『壹』 李先生牛肉麵加盟!!
應該低不了,光看名字就知道了。
『貳』 求王振牛肉麵大王加盟電話
交通巷與五四大街十字往北(沿交通巷)走100米有家馬子祿牛肉麵。
馬子祿是蘭州名頭最響的牛肉麵之一。你可以去嘗嘗~~
『叄』 幫忙介紹一下美國加州牛肉麵大王的創始人李先生
李北祺先生是加州牛肉麵大王的創始人。李先生加州牛肉麵大王的成長歷程,就是李北祺先生光輝的奮斗歷程。北祺先生1932年生於中國重慶,台灣大學外文系英語專業畢業後到美國馬里蘭州立大學留學,獲得工商管理學士學位。
由於其父李銀成是民國時期重慶有名的旅社及餐館經營者,因此,李先生從小就有機會接觸到川菜的調配。少年時,在北平上中學,由於興趣使然,對北方菜的做法很有心得。而後在台北居住多年,對上海菜、湖南菜、廣東菜都下過很深功夫,能選出各地具有代表性的菜色加以發揚。
1970年,李先生在台北長時間協助餐飲業泰斗傅培梅教美國學生。1970年,李先生移居美國後,向西人傳授中國烹飪術,非常駕輕就熟。他從不放過教育美國消費大眾的機會,從美國東岸的麻省理工學院到西岸的加州大學洛杉磯分校;從美國烹飪學院到加州廚師協會;從美國電視到報章雜志,李先生總是不厭其詳地向美國社會宣揚中國的烹飪藝術。對於他的工作,北祺先生有一種使命感,他認為中國烹飪無論在用料、配色、刀工、火候上都不輸於法國菜,但是美國社會一般仍將中國菜視為二流,他要全力為中國烹飪爭得應享的地位。
李北祺先生在美國成立的中國烹飪藝術公司廚藝中心,分職業班和家庭班,由北祺先生親自講授。該中心共培養學員一千多人,其中高徒有二、三百位,目前已成為美國餐飲業中的佼佼者。
北祺先生在美國一邊從事烹飪教學,一邊經營餐館,移居美國第一年就開辦了「南北和」和「蜀豐」兩家餐館,很受中外人士贊賞。洛杉磯每日新聞的餐館評介專欄作家李普生( Larry Lipson )給了它四顆金星(最高五顆金星)。
『肆』 蘭州王振牛肉麵大王有限公司怎麼樣
簡介:蘭州王振牛肉麵大王有限公司成立於2007年01月30日,主要經營范圍為牛肉麵技術開發、企業管理服務等。
法定代表人:王禎
成立時間:2007-01-30
注冊資本:100萬人民幣
工商注冊號:620100200027869
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:甘肅省蘭州市城關區新港城第16棟2單元102室
『伍』 美國加州牛肉麵大王為什麼有兩個創始人
1、在美國從事餐飲業的華僑吳京紅1985年回中國創辦了第一家「美國加州牛肉麵大王」。1993年在中國注冊了商標。1996年在美國注冊了商標,歸吳京紅所擁有的美國鴻利國際公司。
2、另一家「李先生加州牛肉麵館」的創辦人是重慶人美國加州華僑李北祺。他在1972年到1974年間以「牛肉麵大王」為號,洛杉磯地區的唐人街、蒙特利爾公園、阿罕布拉開了3家「牛肉麵大王」餐館,到1979年擴展到7家。之後在中國以「美國加州牛肉麵大王」為商號,開辦專營店。
北京李先生加州牛肉麵大王有限公司公司和美國鴻利國際公司是兩個不同的牛肉麵連鎖公司,北京李先生加州牛肉麵大王有限公司公司經營的餐廳自2008年5月已經陸續更改為李先生,並且都是類似的直營店,不以加盟擴展市場。
美國鴻利國際公司經營的餐廳擁有美國加州牛肉麵大王的注冊商標,通過加盟擴展市場。
『陸』 牛肉麵加盟找誰
你想加盟正宗蘭州牛肉拉麵嘛?
如果可以的話 你希望你能來蘭州 看看
這里的味道與做法 都值得你學習
而且也有很多的加盟店
『柒』 李先生牛肉麵加盟費是多少個人可以加盟嗎
換牌與紀念今年1月份剛剛去世的李先生有關。 對於外界猜測的「『李先生』換牌與其和吳京紅旗下的『美國加州牛肉麵大王』之間的紛爭有關」,「北京李先生加州牛肉麵大王有限公司」的總經理張傑予以否認,表示換牌只是為了更好地保護「李先生」的品牌,而非為了與 「鴻利」進行區分。據張經理介紹,換牌自上個月開始,會陸續在全國范圍內的店面展開,預計今年年底換完。「新招牌將棄用『美國加州牛肉麵大王』九個字」。與此同時,店內的餐具和服裝也正在更換。
『捌』 加盟美國加州牛肉麵大王哪家好
非常美味,而且價格適中。但是小菜有點少。五道口就有一家。總之很多地方都能看到「美國加州牛肉麵大王」的牌子。我經常去吃。好像現在改名為「李先生」了。
詳細介紹:
主料:麵粉30斤、牛肉10公斤 配料:牛肝3斤、白蘿卜10斤 調料:花椒7兩、草果1兩、桂子5錢、姜皮1兩、清油0.5斤、味精3分、食鹽1斤、醬油4斤、胡椒粉3錢、香萊、蒜苗、蔥花、各半斤,灰水7兩、辣子油酌量。為食街 製作方法: 1、先把牛肉及骨頭用清水洗凈,然後在水裡浸泡四小時(血水留下另用),將牛肉及骨頭下入溫水鍋,等即將要開時撇去浮沫,加入鹽4兩,草果5錢,姜皮5錢及花椒2錢用紗布包成調料包清水淘洗去塵後,也放入鍋里,小火燉五小時即熟,撈出稍涼後切成1厘米見方的丁。 2、牛肝切小塊放入另一鍋里煮熟後澄清備用。桂籽、花椒、草果、姜皮溫火炒烘乾碾成粉末,蘿卜洗凈切成片煮熟。蒜苗、蔥花切未、香萊切小節待用。 3、將肉湯撇去浮油,把泡肉的血水倒入煮開的肉湯鍋里,待開後撇沫澄清,加入各種調料粉,再將清澄的牛肝湯倒入水少許,燒開除沫,再加入鹽、胡椒粉、味精、熟蘿卜片和撇出的浮油。 4、麵粉30斤加水18斤擀也面索,再揉和均勻,用灰水7兩(如果灰水溶則少加,灰水淡則多加)撬和揉勻。案子上擦抹清油,將面搓成條,揪為重五兩的條,上面蓋上濕條布,然後根據每個人善食的愛好,分別拉成大寬、韭葉、二細、芥麥欏(三角條)一窩絲等形狀的面條下鍋,面熟後撈入碗內,將牛肉湯、蘿卜、肉丁、浮油適量,澆在面條上即成。並以每個人的口味加上適量的香萊、蒜苗、蔥花及辣子油。美國加州牛肉麵大王特點:肉湯清沏鮮美、面條筋柔、入味,營養豐富實惠。