Ⅰ 開個魚火鍋店怎麼樣賺錢嗎魚火鍋利潤是多少
對於火鍋店利潤有多大?其實這個問題並沒有定論,利潤多少不僅僅是取決於整體的大環境,也取決於自身的經營能力,同時還和開的火鍋店的屬性有不少的關系。整體而言,火鍋的毛利率一般維持在60%-65%之間,純利潤大概可以保持在25%-30%。當然了,這並不是說火鍋店一個月營業額10000元,你就能賺3000。這其中還需要經營者自身對成本進行控制、充分利用原材料、注重人工效率、合理進行宣傳推廣等等。
比如,拿一家200平米左右的吃城都火鍋店來比如,一年的毛利潤在245萬元,再用毛利潤減去日常的開支以及員工費用、加盟費、房租費,計算得出開火鍋店一年的凈利潤在100萬元左右。再考慮一定的淡季和旺季因素,最終的利潤在六七十萬還是很合適的。不過,以上都是小編估算結果,並不真實,僅供大家參考。
Ⅱ 我想加盟李二鮮魚火鍋加盟費多少錢
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,純手打原創)。
不管是牛肉火鍋,還是市井火鍋,小火鍋,毛肚火鍋等等,其實本質都是火鍋的細分市場,你考慮的風險問題,不外乎就是一個問題:自己的店是否能成功開啟並持續盈利,你要清楚的是,開店必然有著一定風險,目前的火鍋店實際情況是,有一些火鍋店風生水起,而有一些火鍋店則關門倒閉,這是為什麼?
所以,開出一家有持續盈利能力的火鍋店才是目的,而影響開店成功與否的因素主要有兩個:
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
補充:有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。
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Ⅲ 魚火鍋加盟費用多少一年能賺多少利潤
魚火鍋品種很多,不同的可能費用不一樣。這個要根據你自身的投資狀況來看。
Ⅳ 開個魚火鍋加盟店需要投入多少錢呢能盈利嗎
開個魚火鍋店需要多少錢?一般來說,開一家魚火鍋店的價格從二十萬到三十萬不等!
開吃城都魚火鍋加盟店一年能賺多少錢?
對於開魚火鍋加盟店一年能賺多少錢的問題,首先是看你選擇的店面大小和店面位置來定的。魚火鍋的利潤是非常大的,魚火鍋的平均每人消費價位在65元左右,魚火鍋的毛利潤在52%左右,純利潤在20%左右,按一桌有5人消費,那麼就是5x65=325元,毛利潤就是325x52%=169元。那麼純利潤就是325x20%=65元左右。
按開一個300平米的魚火鍋加盟店來算能擺22張桌位左右,能同時容納就餐人數132人。按翻台率150%左右算日接待就是200人左右。那麼就是每天純利潤65x200=13000元。一年下來的純利潤13000x30x12=4680000元左右。具體可以閱讀(魚火鍋加盟投資回報分析)
Ⅳ 魚火鍋開店利潤怎麼樣
前期固定支出:
渝味楠老火鍋加盟費平價,0-5萬輕松開店。300㎡火鍋店按照一般型裝修800元/㎡,費用為240000元,可以安置約23張桌椅,大約1000元/套,費用為23000元,灶具400元/套(含電磁爐+鍋碗)總投資費用為9200元,廚房整套設備約40000元,空調:6000元/台5P吸頂機,費用為30000元,門牌費用為10000元,合計:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,約35萬元!
加盟店利潤分析:
例如開一家300平米加盟店,營業時間為10:00—23:00,一共是13個小時,店內24張桌子,平均每張桌子坐6人,同時就餐人數高達近:150人,如果中午上座率為20%,可坐30人,下午上座率為80%,可坐120人。按照每人平均消費為55元,那麼300平米的火鍋店一天的日營業額則為:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡火鍋店月營業額則為8250元*30天=247500元,約25萬元!
每個月的成本與開支:
300㎡的火鍋店每月租金:30000元,12名員工平均工資:4000元/人*12=48000元,店面每月水電氣費消耗:5000元,一個月的原材料費用:50000元,一個折舊費用:1000元。因此,店面一個月的總開銷:店面租金30000元+員工工資費用48000元+店面水電氣費用5000元+原材料費用50000元+折舊費1000元=134000元。因此,一家300平米的火鍋店每個月盈純利:月營業額24750元—月總支出費用134000元=11300元,約11萬元
Ⅵ 開家魚火鍋連鎖店還有市場嗎會不會虧本呢
目前來說市場肯定還是有的,至於虧不虧本主要還要看怎麼經營好的。如果位置選擇好,口味品牌都不錯,店面有特色,宣傳有特點,基本也不會虧的哈。這一點需要向⑦秒魚這塊看齊學習學習,多學習他們的優點,不然他們也不會開那麼多店了
Ⅶ 魚火鍋加盟投資成本費用是多少
與其他投資項目相比,開火鍋店的成本要稍微高一些,魚火鍋亦同樣如此。以魚火餚火鍋為例,大約需要24-34萬元,以下為相關的投資明細,您可以參考一下。
Ⅷ 如何規避魚火鍋連鎖店的虧損問題
首先魚火鍋加盟店選址要合理。在選址之前,要選擇一個便於經營和發展的區域,這是經營的前提所在,在選址時要考慮到經濟發展水平、人均消費情況、商業服務設施、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬體環境是否優越等各方面的因素。
魚火鍋店崗位分配要合理。加盟店的成本處理食材外,人工成本也是一大筆開銷,要合理分配崗位,將崗位人數控制好,增減人員要心中有數,崗位工資也要提前計劃好。
魚火鍋特色店消費定價要合理。要明確服務對象,了解該區域內人均消費情況,再結合裝修等進行菜品的定價,適合哪些消費群體,設定檔次。不可盲目定價,一定要合理制定菜單,讓食客了解消費情況,這樣才能讓顧客更安心消費。
合理預測盈利情況。在開業的前後要結合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進行分析,合理預測盈利情況。在食材上預測好成本和盈利,保證食品安全。
Ⅸ 加盟一個魚火鍋店大概要多少錢
你好,現在為您解答(以下回答,手打原創回答)
不管是魚火鍋,還是市井火鍋,或者小火鍋,都是火鍋的細分市場,你考慮的風險問題,不外乎就是一個問題:自己的店是否能成功開啟並持續盈利,所以品類只是自己需要思考的一個方向,品類只是一個特色點而已,沒有其他作用。
至於投資多少費用,需要看兩個點,一個是你在哪裡開,還有一個就是你打算開多大的面積。
第一個點:城市是影響費用極大的一個要點,比如你開同樣一個大小的,200平米的店鋪,完全相同的店,在北上廣,跟在二三線城市開,費用完全不同,在北上廣開店,200平店鋪至少得上百W,而如果是在二三線城市開,比如麗江,萬州等則費用要少很多。
第二個點:開多大,這個很好理解,因為店面大小涉及到兩個關鍵,一個是裝修費用,還有一個就是店面大小,而大小又涉及到租金的問題,最後還有一個就是門店位置的因素等等,綜合起來最終決定的,但一般來講,在二三線區域,開一家200P左右的火鍋店,50-60差不多。
具體費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
具體就不能一概而論,需要深入溝通或者實地考察才行。
以上,原創回答,同行請勿復制轉發(否則舉報投訴),如滿意,望採納,謝謝。