Ⅰ 加盟一家火鍋店大概需要多少錢
1、選址,其實不管你做什麼生意,選址都是很重要的,只有你的選址對了,那麼你的客源才會多,生意才會越做越好。一般的火鍋店都會選擇開在商業街或是商場內等人流量大的地方,但是這些地方依靠交通便利、人流量大的優勢,因此一般租金很高。如果你的店鋪在100平米左右,那麼店鋪的租金就在一萬五至兩萬二左右每月。如果你選擇開在小區樓下,租金也比較高,但相比前者而言要低些,租金就大概在五千至八千左右每月。
2、裝修費用也是開火鍋店的大投資。火鍋是一個大眾口味的飲食,消費人群廣且一般是工薪階層的人士消費居多,因此小編認為其火鍋店的裝修風格可以走平民風,不必要裝修的很上檔次。按照100平米的店鋪來裝修,其裝修費大概需花費十萬元左右。即便我們的裝修可以不用太上檔次,但是我們在選擇裝修公司時還是應該選擇正規的裝修公司,畢竟這樣才有保障,以後做起生意來也放心。
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3、開一家火鍋店最省心的地方就在於你不需要聘請太多的大廚,因為火鍋店一般是要顧客自己點菜自己煮,所以火鍋店也並不需要提供什麼過多的熟食。因此在雇傭人員時你可以節省一筆廚師費。
4、除了以上這些開火鍋店所需的開支以外,還有一個最重要的開支就是材料費!對於餐飲業來說食材的新鮮與健康程度是一家餐廳的靈魂所在。所以說投資者不能為了省了一點點食材費而去購買不新鮮的食材來傷害消費者們對你家餐廳的信任。開一家100到200平米的火鍋店每天采購的新鮮食材大概會花費五萬元,另外調料大概會花費一千至兩千左右。(以上數據僅供參考)
Ⅱ 加盟什麼樣的火鍋店好加盟費多少開一個精品店大概投資多少請熱心的朋友幫忙解決一下,謝謝!
創業初期,對於目標項目的考察,可以說是較為關鍵也是較讓人費神並且的。現總結出對項目方進行考察的所應關注的6個方面,或者說聰明投資者必做的6件事,分別是:
一、正當性
對項目方正當性的考察主要包括:1、項目方是否有工商登記,項目方的工商登記是否在有效期內;2、有的項目方可能會拿著別人的執照矇事,所以投資者還需要辨別項目方所持執照是否為項目方本人所有,如果項目方提供了資料,要注意資料中的企業名稱與其提供的營業執照上的企業名稱、經營范圍是否一致,如果不一致,需要項目方做出合理解釋。簽約時,要與營業執照上的法人簽約,加蓋營業執照上的法人公章。為安全起見,可進一步向發照當地工商機關查詢。3、按國家對加盟連鎖的有關規定,項目方必須滿足「2+1」的條件(2個直營店,經營一年以上),才可以進行對外招商,這是國家為保護投資者利益出台的專門政策。據《科學投資》了解,目前相當數量正在積極進行加盟連鎖招商的項目方達不到這個要求,這是違反國家有關規定的,投資者必須保持警惕。
二、可信性
鑒於目前加盟連鎖中騙局連連發生,部分投資者損失慘重,在考慮加盟之前,有必要對項目方進行可信性考察。考察的內容主要包括:1、項目方提供的辦公地址是否真實,是否與營業執照上的地址一致。不久前,幾個湖北人在北京大學附近的一個寫字樓里租了一個房間,辦了營業執照,然後打出旗號,進行項目招商,幾個月後便捲款而逃。這樣的事經常發生,屢見不鮮,所以,投資者還需要考察項目方企業的存續期,已經經營了多長時間。
