① 百度烤肉加盟費多少
烤肉是中國久負盛名的特色菜餚，《明宮史·飲食好尚》中就有凡遇雪，則暖室賞梅，吃炙羊肉的記載。最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方塊，用蔥花、鹽、豉汁稍浸一會兒再行烤制。明末清初時
烤肉
烤肉(13張)
，蒙古人則是把大塊的牛、羊肉略煮，再用牛糞烤熟。到了清初時代中期，經過不斷改進和發展，烤肉技術日臻完美。道光二十五年，詩人楊靜亭《都門雜味》中贊道：』嚴冬烤肉味堪饕，大酒缸前圍一遭。火炙最宜生嗜嫩，雪天爭得醉燒刀。
位於北京宣武門內大街的烤肉宛和什剎海北岸的烤肉季，是北京最負盛名兩家烤肉店。兩店一南一北，素有南宛北季之稱。烤肉宛始建於康熙二十五年。最初是店主宛某帶著伙計，手推小車，上置烤肉炙子，在宣武門到西革一帶沿街售賣烤肉。咸豐年間，在宣武門內大街設立了固定的門面，專營烤牛肉。烤好的牛肉質嫩味鮮，馨香誘人。烤肉季開業於同治未年，店主叫季德彩，起初在風景優美的什剎海銀錠橋邊設攤賣烤肉。到了1920 年，才在什剎海北岸建立了店鋪，專營烤羊肉。烤出的羊肉含漿滑美，令人久食不厭。
② 怎麼加盟老北京炙子烤肉
主要看你多大平米的店了，租金不算啊。光買老北京炙子烤肉爐飯店用的就最便宜得就可以了。大概在200元一個左右。你可以去圖片上的網站看看去，網站里還有烤肉的配方的。你可以先買一個回去研究一下，照著配方自己吃幾次。自己的關都過了你就可以開店了。。。開這個烤肉店不要太大，太大了就沒人去了。最好找個二環以里的胡同里，租金還便宜。。。
③ 北京漢麗軒自助烤肉怎麼樣，多少錢一位（價格怎麼還分早中晚呢），能團購嗎
您好，北京漢麗軒烤肉超市是加盟連鎖的，目前北京市地區有3家直營店，20餘家加盟店，每家加盟店在開業後都有自主營業權，所以每家店的優惠活動是不一樣的，每家店每個月都會不定期安排2到3天的時間發放優惠券，部分加盟店在團購網上有優惠，您可以試著搜索。
營業時間：
·午餐：11點—1點半
·晚餐：5點—8點半
北京漢麗軒烤肉超市的裝修、投資不一樣，用餐價格也稍有差異，
·中午是39-55元/位
·晚餐是45-59元/位
感謝您的關注！
北京漢麗軒自助烤肉超市北京分店地址：
十里堡店（直營）：北京市朝陽區朝陽路十里堡1號華堂商場3層
白紙坊店（直營）：北京市宣武區廣安門南街54號一層
四道口店（直營）：海淀區四道口路2號一層部分商鋪
洋橋店（加盟）：北京市豐台區馬家堡東路71號立業大廈一層
三元橋店（加盟）：北京市朝陽區三元橋蘇寧電器三層
京通苑店（加盟）：北京市朝陽區朝陽路京通苑30號樓三層L302號商鋪
東 壩店（加盟）：北京市朝陽區朝新嘉園東里1號樓126室
航天橋店（加盟）：北京市西三環北路72號世紀經貿大廈A座二層
上地店（加盟）：北京市海淀區上地三街中黎科技園一層（上地東路西北角）
中關村店（加盟）：北京市海淀區中關村大街18號中關村科技貿易中心8層
昌平店（加盟）：北京市昌平區永安路永安電腦城往南300米
立水橋店（加盟）：北京市昌平區立湯路188號1號樓5層南區
黃村店（加盟）：北京市大興區黃村樂購超市地下1層
房山店（加盟）：北京市房山區西潞街道蘇庄北路2號1層
順義店（加盟）：北京市順義區站前街3號
密 雲店（加盟）：北京市密雲區鼓樓大街16號國泰百貨2層
石景山店（加盟）：石景山區金頂北街59號院甲1棟二層
清 河店（加盟）：海淀區清河龍崗路永泰庄西路臨街門面一層
通 州店（加盟）：通州區車站路17-3名流之星3層
圓明園店（加盟）：北京市海淀區圓明園西路18號中發百旺商城5層5001號
翠微路店（加盟）：北京市海淀區翠微路12號凱德MALL(翠微店）
宋家莊店（加盟）：北京市豐台區宋家莊71號院撲滿山大廈三層
通 州店（加盟）：通州區梨園雲景東路52號3層（通州區第二家加盟店）
蓮花橋店（加盟）：海淀區西三環蓮花橋西南角悅鄰百姓生活廣場二層
④ 北京所有漢麗軒烤肉自助 具體位置
崇文沒有
漢麗軒烤肉超市(航天橋店) 地址: 海淀區西三環北路72號世紀經貿大廈A座2樓 51798012
漢麗軒烤肉超市(三元橋店) 地址: 朝陽區曙光西里甲10號樓蘇寧電器3樓 64668399
漢麗軒烤肉超市(白紙坊店) 地址: 宣武區廣安門南街54號 飄HOME酒店1樓 63533239
漢麗軒烤肉超市(蘇州街店) 地址: 海淀區蘇州街26號億方大廈2樓 62535305
漢麗軒烤肉超市(方庄店) 地址: 豐台區方庄芳古園一區29號樓3樓 87679777
漢麗軒烤肉超市(洋橋店) 地址: 豐台區馬家堡東路71號立業大廈1樓 51165187
漢麗軒烤肉超市(牡丹園店) 地址: 海淀區花園路2號中城寫字樓3樓 51199575
