⑴ 漢釜宮韓式烤肉加盟費是多少
選加盟店千萬別選漢釜宮,如果你資金雄厚經得起他們的搜刮還可以。所謂的全程無憂那些都是屁話,從下店選址,不過是大數據上面看看商圈,不管你的成本多少!(打個比方,鋪租120塊以上的/平方,你人頭收多少才保本,這還是正常運營了以後的,他們才不幫你算這些,只管給你畫餅,這里人流量大,你半年回本,扯淡)然後是幫你設計,只給你個平面布置圖和效果圖,材料說明用的都是高端,而且沒有施工圖,你要懂得「裝修、機電、給排水」,或者找非常專業的裝修公司給你出施工圖,否則,呵呵等著返工吧。最後一個最關鍵也是最坑人的,他們的秘料,貴的要死!而且你不買不行,否則他們不派老師下店培訓~
想清楚吧,把自己的經濟賬弄懂了,他們的天花亂墜就很容易識破,建議你先搞個小餐飲店先知道裡面的水深,否則一次性就能把你搞垮,幾年翻不了身~
為啥我知道的這么清楚呢?你猜?
⑵ 沒經驗可以開韓式烤肉加盟店嗎
開燒烤店首先,你要了解周邊人的口味和喜好,他們喜歡吃什麼樣的燒烤,咸一點,辣一點還是清淡一點?開店前,有空可以多去幾家燒烤店嘗嘗,有意識地與服務員和廚師聊聊,*好能單獨約出來詳細談談,了解一下市場行情,明確自己要開一家怎麼樣的店。再次你的燒烤店肯定要有一個響亮的名字,能夠被顧客記住,給顧客留下深刻的印象。店名切勿使用生僻字,*好夠順口,容易聯想,也可以巧妙運用諧音。店的名字就是你的品牌,如果你有志想開更多的店,這個絕對不能馬虎。你的燒烤店裝修要別致,這也是重要的一點。
燒烤店的裝修風格直接影響了顧客的第一印象,若沒有經費方面的困難可以找一個設計師專門設計一下,然後找一個有相關方面經驗的廠商進行裝潢。桌椅的配置,地板的選擇,燈光和裝飾品,牆面的處理整體下來要統一配置。需要著重強調的是,燒烤店一定要注意排煙氣,可以在每張燒烤桌的上方安裝一個排油煙管,或者是在天花板上裝幾個排風扇,給顧客營造一個舒適的用餐環境。也要注意衛生和服務態度,這樣會更好的招攬顧客。
⑶ 漢釜宮烤肉怎麼加盟,能掙錢嗎
漢釜宮韓式烤肉怎麼樣?漢釜宮烤肉自助店,採用兩重加熱,烤出來的肉能更好的鎖住肉汁,口感格外鮮嫩。在配加總部的調料,創造出堪稱完美的全新美味,這是任何一種燒烤都不能模仿的!同時,漢釜宮韓式烤肉加盟優勢多,讓加盟商賺錢更輕松!漢釜宮韓式烤肉怎麼樣?紙上燒烤無明火、無油煙,不會烤糊產生致病物質,比較傳統的碳烤方式,漢釜宮韓式燒烤 更衛生、健康、環保,看著新奇、烤著有趣、吃著健康,足以吸引眼球火爆當地市場!漢釜宮韓式烤肉怎麼樣?漢釜宮廷燒烤有特色、更新奇,一層紙上燒烤、兩重反復加熱,並採取「三翻四焦五烤熟」的傳統燒烤秘訣,使得烤品鮮嫩、色香俱佳、入口鮮滑、唇齒留香。漢釜宮韓式烤肉怎麼樣?烤的營養、烤的美味,漢釜宮韓式宮廷美食特色燒烤,改變了傳統燒烤直接明火受熱的方式,燒烤時不破壞肉類海鮮及蔬菜的營養,加之幾十種中草葯製成的二十四味秘料,口感鮮美,味道純正,不但營養,更加好吃。漢釜宮韓式烤肉怎麼樣?設備簡單、掙錢輕松,漢釜宮提供的燒烤設備和技術,不用請大廚,結合總部統一配送的配料及蘸料,省時省力。讓客人在吃燒烤的同時也體驗了到了自己動手的燒烤感覺,節省成本,您要是對漢釜宮韓式烤肉項目感興趣的話,請趕緊給我們留言,我們的工作人員會在24小時之內電話聯系您,告訴你具體詳情和操作方式!
⑷ 韓式烤肉店加盟哪個好
韓帝園就挺不錯的。韓帝園品牌創立於1999年,它以獨特的經營理念,秉承了傳統中國飲食文化與韓國飲食文化,不斷加強科學的管理,18年來韓帝園品牌連鎖集團以睿智的團隊,鏗鏘的信念,千錘百煉的恆心,開創餐飲行業的新時代!
