⑴ 加盟鹵味火鍋怎麼樣大概需要多少錢。
沒聽過，不知道咋樣。，
做餐飲小吃最好是自己做。
⑵ 賢合庄火鍋老闆是誰
陳赫、葉一茜與朱楨合夥投資。
賢合庄，由福州長樂籍演員陳赫、南平籍歌手葉一茜與主持人朱楨合夥投資成立的火鍋品牌，2015年5月開始營業開業。
品牌歷史
2015年陳赫、葉一茜聯合朱楨，成立了福建省賢合庄餐飲投資管理有限公司，在福州開了第一家「賢合庄」。
2017年6月，「賢合庄」開設第二家分店。
截止2020年1月，「賢合庄」累計在北京、上海、西安、成都、深圳等108座城市開出300多家分店。
(2)鹵味火鍋加盟視頻擴展閱讀
2020年8月，陳赫的火鍋店卻在社交軟體上有了很多惡評，有人發出自己在火鍋店吃火鍋的視頻，視頻中的火鍋里居然出現了蠕動的蛆蟲、防腐劑，還有人吐槽陳赫家的火鍋價格貴，而且菜量很少，這樣的惡評最近突然變得很多。
對於火鍋店突如其來的惡評，8月18日，陳赫火鍋店方發布聲明澄清，經過調查發現最近在社交平台出現的很多對於火鍋店的惡評都是某些團隊和個人污衊和中傷的，而其中發布的內容大部分都是虛假內容，甚至是個人惡意杜撰的。
還放出了一張疑似提前就准備好的惡評文案，文案中描述的和陳赫火鍋店所收到的很多惡評都相同。陳赫火鍋店也很有可能受到了同行或者其他人的惡意中傷。
⑶ 成都火鍋加盟哪家好
你好，朝天門火鍋為您解答。
你現在的問題就是品牌選擇，對吧？
選擇品牌確實極為關鍵，而開火鍋連鎖店，肯定是以川渝地區為主，重慶作為火鍋發源地，當然是品牌選擇的不二之選。
要注意的是，火鍋市場品牌已經很多，數萬個品牌之中，肯定有好有差，在選擇的時候要注意，好不好，每個人評判標准不一樣，不能一概而論。
選擇到合適自己的品牌才是最關鍵的，要開火鍋店，需要自己心裡先有個譜，大概的投資預算是多少，如果預算少，那麼就選擇小品牌，如果預算足，有信心，那麼就選擇大品牌（要注意避免網紅類，快招類品牌）。
總的來說，開出一家火鍋店總投資費用之中，店面租金與裝修費用是最多的，甚至可能佔到整體費用的三分之二，當然這個跟個人的選擇與實際情況有關。
我們開火鍋店的目的不是開出一家店，而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店，這一點才是最終目標，所以在選擇品牌的時候，多思考，實地考察，審核品牌方的扶持能力才是關鍵。
以上為原創回答，同行切勿復制粘貼，如滿意望採納，謝謝。
⑷ 2019成都火鍋加盟排行榜前十哪家好
個人認為：自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟（不針對任何）。
1.做火鍋，最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢？首頁說說加盟，比如大品牌，人氣高，但是加盟費貴，還得押金等等，當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按標准來走。但就是前期投資大，回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌，只局限於部分地區有人氣，有口碑，加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢，平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴（要先談好，做好對比。這很容易掉坑，別問我為什麼知道。）甚至有些口碑還不咋地，就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料，有兩個方法，一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來，後廚的東西他搞定，價格不一定，看經驗和你的魅力了！
再說說外購火鍋底料，首先大范圍買回來慢慢篩選，找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道，土生土長的本地人最好，符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格，問賣家兌換方法等等，菜品那些可以自己整理資料，請教一些有經驗的師傅，請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導（費用可能另算，但是都是經驗積累，可以去爭取。）自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高，味道也能穩定（當然得找有實力的供應商，不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了）
最好開業前先試營業一段時間，發現問題及時找方法解決。
2.地段問題，肯定找人流量大的地方啦（客戶群體），現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方，一個地方月租8000，每天100人經過，假如我們轉化率是10%，那就是一天有10個客戶進來消費，假設每人消費100元，那就是每天流水1000元，凈利潤按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的還虧本，只是假設，大家明白這個意思就行了）。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過，假設我們轉化率也是10%，那就有100人進來消費，每人消費100元，那一天就是10000元，凈利潤按10%（假設人工多請幾個，成本高些）算，利潤有1000元。月盈利就是30000元（這下不虧本了）現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看，味道好了，服務跟上，口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是，門口或者周邊要方便停車，要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店（競爭對手），隔壁沒有大型的酒水店（酒水利潤也是餐飲的主打）。這是選址，大概意思應該明白的哦？
