⑴ 黃面的湯汁是怎麼調的啊
汁是用香菇末,豬肉,水豆腐 等做成的哨子,帶著湯汁.豆 腐小塊小塊..
⑵ 烏魯木齊哪裡美食多
小李子血站大盤雞(總店)
類型
清真菜
地址
沙依巴克區西北路2號
推薦菜
大盤雞 大盤肚 羊肉串 酸奶 辣子雞 椒麻雞 當然是大盤雞啦！ 大盤辣子雞 皮帶面 烤羊排 紅柳烤肉串 西湖牛肉羹 黃面炒烤肉 大盤雞三黃雞小份 饢丁炒肉 大盤三黃雞 拉麵炒烤肉 爆炒雞雜 苦瓜煎蛋 菜粥 西拉紅 酸辣蕨根粉
大盤雞，來這肯定要吃的
2馬木提特色烤包子
推薦菜
烤包子 果仁包 羊肉皮牙子的 肉饢
地址
沙依巴克區西北路952號
類型
小吃麵食
「地道」的烏市家常菜館。去他家「有兩樣是必吃的」，一是抓飯，「顆粒分明」，「軟糯適中」，油很「清香」，吃多也「不膩」；…
推薦菜
抓飯 酸奶 烤肉 羊肉串 包子 葡萄乾抓飯肉 乾果抓飯 小菜 拌面 咯瓦斯 石榴汁
地址
沙依巴克區和田街268號
類型
清真菜
人均
¥ 29
4廖師傅八珍烤雞
4.5/ 5分
非常「好吃」且非常「有名」的老字型大小鹵味店。「最喜歡」的當屬豆腐幹了，「每次去都會買」；「醬色的」烤雞，味「美」香「濃」…
推薦菜
豆腐乾 鹵雞爪 雞翅尖 雞翅 鹵牛肉 烤雞 牛肚 雞爪 雞肝 蹄筋 小雞腿 鴨胗 鹵雞 醬牛肉 雞心 全部 牛蹄筋 翅尖 雞尖 雞爪子 雞胗 鹵雞腿 毛肚 烤雞腿
地址
天山區紅旗路
類型
小吃麵食
人均
¥ 23
5野狼哈薩克風味
5.0/ 5分
哈薩克風味馴馬肉，馬腸子，味道老道，還有...
推薦菜
哈薩克土豆片
地址
新市區經濟技術開發區()中亞北路130號
6閩江海鮮大排檔
5.0/ 5分
十幾年老店，奧式菜，閩菜，莆田菜，家庭小...
地址
新市區天津南路183號
7五月花(龍泉街店)
4.0/ 5分
這里有許多新疆傳統美食，拉麵味道很正宗！
推薦菜
手抓飯 貴妃粥 烤肉 烤包子 烤腰子 曲曲兒 莎車辣皮子拌面 銀絲細面 木耳肉拌面
地址
天山區龍泉街153號
類型
清真菜
人均
¥ 56
8百味粥軒
地址
沙依巴克區奇台路367號
9百花村涼面
4.0/ 5分
烏魯木齊比較好吃的涼面之一，夏天吃的人非常多，價格很公道，味道也很好，調料很香。
推薦菜
麻醬涼面 涼面 怪味涼面 酸奶 涼粉 炸肉串 涼皮 炒河粉
地址
烏魯木齊市天山區中山路141號百花村大酒店1樓
類型
小吃簡餐
人均
¥ 15
10米拉吉
4.5/ 5分
米拉吉是位於烏魯木齊市的一家高級維族餐廳，米拉吉在維語中是雲梯的意思。從外觀看上去米拉吉有點像歐洲小鎮上的一家咖啡廳，…
推薦菜
烤包子 手抓飯 羊排 烤肉 酸奶 拌面 皇帝粥
地址
沙依巴克區巴州路(近克拉瑪依東路)
類型
清真菜
人均
¥ 142
⑶ 烏魯木齊哪裡能吃到正宗的新疆美食
每一個烏魯木齊人的心中，應該都有一家讓自己一直惦記的老字型大小餐廳，吾吾子羊羔肉、寒梅椒麻雞、三號黃面烤肉、17號抓飯、魏家羊羔肉等。吾吾子羊羔肉，這個快有百年歷史，他們家的羊肉真不錯。羊肉味美肉嫩，就是老年人吃在嘴裡也嫩滑可口，凡是吃過的沒有不說好的。剛出鍋熱騰騰的羊羔肉，肥肉雪白、瘦肉紋理清晰而細嫩，肥瘦相間，鮮嫩可口，不膩不膻。不斷散發出陣陣香味，真是悅目而誘人，讓人頓時食慾大增。再沏碗三泡台，美美地過一頓嘴癮，全身都感覺很滿足。這三泡台中有茶葉、紅棗、枸杞、桂圓、冰糖，補氣又解膩，茶味濃而醇香與羊羔肉堪稱絕配。
⑷ 烏魯木齊哪有黃面烤肉
推薦你來小嘎子，地址就在火焰山一樓（BRT明園站），去過好幾次了，很好吃，帶勁，但是要提前預約
⑸ 有一種新疆菜叫黃面什麼什麼
你說的是 黃面烤肉 是一道菜 也可以是主食
⑹ 烏魯木齊好吃的地方推薦一下啊
天百後的坡上－－真味羊雜館－－那裡的羊雜湯和酸辣羊舌非常厚味！！
