① 火鍋加盟需要注意哪些坑
1.火鍋店的核心競爭力是鍋底的味道，其他（食品衛生、用餐環境、服務員的顏等等。。。）在鍋底的味道面前是如此弱小所以請務必不要吝惜錢財找一個靠譜的鍋底師傅以及用正宗的辣椒和花椒。相信我，陝西和四川的辣椒味道的差別在我看來比巨峰葡萄和提子的差距還大，而漢源之外產地的花椒味道都遜斃了。鑒於在帝都基本沒見過覆蓋厚厚一層牛油的紅鍋，親，麻煩地溝油里好歹摻點牛油好么？
2. 餐具神馬的就用最普通的白瓷和竹筷好了，刷不幹凈的玻璃蘸碟和燙死人的不銹鋼筷子要命啊有木有。
3. 火鍋店的妙處就在於可以少雇伙頭師傅並把更大的店面留給吃客，所以別心一動又加個烤串啊飛餅啊啥的，顧客不是神馬，他們只有一個胃，吃了這些就會少吃火鍋啊！（而老闆你的成本又飆升了。。。。）記住如果沒人來吃火鍋，一定是你的火鍋不夠好，而非你給顧客的選擇不夠多！另外，管好後廚那些偷菜的。
4. 准備個稀飯並賣6-8塊錢一小碗，別看他貴，銷路大大地有。
5. 別搞他十七八種小料，能做好一兩種秘制小料的味道就算很有能耐了。
② 你知道開火鍋加盟店需要注意哪些嗎
火鍋店選址
開火鍋店選址很重要，在選址之前，必須要選擇一個便於經營和發展的區域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬體環境是否優越等各方面的因素。
調研有利於了解市場
在開火鍋店之前要先了解一下當地市場，例如當地消費水平和同類型餐飲的市場均價，綜合分析後再給自己的火鍋店定價。這樣就避免了自己的定價低於市場平均水平或者價格過高而無人消費的狀況。
經營和服務技巧
經營小技巧很多，比如飢餓營銷、福利派送、消費減免等，但這些小技巧都是要建立在味道過關的基礎上。服務的話要有熱情並且貼心，在服務的細節上，要掌握要點，比如干凈的用餐環境、良好的服務態度等都是很加分的點。
輕拿輕放餐具，避免多餘支出
在顧客用餐結束之後，服務員在收拾桌子上的餐具時，一定要輕拿輕放，防止餐具摔碎、碰壞而導致的不必要的支出。
資金分析預算
開火鍋店要考慮好所有的環節，並制定詳細的方案。通過方案分析不同環節需要花費的不同費用，做好預算。可以從餐區面積、座位數、人員招聘以及工資預算、食材成本、盈虧率等方面去分析預算。
保證資金周轉順利
火鍋店資金周轉不過來的話就會造成火鍋店的流動資金不足，流動資金不足則會導致火鍋店的資金鏈斷開，這一系列的資金問題影響火鍋店的正常經營，所以，保證資金周轉順利是很重要的。
③ 我想開個火鍋加盟店需要投資多少錢
首先要說的是，重慶的火鍋品牌，是特別值得託付的。（呵呵，本人系重慶人）
其次，各個品牌特色不同，其加盟費用也各有高低。
德庄、小天鵝，走高端路線。
蘇大姐、秦媽，倡導個人創業的勤奮。
巴將軍，有厚重的巴渝文化底蘊。
……
如果希望投資小一點，建議選擇新興的時尚火鍋，通常投入費用不高，時尚「吧」概念的火鍋吧的加盟費用較老火鍋相對低，而且裝修成本較低，收回成本也快。
建議你了解一下現在的火鍋「吧」。
此外，其實加盟費，是你建店的一小部分費用。
事實上，更大的投入，在於裝修和設備的采購。所以，在加盟費之外，你最好按照400元\平方的裝修費用和400元\平方的設備費用，估算一下前期的投入。
④ 中國十大火鍋加盟店誰知道啊，想開個小店
就沒這個排名，火鍋那麼多，各有各的優勢，而且品牌都不一樣，定位風格都不同，沒法排，同一個品牌在不同地方表現都不一樣，所以沒法說，我所知道的就海底撈，小肥羊啥的，我同學去年加盟了個程大個小火鍋一直在經營，所以我就我的了解給你說下，你必須要選址，和產品都好才行。弄好了還是很可以的，小肥羊啥的就別想了，他們不加的。多考察了解吧。這個說太多都沒用。關鍵在做。
⑤ 怎樣選擇火鍋加盟品牌求解
香辣蟹火鍋的特色：
1、大連香辣蟹火鍋店位於大連市高新園區凌水橋，理工大學西門附近，全大連僅此一家，也是大連唯一一家以川式火鍋形式製作螃蟹的餐飲店，僅這一點，就很值得品嘗一下。
2、大連香辣蟹火鍋店一共三層，店面外裝修色調是統一的大紅色，給人一種火辣辣的感覺，口水都快流出來了。店內極為寬敞，裝修很不錯，衛生狀況極佳。每個就餐的座位都很舒適，一點沒有擁擠的感覺，雖然是大堂的就餐位，但都用一米多高的隔板隔開，給出顧客一定的私隱空間，非常人性化。
3、大連香辣蟹火鍋店是以海鮮為主要菜品的火鍋店，海鮮種類豐富，還有各色蔬菜、麵食，火鍋沾料二十多種。
⑥ 寬板凳老灶火鍋加盟費需要多少錢
他們的加盟費一般在兩萬到5萬之間。不需的服務支持收費比較高。
⑦ 我想開一個涮羊肉火鍋加盟店,怎樣加盟.還有費用一般是多少
到加盟網站中找一找.一定能找到
⑧ 火鍋店加盟十大創意品牌是哪些
現在的火鍋種類還是蠻多的，就看自己怎麼定位的，不過最近純菜籽油火鍋還是不錯的，個人認為算是創意之一吧
⑨ 我想開個火鍋加盟店,不知道需要多少錢呀
火鍋店加盟投資費用：主要分為五大基本費用成本，品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用
總的來說，四川火鍋加盟費用一般在20-30萬左右，投資成本相對來說適中，後期的投資回報周期較短，收益也是非常可觀的。