一般來說,一個企業經營存續期越長,從業歷史越久,就越可靠。必要的時候,可以向所在物業查詢項目方的租賃期限,交了多長時間的租金,到什麼時候為止,還可以查詢項目方是否按期交納房屋租金;從對項目方注冊資金的大小,也可以看出其實力和承擔違約責任的能力,這都是很細致的工作;2、項目方是否經營過別的企業,進行過別的項目招商,結果如何。目前一些騙子習慣於打一槍換一個地方,已經形成一種經營「模式」,如上述幾個湖北騙子,此前就曾經營過幾個別的項目,這都屬於公開行為,一定會留下蛛絲馬跡,只要投資者夠細心,就不難看出破綻;3、一些項目方很樂意在口頭和廣告、資料上宣傳已加盟者的數字,這個數字往往很大,以增加對投資者的吸引力,要注意考察其真實性;4、一些項目方常常宣傳自己獲獎的情況,什麼「十佳」、「最優」、「白金」、「白銀」、「最具吸引力」、「投資者最滿意」等等,這些獎項往往由某些行業機構、招商組委會和媒體頒發,但據《科學投資》了解,其中很多是只要你給錢,就給你發獎狀,錢給的越多,獎狀的名稱就越唬人。這種頒獎授匾完全是買賣,不值得信任。
三、風險性
為了讓項目做到「保賺不賠」,投資者一定要對項目的風險性進行充分的考察。考察的內容包括:
1、對項目可行性的考察;
2、對項目先行者的考察。當你看中一個連鎖加盟項目,可以考察該項目已加盟者的經營狀況,考察對象可由項目方提供,但最好由投資者自己選擇,在不告知對方的前提下,先以消費者的身份進行觀察。考察內容包括店址、每小時客戶流量、全天客戶流量、產品受歡迎程度、經營者的經營方式、雇員多少、業務熟練程度,估算其成本和投入產出。
然後以投資者的身份出現,直接向對方詢問,大多數時候,如果對方經營狀況不佳,對項目方有情緒,反而會向你介紹真實情況,如果經營狀況甚好,有可能對你隱瞞,或者介紹情況不真實,以防備競爭,在這種時候,需要投資者有良好的判斷力。
然後可以將考察的情況與項目方的介紹進行比較,基本可以得出符合實際的判斷。要注意的是,一般對項目方樣板店的考察均不可靠;投資方在對經營狀況不佳的加盟店進行考察時,要弄清楚對方為什麼經營狀況不佳,有時候是加盟者自己的原因,或是能力不足,或是不聽從項目方的指導,投資者一般都喜歡聽加盟者的一面之詞,因為對方和自己的身份類似,同病相憐之下容易同仇敵愾,以致錯過好項目。不過,如果你覺得自己實在沒有能力分辨,那就不如寧可信其有不可信其無,畢竟,對於風險承受能力不足的中小投資者來說,投資安全應是第一位考慮的因素;
3、了解項目方在知識產權方面(技術、商標等等)和品牌方面是否存在糾紛,是否擁有完全的所有權;
4、了解項目方的禁忌,在什麼情況下可能被解除加盟連鎖資格,了解項目方所設禁忌是否合情合理,在合同中要明確這些細節,如果合同中沒有這些內容,可以補充合同進行說明;必要時還要明確已交費用的退還問題,如在什麼情況下投資者退出加盟,項目方必須退還保證金,這些要在合同中寫清楚。對於要求加盟者一次交清若干期限費用,比如一次交齊2-3年管理費、服務費的項目方,投資者須保持警惕,防止對方在收錢後捲款走人,或在事情不順利時溜之大吉。為提高投資的安全性,投資者可與項目方商量分期付款的辦法,比如學會技術時交多少費用,拿到設備時交多少費用,生產出合格產品時交多少費用等。
四、持續性
對於投資者來說,好不容易選對了一個項目,當然希望能夠比較長時間的經營,給自己帶來效益,為此,投資者還需要對項目方的運作進行可持續性方面的考察,內容包括:1、項目方運作是否規范,包括行為規范和章程規范。行為規范:是否有統一的內外標志;操作流程是否規范;工藝流程是否規范,服務流程是否規范等,是否對加盟者提供統一規范的培訓,培訓的項目、時間,培訓是否收費,收費的標准。章程規范:項目方是否提供統一的操作手冊、服務手冊、管理手冊、培訓手冊,手冊的編制是否規范,是否切實可行,是否便於執行,是否不讓人產生歧義;2、如需配送,配送設備是否完整、是否先進,是否有統一的配送中心,配送人員的素質如何、管理如何,配送中心是否能及時響應加盟者的要求,配送原材料是否經常短缺,配送價格是否合理、是否變化無常。
