行業黑馬之後，5年後的今天，威菱再次重磅出擊，致力於打造中國火鍋設備領袖品牌的宏大戰略發展規劃。
2013年1月，威菱火鍋設備的生產商，廣東省中山市翰林電器有限公司與國內著名歌星陳紅簽約代言，陳紅正式成為翰林電器形象大使，這也是國內首家以專業生產系統火鍋設備而簽約明星代言的廠家。象徵著著威菱大品牌時代開始到來。
在今年，威菱大品牌計劃的戰略包含多方面投入，以廣告戰略，明星代言，技術產業升級相結合，在年初，威菱多款電磁爐實現了配置，技術升級，從線圈盤，主板全面進行了更新換代。生產線擴大為原來的兩倍。全場300多名生產骨乾和技術精英進行了生產再學習，技能再培訓，技術再升級，大品牌戰略不僅僅是廣告，產品包裝，市場推廣上的投入，更重要的是技術，品質，服務上的升級。公司的眾多產品如C28F，C30F等眾多型號實現了主板及相關部件的大升級，功率提高超過12%，淘汰了眾多不適應市場需求的產品。在今年，威菱售後服務部正式成為翰林電器特級獨立售後服務部門，專業處理客戶的售後和技術咨詢等問題。
在產品的更新換代與市場營銷方面，公司成立市場部，市場部致力於國內外火鍋設備市場的調查，產品的調查，技術的考察，為技術部提供深度市場信息支持，使威菱技術始終走在國內外火鍋設備行業最前沿。並且為威菱經銷商提供技術，營銷策劃，服務人員培訓等支持。使威菱經銷商團隊成為高水平服務，高技術安裝，高速度售後的高效團隊。公司定期對代理商團隊進行技術，服務和銷售上的培訓。定期走遍全國各地對代理商和終端客戶存在的問題，困惑進行調查，公司總部對這些問題進行研究，從而改進產品品質和服務質量。
在生產管理方面，公司與國內頂尖咨詢公司巴瑪集團達成戰略合作夥伴關系，引進目前國際最先進的企業管理理論——TOC（瓶頸管理理論），特聘清華大學總裁班特聘教授、北京大學EMBA班客座教授、江南大學MBA中心教授 中國TOC管理理論第一人，張浪教授策劃團隊擔任公司戰略顧問。自此，威菱成為行業內生產管理戰略升級的先行者。
2013年世界風雲變幻，國家深化改革在即，為響應國家關於民營企業實現產業升級，從生產型企業向研發型企業的轉變，由中國製造到中國創造的轉變，威菱將以技術研發為基點，將產品升級與服務升級相結合。為打造中國火鍋設備領袖品牌的目標而努力。
❷ 威菱商用火鍋電磁爐斷續加熱是何原因
火鍋電磁爐斷續加熱，是設定的溫度到了。：
❸ 威菱火鍋電磁爐的威菱火鍋電磁爐
「威菱」品牌是廣東省中山市翰林電器有限公司旗下品牌， 主要以生產和銷售火鍋電磁爐、火鍋餐桌、火鍋盆等火鍋、酒店各種用品設銷售火鍋電磁爐、火鍋餐桌、火鍋盆等火鍋、酒店各種用品設備。2010年中山市翰林電器有限公司入駐「上海世博會（中國）民營企業聯合館」。上海世博會火鍋電磁爐供應優秀合作商。
中山市翰林電器有限公司具有雄厚的研發能力、先進的生產設備、科學的管理體制，並一直按照ISO標准管理體系運作。多年來， 公司以高科技、實用性的產品、良好的信譽，樹立了良好的口碑，公司產品已暢銷全國，部分 產品遠銷東南亞及歐美地區，贏得了廣大用戶的支持和推崇，公司新開發的小功率和大功率商用電磁爐,已成為餐飲界新置和更新換代的首選。
