1. 流河火鍋雞的做法
菜譜簡介 咸鮮味香，雞肉細嫩原料：肉雞1隻，青筍500克。
材料
主料：精製油100克，味精20克，雞精20克，蒜5克，姜5克，蔥5克，料酒20克，八角4克，白扣3克，香果2個，小茴香2克，胡椒粉5克，白湯3000克。
做法
1、姜蒜洗凈切成2毫米厚的指甲片，蔥切成「馬耳朵」形。
2、雞宰殺去毛、內臟、頭、腳，洗凈，斬成7厘米長、2厘米寬的條，放湯鍋氽水撈起。
3、青筍切成7厘米長、2厘米寬的條，洗凈，裝入火鍋盆待用。
4、炒鍋置火上，下油加熱。放姜蒜片、蔥、八角、白扣、香果、小茴香、雞肉炒香、摻白湯、放味精、雞精、料酒、胡椒粉、燒沸去浮沫。倒入盛有青筍條的火鍋盆，上台即可。
2. 保定哪家火鍋雞好吃
挨著北京的保定，風頭被時時壓著，雖然處處都是美食天地，但總被人忽略。比如火鍋雞，也算是一道神仙美食，口味不屬於大盤雞、叫花雞、德州扒雞……
雖然知名度要小多了，走過路過的小夥伴們，不要錯過來嘗嘗。
老滄州火鍋雞、壹食界吃雞滄州火鍋雞、0312秘制火鍋雞、流河火鍋雞……都算是火鍋雞類界的佼佼者。
3. 流河火鍋雞麻將料怎麼調
到超市買芝麻醬(不要買花生醬),每次吃多少就加水調多少(每次加少量的水,要分幾次加水調成).再炸點辣椒油(辣椒面放碗里,油燒開倒里就OK了).
麻醬用水調開後備用，然後加入蒜泥50g、豆腐乳20g、韭菜花5g、鹽、味精、香菜末、加少許辣椒油、香油即成。
4. 超雞有料火鍋雞加盟好不好
超級有料火鍋雞加盟當然是好的啦，一種謀生的手段。
5. 正宗流河超越火鍋雞怎麼樣
靜海吃了很多的火鍋雞，這家口味正，量大，小料什麼的也捨得。等待時間長，沒辦法的事情啦，得現做的。吃火鍋雞建議首選這家
6. 天津市靜海區景強流河火鍋雞店招聘信息,天津市靜海區景強流河火鍋雞店怎麼樣
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• 公司簡介：
天津市靜海區景強流河火鍋雞店成立於2015-12-02,注冊資本8.00萬人民幣元,法定代表人是李海玉,公司地址是天津市靜海區靜海鎮地緯路東升北里7排1號,統一社會信用代碼與稅號是92120223MA065XNB6R,行業是正餐服務,登記機關是天津市靜海區市場和質量監督管理局,經營業務范圍是,天津市靜海區景強流河火鍋雞店工商注冊號是120223600332384
7. 青縣流河火鍋雞的做法步驟
火鍋雞
主料雞腿4個 火鍋底料30克
輔料蔥1段 姜5片 蒜3瓣 豆油3湯匙 食鹽6克 蔬菜適量 老抽1茶匙 干辣椒2個 白酒1茶匙
火鍋雞的做法
1.雞腿去骨，去骨後的雞腿肉切大塊
2.所有配料改刀
3.熱鍋涼油放入雞腿肉煸炒
4.烹入白酒去腥
5.炒至雞肉發白後把雞肉扒拉到一邊，放入火鍋底料煸炒
6.炒出香味後放入配料炒香後倒入火鍋中
7.火鍋里加食鹽、老抽和熱水
8.煮開後放入您喜歡的蔬菜即可
希望我的回答對你有幫助
8. 靜海東河頭道口（梁頭中學對過)新開了家火鍋雞據說是正宗流河超越火鍋雞的加盟店誰在那吃過好吃嗎
我吃過，味道還可以