❶ 蛋糕店有哪些品牌
蛋糕店品牌有:Holiland好利來、GANSO元祖、哈根達斯、Lecake諾心。
1、Holiland好利來
好利來創建於1992年9月,創始人為現任總裁羅紅。經過多年努力,現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、月餅、湯圓等產品為主,擁有分布於全國70多個大中型城市的近千家直營連鎖店。
4、Lecake諾心
諾心LECAKE倡導用心烘培,秉持品質用心、服務用心、創意用心的理念,每個季節、假日,都會設計不同的產品及包裝,用心將諾心LECAKE打造成精緻禮物首選之一。尊崇歐洲黃金比例配方,是烘焙濃情備至的甜蜜禮物。
❷ 國內有哪些蛋糕店加盟品牌
英倫御品蛋糕麵包烘焙
作為蛋糕行業的網紅蛋糕店,英倫御品麵包席捲了餐飲市場,吸引了食客們的眼球,引起了消費者的熱潮,英倫御品麵包蛋糕加盟店,在麵包蛋糕中將食材營養全面保留,以最利於人體健康的方式呈現給每一位消費者,倍受青睞。品種多樣,滿足消費者需求。
2.羅曼蒂克蛋糕
羅曼蒂克蛋糕創立於2011年,主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等,集生產,配送,銷售於一體,擁有專業的品質管理制度,保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。
3.津樂園蛋糕
「中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號」「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」「中國營養健康食品十佳倡導品牌」「3+3健康水果月餅最佳創新月餅」「全國食品安全生產市場准入QS示範企業」「天津市誠信納稅AA級企業」等全國性的榮譽稱號,津樂園品牌被國家商標總局認定為「著名品牌」。
4.仙野餅屋蛋糕
仙野餅屋蛋糕店位於北京市昌平區,是一家浪漫個性的小店,由客戶親手製作屬於自己的個性蛋糕、巧克力、餅乾等西點,自己動手DIY,做自己的美麗蛋糕!提供進口原料和溫馨的場所,在專業師傅的指導下,附送刀叉盤,生日帽,生日蠟燭。
5.歐麥匯蛋糕店
歐麥匯蛋糕秉持綠色,安康,養分的理念,為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品,嚴厲選材,運用高純度的自然乳脂奶油,純自然的堅果粉,韓國特製的糖霜,以及精心選用的可間接接觸食品的高衛生規范蛋糕盒,讓你牽腸掛肚享用美味。
(2)高端蛋糕店加盟擴展閱讀
蛋糕的製作技術
慕司——是英文MOUSSE的譯音,又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後,與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。
泡芙——是英文PUFF的譯音,又譯成卜乎,也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉,再攪入雞蛋,通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油、麵粉加糖等主料經攪拌、擠制、烘烤而成的一種酥鬆的餅干。
布丁——是英文PUDDING的譯音。是以黃油、雞蛋、白糖、牛奶等為主要原料,配以各種輔料,通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點心。
❸ 烘焙店加盟哪個品牌好
那個烘焙品牌比較好的話,除一下高端品牌麵包新語,85,我和朋友一起開的是中高端的詩瑪烘焙,之前我沒有什麼開店經驗的,後來在詩瑪烘焙總部扶持下開起來的