一些項目方收很少的加盟費,將利潤點全部放在後期的原材料配送上,這很正常,但隨著投資者的投入越來越多,已經不能輕易脫身,項目方在配送原輔材料的時候隨意要價,價碼越來越高,條件越來越苛刻,以致令加盟者產生被勒索的感覺,這就很不正常。北京的投資者李德義就是為此與四川×魚頭鬧翻,而開創了自己的李老爹。但是多數投資者沒有李德義這樣的幸運,也沒有李德義這樣的實力,李德義過去依靠做建材擁有了雄厚的積蓄。如果是中小投資者遇到這種情況,只好自認倒霉,所以要未雨繆綢,防範於未然。因此應該跟項目方將配送價格說清楚,將各種可能發生的情況和處置辦法,可能發生的損失和索賠條件備錄於合同。還有一種是項目方不給你配送,你所需要的原材料很容易自己找到,那麼,對於這樣的項目一定要提高警惕。這說明這個項目的門檻很低,被模仿的可能性很大,可能要面對競爭泛濫的局面。
一般這樣的項目,都缺乏可持續發展的潛力。
五、擴張性
誰都希望生意越做越大,如果一個項目做上三五年,仍舊只能是七八平方米的店面,每個月幾千元的收入,就說明這樣的項目缺乏擴張性。擴張性來自兩個方面,一是項目方是否擁有將事業做大的決心,是否擁有長期的戰略規劃,這是從高層次說。從低層次說,項目方在市場擴張上是否能夠為投資者提供強有力的支持。
目前加盟連鎖項目大多集中於快速消費品、餐飲、小食品、時尚飾品、保健品、新潮家居用品、新潮電子、小家電、社區服務性產品如洗衣、美容美發等等,普遍對廣告的依賴性都非常強,項目方在廣告投放上是否能持續,是否能使廣告覆蓋一定范圍,必要的時候,項目方能否提供強有力的促銷支持,如物質方面的支持和政策方面的支持。這些都對投資者的擴大經營起著直接的影響。
項目方能否持續提高自己品牌的價值,則對投資者能否進行有效的擴張起著間接的影響;二是項目方產品創新的能力也決定著投資者跟隨成長的結果,有些項目方在一個項目推出後,數年不見推出新的項目,舊的項目也不見改進創新,市場只能逐漸萎縮。
第六、延伸性
在對項目進行考察的時候,除了要考察項目主導人的人品、性格、經歷、知識結構、擁有的企業資源和社會資源外,還要著重考察項目方的團隊。在各種招商會上,我們可以看到,不少招商團隊是由草台班子臨時拼湊成的,用系紅領巾的手法打領帶,一雙皮鞋3年不擦,一件西服油漬麻花,這樣的一個團隊,能為你未來的投資項目提供什麼樣的保證,不難想像。對項目方團隊的考察,一是考察團隊成員的素質、從業經歷、從業經驗、既往業績、圈內口碑;二是考察團隊在性格和專業上的互補性;三是團隊的穩定性。對於一些比較有經驗的投資者,通過對項目方團隊的察顏觀色和對項目方的突襲式訪談,可以得出可靠的結論。
總的來說,對項目包括項目方的考察是一件非常細致的事情,需要投資者有很好的耐心和足夠的敏感。為了投資安全,付出一些這樣的心力還是值得的
Ⅲ 老北京火鍋店加盟大致要多少錢,到開張總共需要多少回報高嗎
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
要知道,火鍋店不管你是走什麼路線,比如自助,市井,串串,魚等等,歸根結底其實就是運營路線方向的選擇,但火鍋店就是火鍋店,開店成本開銷就那麼幾塊,基本沒有什麼變化。
費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
具體就不能一概而論,比如加盟合作費用,中小新興品牌費用較低,甚至有所謂的「0」費用,老字型大小品牌費用較高,如何選擇呢?仔細思考。
總的來說,品牌選擇最好是跟品牌方直接聯系,多選幾個品牌,對比分析,多參考直營店經營模式,多學習品牌方經營方案,值得注意的是,朝天門火鍋全球800餘家連鎖店,其實很多老闆都沒有相關經驗。
以上原創回答,同行請勿復制轉發(否則舉報),如滿意望採納,謝謝。