中山市翰林電器有限公司堅持以市場需求為導向、科技進步為動力、雄厚的實力為保障、廣泛聽取客戶意見，吸納科技人才深入調研各地烹調、飲食習慣。自有知識產權的各式節能、高效、安全、環保的產品，取得了用戶的信賴和權威部門的認可，獲得了國家的多項專利及市場名優產品稱號。可以根據全球各個國家的電壓來設計產品,220V/50HZ、110V/60HZ、230V/50HZ、240V/50HZ……都已經開發並已經成功批量生產和銷售。
公司發展歷程：
2005：翰林成立，威菱品牌開始運營 2005：翰林成立，威菱品牌開始運營；
2006：專利技術的「模擬火」電磁爐推出市場；
2007：專利技術的「均勻加熱」電磁爐在行業內領先；
2008-2009：成為中國家電快訊推薦的「誠信品質企業」；
中國家用電器面洽會2008、2009 推薦展會優秀合作夥伴」；
成為中國慧聰家電網[中國家電行業資訊大全]的」特別推薦品牌；
專利技術的「三味真火」電磁爐風靡行業；
入選中國家電「十大炊具企業」、「十大創業之星」（北京鉤魚台頒發榮譽及CCTV-2媒體采訪報道）
2009：翰林被國際認證機構TUV認定為中國優質供應商;
2010:通過GS、CE、CB、RoHS、PSE、JET等國際認證;
入駐2010年上海世博會（中國）民營企業聯合館（展示編號：A3-281)；
2010年上海世博會世界貿易中心協會館贊助商GMC成員；
產品暢銷日本、韓國、德國、義大利、西班牙、香港、新加坡、泰國.....20多個國家和地區。
2011 以人為本，打破傳統思想，創行「人是資本」的人才理念，高層管理十多人學習企業教練技術，全公司100多位中基層技術骨幹全部加入教育素質培訓，並且組織部分供應商培訓從實質將企業落實成學習型，重人才的現代企業
2012 成立「翰林商學院」，通過全員學習，來提高企業整體水平，實現同行地位。同時總經理楊國芳赴台，赴京美國BSE商學院並以優異成績畢業，將企業的戰略與國際接軌，翰林是一所企業，更是一所學校，一個家庭。
2012 翰林電器通過GMC認證，成為「廣貨網上行」 首批戰略合作廠家。
2012 翰林電器市場部成立，以此為威菱客戶提供專業系統的市場分析，戰略研究，營銷策劃，團隊培訓等工作。
2013年 翰林電器與著名歌星陳紅簽約代言，陳紅成為翰林電器形象代言人
❹ 威菱火鍋電磁爐的遠景
傳承和發揚中國火鍋文化，幫助客戶實現餐飲個性化服務的夢想！
❺ 威菱火鍋電磁爐的2013年翰林電器發展規劃
受經濟大環境影響，2012年家電行業整體增長幅度不大，據業內統計數據顯示，廚房電器市場規模正以每年30%的速度增長。2012年，我國廚房電器工業總產值突破1500億元，成為家電行業的主要支持。中國家電協會副秘書長陳鋼說，廚房家電行業產值規模大、前景好、未來有望超過大家電行業。
然而，在激烈的市場競爭中，價格戰已成為眾多家電企業特別是中小企業參與市場競爭的第一方式，其實，縱觀改革開放三十年來的眾多企業的發展歷程，以價格戰要想突破企業瓶頸，佔領市場，幾乎是竹籃打水。
近年來，全國十大創業之星、廣東翰林電器有限公司董事長楊國芳獨具慧眼，看到了市場競爭的本質不在於價格競爭，而在於產品品質與營銷思路的突破。翰林電器有限公司一直把公司重點放在新產品的研發與營銷思路的創新上。2012年是翰林電器的改革年，在今年，翰林旗下的福滿家和威菱兩個品牌均完成了精英團隊的改革重組、產品的更新換代以及品牌營銷思路的升級。 翰林電器的改革主要包括以下四方面。
