⑴ 九宮格火鍋加盟..
他家火鍋不便宜,味道還可以。給的有點少服務很不好。你想開店就多了解幾家吧
⑵ 蘭州火鍋加盟需要投資多少費用選址要求有哪些
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創,同行請勿復制粘貼)
首先,不管你是在什麼地方開店,不管你是開什麼形式的火鍋店,開店的成本開銷項目就那麼幾塊,並不會有大的變化,但是因為地理位置,城市級別的等因素,具體花費上會有很大區別,比如深圳開店,與在重慶開店,單單裝修和租金就會有巨大的差別。
具體費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
具體就不能一概而論,需要深入溝通或者實地考察才行。
選址方面:
選址是門技術,盲目選址是不對的,需要根據你的開店預算,店面定位,盈利目標,倒推回來決定你的選址!
以上原創回答,同行請勿復制轉發(否則舉報投訴),如滿意望採納,謝謝。
⑶ 九宮格火鍋加盟費多少
個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(不針對任何)。
1.做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
再說說外購火鍋底料,首先大范圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了)
最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2.地段問題,肯定找人流量大的地方啦(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,凈利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和布局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:一個配菜,一個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!
好了,大概就想到這些…希望可以幫助到你!
(——百味添椒火鍋。希望可以幫助到您。)
⑷ 九宮格火鍋加盟店哪幾家正宗
九宮格只是一種火鍋鍋具的形式,不是一種獨特的模式!沒有必要刻意追求,
⑸ 九宮格火鍋加盟有哪些優勢
名氣高,自帶客流量
歷史悠久,味道正宗
專業扶持,輕松開店
⑹ 開家特色九宮格老火鍋店需要哪些加盟流程
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,均為原創)
開一家火鍋店,不管是九宮格還是自助,還是市井火鍋啥的,本質其實都一樣,就是開一家火鍋店,只是他們經營路線有所區別而已。
如果選擇加盟連鎖,加盟具體流程如下,看似復雜,但其實並不繁瑣,主要是第一步選擇品牌,相當關鍵:
選擇品牌,實地考察,
選定店址,准備開始,
簽訂合同,品牌方下發協調單,
裝修指導,品牌方協助人員培訓,
物資采購,包括前廳後廚等,
品牌方籌備小組到店協助,營銷宣傳,
試營業以及開業,品牌方持續區域管理支持。
加盟流程其實很簡單,但選擇品牌才是關鍵,需要多多的實地考察,總結分析,避免入坑(網紅,快招類品牌),為自己的投資開店行為負責任。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納,點贊。
⑺ 蘭州火鍋品牌加盟怎麼樣投資要多少錢
伴隨人們生活品質的提升,消費者對於火鍋這類美食的需求量越來越大,現如今火鍋市場的利潤提升,很多投資者看到了其中的商機想要創業開店,那蘭州火鍋加盟需要投資多少費用?選址要求有哪些?
一、火鍋加盟前期投資需要多少錢
火鍋行業利潤空間巨大,人員要求不高,加盟商扎堆創業。那麼火鍋前期投資需要多少錢?其實加盟火鍋店,費用特別低,加盟不同的店型,前期所需要的費用也不一樣,全部的加盟費用也就在3萬到10萬左右。火鍋店的工作人員說,其實對於大多數加盟者來說,火鍋店的加盟費用相比其他品牌火鍋店的加盟費還是比較低的,企業的宗旨就是,讓更多加盟投資者投更少的錢,得更大的回報,以低價位的加盟費,低價格的人均消費讓火鍋店走進更大的市場。
二、開一家火鍋店選址要求有哪些
1、火鍋店選擇與經營定位因素
火鍋分高中低三種消費,高檔的如海鮮火鍋、野生菌火鍋等,中檔的如點菜麻辣火鍋等,低價位在20元以下。你確定了檔次及相應的鍋品,就要選擇有消費這檔次的目標顧客,一般講以店為中心,三百米半徑內會走路來吃。
2、火鍋店選址的區域因素
在選址之前,必須要選擇一個便於經營和發展的區域,這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬體環境是否優越等各方面的因素。
3、火鍋店位置與規模因素
無論店在什麼位置,你開規模相當大的店都得考慮遠客,都得有很好的經營理念,做不出品牌來就很難賺錢。故此按常規經念店周邊環境應與店規模成正比
⑻ 蘭州品牌火鍋店加盟多少錢 正宗美食十分賺錢
蘭州品牌火鍋店加盟火鍋多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用和回報利潤,以下回答都是原創,同行請勿復制粘貼(否則舉報)如滿意望採納。
⑼ 加盟特色九宮格老火鍋品牌需要多少錢
加盟特色九宮格老火鍋需要多少錢,根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。
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⑽ 想在蘭州加盟一個火鍋店,蘭州火鍋加盟哪家好
火鍋店一般選擇重慶或四川的火鍋,外地人吃四川火鍋好些,口感更能接受。吳銘火鍋 實力是業內頂級的。