韓帝園視品牌和聲譽如生命,珍惜每一次為顧客服務的機會,追求高品位、高質量、高效率,堅持統一管理,統一配貨,統一的裝修風格,以「誠實、守信、勤奮、團結」為企業精神,與時俱進,在社會各界享有良好的口碑。
經過多年的打拚與細心的經營和全體員工的共同努力,韓帝園現已發展成為集民族餐飲、商務賓館、汗蒸洗浴、食品加工中心、食品銷售、全城購網路商城、裝修公司、培訓中心、希望小學及公司管理團隊為一體的大型餐飲集團管理公司。韓帝園在北京、沈陽、撫順、大連、青島、營口、鐵嶺等地區已擁有:烤肉店38家,火鍋店11家以及賓館11家,汗蒸時代2家,食品銷售店87家,希望小學2所,韓帝園食品貿易有限公司1家,茶樓1家,培訓學校,韓尚百貨商場,高爾夫球場,大型宴會城3處及2所金融服務有限公司。
關鍵是好吃
⑸ 韓式烤肉豆醬汁那位朋友知道
韓式烤肉豆醬汁
材料:
A. 糯米粉5大匙,水10大匙。
B. 味噌3大匙,細砂糖1大匙,辣椒粉1~2大匙(看您嗜辣的程度),蒜頭5瓣磨成泥,味啉1大匙,鹽少許調味(味噌咸就不用),魚露1大匙。
做法:
1. 糯米粉與水混合均勻,用中火微波3分鍾,每隔30秒取出攪拌一番, 重復微波數次至糯米粉成麻薯狀,放涼。
2. 把材料B加入作法1中,充分攪拌後裝入干凈的罐子密封,放置溫暖處24小時讓它發酵自然變酸即可,要快的話可以加點水果醋入蘸醬內(經過發酵後,蘸醬的濃稠度會降低)。 過後最好收在冰箱內慢慢享用(尤其是熱帶地區)。
註: 韓式烤肉蘸醬開始完成時是紅色(取決於你所採用的辣椒粉的顏色),隨著發酵時間愈久,顏色愈深沉,味道愈香醇。 這醬用來拌飯或蘸白切肉也很好吃。
⑹ 韓式烤肉豆醬汁
韓餐大廚有個小竅門,就是使用雪碧代替水和糖來稀釋和調味,正是這種小特色讓每個人做的辣白菜都會有自己的味道,今天咱們調制這個蘸醬,雪碧君又出現了!
攪拌均勻後就是美美滴顏色了!不愛甜可以少放點雪碧哦!
聞著都香得不要不要的,還等啥呀,趕緊抹到肉上開造吧!再包一塊兒辣白菜就更美味嘍!
⑺ 韓式的烤肉的腌制和蘸料是怎麼做的
式的 : 准備好辣椒面、孜然、調和油、辣椒粉、黑胡椒粉、大蒜、洋蔥、姜(或姜粉)和蔥!把這些調料放在一起搗碎,然後再放入調制器皿中,再往調制器皿里加入少許的精鹽和白糖!最後一步是放入白開水和醋!還可以根據你的個人愛好加入香菜等調料!這樣就會調出一碗可口的美味韓式醬料! 如果為了方便,還可以到商場買些燒烤醬和燒烤佐料!這樣更方便! 給你介紹三款韓國燒烤方法...和韓國燒烤的製作流程和選料~~ 一說韓國料理,給人印象深刻的便是韓國燒烤。韓國燒烤講究原汁原味,並輔以不同的醬汁蘸食。從幾方面看,韓國燒烤與中式燒烤都有所不同。 在烹飪原料上,中式燒烤的選料十分廣泛,幾乎所有的葷素原料均可選用。而韓國燒烤則多以肉類和海鮮為主,並且對選料要求非常嚴格,比如烤牛肉就只選用肉牛的裡脊。 在烹飪技法上,中式燒烤主要以木炭為燃料,用暗火進行串烤或炙烤成菜。而韓國燒烤則採用燃氣或干炭作為燃料,利用烤盤間接傳熱烤製成菜,簡單說就是「煎制」。由於現在的韓式烤爐有特殊的排氣系統,故比中式燒烤顯得干凈衛生一些。 在味型上,中式燒烤往往會根據人們的不同口味喜好而有所變化,比如調成孜然味、麻辣味、五香味、孜然麻辣味等味型;而韓國燒烤的味型則主要由腌制原料的汁水和原料烤好後蘸食的汁水來決定。當然,不同的原料配用不同的腌汁和蘸汁後,會形成不同的風味特色。韓國燒烤腌制原料時,一般都要用「五辣」原料,即辣椒、大蒜、洋蔥、姜、蔥。「辣」是韓國燒烤的主要口味,在腌汁和蘸汁的作用下,食用時會呈現出「五味」,即甜、辣、咸、酸、苦,其中的蘸汁主要起補味的作用。 