一．強勢營銷團隊的組建，公司特聘中國十大創業之星、國家一級營銷師、北大MBA、在廚衛電器行業擁有近20年營銷及管理經驗的簡志財先生擔任公司副總兼福滿家品牌營銷總監，簡總在廚衛行業從終端銷售一線一路走來到成功將多家電中小企業運作成功，2002年進入某家電企業任職銷售總經理，經過一年半的努力，把瀕臨倒閉的企業實現了騰飛。銷售總額做到一億多元，名列全國同類產品前10位。是業界為數不多的將終端實戰經驗和營銷管理理論集於一體的實戰派營銷專家。福滿家營銷團隊在簡總的帶領下，將實現品牌再升級，產品再升級，服務再升級，福滿家廚衛必將成為廚衛電器市場的又一黑馬。
二．生產研發方面，公司特聘在廚衛電器行業擁有數十年研發經驗的平保洲先生擔任翰林公司廚衛電器設計研發總工程師，平工在廚衛電器行業，特別是燃氣灶行業獲得多項設計研發專利獎項及證書，曾經以精湛的技藝和多年資深行業經驗服務國內多家知名廚衛電器品牌。獲得了業內的一致好評。平總工程師的加盟，將是福滿家電器產品生產研發的一個重大轉折點，在以後的市場競爭中，福滿家將有更多拳頭產品亮相市場，佔領陣地。
三． 針對廣大經銷商頭疼的渠道如何去開發，促銷如何才能見效果，翰林公司特別成立市場部，由邵濤先生擔任翰林電器市場部部長，邵濤先生曾在國內多家建材，廚電一線品牌擔任營銷策劃及市場推廣工作，曾成功策劃多起具有行業標桿性的促銷活動及市場推廣方案。翰林市場部將配合銷售部門策劃公司的年度營銷方案，為經銷商提供系統並行之有效的促銷方案，使經銷商在銷售旺季第一時間佔領市場前沿；在淡季能夠做到淡季不淡，平穩銷售。而且將推出幫扶計劃，通過會議營銷幫助大客戶做渠道拓展及營銷和售後團隊的培訓。幫助經銷商打造勇立潮頭，逢敵必勝精英團隊。
四. 翰林電器將和國內一流企業咨詢公司巴瑪咨詢集團合作，為公司以後的戰略發展做咨詢策劃，引入國際最先進的生產及營銷管理理論—— TOC（Theory of Constraints）管理理論來優化配置公司資源，升級公司研發，生產，營銷及售後系統。特聘清華大學總裁班特聘教授、北京大學EMBA班客座教授、江南大學MBA中心教授 中國TOC管理理論第一人，張浪教授策劃團隊擔任公司戰略顧問。
2012年是翰林的改革年，那麼2013年將是翰林快速發展壯大的一年，2012年我們精心准備，蓄勢待發，2013年我們定突破重圍，搶占市場，翰林公司將與翰林經銷商夥伴同命運，共呼吸，共同面對市場競爭，共同分享勝利果實。
今朝與君渡劫波，來年揚帆歸大海，相信翰林明天會更好！翰林電器
❻ 我想在市區開一家自助火鍋，規模不是很大，估計50平方左右的，大概需要多少錢有哪些特別需要注意的地方
您好。
50平方的店，如果擺1.2*0.8米四人桌子，大約能擺8張桌子左右，因為還有包括收銀台，廚房，洗手間等等。
如果除去廚房收銀台等之類，店裡擺放桌子的空間是50平方的話，那麼可以擺放12-14張桌子左右。
以前者擺8張桌子為例，按一千多塊錢元一張桌子（含電磁爐和鍋具），大約是一萬來塊錢。
如果是做一桌一鍋的，多人一鍋用餐的，價格就比較便宜些，需幾千塊錢就可以有桌子，電磁爐和鍋具。
特別需要注意的地方：
火鍋電磁爐是火鍋店的生財工具，因此質量是非常的重要的，如果是為了一時的便宜而選擇了低劣的產品，屆時三天兩頭的壞，對店裡的營業影響非常大。
火鍋店的裝修，是簡潔明快，還是高雅大方，或是溫馨安靜，或是快餐式的，要定位好。
