『壹』 火爆到差點被封殺的「譚鴨血火鍋」，到底有多好吃
美味食物的出現在一開始可能是一個意外或美麗的誤會。譚功年輕時偶然吃了一個豆腐鴨血，在夜市的一個角落裡開始賣鴨血火鍋，食客往來不絕，每日點燈沽賣至三更，仍有人慕名而來，譚公鴨血的血液極其細膩。很快，沒人知道黃褐色的鴨血。民國初年，譚公舉一家搬到了北方。許多年後，他回家重建，經過幾代人的改良和傳承，他終於成為今天的——譚鴨血老火鍋。
通常，火鍋土豆是片狀的，很難避免感覺有點薄，不夠結實，不能吃。黃褐色的鴨血土豆很厚，切成條狀。煮熟後，它們嘗起來像蠟一樣美味。它們在口中融化，每一口都很滿意。
『貳』 成都特色火鍋哪個最出名
當然是子龍塘鮮貨火鍋了。鍋底絕不添加任何食品添加劑,只突出牛油香、花椒香、辣椒香。讓辣不上火,香不沾衣。
『叄』 譚鴨血火鍋是哪個明星開的
譚鴨血品牌創始人周楊。
從100家店到全球500餘家門店，落地美國、加拿大、法國、日本、新加坡等國家。譚鴨血火遍全球，在競爭激烈的世界餐飲品牌之林中豎起了四川火鍋的金字招牌。品牌創始人周楊，始終致力於「弘揚四川美食文化，打造世界餐飲品牌」。
譚鴨血，誕生於2018年的火鍋品牌，憑借其有料鍋底和火鍋鏈接互聯網的傳播方式，在一年時間內引爆川渝、風靡全國、走向世界，至今國內外共有500餘家門店，遍布美國、加拿大、法國、日本、新加坡等國家。
(3)譚公鴨血火鍋可以加盟嗎擴展閱讀
譚家世代皆庖廚。譚公幼時貪玩，至祖父小廚偷食，偶然吃得一碗新出鍋的豆腐鴨血，其味之鮮令譚公贊不絕口，與飯館中之所作迥然不同。譚公對那碗豆腐鴨血久念不忘，可當他再次吃到那碗鴨血時，因天冷其味大減。
譚公想，要是每次吃到的鴨血都有剛出鍋時的熱騰勁就好了。於是，他一心閉門習研數年，首次嘗試將鴨血與涮鍋合為一爐，其味之獨特奇絕稱雄，無所謂菜系，也無所謂章法，自成一派，始創鴨血火鍋。
不久，西出北門至洞子口，新開一食肆，小攤前有一雙灶鍋現做現賣，鍋里沸著煎好的鴨血，鴨血之鮮嫩，火候之恰好，無一不有講究。巷陌路口，橋門市井皆販水飯、熬肉、干哺，始賣鴨血火鍋，市井一新，每日點燈沽賣時至三更，仍有食客慕名而來。
『肆』 譚鴨血火鍋和喜界火鍋哪家味道最好
譚鴨血排隊排得厲害，味道就別提了。
『伍』 譚鴨血火鍋是清真的嗎
譚鴨血火鍋應該不是清真的。
譚鴨血始於清末民初，由譚公世家始創並傳承，因其鴨血「現殺鮮取」，味道鮮嫩。其次，譚鴨血火鍋擁有多年的火鍋店鋪經營和管理經驗，並傳承了火鍋的百年製作工藝，聞名火鍋界，具有特製的涼茶火鍋，濃濃的老火鍋配上清香宜人的涼茶，既可以綜合掉牛油的燥熱也可以提高湯底的鮮香。