① 北京滿恆記有多少年歷史
滿恆記成立於2007年,至今有13年的歷史,品牌位列北京地區銅鍋涮肉美食榜首。
② 滿恆記火鍋怎麼樣
首先說下交通,挺方便的,地鐵公交都很近。店裡可以免費上網。服務態度不錯。和朋友去吃的羊蠍子,我們是南方人比較少吃這個,但是我們都很喜歡這個味道。可以帶家裡來北京旅遊的親朋好友來試試看。是回民餐廳。贈送的豌豆黃很好吃哦,味道清香,入口即化。很有老北京特色
③ 北京的美食都有什麼
北京的美食:
1、烤鴨
具有世界聲譽的北京著名菜式,選用優質肉食鴨為原料,經數道工序後烤制而成。成品金黃油亮、干松酥嫩,食用時,用烙好的薄荷葉餅抹上甜面醬,加京蔥段兒,捲成筒狀,一口咬下去,香、酥、嫩同時涌心間。
2、驢打滾
老北京傳統小吃之一,因其最後製作工序中撒上的黃豆面,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此得名。成品黃、白、紅三色分明,香、甜、粘,有濃郁的黃豆粉香味兒,叫人百吃不厭。
3、艾窩窩
歷史悠久的老北京風味小吃,主要食材是糯米粉、麵粉做外皮,其內包的餡料富有變化,有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山葯泥等營養豐富的天然食材,質地粘軟,口味香甜,色澤雪白,常以紅色山楂糕點綴。每年農歷春節前後,北京的小吃店要上這個品種,一直賣到夏末秋初,所以愛窩窩也屬春秋品種,現在一年四季都有供應。
4、豌豆黃
老北京傳統小吃,通常將豌豆磨碎、去皮、洗凈、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。成品後,外觀淺黃色,味道香甜,清涼爽口。
5、涮羊肉
北京美食的代表,是一道由羊肉為主料的美味佳餚,肉質鮮嫩,味道鮮美,純老北京口味,絕對地道。一般都是一邊涮肉一邊涮菜搭配來吃也不會太膩。
6、炸醬面
老北京富有特色的美食,由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然後做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟後,撈出,燒上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面。
7、鹵煮
最有北京味道的小吃,土生土長,比京劇還要純粹。火燒切井字頭,豆腐切三角,小腸、肺頭剁小塊,從鍋里舀一勺老湯往碗里一澆,再來點蒜泥,豆腐乳,辣椒,韭菜花,熱騰騰的一碗上來,火燒、肺頭、豆腐吸足了湯汁,火燒透而不膩,肉爛而不糟。
8、爆肚兒
北京風味小吃中著名的回族小吃,多為回族同胞經營。把鮮牛肚或鮮羊肚洗凈整理後,切成條塊狀,用沸水爆熟,蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調料吃,質地鮮嫩,口味香脆。
9、炒肝兒
北京特色風味小吃,具有湯汁油亮醬紅、肝香腸肥、味濃不膩、稀而不澥的特色。以豬的肝臟,大腸等為主料,以蒜等為輔料,以澱粉勾芡做成。
10、豆汁
北京獨具特色的民間小吃,已流傳上千年,以綠豆為原料,將澱粉濾出製作粉條等食品後的剩餘殘渣進行發酵產生的,具有養胃、解毒、清火等功效。
④ 北京最好吃的涮羊肉在哪裡
又一順正宗清真羊肉館老字型大小屬於華天飲食一九四八年開業至今服務於民,
⑤ 北京滿恆記火鍋招員工嗎
被永遠恆記火鍋招工嗎?你可以上網上搜一搜看一看他招不招工,如果招工的話你就報名。
⑥ 北京有什麼好吃的哪裡比較正宗
北京當地最有特色的5種美味小吃,看看你都吃過哪些?
Hello,大家好,今天小編要給大家帶來的是北京當地的美食小吃,作為我國的首都,當地的特色美食肯定也都不會少,那麼小編就帶大家簡單的了解下都有哪些吧。
第一個就是北京的麵茶了,很多人都覺得這個看起來就像是芝麻醬一樣,看樣子就不好吃,但是對於老北京人來說,這都是他們小時候的味道,而且以前窮的時候,就是靠吃這個的,現在成為了小吃,更加受大家的歡迎了,不知道你們有沒有吃過?