味道，這也是最最重要的一點，火鍋底料之類的，可以自製，也可以選擇一些加盟的。
全國各地有許多知名火鍋連鎖店使用威菱品牌火鍋電磁爐，質量保證，口碑載道，非常受火鍋店的歡迎。
內蒙古小肥羊，
重慶秦媽火鍋，
重慶德庄火鍋，
山東順風肥牛，
新疆福潤肥牛，
海口酷哥及辣妹
三亞亨立肥牛，
大連九仟火鍋時尚火鍋
吉林如一坊豆撈火鍋連鎖餐飲有限公司，
沈陽優樂自動餐廳連鎖餐飲有限公司，
。。。。。。
❼ 威菱火鍋電磁爐的使用說明
一、威菱火鍋電磁爐的保護裝置:
1.電源電壓過高過低保護，當電源電壓過低或過高時，電磁灶將自動補償電壓，調整功率輸出，電磁灶電壓過低時操作無反應；
2.小件物品保護，對一些小件的鐵質金屬製品器皿，電磁灶將無功率輸出，防止不當加熱；
3.平時不使用時，請將電源斷開，以免損壞爐具；
4.如果電源線損壞，必須由專業維修人員更換；
5.操作不變時，電磁灶工作2小時後自動關機。
二、威菱火鍋電磁爐的鍋具選擇:
1.適用的鍋類、容器：鐵系（琺琅、鑄鐵、不銹鋼）底部直徑10cm以上，26cm以下，底部平坦者；
2.不適用的鍋類、容器：以陶瓷、玻璃、鋁、銅為材料之容器、鍋，容器底部直徑不超過10cm，底部不平坦者。
三、威菱火鍋電磁爐的使用方法:
1.放好待加熱的已盛食物或湯底的鍋具。一般火鍋店都是上熱湯或是每個火鍋店的風格特色而不定。
2.按下面板上的電源開關按鈕，接通電源，電源指示燈亮。電磁灶進入工作狀態。此項視客戶所選擇的電磁爐款式的開關控制方式而定,
3.通過調節大小，對功率進行調節，一般有保溫,小,中,大,等檔位火力。
4.通過功能選擇鍵可以選擇加熱、定溫、定時功能，選定其中一項功能後，該功能指示燈亮，此時可通過調節開關調節大小,根據客戶吃火鍋的需求而自行選擇調節檔位.
❽ 威菱火鍋電磁爐的安裝與使用
威菱火鍋電磁爐不同於家用電磁爐，它是基於商業標准設計研發的，在可靠性、安全性、耐用性上都是按照商業設備使用環境來設計的。
使用威菱火鍋專用電磁爐，應該把使用的電磁爐作為一個重要的設備來對待，在安裝使用上應注意以下問題：
第一，鍋具的選配與使用
火鍋電磁爐不配鍋，是因為每一個火鍋店的鍋都有自己固有的特色或風格。然而電磁爐的工作原理是對鐵質鍋具產生渦流發熱，其他材質的鍋具就不一定適合，國家標准規定的是A3鋼質鍋，也就是以Fe為主要成分的鍋。
現在火鍋店有一個理解誤區，就是導磁和不導磁這個概念，很多人認為導磁就是用吸鐵石吸能吸住的就是導磁，不能吸的就是不導磁，然後導磁的就能用電磁爐，不導磁的就不能用。這個理解完全錯誤，電磁爐的原理是金屬切割線圈磁場產生渦流，這里的導磁是「順磁」還是「逆磁」的意思，就是有些金屬材料他是順磁的，所以電磁爐用起來就功率穩定，（如201、304、430鍋）有些金屬材料是逆磁的，所以電磁爐用起來就不穩定或者不檢鍋（如：鋁、鋅、銅或其他含有這些雜質的不銹鋼鍋）這是因為不同的金屬切割磁場發生的頻率不一樣，電磁爐的工作頻率在25~40KHz之間，低於這個頻段的有電磁雜訊危害，高於這個頻段的用途在工業冶煉，有輻射，不能按目前這樣設計。因此在25~40KHz之間的范圍內選擇合適的鍋具才能得到很好的效果。
在先有鍋再有爐的條件下，正常選用合適的電磁爐應該首先將用戶的鍋拿到華東電磁爐技術中心進行測試，根據測試結果得到的鍋的特性來選擇合適的頻率滿足鍋的正常使用，因此，火鍋電磁爐是針對每個不用的店來單獨設計的，如果不遵從這個特性而隨意搭配使用，效果肯定有差異。