延安路上有幾家維吾爾風味餐廳非常不錯！－－迪亞乃提、博盾、可可雅爾..－－店內裝修極盡民族特色，讓人如墜夢境，漂亮的維吾爾族服務員身穿民族衣飾，頭戴紗巾，嫵媚異常－－那裡的拌面、抓飯、烤肉都很好吃。
大盤土雞、紅嘴雁-湛王（三工），沿這條路往北3公里馬嫂炒雞味道遠勝於他。有外埠朋友來烏，帶他到那裡絕對是個不錯的選擇
紅山路陶然居清真川菜，田螺、豆芽跳跳骨、土豆泥...－－生意紅火，值得一去！
新疆農業大學門口有個「正人蘭餐廳」裡面的炒米粉很不錯，不喜歡吃辣的朋友可以點不要辣椒的炒米粉，味道絕對不比有辣椒的差！也是新農大門口的「米氏米粉」（牌子很小，要仔細找才能找的到）裡面的炒米粉，炒米線，炒寬粉都很好吃. 。推薦到光明路果樹巷的「胖仔魚庄」，味道不錯
拌面-馬嘉楠（自治區體育中央旁）奇台清真風味（經二路不凡侍者對面）
北園春海之城牛肉抓飯（很經典的武警三支隊對面）
面肺子、羊蹄-地力拜爾（領館巷味道不錯）
黃面烤肉-寶亨大廈右側巷子里，中午去就可以找到，門前車良多，我的最愛
哨子面燒烤-馬森燒烤（二聯辦對面）
徽菜—官府私房菜（小店很精緻、撈飯才38元，馬森左巷內）
川味小吃-龍抄手（友好酒店右側，很全正宗）
羊心管-西北路同心用心書店傍門洞內晚上19：00以後擺攤，右手攤位胖維族小伙
毛血旺-重慶小酒家（鴻福右側，怪味涼面也很不錯
鹵雞爪-廖師傅（紅旗路）鹵雞翅-烤雞店（廣場碧海雲天左第一家）鹵豬蹄-李氏
自助餐—格藍德三樓巴西燒烤自助（幸福花園內38元還包括保齡球、桑拿
野蘑菇湯飯、烤羊排、一把抓-新大湖（阿勒泰路）
新疆小餛飩-電池廠民航家屬院旁
刀削麵-山西太原食府（華凌房產局左側）
紅燒羊拐-陳氏農家樂（烏拉泊三叉路口南行500米左側巷內，比米泉呂氏的好）
羊羔肉-吾吾子（和平南路）
托克遜888拌面（四平路很正宗8元的過油肉罕見）馬胖子名吃（黃河路口）
椒麻雞-紅冠（紅山市場）個人以為比胖老漢好，還有一個較獨特的在五建家屬院，市場內小店，最近經先容才去嘗過，口味獨特，不錯
饢包肉-延安路葡萄園對面，名字忘了，窗戶上貼著饢包肉字呢
建工病院對面有個柴窩鋪大盤雞店，味道一絕，油汪汪的紅辣子往嘴裡一嚼
南湖移動公司旁邊有一家辣子雞，用油炸的辣子籽炒的，尤其是裡面的皮帶面
羊肉泡：陝西大廈（五星路北向橋邊
撥魚子拌面炒麵：哈克撥魚子（北京路海關旁）
切魚子：玉蘭餐廳（東方花園左側巷內
生平吃過的最刺激的火鍋在華凌商場左手邊有個"龍宮",進門上六樓,找人問一下"歡喜火鍋"怎麼走,不好找,但是絕對好吃!而且吃完身上沒有味道!
猴王不錯，南梁坡帆布廠旁邊也有一家分店
今天去軍區後門的庫車烤羊排了，感覺仍是不錯的
好吃的椒麻雞去五一夜市經二路"陳尕子"吃.
17號抓飯背後巷子（新潮大廈左側）黑子拌面，烤羊腸子（不是鹼發的）
沙區公安局（原沙區政府）對面，有家維族肉餅店，奶茶、肉餅、涼拌肺片，
鐵路局八街涼皮，只能打包不能在那裡吃；
八鋼游泳館邊有一個烤肉，烤小羊排很好吃，生意很好，而且肯定是當天的羊肉；
公園北街有一個百吉祥事（似乎叫這個名字）美蛙店，是個火鍋店，很辣，很過癮．我個人吃辣很厲害，所以去就吃超級辣的那種，一般人去要一個微辣就行了，特別註明，那個鍋底料是田雞，似乎也有魚．
中山路原新中劇院有一個過橋米線，最便宜的似乎是１２元．米線不夠可以加．
人民片子院旁馬氏玖煲，鮮肉包很好吃，個很大．肉好多，很像小時候吃的那種，在北園春的那個總店就沒有
大盤雞嘛，在克西路上有一個玉蘭總店，味道不錯．
米粉（23中對面、七一市場巷內，一小店，味道不錯）
吃臊子面的去新民路橋下秦園聚很正宗，南湖東路陝西會所也不錯
海之城的牛排抓飯著名遐邇，個人以為他的湯飯才是獨步武林。
小烤肉最好去七紡市場，巴郎子很其實。 參考資料來自：烏魯木齊街尚生活網
⑺ 烏魯木齊美食有哪些
有，米粉，烤肉，盤子雞，抓飯，丸子湯，饊子、胡椒羊蹄，粉湯，辣子雞，烤包子等等，歡迎大家來品嘗。