漢麗軒烤肉超市(大成路店) 地址: 豐台區大成路25號 68691587
漢麗軒烤肉超市 地址: 朝陽區和平西橋(近地鐵5號線A出口)
漢麗軒烤肉超市(十里河店) 地址: 朝陽區十里河居然之家北面 87382266
漢麗軒烤肉超市(酒仙橋店) 地址: 朝陽區酒仙橋路甲12號中關村科技電子城2樓 64315266
漢麗軒烤肉超市(上地店) 地址: 海淀區上地地鐵口
⑤ 老北京炙子烤肉加盟費用多少錢
1、比較容易管理，進貨、裝修等比較統一
2、市場比較穩定，有自主品牌，總部的廣告宣傳力度較大
3、能得到很好的技術和服務培訓，對於初學者而言風險較小，且利益有一定的保證。
4、可以得到公司的經銷區域保護政策以減少競爭對手，並獲得更廣泛的信息 來源。
壞處：
1、在連鎖系統內一旦出現不良力口盟店，而敗壞系統名聲，給其它店也帶來惡劣影響。
⑥ 北京的美食都有什麼
北京的美食：
1、烤鴨
具有世界聲譽的北京著名菜式，選用優質肉食鴨為原料，經數道工序後烤制而成。成品金黃油亮、干松酥嫩，食用時，用烙好的薄荷葉餅抹上甜面醬，加京蔥段兒，捲成筒狀，一口咬下去，香、酥、嫩同時涌心間。
2、驢打滾
老北京傳統小吃之一，因其最後製作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此得名。成品黃、白、紅三色分明，香、甜、粘，有濃郁的黃豆粉香味兒，叫人百吃不厭。
3、艾窩窩
歷史悠久的老北京風味小吃，主要食材是糯米粉、麵粉做外皮，其內包的餡料富有變化，有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山葯泥等營養豐富的天然食材，質地粘軟，口味香甜，色澤雪白，常以紅色山楂糕點綴。每年農歷春節前後，北京的小吃店要上這個品種，一直賣到夏末秋初，所以愛窩窩也屬春秋品種，現在一年四季都有供應。
4、豌豆黃
老北京傳統小吃，通常將豌豆磨碎、去皮、洗凈、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。成品後，外觀淺黃色，味道香甜，清涼爽口。
5、涮羊肉
北京美食的代表，是一道由羊肉為主料的美味佳餚，肉質鮮嫩，味道鮮美，純老北京口味，絕對地道。一般都是一邊涮肉一邊涮菜搭配來吃也不會太膩。
6、炸醬面
老北京富有特色的美食，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟後，撈出，燒上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。
7、鹵煮
最有北京味道的小吃，土生土長，比京劇還要純粹。火燒切井字頭，豆腐切三角，小腸、肺頭剁小塊，從鍋里舀一勺老湯往碗里一澆，再來點蒜泥，豆腐乳，辣椒，韭菜花，熱騰騰的一碗上來，火燒、肺頭、豆腐吸足了湯汁，火燒透而不膩，肉爛而不糟。
8、爆肚兒
北京風味小吃中著名的回族小吃，多為回族同胞經營。把鮮牛肚或鮮羊肚洗凈整理後，切成條塊狀，用沸水爆熟，蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調料吃，質地鮮嫩，口味香脆。
9、炒肝兒
北京特色風味小吃，具有湯汁油亮醬紅、肝香腸肥、味濃不膩、稀而不澥的特色。以豬的肝臟，大腸等為主料，以蒜等為輔料，以澱粉勾芡做成。
10、豆汁
北京獨具特色的民間小吃，已流傳上千年，以綠豆為原料，將澱粉濾出製作粉條等食品後的剩餘殘渣進行發酵產生的，具有養胃、解毒、清火等功效。
⑦ 炙子烤肉怎麼加盟/炙子烤肉加盟店
新疆烤肉
烤羊肉串的過程
肉
最好選用當年的羊羔肉，並且是當天屠宰的新鮮肉，切成1.5x1.5x2公分
左右的條，也可以切小一點，視釺子的大小和爐子的寬度。
串
每串串4個瘦肉1個肥肉。注意要將每串串的距離相同。開始串的時候用肉串的長度比比爐子的寬度。
配料
只要鹽，孜然，辣椒面
用具
專用烤爐，扁的釺子，無煙煤
烤
將串好的肉串放在有洋蔥片的水中浸泡15分鍾左右，取出10來串，放在已經將無煙煤燒到通紅以後的烤爐上，擺放整齊烤制（一定注意有油滴下時如果起明火必須將烤肉拿開滅火後在放上去，你可
饢坑烤肉—平靜書齋原創
以用一個扇子扇,以達到不起火的目的）烤幾分鍾後看到肉變色後，將全部烤肉拿起來翻烤另一面.。幾分種後再翻過來,然後在上面灑上孜然和辣椒面，然後拿起一半肉串在另一半上壓幾次使調料入味，再翻轉另一面再做一次，然後灑鹽再做一次，掌握好火候就基本可以開吃了。
⑧ 老北京炙子烤肉加盟請問哪裡有加盟的技術啊炙子烤肉配方
那還用得到什麼高技術啊。炭爐，炙子買廚具的地方就有碳肯定是無煙碳肉不是純肉，都要配大蔥、洋蔥、香菜腌肉料也沒什麼特別的，就是鹵菜的紅湯