⑴ 烤肉店加盟好還是自己開店好
第一次做生意都是有風險的，在自己各方面都還不成熟的情況下，選擇加盟店就是一個比較可行的方案。如果經驗有限，資金有限，從小的做起，以最少的資金投資，等店開起來生意好了再考慮其它問題。
⑵ 漢釜宮韓式烤肉加盟費是多少
選加盟店千萬別選漢釜宮，如果你資金雄厚經得起他們的搜刮還可以。所謂的全程無憂那些都是屁話，從下店選址，不過是大數據上面看看商圈，不管你的成本多少！（打個比方，鋪租120塊以上的/平方，你人頭收多少才保本，這還是正常運營了以後的，他們才不幫你算這些，只管給你畫餅，這里人流量大，你半年回本，扯淡）然後是幫你設計，只給你個平面布置圖和效果圖，材料說明用的都是高端，而且沒有施工圖，你要懂得「裝修、機電、給排水」，或者找非常專業的裝修公司給你出施工圖，否則，呵呵等著返工吧。最後一個最關鍵也是最坑人的，他們的秘料，貴的要死！而且你不買不行，否則他們不派老師下店培訓~
想清楚吧，把自己的經濟賬弄懂了，他們的天花亂墜就很容易識破，建議你先搞個小餐飲店先知道裡面的水深，否則一次性就能把你搞垮，幾年翻不了身~
為啥我知道的這么清楚呢？你猜？
⑶ 開個烤肉店需要多少錢
給你一個烤肉店的利潤回報分析，但是10萬開一個你說的一百平米的烤肉店應該資金不太夠，而且建議你，開肉店，油煙的處理很重要，如果電力一股油煙味客人會不喜歡再次關觀顧而好的爐具價格都挺高的，還有一些設備。
項
目
金
額
利潤分析
日營業額
2000元
保守估計一天接待最少量20桌，每桌平均消費100元計算（除酒水）100元×20桌＝2000元
日費用
1001元
原料成本一般占營業額的35％即當天原料成本為：（2000元×35％＝700元）人工工資每天120元其中：
服務員：500元×4人÷30天＝67元
廚
師：800元×2人÷30天＝53元房租：（4000元/月÷30天＝133元）
工商：150元÷30天=5元稅務：400元÷30天=13元水電等一般為：30元/天總計：700+120+133+5+13+30＝1001元
日利潤
999元
日營業額2000元—日費用1001元＝日利潤999元
月利潤
2.9萬元
日利潤999元×30天＝月利潤29970元
年利潤
35.9萬元
月利潤29970元×12個月＝359640元
(韓國酒水、飲料，利潤更佳)
註：以上以小型店120平米為例：
希望你生意成功
如果是開自助燒烤的話，可以買小爐子，看場地的大小，算一下能擺下多少桌，再在這個基礎上浮動的多買5個左右，避免不夠和壞掉；就按可容納的桌數來算要買東西的多少就可以了，大的盤子每桌兩個，一個裝素菜，一個裝肉，最好買那種不銹鋼的長方型盤子，類似快餐店餐盤的大小；毛刷每桌只需要1-2把就可以了，因為辣椒，芝麻這類的乾料用刷的會很浪費，最好用小瓶子裝起來，一般超市都有買裝胡椒面的那種瓶子，用那種就可以，也可以用礦泉水瓶DIY在蓋上扎洞洞就可以了；夾板一桌一個就可以，一般串串都不需要用夾板，也很多時候只會有賢惠的某人女朋友才在烤，其他人都在吃；小的餐碟就要多買一點了，一桌最好算10-15個比較安全；如果是用碳烤的話還要買碳簍子（碳烤雖然好吃，但是如果在室內的話會比較不健康哦）；每桌還要附一把剪子或者小叉子，因為在烤的時候肉很可能會不進味，或者不熟透，這個時候就要用到它了；大概也就需要這些東西吧；如果是這樣的話，一桌份的烤具算下來碳烤的話大概需要70左右，電烤爐的話就要100這樣了。
如果你要開的是要需要幫別人烤的那種燒烤店的話，投資應該會少很多，那種大的烤箱大概300-400就能做一個很大的了；大盤子的話就要看你有多少種事物供客人選擇了，當然是越多越好，而且是每種食物都要用單獨的盤子哦，一個不銹鋼的大概需要8-10元，朔料的應該會便宜幾塊；刷子就得一種配料一把了，因為有的客人可能不喜歡這種，有的不喜歡那種，一般的毛刷大概3-5元一把就可以買得到；夾板一般很少用到，可以准備3-5個，一個大概10-18元這樣。
⑷ 本人想開個烤肉店！大約需要多少資金！
烤肉店你是加盟還是不加盟的，要是加盟的話你的7萬就不能夠了差的很多了，
