⑴ 我想在小縣城開個木炭銅火鍋店（涮肉），可是沒有現成的技術，火鍋底料，還有小料什麼的，不知道在哪能學
一般的調味品批發店都有小包裝的火鍋底料批
成本也就2-3塊
一鍋用一袋
按說明做就行了
⑵ 我自己的四川火鍋加盟店，怎麼才能提升營業收入在不增加成本的情況下
先普及拉兩個概念吧
收入=產品數量x價格-成本，從這個公式來看應該提高產品銷售量和價格，才能增加收入。
成本分為固定成本和變動成本，固定成本是指不管銷售多少都是固定的，比如房租、員工工資；變動成本隨著產品數量而變化。
不想增加固定成本或變動成本就想增加收入確實沒有什麼好辦法，就給你講2個成本低一點的辦法。
優化迎賓話術。普通的迎賓只會說「裡面做」、「幾位」之內的話，也沒有特色了。建議針對不同的客人用不同的招呼話術。
比如針對有老人和小孩的客人，可以嘗試「我家鴛鴦鍋的清湯營養不油膩，非常適合老人叔叔阿姨還有小朋友，請裡面就座」，針對商務或同事聚會什麼的客人就要嘗試「我家有包房，安靜適合聊天，請裡面就座」，抓客人需求點，幫助做決策。
針對愛喝酒的客群，可以贈送啤酒抵用券，下一次可以享受滿一件送半件。
充分挖掘每一個路過店門口的潛在客人、充分挖掘每一個進店消費現有客人，祝你生意興隆。
⑶ 本人在縣城裡開了一家四川串串香火鍋店，生意很平淡，不知道該怎麼宣傳，這里的的吃銅火鍋的多。
串串香加盟個人覺得最重要的就是選擇一個好的加盟品牌、技術、店面位置、後期技術服務。像簽味王串串香這樣就不錯！ 生意不好的話，總部還可以派技術人員來支持。
⑷ 火鍋店沒生意怎麼辦跪求高人指點。
隨著現代生活水平的不斷提高，火鍋店逐漸變成不少大眾消費者喜愛的美食。所以吸引了越來越多的創業者投資者選擇火鍋店加盟。當創業者在開始投加盟火鍋店的時候，自然而然地就要為火鍋店的生意越來越好而努力。要經營一家生意火爆的火鍋店，在市場上前期，總會不斷面臨著許許多多生意不好的問題，這些問題都會妨礙火鍋店生意的順利發展。那麼，萬一在創業階段火鍋店沒生意怎麼補救，相信這是很多在面臨經營火鍋店都會遇到的難題，小編帶大家來分析一下。
火鍋店沒生意怎麼補救
一、火鍋店沒生意怎麼補救
1、站在生意的角度。
開店不是養孩子，而是養豬，豬是用來賣的，對於很多有硬傷，或者即將步入癌症晚期的餐廳來說，停止錯誤的前進也是一種進步。少虧也是賺，盲目的堅持是對自身的詆毀，市場是一把無形的刀，一直在不斷的斬殺落後產業，這是趨勢。要麼換地腳，要麼推倒重來重新布局。這個取決於你對市場綜合因素的評估和你的殺伐決斷。
2、站在幹事業的角度。
如果一家虧損的門店，你都能扭虧為盈，試問，還有什麼店干不起來?要知道成功總結出來的經驗，都是虛無縹緲的。失敗總結出的經驗才是寶貴的。以後二次創業或者拓展的時候，這些都是你人生寶貴的財富，取決於你的放棄成本及試錯成本，以及你的信念和心態。
3、站在品牌的角度。
取決於你的戰略布局，成大業者不計較，眼前一城一池的得失，最終評估的是品牌的價值。如果是做加盟的品牌，就更不在乎一倆家店的盈利情況。你的利益點在哪，側重點就在哪。取決於你有什麼。要什麼，能放棄什麼。
4、站在個人的角度。
那就包含面子問題，情懷問題，其他產業的資源牽涉，資本運作以及，事業規劃等等綜合因素。
綜上所述，要參考項目本身的實際價值、附加價值和你的試錯成本，和投入產出的資源價值比，最後再多害相權取其輕，做出理性的決策。
以一家初創火鍋品牌，每月重度虧損的單店為例，你要在當地市場異軍突起，扭虧為盈，彎道超車至少需要，從以下四個角度，去切入尋找解決方案。
