① 牛肉類熟食專賣店，現在有什麼牌子的可以加盟呀
湖北華光達科技發展有限公司，是一家集研製、開發、品牌推廣為一體的專業化企業。公司自創建以來，秉承「品質、誠信、創新」的經營理念，利用祖傳配方結合現代化的生產技術、高科技生產設備和精細的工藝流程模式，以優質、天然的中草葯為原料，自然健康為經營目標，通過市場調研，推出各地區消費者喜愛的——「牛一把」全牛系列，飄香牛肉丸系列，帶皮牛肉火鍋系列食品。
② 老昆明大酥牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
黃牛牛腩
約900克
草果
1個
八角
2個
干辣椒
8～10個
大蒜
4～5瓣
姜（拇指大）
1塊
香葉
4～5片
漢源花椒
10餘粒
海天黃豆辣醬或湯池老醬
2勺
郫縣豆瓣醬
1勺
料酒
約15ml
紅燒醬油
約15ml
生抽
15ml
薄荷
隨喜
老昆明大酥牛肉的做法
牛腩整條泡凈血水
整條下入冷水鍋，開中火，汆燙出血沫，熱水沖洗干凈，切成1.5厘米見方小塊。如果生的切小塊兒，肉塊會在汆燙時劇烈收縮，口感會變得很柴
熱鍋入油約15ml，下入干辣椒，拍松姜塊，草果，蒜瓣，八角炸香，最後加花椒老昆明大酥牛肉的做法
步驟3
下入牛腩塊翻炒老昆明大酥牛肉的做法
步驟4
牛腩塊表面微焦黃，加入兩勺海天黃豆辣醬（或者湯池老醬）老昆明大酥牛肉的做法
步驟5
加入一勺郫縣豆瓣醬老昆明大酥牛肉的做法
步驟6
炒勻，加入香葉，加料酒老昆明大酥牛肉的做法
步驟7
加入紅燒醬油老昆明大酥牛肉的做法
步驟8
炒勻加入熱水，比能蓋過肉塊的水量多一些，講究的大酥牛肉麵一定用的是燉肉的原汁，加入生抽（口重的可以適當多放），移到電飯煲，設粥／湯程序，兩小時，也可以移入砂鍋小火慢燉到牛腩耙軟老昆明大酥牛肉的做法
步驟9
好的大酥牛肉一定是耙軟入味而不爛不柴不散，寬湯濃郁，各種香味完美融合老昆明大酥牛肉的做法
步驟10
最畫龍點睛的就是卧在碗底的那一撮薄荷，滾燙的牛肉和湯汁蓋上去
③ 我是蘭州人，想在昆明開家蘭州牛肉拉麵連鎖店不知道昆明那邊的人愛不愛吃蘭州牛肉拉麵，一碗多少錢，房租
看你這架勢，規模到不小嘛！200平，昆明目前還沒有這么大規模的拉麵館，據我所知啊，我比較喜歡吃拉麵，價格在6開始往上，比一般要貴點，昆明人的飲食習慣是他們比較喜歡吃米線，麵食很少吃，你可以來你個小一點的面館試試！
④ 在昆明那能買雲泰鹵汁牛肉
材料:新鮮牛肉2斤，廖排骨鹵料一包。
做法: 1.先把牛肉簡單煮一下，除下血氣。
2.鍋內加1.5公斤清水，倒入廖排骨鹵料稀釋成液。
3.牛肉切大約3-4公分大塊，應以能完全淹沒於鹵液中為佳。
4.以小火煮熟後，嘗試鹵汁咸鮮適宜，起鍋裝盤即成，淋上少許鹵汁味更佳。
⑤ 本人想在昆明學做牛肉火鍋
正宗的，好吃的火鍋底料，配方，製作方法沒有兩萬的拜師費不不會教你的！專業廚師5年！
⑥ 我想加盟雲南昆明的花溪牛肉米線,請問怎麼加盟
花溪牛肉米線的總店是在貴州省貴陽市花溪區，不知道昆明有沒有品牌代理商，沒有的話你要到貴陽來談加盟的事。