① 早早快餐怎麼加盟
揭密早早快餐店的種種惡心行徑!!
前些天到本市一家早早快餐店打工,親眼看到快餐店種種不為人知的內幕,不衛生大家也許都能想到,但不衛生到惡心的地步,不知還有沒有人能夠接受?現把我的所見與大家分享,為了自己的健康,希望大家不再去早早快餐店就餐,並把這一訊息告訴你的親友.
1.除了長期工外,暑期工,短期工一律沒有健康證明,在應聘時有關領導沒有要求員工出示健康證,更不用說是為員工辦理健康證了.試想沒經過健康檢驗的員工經手過的飯菜,你敢吃嗎?
2.上班前不管員工干過什麼,上廁所,倒垃圾,還是用過細菌無數的鈔票,一律不要求洗手直接用這樣不知有什麼細菌的手為顧客上菜.
3.由於早早上菜是"對號入座",所以如果顧客換座位的話,上錯菜的情況會時有發生,這並沒什麼,但嚴重的是送不出去的菜會一直在櫃台上放著,直到盪滿了灰塵,變的冰涼,等到有人來取還是好的,倘若放到眼看要不能吃了,就隨便給某位點相同菜的顧客送去,可悲的是,不知情的顧客只能當了快餐店處理殘羹剩菜的飯桶!
4.由於早早快餐飯菜的味道的確不怎麼好,顧客剩飯剩菜的現象達到99%,然而商家並不擔憂,因為如果顧客剩的是包子餃子等容易循環使用的飯菜,商家還會特別高興,因為他們可以直接將這些放回蒸籠繼續給別的顧客吃!這樣惡心的舉動當然只有我們這些親身打過工,在"後台"待過的人才知道了!
5.凡是前台員工必須同時作上菜、收餐等多項工作,換言之,所有服務員都在店長的安排下不停重復著為顧客送菜和處理每張桌子上的垃圾這兩個動作,把顧客的剩菜能倒的倒進令人作嘔的泔水桶,能利用的放到指定地點不知再利用多少次,再用黑的不能再黑洗不出顏色的抹布擦桌子,光是這一切已經足以讓接觸過這里服務員的顧客染病,更可惡的是還要用這樣充滿細菌的手為顧客送菜,拿筷子拿勺子拿盤子拿紙巾!不病就是奇跡了!當然,服務員這樣做完全是依照店長的命令,至於店長是依照誰的命令我們就不得而知了,我只知道凡是這里的工作人員是從來不會吃這里的飯菜的,員工吃的員工餐當然會比這干凈衛生的多!
6.上班時間員工去廁所不受限制,為了讓顧客認為這里是衛生的,店裡准備了專供去廁所穿的衣服,連店長也說那時裝裝樣子,剛開始我們新去的員工完全遵守,不厭其煩的穿上專用服去廁所,可後來發現所有老員工都不穿,就連店長自己也不穿,那我們還費什麼事呢?
7.櫃台是餐廳與廚房連接的重要地方,而且包子大米等食物就在櫃台里放著,必須保證衛生,但可笑的是這樣一個心臟位置,竟然跑進去一隻野貓!店員也聽之任之,大有將這只來歷不明的野貓長期養下去的勢頭,被冠以"上帝"之名的顧客一定不知道,他們是在吃著野貓吃剩下的飯,真是可笑,可悲!
8.店裡的天花板可謂臟,亂,差!電線凌亂且裸露在外,這對一家餐廳來說存在著怎樣的安全隱患,自然不用我多說,更糟的是,裸露的下水管道常常會漏水,,骯臟的下水滴在顧客飯里,顧客只有認倒霉,因為替換飯菜根本是不可能的!我們新來的員工看不慣,曾向店長反映過,但遭到的卻是冷漠和越穿越小的鞋!!
9.領導要來檢查了,這樣一家店怎麼能夠通過呢?沒關系,店長會臨陣磨槍!瞧!發了新擦桌布,交代只有檢查時候才能用.把桌子地板認認真真過一遍,交代必須保持到檢查完.員工必須對顧客說歡迎光臨,交代聲音必須洪亮到讓領導聽見,臟泔水桶千年一次的被洗干凈了.還有好多,總的說,店長見風駛舵,看人下菜的表面工作做的絕對無可挑剔!
終於我們不能忍受在那樣不把人當人的環境下工作了,於是錢也沒有要就辭職離開了,我們是抱著"眼不見為靜"的思想走的,可事實不因看不見而不存在!我只想提醒大家,而不是強迫大家不要再去早早快餐店吃東西,事實上,早早快餐店的臟,貴,慢,味道差導致了很少有回頭客,所吸引的不過是第一次來蒙在鼓裡的顧客罷了.該說的我都說了,希望大家好自為之吧.