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦，你想搞明火還是電鍋？明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種，要不然有你受。然後做好消防工作，逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐，布線一定要接地線，暗線最好，提前畫好圖紙，不要後面又來亂拉電線，很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器，穩定電壓，要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了，火鍋做好這些規劃和布局就差不多了！裝修的有特色一些就行。不要隨大流，有可能因為有特色還火了呢！可以參考重慶火鍋店的一些風格！度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修（因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心，必須得重新裝修的，但是也不能偷工減料…）
4.人員配備，後廚：1-2個配菜，2-3個墩子，一個師傅（熬湯兌鍋等等），刷盤子算不？那就3-4人就夠了。服務員：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人（或者不要也行）。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了！
好了，大概就想到這些…希望可以幫助到你！
⑸ 怎樣開火鍋店生意好6
不管是火鍋店還是其它的餐飲店，生意要好，歸根結底味道一定要好，沒有好味道其它一切都是扯淡。如果你的火鍋店味道你覺得不差的，那就看看其它的方面，比如做一些特色的東西，裝修風格，服務風格(比如海底撈就是服務很牛)，特色活動(比如抖音是比較火的，通過跳遠距離來決定打幾折或者免單)，有得吃有得玩就能吸引人氣，有人氣生意自然不會差
⑹ 四川火鍋加盟哪個品牌好
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）。
首先，品牌沒有最好這個說法，只是希望你可以找到合適自己的品牌，適合自己的才是最好的。
其次，要注意，眼見為實，耳聽為虛，然而現在的實際情況是，即便眼見的也未必未實（網紅小品牌會玩套路）。
人雲亦雲是無法開好一家火鍋店的，跟風不能成為火鍋店領頭羊。
另外，有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的，這個說法太片面，開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店，而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的，經營是除口味之外的一個核心要點，一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍，同樣的一個技術超群的廚師，未必就能開一家酒店，火鍋店依然如此。
眼見為實耳聽為虛，親身實地考察，分析品牌能力，為自己的創業之旅負責，這才是一個老闆需要思考的。
原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納。
⑺ 最近看到一家什麼哥鹵味火鍋店非常火爆，什麼哥鹵味火鍋要怎麼加盟
那你去嘗嘗對比下口味。
這才是關鍵。
你也可以看看朱阿婆鹵味鴨，麻辣香甜的非常好。
⑻ 今年餐飲行業好做嗎，加盟什麼哥鹵味火鍋怎麼樣
餐飲行業什麼時間都不會過時，隨著大眾生活水平的提升，大家對飲食的要求也不斷提升，很多創新美食應運而生，「什麼哥·鹵味火鍋」專注於中國20000個社區店，打造高利潤、多復購的社區經濟新零售，顛覆傳統「重裝修、高人工、高房租」火鍋現狀，旨在為中低端消費群體提供高性價比服務。品牌自主開拓的「精益盈利模型」，具有「標准化、易復制」的優勢，並多次被知名餐飲人作為正餐+新零售、正餐快餐化趨勢中的典範案例，是火鍋細分賽道中的黑馬。你想加盟的話可以去什麼哥鹵味火鍋的官網詳細了解下。
⑼ 什麼哥鹵味火鍋這個品牌有什麼優勢
1、鮮口感：相較於隨處可見的傳統重慶牛油火鍋，「什麼哥」率先進入3.0時代，以祖傳老鹵汁入料，研創鹵味火鍋，讓麻辣與鹵香融合，生成全新風味，鍋底湯汁濃郁，辣而不燥，鹵味鮮醇，香汁飽滿，回味無窮，現撈辣鹵越嚼越香，深受顧客喜愛，門店復購率高達60%。
2、鮮品類：「什麼哥」自研十大經典鹵味，傳承川鹵名品-萬春鹵菜工藝，選料精細，用十餘種天然中草葯配製而成，全程無添加，鹵香清新芬芳，有去火除濕、健脾開胃的葯膳特性，營養價值豐富以古法工藝小火慢鹵，門店現點現撈，既可即食，又可燙涮，香耙軟糯，可辣可鮮、可咸可甜，小區周邊即可涮，十公里配送品類全，為顧客提供全新火鍋吃法，打造豐盛用餐體驗，不受南北地域飲食習慣及季節限制，四季火爆，全年熱銷，更有鹵味鎖鮮裝全新上線。
3、鮮模式：「什麼哥」品類豐富多元，市井風的小碗式菜品，可滿足正餐+宵夜+鹵品零售等多種需求，具備自己的加工廠及相應供貨鏈，提升門店高性價比特性，借勢外帶、外賣、社區櫃等餐飲新零售渠道，門店訂單滾滾，收益持續上漲。
4、高保障：火鍋店即是小區零售櫃的前置倉，一份人工兩份收益，公司幫你整合周邊小區什麼哥鹵味零售櫃。加盟店盈利不達標，公司補足給營業額。
⑽ 牛來牛往鹵味火鍋哪兒有加盟
加盟的話還是認准正規廠家。