❹ 想開一家蛋糕店,選擇加盟好還是自創品牌好
各有優缺點。
加盟的固然有總部培訓,原料供應。但是小品牌的加盟店也會存在加盟的成本過高的問題,如果你的營業額不夠,掙得還不夠成本的。這個不是個別品牌的問題,而是普遍的問題。一句話,不是你花錢了就好使。
自己干不需要加盟費了,但是需要你自己對於什麼都把控好,沒有之前的從業經驗,那麼肯定會把控不好,這時候就不是營業額不夠的事了。但是優點還是沒有過多的成本。一句話,不花錢肯定需要你在別的地方付出精力。
如果你沒有蛋糕店的從業經歷,那麼貿然進入,開一個蛋糕店事盲目的,應該選擇在其它店鋪干一段時間,從原料選購,定價,裝修,采購所有的流程都整明白後,再自己弄。成本最低,而且最保險,自己懂比別人懂靠譜。
第二個方案是,第一年選擇加盟人家的,等到可以自己采購也能保證差不多的品質後,不再繼續加盟,自己干。這樣時間最短,不需要你自己學習明白了再弄。
如果你有一定的資金實力,那麼第二點更適合你。反之亦然。
還有一個問題,就是品牌的吸引力的問題,不是你花錢加盟人家的品牌,人家的品牌就好使
同樣的價格,我肯定去味多美買,不去你的店鋪去買。除非沒有味多美。當然了,如果你是在二三線城市,本地沒有大型的連鎖蛋糕店,那麼就無所謂這個問題了。不過據我所知,味多美的連鎖店已經超過一千家了。
❺ 中國比較有名的烘焙品牌店有哪些
中國著名的烘培品牌店有麵包新語、85度c、好利來、巴黎貝甜、澳澤烘培和克莉斯汀等。
❻ 蛋糕店加盟靠譜么怎麼賺錢
開蛋糕店已經不如原來賺錢了,除非這么做
第一,時代變了,還以蛋糕店心態來做麵包房必死,還以手工藝活的思維來做麵包房必死。
第二,不能在一線城市開麵包房,不管是個人店還是加盟。機會已經不再了,而且有巨大的不穩定性,完全不是一個好生意。
第三,在二三四線城市開麵包房還有的玩。但只能自己做一個本地壟斷品牌,或做一個加盟店。千萬不要自己做重,一定要做的非常輕。
第四,店面能開在商場不要輕易開在社區旁邊,因為這是一個流量生意的活。
❼ 成功加盟蛋糕店要做些什麼准備
成功加盟一家蛋糕店需要做很多准備,資金、選址、人員選擇等。像我們台拾記加盟就需要做到以下8點:
1.首先需要品牌加盟費用,需要准備好開一家蛋糕店的資金。
2.需要進行選址,我們台拾記的店鋪是有一定要求的,做蛋糕的話需要用到烤箱,所以需要380V三相電,總電量25KW,烤箱進線10m²;也需要用水干凈,所以需要上下水;最後門幅寬不低於3m。
3.公司根據選址提供裝修圖紙,加盟商需要根據圖紙進行裝修,這就需要一定的資金儲備。
4.作為一個符合市場規定和大眾需求的蛋糕店,店面還需要辦理「個體工商戶營業執照」、「食品經營許可證」以及員工健康證等,這對員工的選擇有一定要求。
5.設備及用具需要公司提供然後自己准備資金去采購。
6.烘焙師和店長的選擇是很重要的,選擇完都需要來總部培訓。、
7.人員培訓和店內裝修全部通過後公司就會發放原物料,然後設備和用具需要自行確認,防止開業時出現問題。
8.開業前一天公司會派一名人員駐店3天協助和觀察,之後有問題可以隨時與公司人員溝通與交流,避免後期出現失誤。
總體來說,成功加盟一家蛋糕店的流程還是比較簡單的,相對自己創業,加盟一家店各方面遇到問題都會有公司指導和幫助。
希望我的回答能幫助到你!
❽ 想在縣城開一個中高端的烘焙店,中點,西點,麵包,蛋糕都帶!大概需要多少個平方!
輕易不要進了加盟的坑。先問一句,你自己會技術嗎?
❾ 蛋糕加盟需要多少錢
隨著經濟的發展,居民消費能力的提高,在休閑餐飲上的比例也逐年升高。專家預測,在未來5年國內烘焙行業收入將保持20%以上增速。因此,身處中高端烘焙紐羅賓蛋糕加盟店擁有廣闊消費市場,無疑給大家帶來了新的視野。