第二，電力設計與規范安裝
1.電力設計：火鍋店採用電磁爐作為灶具必須考慮用電負荷，一是根據電磁爐的總功率（單台最大功率與數量的乘積），再加上廚房設備、照明、空調等其他用電設備，計算出總的負荷，然後分配成動力三相輸出，根據每相承擔的負荷量來計算導線採用的橫截面積為多粗，並且總負荷還必須計算出至少1.2倍的餘量以保證超負荷的情況下不出狀況（考慮電壓波動對電路的損傷）。 二是三相分配一定要平衡，否則造成偏相的話就會形成某一相的電壓過高或過低，引起電磁爐的保護（華東電磁爐的工作電壓范圍為80V~280V，足功率電壓范圍為：180V~250V，一般技術不過關或材料用的不好的廠家只能在160-250V之間工作，甚者只能在190-240V之間工作，超出此范圍就會燒機炸機）。三是三相在電路分配上平衡後還要在使用上分布平衡，否則還是存在偏相的問題，因此服務員在引導客人入座的時候要考慮到每一相電磁爐的分布位置，要分散到三相上而不是一相。
2.規范安裝：電磁爐安裝要避免與變頻空調同相，因為變頻空調產生的電網干擾會對電磁爐產生影響，影響的結果是：要麼電磁爐不工作，要麼空調不工作，這要看誰的抗擾度能力大 。
3.電磁爐安裝導線橫截面積計算方法：每過1安培的電流選用純銅電源線橫截面積為0.75~1.0平方（建議用足1平方線，以防止電壓波動對電路損傷），依此類推計算。以上安裝設計請有專業資質的電工技術人員現場計算。
電磁爐的規范安裝必須做到保證電力負荷的情況下，還要注意不能剪斷電磁爐電源線插頭以求簡便，這樣的做法會因為多台電磁爐電源鉚接在一起形成接觸電阻從而造成電壓不穩、不足、導線發熱等現象，最好的做法是在桌子底下安裝標准插座，直接將電磁爐插頭捅進插座取電，插座選用一定要標準的防水型，並能保證和插頭接觸緊密無松動。
第三，電磁爐噪音的產生與消除
電磁爐的正常雜訊是小於60分貝，正常電磁爐出廠前此項指標均符合要求，但為什麼一到火鍋店就會產生雜訊呢，主要問題在以下幾個方面：
1.散熱孔或進氣孔被擋住 散熱孔被桌面擋住的情況經常出現，這樣的擋住使得電磁爐正常冷熱空氣對流交換受阻，從而產生噪音。（主要是進風量大於出風量，風排不暢）
2.鍋具不符合 鍋具太薄會引起鍋底的高速震動而產生忽忽聲，鍋底材質具有輕微逆磁特性的還會引起電流聲。
3.功率過大產生的水沸騰聲 某些鍋具由於材質特殊，會使電磁爐功率上升，在水沸騰時產生非常大的沸騰聲，降低檔位即可解決。
4.2000W以上的電磁爐雜訊要比普通電磁爐略高這是因為功率大的電磁爐需要轉速大的風扇來散熱，轉速大的風扇風量大因此噪音略偏大。有顧客反映市面上有些標2000W的電磁爐噪音會比較小，那是因為他實測功率不足2000W，實際上功率只有1200~1500W左右，所以不要被誤導。 （國家CCC認證實際為安全認證，只要求安全，功率不超出額定功率5%，但對功率做的不足沒有強制要求，一般被小工廠攙假冒充大功率銷售)。
❾ 威菱和福滿家這兩個牌子的火鍋電磁爐怎麼樣
都還行吧，其中福滿家品牌成立於2005年，位於「家電之都」廣東中山東鳳。主要生產和銷售電磁爐、火鍋電磁爐、茶爐、凈水器、空氣凈化器、電壓力鍋、電飯鍋、電熱水壺、豆漿機、廚衛產品等生活廚 衛電器。開火鍋店的盆友都是用的威菱的火鍋設備，質/量確實很好