② 怎麼看待快餐店提供一次性筷子
反對 你知道嗎？一次性筷子也有保質期。國家有關部門早有規定：一次性筷子要標注保質日期。一般一次性筷子的保質期最長為4個月，過期的筷子易帶各類病菌。記者調查發現，深圳一些酒樓、快餐店和批發店裡的一次性筷子的包裝上幾乎都未標注保質期，大多數商家和消費者對此均不知情。為此，市衛生監督部門提醒消費者：一次性筷子要盡量少用。 記者調查： 多數餐館提供一次性筷子 昨天中午12時10分，景田食街生意依舊興隆，食客們手裡使用的都是一次性竹筷。記者進去坐下以後，服務員就端來碗、茶杯和一雙包著白紙套的一次性筷子。記者接過筷子一看，見筷子正面印著紅色的「一次性高級衛生筷」，但包裝套上並沒有任何廠名和生產地址，更不用說保質期。 記者打開筷套，見一端有黑色霉狀物，急忙叫來服務員更換。但另一雙還是有褐色斑點。「店裡有消毒筷嗎？」記者問道。「有呀，但許多客人不願意用消毒筷，都要求用一次性筷子。」服務員說完給記者拿來了一雙消毒筷子。 隨後，記者又來到位於華強北的某海鮮酒樓，見該店提供的是一套消毒餐具，但當記者表示要求換成一次性筷子時，服務員二話沒說轉身就從旁邊的工作台上拿出幾雙一次性筷子。這次的一次性筷子筷套上雖然印著酒樓的名字和聯系電話，但同樣沒有保質日期。 記者在此前的調查中發現，一次性筷子供應最多的地方是各類快餐店和小吃檔，記者在東門和華強北商業區的快餐店看到，店內提供的一次性木筷大都只包裹著一個簡易的塑料套，印著「已消毒，安全衛生」等字樣，然後就放在餐桌上的一個筒子中，許多筷子的塑料套都開裂了，木筷就裸露在外面。特區外有些快餐店的一次性筷子還沒有包裝，就敞開放在一個筒子中，任顧客自己取用，衛生狀況實在難以讓人放心。 批發市場： 筷子均無生產廠家和保質期 關於一次性筷子的來源，記者在采訪中了解到，多數全國連鎖快餐店大多是總店負責定期發貨，時間最長的改為半月。而個體餐館的筷子供貨源一般是批發市場。 在東門一家專營餐具批發的店內，記者看到盆碗、陶瓷、灶具等堆滿了各個貨架，裝在塑料袋裡的一次性筷子堆在一個角落。這些筷子包裝簡陋，來往顧客可以隨意抽出一把挑選後，又扔回塑料袋中。店裡有一個工作人員正用透明塑料袋給每一雙筷子裝上外套。「這些都是從江西批發來的，套上包裝會更好賣。」 「你們這里的筷子消過毒嗎？怎麼沒有保質期？」記者問道。「肯定消過毒，筷子還要有保質期嗎？」這名工作人員笑著回答。 記者在附近幾個餐具批發店看到，雖然所有的經營者都聲稱自己的筷子都來自江西和浙江兩省，且有專門的生產、消毒廠家，但沒有一雙筷子的包裝上明確印有生產日期和相關信息。 一家規模較大的批發店店主向記者透露，一般酒樓為樹品牌，大多選用裸筷，再定製帶有酒樓名字和電話的外套。但快餐店和小吃攤一般就購買帶簡易包裝的一次性筷子，或者買裸筷回去直接使用。 經營者、食客： 多數不知筷子也有保質期 多數餐館的經營者都不清楚一次性筷子有保質期限，南海大道一家客家菜酒樓的霍老闆對記者說，他做餐飲這一行有10多年了，從未聽說一次性筷子有保質期。平時有關部門來檢查時，只對餐廳的食品衛生或餐具衛生進行抽查，很少抽查一次性筷子，更從來沒提出過要檢查筷子的保質期。 「從來沒聽說過筷子要標明保質期，一般拿過來就直接用了。」在新聞路一家快餐店用餐的何先生告訴記者，外出吃飯時，他都會主動要求使用一次性筷子。「還是用一次性筷子放心一點，別的筷子我怎麼知道是怎麼消毒的？總不可能每天從家裡帶筷子到外面吃飯吧。」何先生滿臉無奈地說。 許多食客在接受記者采訪時，都稱從未留意過一次性筷子的保質期問題，也不知道筷子要標注保質期。不少食客表示一次性筷子的衛生現狀令人擔心，但在外面吃飯時又找不到更好的替代品。 □溫馨提示 一次性筷子消毒後保質期最長4個月 記者在《中華人民共和國國家標准》上看到，該標准對竹質和木質筷子早有規定，在每箱製品上應有製造廠廠名、出廠日期、保質期等標志。 國家質檢總局2006年頒布的《食品用包裝容器工具等實施細則》也明確指出，一次性用品最小包裝單元上應該對產品保質期有所標注。 市衛生監督所工作人員透露：「經消毒的一次性筷子保質期最多4個月，一旦過了保質期很可能帶有黃色葡萄菌、大腸桿菌等。」 市衛生監督所工作人員提醒廣大消費者，一次性筷子如果出現非木本色的斑點，在未使用之前潮濕、變形或是有明顯的酸味，都是受污染的標志，大家千萬不可使用。 □專家觀點 一次性筷子 最好少用 「一次性筷子生產過程中每一個程序都有隱憂，衛生筷子難保衛生。」