① 西安香酥牛肉餅加盟費多少錢
電餅檔、合面機、操作台、等設備2000元左右，教學教程300元，加盟費3000元左右，
② 關於西安宮廷香酥牛肉餅懂的幫忙 高懸賞
在優酷視頻上有.
③ 關於加盟西安宮廷香酥牛肉餅
當然可以，只是有加盟的必要嗎？我本身就是做牛肉餅的，連配方再技術光碟不過300元而以。 [email protected]
如不信任，給我個郵箱地址。有時間，我給你發一部分資料你看看。
④ 鄭州布廠街的京御安宮廷香酥牛肉餅大家吃過嗎我想加盟不知道怎麼樣。謝謝
做這個牛肉肉餅的技術公司是否負責培訓，多久能學出來，一年估計能拿到多少利潤？
⑤ 西安宮廷香酥牛肉餅怎麼加盟
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⑥ 西安宮廷香酥牛肉餅怎麼樣我想加盟
產品簡介西安宮廷香酥牛肉餅也稱 千層牛肉餅 已經走過一千二百多年的歷史 在唐代 此餅曾為宮廷御點 安史之亂時 宮中御廚們流落到民間 在長安城內出售此餅大有名氣 唐代著名詩人白居易《寄胡麻餅與楊萬州》一詩中寫道： 胡麻餅樣學京都 面脆油香新出爐 寄與飢饞楊大使 嘗香得似輔興無 詩中的胡麻餅指的就是指的 香酥牛肉餅 時代變遷 調料大師在繼承了祖先配方和製作工藝基礎上又有新的創新和突破 香酥牛肉餅口味又上一個新台階 並新創品牌 舊時王榭堂前燕 飛入尋常百姓家
⑦ 西安宮廷香酥牛肉餅做法
牛肉加入少許肥肉，蒸好的牛肉餅較香滑，如不吃肥肉者可以不加，剁肉餅的牛肉，要選購水腱或牧頭肉較適宜，因為水腱或牧頭肉有黏性，因此很受水，牛肉加水腌便滑，但入過雪櫃的牛肉會有出水，又不能下太多水，否則蒸成牛肉餅就會汁太多了。
主 料： 免治牛肉8兩（約300克），浸軟陳皮茸1茶匙，芫荽碎少許。
配 料： 調味料：鹽、生抽各1/2茶匙，生粉1茶匙，蛋白1隻量，糖1/4茶匙，水2湯匙。湯汁料：生抽、老抽、糖各1/2茶匙，水2湯匙。
做 法： 1、牛肉加入調味料攪至起膠，再加入陳皮茸及芫荽拌勻，鋪平在碟上，用大火蒸五分鍾。2、湯汁煮滾，淋在牛肉餅面上趁熱進食。
備 註： 1、陳皮味香，但份量不能多，否則會有苦味。2、不喜食芫荽者，可用蔥粒代替。
主料：
上漿牛肉150克，杏仁80克，番茄沙司50克，鹽、味精少許。
製作方法：
1.上漿牛肉用粉碎機打碎，用手擠壓出6個肉丸，放入杏仁片中擠壓成杏仁牛肉餅。
2.油鍋放置中小火上，牛肉餅在三成熱油鍋中炸1分鍾左右，倒入漏勺中瀝干油，裝入竹籃中；用小碟裝入番茄沙司一同放入竹籃中即可。
特點：中西合璧，外層香脆，肉質鮮嫩
主 料： 馬鈴薯1斤（640克），牛肉8兩（500克），雞蛋1隻，鹽、蔥、胡椒粉少許。
配 料： 調味料：酒、番茄醬各1湯匙，醬油（生抽）2湯匙，糖2茶匙。
做 法： 1、將馬鈴薯洗凈，略煮去皮並壓成薯蓉，牛肉切碎，加鹽、胡椒粉用攪拌機攪碎，雞蛋去白留黃，蔥切粒。2、將薯蓉與咸牛肉末、蛋黃攪勻，加鹽調味，拍上少許芡粉，搓成球狀，輕壓成餅，下鍋煎香，上碟後，沐上煮熱的調味料汁，灑上蔥粒，再伴以其他煮熟的蔬菜食用即可
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⑧ 最火爆的牛肉餅,在什麼地方
牛肉餅是一種我們生活中常見的食物，聞著香氣撲鼻，外酥鬆脆香、里鮮嫩微辣。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。
中文名
牛肉餅
口味