Ⅳ 北京火鍋店加盟費用多少
加盟費是加盟的火鍋品牌的名氣大小而變化,一般而言加盟費在8萬元左右
Ⅳ 怎麼開一家火鍋店,加盟老北京火鍋需要投資多少錢
加盟老北京火鍋需要投資多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,實際分析火鍋店加盟投資費用和回報利潤!(不同的城市部分費用有所出入)以下回答都是原創,同行請勿復制粘貼(否則舉報)如滿意望採納
Ⅵ 呷哺火鍋加盟費多少
您好,現在為您解答。
據我所知,您所說的這個品牌是採用的是直營模式,而非加盟模式。
簡單來說:
直營的意思就是,出錢讓人家幫自己掙錢,經營和管理權不是自己的;
而加盟的意思就是,借用人家品牌,自己當老闆掙錢,自己需要負責經營管理。
值得注意的是,直營的投入相對更大。
Ⅶ 在北京開一家火鍋店要多少錢
這個需要看你選擇的火鍋品牌,以及地理位置,個人覺得皇三爺火鍋不錯味道好有特色
Ⅷ 北京地區加盟呷哺呷哺啟動資金.加盟費一共大約多少錢
火鍋是作為傳統的美食之一,是深受人們的喜歡,與家人、好友,亦或者同時聚餐,會青睞於選擇美味的火鍋,而這個健康、時尚新派火鍋自然是受歡迎的。關於它的費用可以從以下幾點去了解:
區域劃分
它會根據區域劃分為省會城市及直轄市、地級城市、縣與縣級城市、經濟發達的鄉鎮這四種區域,店面面積要求分別為150㎡、100㎡、100㎡、80㎡。
2.費用
它的這個費用從左到右依次是20800元、12800元、10800元、8800元,並且無論是哪一個區域都會有1萬塊錢的保證方面的費用;
從上面介紹得到,在北京這個方面是20800元!
Ⅸ 在北京開加盟的火鍋店,有什麼要求大概要多少錢
加盟費
加盟費是你選擇加盟火鍋品牌加盟必要的一部分,每個品牌的加盟費,都不一樣,多的10萬少的1萬左右,但一般的品牌收費都在5萬元左右。
租金費用:
選址對於一個火鍋店是非常重要的,可以毫不誇張的說一個好的選址對於開火鍋店來說就是成功了一半。所以說選址非常重要,但是也不是說讓你去選擇黃金地段,盡量選擇在人流量大的地方,當然每個城市地區租金都不相同,一般二線城市300㎡店面,,臨街租金120-180元/㎡, 商場租金150-220元/㎡, 旅遊景點租金180-300元/㎡。
裝修費用:
面積大小影響所需花費,想要吸引更多的顧客進店消費,就創造一個好的用餐環境,讓人感覺視覺效果加分,用餐心情愉悅,所以自然而然裝修也就成了花費大頭。總部會根據加盟商的喜好免費設計店面裝修圖紙,省去的加盟商另外找設計。裝修費會隨著裝修店面的大小,風格等方面的影響,一般裝修費用在500-1000元/㎡。
員工成本:
用人成本,也是一項很大的支出,畢竟現在的用人成本較往幾年有了很大的提高,這個按照雇員人數來說,一般人員的平均工資在3000元左右,管理層工資高,普通人員工資低點。當然這些都是以當地薪資標准去制定。
設施設備:
前廳和後廚的設備費,火鍋店需要的設備不多,除了基本後廚設備就是前廳的桌椅費用了,一般面積的店需要准備5-7萬左右。
流動資金:
流動資金日常就用於食材、調料、耗材的采購,資金大約准備3到5萬元左右即可。
根據以上所述,總的來說開一家一般大小的火鍋店,總體投資大概在35萬左右吧!但是具體還是要根據具體考察和物價的波動來算。
Ⅹ 北京開火鍋店加盟火鍋品牌哪個比較好
北京開火鍋店加盟火鍋品牌哪個比較好,一般滿足以下條件的品牌都是比較可靠的,以下回答都是原創,同行請勿復制粘貼(否則舉報)如滿意望採納
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持,公司統一的形象識別系統,節省加盟商在營銷宣傳方面的投入,共享品牌效應帶來的利益。