據中國塑協塑料再生利用委員會副會長、北京環保餐具聯合組織秘書長董金獅介紹，一次性筷子生產過程大體分為三步： 第一步漂白，先用葯水泡後用硫磺熏，其中化學葯品的殘留量要控制在一定限度之內，為增加防霉期限，部分生產者還會擅自加入大量以農葯為原料的防霉劑。 第二步乾燥，使用的滑石粉本身易誘發膽結石，滑石粉中含有的重金屬也會對人體血液和神經系統造成損傷。 第三步拋光，有的生產者會使用含有致癌物多環芳烴的工業石蠟。 董金獅說，木筷子的生產大省在黑龍江，竹質筷子主要產地在湖南、江西等地，他們在調查時也發現，有些不負責任的廠商，用蛇皮袋、農葯袋作包裝發貨，包裝物的污染、沿途的污染都威脅著筷子的衛生。 董金獅表示，一次性筷子對環境破壞很大，而且又不衛生，所以希望大家外出就餐時盡量少用一次性筷子。 一次性筷子占木材消耗10% 據調查，目前國內有上千家企業生產木製筷子，年消耗木資源近500萬立方米。全國林木年採伐量約4758萬立方米，這些筷子就佔了10.5%。一株生長了20年的大樹，僅能製成6000-8000雙筷子。我國每年生產一次性筷子1000萬箱，其中600萬箱出口到日韓等國。我國森林覆蓋率不足日本的四分之一，每年為生產一次性筷子減少森林蓄積200萬立方米。
③ 我想開個快餐店賣盒飯，需要哪些設備
大量一次性飯盒，一次性筷子，煮飯的大鍋，廚師額……基本上就這些吧，最重要的是有後台，否則，會有黑社會向你收保護費的
④ 溫州地區金筷子快餐加盟熱線是多少
只聽過金飯碗
⑤ 我想開一間早餐(快餐)店,請問需要什麼嗎.資本是不是很大.比如設備,設施和道具什麼的.有沒有人告訴我.
做一個架子，一格一格分開的那種，
再配上大小合適的盤子，（自己考慮下大概多少種菜，大葷，小葷，素）
如果有堂吃的話，還要准備快餐的那種餐盤，一次性筷子，可以重復用的筷子，泡沫盒子，
考慮安全的問題，選用那種煤氣兩用灶，然後讓人送煤氣，還有就是燒菜的鐵鍋了什麼的
還有冰櫃，切菜的，調味品等
最主要的是廚師和服務員，
資本要根據你的店面租金等考慮
設施的話也要根據你店面的大小的
大有大做
小有小做
⑥ 三隻筷怎樣加盟
三隻筷加盟詳情
襯衣目前。
用筷夾起金黃。
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天台肉丸湖麥餅,2009年1月25日他們敢怒不敢言，於是在吃麥餅時用上三隻筷。
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新開了一家三隻筷快餐店-生活情報站-莆田小魚社區,14個回復-發帖時間:2008年10月2日。
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寶寶哭鬧時間長，怎麼辦？_育兒問答_寶寶樹,象過世的親人特別喜歡晚上來逗孩子.你准備一個碗放點水.再拿三隻筷子,喊一個過世的親子:某某某,是你就站倒然後把水澆在三隻筷了上,捏著三隻筷子放在碗中.。
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三隻筷-莆田餐館-電話/地址/點評/地圖/-游魚,「三隻筷」作為本地特色餐館推薦給外地來莆田旅遊的朋友？推薦2推薦不推薦0不推薦關於「三隻筷」0條點評所有點評還沒有人對這個餐館發表點評。
⑦ 紅筷子快餐案例分析
合理的獎懲制度是企業高效的助力劑！每天評分最能體現！嚴懲低罰，小獎遍地開花，大獎有的拿！
⑧ 筷天下快餐店怎樣加盟，加盟費多少
開餐飲店
並非像想像中的那麼簡單，不是說有一筆資金，找到一個地點，再裝修一下店面，就成了。在餐飲店林立的今天，一個餐飲店只有追求個性張揚的特點，才能吸引住
顧客挑剔的眼光.只有擁有鮮明的個性，才能使你的餐飲店在殘酷的同行業竟爭中脫穎而出，在追求個性化的年代，餐飲服務業已經到了走向個性化的年代。立足於
個性化已成為餐飲業的趨勢和開店的最新主張。
中式快餐店策劃-----廣州弘勝餐飲.
成功案例：如意菜飯、吉祥餛飩、真百味、香樂門、蒸霸天下、真味堂、開心蒸品、零點咖啡、樂優美、麥肯基等等。
⑨ 我想自帶筷子出去吃快餐
買筷子的時候買那種裝在小盒子里的方便筷子，洗不方便的話可以吃完後用紙巾擦乾凈放在盒子里，回到家裡或是公司的時候再拿出來洗洗、涼涼。很方便、衛生的，我的很多OL朋友都這么做。