在色澤上,用中式燒烤方法製作的菜餚,大多色呈金黃或棕紅,而韓國燒烤的顏色則相對要淺一些,並且大都體現出腌汁的色澤。 在口感上,中式燒烤菜餚大都烤得比較干,體現出干香的口感;而韓國燒烤菜餚一般煎至八分熟或剛熟即可,體現的是嫩爽口感。 在調味方法上,中式燒烤除形狀較大且厚的原料可事先腌制碼味以外,形狀小且薄的原料和素菜一般都不需要腌制碼味,而常常是在烤制過程中直接調味。比如在烤制過程中撒上精鹽、孜然粉、辣椒面、花椒面、味精等,並不時刷上香油或色拉油。韓國燒烤的原料必須經過腌制碼味。腌漬時,一般還要加入一些水果和洋蔥,使成菜有香而不膩的感覺。此外,韓國燒烤在烤制過程中不再調味,只是在食用時才用蘸汁來補味。 在就餐形式上,中式燒烤通常都會由廚師將其烤好後,端上桌供客人食用;而韓式燒烤則是由客人自己動手烤制,從而增加了就餐過程中的樂趣。 下面,我就來給大家介紹幾款韓國燒烤。 一.韓式烤牛肉 製作烤牛肉的腌汁: 原料:韓式湯醬油1000克 清酒200克 味�〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生薑200克 洋蔥500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克 製法: 1.將湯醬油、清酒、味�、白糖、清水放入一容器中攪拌均勻後,再加入牛肉粉、味精、胡椒粉調勻,靜置備用。 2.生薑、大蒜、梨、洋蔥洗凈後,用攪拌機攪打成茸狀,再倒入靜置的湯汁中,最後放入香油和熟芝麻攪勻,置冰箱冷藏室保存。 注意:掌握好湯醬油、水、白糖的用量,若水過多則腌制出來的牛肉顏色不好,若白糖過多則易使牛肉在烤制時變焦煳。 〔注〕味�:是一種韓國調料,色呈淡黃,類似於中式烹調中的料酒。 製作烤牛肉的蘸汁: 第一種蘸汁: 原料:醬油500克 清水1500克 飴糖150克 牛肉粉50克 八角15克 桂皮15克 白蔻10克 胡椒粒10克 薑片15克 蒜片15克 蔥節20克 洋蔥塊20克 製法: 將醬油、清水、飴糖、牛肉粉入鍋上火,煮沸後,下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒(拍破)、薑片、蒜片、蔥節和洋蔥塊,轉小火熬煮出香味時,打去料渣不用,即成蘸汁(冷卻後放入冰箱中保存)
⑻ 韓式烤肉的干蘸料怎麼做
1、烤箱上下火150度預熱,花生平鋪烤盤里,一次烤不完就烤兩次,一盤不要太多,每5分鍾晃一晃烤盤。
10分鍾旋轉180度,為了花生受熱均勻,總共烤20分鍾,花生顏色變深,部分表皮開裂,這盤是我烤完的,溫度根據自己烤箱。
⑼ 湖州韓式烤肉加盟哪家比較好
用料
牛肉 3斤
生菜 一包
生抽 4勺
料酒 2勺
生梨 半個
香油 1勺
糖 1勺
黑胡椒粉 1小勺
白芝麻 1小勺
韓式辣醬 3勺
洋蔥 半個
大蔥 1根
蒜 1頭
韓式烤肉的做法
調制韓式醬料,食材如下圖(梨汁可用半個生梨代替~)。
⑽ 韓國烤肉加盟費需要多少錢
漢瑞斯韓式養生低脂烤肉總部,北京涵味閣國際餐飲管理有限公司,立志成為一個幫助更多有理想的人,成就更大的事業平台;成為投資者實現人生價值和財富價值的捷徑。
代理政策
漢瑞斯做區域代理優勢多,省心省力輕松賺大錢
代理商要求:
1認同總部「讓直營店先賺錢自己在賺錢」的經營理念。
2具有拓展事業強烈願望,高度認同漢瑞斯的超前經營理念。
3根據總部規定的城市類別,交納相應的代理費用。
4自覺接受總部的管理,不可跨區域經營。
5具有區域規劃能力和業務洽談能力。
6具有扶持區域內合作店成長的意識和能力。
7具有一定的資金實力,良好的信譽,投資意識,風險意識。