你租房子60到70平的話最少也得4萬多，在加上加盟費得4萬多，在裝修最少也得2萬到3萬，在買桌椅10套6個人一桌的得400一套，就是4000千多，在進料也得2000千多，你在做廣告的費用還得1000元左右，算下得幾萬，就得14萬左右，手裡得有流動的就得14萬。要是不加盟房租4萬，裝修3萬買桌椅10套6個人一桌的得400一套4000千多，進料2000千多，你在做廣告的費用還得1000元左右，流動資金得5000多，算下也得最底8萬元。你要是簡單的那就便宜了，房租4萬，裝修7000多，在買桌椅10套6個人一桌的得400一套4000多，在進料也得1000多，這么算6萬左右
⑸ 么喱烤肉用的什麼辣椒面想買回家烤著吃
在家做烤肉，要考慮以哪種方式來進行燒烤。如果有開放空間，可以選擇傳統的木炭燒烤；如果沒有開放空間，只在廚房或餐廳的話，我還是建議考慮使用電燒烤。
傳統木炭燒烤，需要准備的東西就是木炭，爐子、簽子、篦子，還有各種調料。篦子是個好東西，很多食材簡單切配一下，用篦子夾著烤就行。木炭燒烤的優點呢，火力比較猛，如果技術好的話考出來會比較香。缺點也顯而易見，生火等工程比較麻煩。需要掌握一定的燒烤技術，對火候的把握，才能烤出來好吃的食材。
家庭電烤爐的話就相對比較簡單。有一樣東西是我覺得是必備的，那就是烤紙。烤紙能省去很多麻煩，可以保護烤爐也方便清潔。而且烤爐不存在出現明火的情況，所以食材可以不用穿成串兒而直接切配即可。
烤好吃還在於調料，多備點調料，孜然辣椒，這些都是必不可少的。
還得注意通風，畢竟任何一種燒烤都是會有，煙和味道的。電燒烤相對好一些，最好選擇通風或排風比較好的地方。
贊同0
暫無評論
玲瓏好
蘭州簡韻文化咨詢有限公司副總經理 美食領域創作者
關注
食材一般有：蔬菜，肉類，海鮮，菌菇類和肉類加工品如丸子類
基本調料有：孜然粉、椒鹽（可用其代替食鹽）、黑胡椒粉、白鬍椒粉、五香粉、辣椒粉、調和油、糖水，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。
各種果醬：可以用來烤麵包，烤小饅頭等等
腌制用調料：醬油，薑汁，紅酒，黃酒，白酒，葡萄酒，姜茸，蒜茸，檸檬汁，嫩肉粉，蜜糖，紅糖。
其實烤肉的話都要腌制的．腌時只要放一點鹽就可以了，不要放味精，因為調味料里有很多．之後就要看調料了
烤羊肉的話；把腌好的樣肉串好．刷上油還有一點生抽，到五分熟是撒一點椒鹽和辣椒粉（海鮮粉），快熟時再撒一些白鬍椒粉，孜然粉一定要到最後撒，這樣就可以了．
雞翅也是這樣烤的，不過要在烤的時候用小刀在上面劃幾刀，味道才會滲透到裡面哦！
其它材料准備：
1、燒烤用的金屬簽子（超市有售），就買那種一根頭的。 竹簽和那種叉子狀的金屬都不好用，竹簽會燒焦的！叉子只能利用最前端，卻佔去很多燒烤的空間。
2、油，可以用礦泉水瓶子裝，燒烤很費油，特別是想烤的嫩嫩的話。
3、碗啦、盤子啦還有筷子，濕巾，紙巾。
4、刷子，刷子用來刷油和調料。
5、一次性的燒烤爐，其實就是一個鋁盒，裡面裝了點煤餅，不過這個一般超市都有賣，大概20-30一個吧。
6、木炭，現在超市裡有一箱3KG的碳賣，但是建議在家裡附近的烤肉攤上買的，那裡的碳質量應該更好些。
⑹ 漢釜宮烤肉怎麼加盟，能掙錢嗎
漢釜宮韓式烤肉怎麼樣?漢釜宮烤肉自助店，採用兩重加熱，烤出來的肉能更好的鎖住肉汁，口感格外鮮嫩。在配加總部的調料，創造出堪稱完美的全新美味，這是任何一種燒烤都不能模仿的!同時，漢釜宮韓式烤肉加盟優勢多，讓加盟商賺錢更輕松!漢釜宮韓式烤肉怎麼樣?紙上燒烤無明火、無油煙，不會烤糊產生致病物質,比較傳統的碳烤方式，漢釜宮韓式燒烤 更衛生、健康、環保，看著新奇、烤著有趣、吃著健康，足以吸引眼球火爆當地市場!漢釜宮韓式烤肉怎麼樣?漢釜宮廷燒烤有特色、更新奇，一層紙上燒烤、兩重反復加熱，並採取「三翻四焦五烤熟」的傳統燒烤秘訣，使得烤品鮮嫩、色香俱佳、入口鮮滑、唇齒留香。漢釜宮韓式烤肉怎麼樣?烤的營養、烤的美味，漢釜宮韓式宮廷美食特色燒烤，改變了傳統燒烤直接明火受熱的方式，燒烤時不破壞肉類海鮮及蔬菜的營養，加之幾十種中草葯製成的二十四味秘料，口感鮮美，味道純正，不但營養，更加好吃。漢釜宮韓式烤肉怎麼樣?設備簡單、掙錢輕松，漢釜宮提供的燒烤設備和技術，不用請大廚，結合總部統一配送的配料及蘸料,省時省力。讓客人在吃燒烤的同時也體驗了到了自己動手的燒烤感覺，節省成本，您要是對漢釜宮韓式烤肉項目感興趣的話，請趕緊給我們留言，我們的工作人員會在24小時之內電話聯系您，告訴你具體詳情和操作方式！