鹵煮,這個想必大家好多人都吃過,這可以說是一種比較經典的肉食了。其實許多肉都可以做成鹵煮,不過我們最常用的還是豬肉,因為豬肉相比其他肉還是比較便宜的。簡單的一些鹵煮然後再配上北京的一個地道燒餅,這種美味小吃簡直是我們中記憶中的味道啊。
豆汁兒。這樣小吃可是上了外地遊客的黑名單,很多人都以為它這么有名氣,肯定是很好喝的,所以去了北京都會點幾碗喝,但是一端上來就傻眼了。北京豆汁不僅顏色很奇怪,而且還散發著一股濃郁的餿味,一看就沒有食慾了。只有北京人才能接受,因為它是用綠豆做粉條時剩下的渣滓發酵出來的,所以豆汁難免會有一股怪味兒,長期喝就不覺得難聞了。
烤鴨。提北京小吃不能不提烤鴨,這幾乎成為了北京美食的名片,成為了一種文化。北京的烤鴨分為兩種。一種是以全聚德為代表的掛爐烤鴨,一種是以便宜坊為代表的燜爐烤鴨。烤出來的鴨子金黃油亮,干酥鬆嫩。鴨皮焦黃,鴨肉鬆嫩。廚師們用片刀片出108片,鴨皮鴨肉分開。吃的時候用荷葉餅卷著鴨片吃,在抹上甜面醬,放上蔥絲黃瓜絲一起吃,咬一口美味十足。如果來北京吃美食不吃烤鴨的話,那等於沒來過一樣。
爆肚。爆肚貌似在北京也不是到處能看得到,小編也只在南鑼鼓巷那種胡同里見有賣的,也不清楚是不是最正宗的味道。
爆肚是北京風味名吃,多為回族同胞經營。過去和現時,每當秋末冬初,北京的清真餐館和攤販就經營爆肚。爆肚是把鮮牛肚(指牛百葉和肚領)或鮮羊肚洗凈整理後,切成條塊狀,用沸水爆熟,蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調料吃,質地鮮嫩,口味香脆。整體吃起來還是口感不錯的
⑦ 北京都有哪些好的清真飯館呢
一些吃清真食物的人來到北京旅遊希望能夠來到比較好的清真飯館來吃飯,今天就為大家介紹一下在北京城裡面非常地道的清真飯館。讓你們出遊更加的去輕松方便。

介紹的這兩家清真飯館都是口碑最好的,來到北京遊玩去這里品嘗正宗的清真食物是個非常不錯的選擇。你也快去嘗嘗吧。
⑧ 北京趙登禹路和平安大街路口有個滿恆記火鍋,有個啤酒原漿特別好喝,這是什麼啤酒
其實就是燕京啤酒的一種!
如果我的答案能夠給您一些幫助,希望不要吝嗇送上一個「好評」!
⑨ 北京最火的50家餐廳分別在哪裡
北京最火的餐廳有滿恆記,李記白水羊頭,羊大爺涮肉坊,麻辣誘惑,黃門老灶,火火豬蹄,祥雲軒,松鶴樓,綠茶,華天峨眉酒家,萬興居,老城一鍋,那家小館,東來順,張媽媽特色川味館等等。
3、黃門老灶
黃門火鍋開得很多,最早的一家在百子灣。這里的火鍋是地道九宮格,廚師都是從重慶調來,各種原料也是重慶貨。鍋底暗紅渾厚,似乎帶著一種絲綢般的光澤。北京不少火鍋店,還沒有進屋,就能聞到濃郁的香味,這里不是,需要酒過三巡菜過五味,那種特殊的香味才愈見濃烈。原因很簡單,這家店不用飄香劑,只求本味。
雙井旗艦店地址:百子灣路37號(雙井京糧大廈北側對面)
⑩ 北京特色早點哪裡好吃
第一、烤鴨。
一說烤鴨,大家都會想起全聚德,但是北京的當地人,很少有去全聚德的。想要吃到正宗的烤鴨,可以去「四季民福」、「金百萬」、「大鴨梨」,這幾家性價比比全聚德高,味道一點也不比那些有名的店差,一般老百姓都能消費。
第二、炒肝包子
炒肝配包子,也是北京的地道小吃。炒肝不是炒的,更像是燉出來的。是一碗勾了芡的湯,裡面有豬肝,炒肝和包子,是黃金搭檔,就像吃薯條配可樂一個樣子。要是想吃炒肝包子,可以去「天興居」、「緣趙記」,這的炒肝包子吃著正宗。第三、鹵煮。
來北京,不得不來上一碗鹵煮火燒,鹵煮推薦去「小腸陳」。我每一次去北京,都會吃一碗鹵煮。小腸陳生意火爆,有的店需要排隊才能吃上,我也是去小腸陳吃的,覺得很好吃。第四、銅鍋涮肉。
老北京的銅鍋涮肉,絕對是北京一大特色。那個火鍋特別的帶勁。我記得我小時候,家裡還有個這種涮肉的銅鍋,後來嫌用著麻煩,吃火鍋直接改成了電熱鍋。但是要想吃的舒坦,那還得是正宗的銅鍋涮肉,吃銅鍋涮肉,可以去「滿恆記」、「南門涮肉」、「聚寶源」。第五、門釘肉餅。
這餅吃著皮薄肉多,咬一口很滿足。正宗的門釘肉餅,可以去寶瑞門釘肉餅店,這家店的口碑不錯。喜歡吃餅的朋友們,可要去嘗一下。
第六、灌腸。
這也是北京的特色美食。是一種街頭小吃,平時吃著玩的,明朝就開始流行了。您要是喜歡吃老北京的灌腸,那就去「豐年灌腸」。灌腸可炸,可煎,可炒,吃的時候,配上辣椒,薑末,蒜末。特別受當地人的喜歡,去到北京,也是不能錯過的一種美食。第七、老北京爆肚。
爆肚好吃,想吃可以去「爆肚金生隆」,爆肚這種口感,估計沒有人不喜歡吧!畢竟毛肚可是涮火鍋的明星,做成爆肚,也不會錯。第八,地道的老北京糖油餅酥脆掉渣,滿嘴香味,越嚼越香,想要吃到正宗的老北京糖油餅,可以去「黑窯廠」第九,老北京豆汁兒。
北京的這個豆汁兒,可不是平時我們喝的豆漿,這個味道,我覺得實在是神奇,老北京人可以天天喝,但我一個外地人,實在是不知道這是碗啥。不過還是推薦大家試一試,萬一也喜歡呢?不喜歡的話,那也算是知道是什麼味了。喝老北京豆汁兒,可以去「尹三豆汁店」。種地道的北京小吃給大家介紹完了,去了北京可別錯過,本地人:說不好吃的,沒吃對地方,所以,一定要找對地方才能吃到正宗小吃。