『壹』 燉了一條密雲水庫魚，放在鍋里燉了一個小時，越燉越硬，請問這是什麼品種
沒照片？
可能是魚太大了，肉比較老，或者處理的方式不對？
『貳』 密雲水庫魚很好吃，那家做的不錯，開車怎麼走
太師屯前八家莊水庫魚交易市場，那裡有水庫水燉活魚！
就在水庫邊上大鍋燉，沒有別的菜！
『叄』 密雲水庫魚多少錢一條啊在哪可以吃到啊
魚雖論條可是在賣時是論斤的，水庫魚多是草魚和鯉魚i，胖頭魚外地進的較多，一般水庫的魚一條10斤以下20元/斤 10斤以上的要25元/斤 到了節假日還不一定能給得了。在農家院吃魚一般是30元/斤吧。
『肆』 密雲吃魚那最正宗
吃魚當然是吃水庫活魚，如果你喜歡吃魚，卻又沒吃過真正的密雲水庫的活魚，那真是白活。密雲水庫的活魚味香，色美。即使是密雲水庫的魚不是活的也特別的好吃。因為他充滿了大自然的氣息。
告訴你一個關於吃到真正水庫魚的方法。每年開春過節水庫都會開庫，也就是密雲的魚王美食節。到那會，打漁的人都會在那天打漁。當天打上最大的魚就叫做那個季節的魚王，魚王是很貴的。
五一的時候，你到水庫上去。那個時候水庫開庫，有很多打漁的。當時打漁當時就賣，買的人很都，因為喜歡吃密雲水庫的魚的人太多太多了。（如果你在飯店吃魚那麼你一定要小心，有的飯店為了賺錢就把自己池塘養的魚拿出來賣，不過水庫魚吃的時候口感特別的好，有一種入口即化的感覺。肉質特別的松軟。建議你去一些比較大一點的飯店，比如水庫飯店。既然喜歡吃魚，我還是建議你自己親手去做。自己動手豐衣足食嗎，呵呵。）去年的時候是20塊錢一斤。坐車坐8路或者987可以到。
值得提醒的是，你一定要早去，晚了的話怕是沒有了。
最後祝你吃的愉快！！！
『伍』 誰知到密雲吃魚哪裡好
水庫南線 美食一條街
『陸』 密雲水庫附近那個農家院好魚做的不錯推薦一下啊清明打算去那裡吃魚。開車怎麼去
密雲水庫附近那個農家院好？密雲水庫農家院是不錯的選擇。密雲水庫以山靈水秀，景象萬千而吸引遊人，成為京東著名的旅遊風景區之一。當您來到水庫，迎面就是巍峨的大壩。登臨壩頂，頓時豁然開朗，煙波浩淼，天水茫茫的湖面，魚船點點，一眼望不到盡頭，庫旁的各式建築，隱現在青山綠水之中，恰似仙宮瓊閣。圍繞水庫還建成了一條110公里長的環湖公路，沿環湖公路繞行，可以看到整個密雲水庫猶如一幅色彩斑斕的山水畫卷。水庫白河大壩西北有一座海拔900多米高的山峰，名叫五座樓。山上築有五座烽火台，氣勢雄渾，如果你屹於峰巔，水庫全貌與塞外風光一覽無余。前來這里旅遊、垂釣、避暑、休養等，均極為理想愜意。此外，旅客如時間允許，還可順道游覽密雲國際游樂場及白河郊野公園等。
『柒』 魚三吃，密雲水庫魚怎麼做都好吃
1.豆芽，小白菜，這兩盤已經用水焯過了!放入大盆中
2.將魚洗凈，片成魚片，並把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻，腌15分鍾。
3.在干凈的炒鍋中，放入調料包，加一些熱水，加入魚排，轉大火，待水開，保持大火，一片片將魚片放入，用筷子撥散，3~5分鍾即可關火。把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽和小白菜的大盆中。
4.另取一干凈鍋，倒入半斤油(具體油量要看準備的容器大小，以倒入大盆中時，把魚和豆芽全部淹沒為准)。然後加入裝有花椒及干辣椒調料包，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。 辣椒顏色快變時，立即關火，把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚的大盆中。香噴噴的水煮魚好了!
『捌』 三吃，密雲水庫魚怎麼做都好吃
1.豆芽，小白菜，這兩盤已經用水焯過了!放入大盆中
2.將魚洗凈，片成魚片，並把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻，腌15分鍾。
3.在干凈的炒鍋中，放入調料包，加一些熱水，加入魚排，轉大火，待水開，保持大火，一片片將魚片放入，用筷子撥散，3~5分鍾即可關火。把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽和小白菜的大盆中。
4.另取一干凈鍋，倒入半斤油(具體油量要看準備的容器大小，以倒入大盆中時，把魚和豆芽全部淹沒為准)。然後加入裝有花椒及干辣椒調料包，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。 辣椒顏色快變時，立即關火，把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚的大盆中。香噴噴的水煮魚好了!
『玖』 密雲水庫魚哪裡吃
密雲水庫水庫附近有很多地道的密雲農家院，這里提供密雲特色的農家美食。手機應用市場搜索下載「宜居密雲APP」,可隨時隨地了解更多密雲咨詢。
這里最有名的做法就是「侉燉魚」（用水庫水燉的鮮魚）
「侉」這個詞很精妙，帶著一點粗獷和江湖上的匪氣。所謂侉燉，就是將原料油炸後再入鍋燉熟。
對北方人來說，侉燉魚的味道，再熟悉不過了。過油的大鯉魚，入鍋後加入密雲水庫的水，放鹽、蔥、姜、蒜等佐料，燉出來的魚肉緊實又鮮嫩，味鮮醇香。
除了侉燉魚，還有油浸魚、醬燉魚頭、氽花鰱，各有各的獨特滋味，很受遊客的歡迎。
醬燉魚頭；
聽說，吃醬燉魚頭，講究先從魚唇吃起，魚腦、魚眼睛、螺絲轉都是特別有營養的部位。至於為何如此講究，您親自去嘗嘗。
油浸魚；
魚肉潔白，嫩滑鮮香，原汁原味，清淡可口；
氽花鰱；
汆魚咸鮮微辣，是很多年輕人都很喜歡的吃法；
吃密雲水庫魚的最佳搭配：
土豪搭配：拌山野菜、炸河蝦、開苞豆腐、槐樹花餑餑、砂鍋柴雞、肉炒紅蘑、炭烤美味；
經濟搭配：拌山野菜、酥炸小魚、農家炒豆腐、貼餅子、柴雞燉榛蘑；
『拾』 密雲那裡吃魚比較好
密雲那裡吃魚比較好?密雲的農家院都會做的，看資料說最好的密雲人都是用水庫的水來跨燉的，密雲水庫沿水庫一周有很多民俗村，我覺得那裡的魚好吃，都是水庫魚，新鮮。金秋時節，金秋密雲，金秋水庫，正值國慶、中秋，也是密雲水庫一年一度的開河季，涉及開河捕魚、魚王拍賣、「廚王爭霸」以及時尚體驗和親子戶外娛樂為主題的「潮魚集」，串聯20個鄉鎮的密雲「10大遇見系列」、「20條精品線路」文化旅遊項目內容，並開展金叵羅村農民豐收節、古北口村扇文化節和蔡家窪玫瑰情園豐收節等特色系列活動。