外酥鬆脆香、里鮮嫩微辣，色澤金黃、甜辣適口，肉味香而不膩。
主要食材
牛裡脊，麵粉
營養成分
蛋白質，氨基酸
功效
補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨
快速
導航
做法
營養價值
歷史
食物營養成分
菜品特色
牛肉餅
牛肉餅也稱「千層牛肉餅」，已經有一千二百多年的歷史。在唐代，此餅曾為宮廷御點，傳說安史之亂時，宮中御廚們流落到民間，在長安城內出售牛肉餅，大有名氣。唐代著名詩人白居易《寄胡麻餅與楊萬州》一詩中寫道：「胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐，寄與飢饞楊大使，嘗香得似輔興無」，詩中所指的胡麻餅就是如今的「香酥牛肉餅」。
口味特點
外酥鬆脆香、里鮮嫩微辣，色澤金黃、甜辣適口，肉味香而不膩。
牛肉餅
原料
紅辣椒、 牛裡脊、麵粉 、雞蛋 、芝麻鹽 、醬油、豆油、醋 、蔥、蒜、胡椒面、辣椒絲。
製作過程
1、把牛裡脊切成薄片後，放入芝麻鹽、胡椒面、蔥、蒜腌。
2、在調料腌的牛肉抹上麵粉和雞蛋，煎香，最後用蔥絲和辣椒絲澆頭 。
3、把牛肉餅放到盤子里，跟 糖醋醬一起端出。
做法
做法一
[1]
紅辣椒 5克、牛裡脊500克、麵粉 20克、雞蛋 1個、芝麻鹽 3克、醬油10克、豆油 10克、醋 5克、蔥 10克、蒜 5克、胡椒面 0.5克、辣椒絲 1克
牛肉餅
製作方法
1、把牛裡脊切成薄片後，放入芝麻鹽、胡椒面、蔥、蒜腌。
2、用調料腌的牛肉抹上麵粉和雞蛋，放到煎鍋里煎，最後用蔥絲和辣椒絲澆頭。
3、把牛肉餅放到盤子里，跟糖醋醬一起端出。
做法二
原料配方
漢堡胚（專門用來做漢堡的，不是每個超市都可以買到，可能比較難買到）、牛肉餡、生菜、洋蔥、西紅柿、雞蛋、乳酪、沙拉醬。
調料：鹽、料酒、黑胡椒粉
製作方法
牛肉餅
1、首先將洋蔥切成碎末（記得放水裡切哦，不然流淚就不好了！）
2、找個方便的容器（例如大碗，呵呵！）把肉餡倒入，然後加油（當然最好是橄欖油）、雞蛋、黑胡椒粉、鹽（也可以肉餡熟了之後撒鹽，但是我怕鹽撒的不均勻所以先放）、洋蔥、料酒（洋蔥和料酒可以去除肉的異味）攪拌。記得攪拌時要一直沿著同一個方向，和餃子餡同理！ 3、將肉餡團成肉餅（和麥當勞的巨無霸一樣的肉餅，形狀可以沒那麼專業，不影響口感），然後鍋內放油，油熱後加花椒爆香（為了藉助花椒的味道，如果有花椒粉可以放在肉餡里），再將花椒去除，將肉餅放入鍋內蓋鍋蓋，此時准備好乳酪。
4、肉餅的一面煎好後，開鍋翻面，並把乳酪放在煎好朝上的一面上，蓋鍋蓋繼續。
5、少頃兩面皆熟，乳酪受熱也融化，關火備用！
6、將西紅柿和團生菜洗凈，團生菜撕好，西紅柿橫截面切成圓的片。
7、把漢堡胚取出，將沙拉醬塗在漢堡胚上，肉餅、西紅柿、生菜放在漢堡胚內，注意讓每面都能有沙拉醬或者乳酪，成功！
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⑨ 誰了解宮廷香酥牛肉餅、還有、怎麼做、到哪學或者加盟
http://tieba..com/f?kz=683398436
我用過這個人的，還不錯，你可以問問他。聯系方式是[email protected]
⑩ 牛肉餅加盟用英語怎麼說
hamburger pie
牛肉餅
[詞典] hamburger;
[例句]香腸和牛肉餅在烤架上噝噝作響。The sausages and burgers sizzled on the barbecue.