介紹到這里，遇到火鍋店沒生意怎麼補救，現在你知道其中的訣竅了嗎?我們中國人都希望做成功的事，但是很多時候連一件大事都做不成，是因為連小事都還沒做好，作為投資者有了清晰明確的目標地位後，小編相信不但能把小事做好，而且大事也會做得很成功。投資者在認識和解決經營中出現的復雜問題時，如果能夠借鑒前者的經驗再結合正在發生的問題，你的火鍋店生意還會不好嗎?在經營火鍋店的時候，過程雖然充滿著許多未知和風險，但是作為投資者一定不能放棄，想辦法解決問題才是正道。
⑸ 描述火鍋的語句有哪些
1、金渝原汁原味渝味濃。
2、最地道的火鍋，最健康的生活。
3、愛的美味堅持，在盛世沸騰中綻放。
4、火辣辣的情，火辣辣的愛。
5、一鍋沉浮金渝巷，食全食美味道香。
6、木炭老工藝，金渝巷傳遞。
7、美味入口，暖意在心。
8、老味老工藝，味濃情更濃。
9、金渝巷，味好不怕巷子深。
10、傳承不變味，火鍋心體會。
⑹ 我想開個銅火鍋店，銅火鍋用的是什麼碳不會熏到人嗎需要注意些什麼呢
木碳，熏不到人。
⑺ 火鍋店生意差怎麼辦啊該怎麼補救
1、人員攔截
從火鍋店走出去，「坐銷」變「行銷」。火鍋店周邊樓層、商場、停車場甚至小區，只要走出去，我們的幾率也會越大。服務員去攔截顧客，主要包括站位、話術、制度三個要點。
①選擇最佳站位:
攔截員最重要的一點是站位，一般來說以下四點非常重要：一是要站在火鍋店的入口處;二是人流量比較大的過道;三是對應的電梯出口;四是人流量最旺的賣場的入口。
②統一攔截話術:
即遇到顧客說什麼，每家火鍋店可根據自己的具體情況，提煉火鍋店最新賣點，設計統一的攔截話術。
2、氛圍攔截
火鍋店最重要的是氣場，氣場如何而來?熱銷的氛圍營造、特殊的物料、強烈的色彩、獨特的產品。通過這些方法吸引顧客的好奇，引導顧客產生聯想，最終讓顧客走近、了解你的店。
氛圍營造有3個很重要的要素：一要搶眼，鮮艷醒目的顏色;二要擋眼，目光所看到的地方要有物料、有贈品的堆頭;三要惹眼，要把競爭對手惹急，沖著競爭對手布置。
氛圍營造的10種方法：地貼;弔旗;易拉寶和X展架;海報;堆頭;拱門;燈箱或者LED屏幕;特殊的時候條幅;入門的燈光，門頭燈、櫥窗等射燈;音樂。
3、產品攔截
產品攔截即充分利用人的好奇和獵奇心理，在店門口進行產品獨特的賣點展示吸引顧客進店，讓產品動起來活起來。
比如在門口顯示屏上輪番播放毛肚勁道有彈性的畫面，吸引路過的人進去。用這些方法都只有一個目的，就是讓產品動起來，通過產品獨特的賣點進行吸引。
最後，結合將以上招數融合進互聯網美食平台、自媒體平台、社交平台，將火鍋店特色、火鍋店優惠活動、火鍋店文化在網路上進行宣傳，可能會有不錯的收效。
⑻ 火鍋店沒生意怎麼辦該如何繼續經營。
1、人員攔截
從火鍋店走出去，「坐銷」變「行銷」。火鍋店周邊樓層、商場、停車場甚至小區，只要走出去，我們的幾率也會越大。服務員去攔截顧客，主要包括站位、話術、制度三個要點。
①選擇最佳站位：
攔截員最重要的一點是站位，一般來說以下四點非常重要：一是要站在火鍋店的入口處；二是人流量比較大的過道；三是對應的電梯出口；四是人流量最旺的賣場的入口。
②統一攔截話術：
即遇到顧客說什麼，每家火鍋店可根據自己的具體情況，提煉火鍋店最新賣點，設計統一的攔截話術。
2、氛圍攔截
火鍋店最重要的是氣場，氣場如何而來？熱銷的氛圍營造、特殊的物料、強烈的色彩、獨特的產品。通過這些方法吸引顧客的好奇，引導顧客產生聯想，最終讓顧客走近、了解你的店。
氛圍營造有3個很重要的要素：一要搶眼，鮮艷醒目的顏色；二要擋眼，目光所看到的地方要有物料、有贈品的堆頭；三要惹眼，要把競爭對手惹急，沖著競爭對手布置。
氛圍營造的10種方法：地貼；弔旗；易拉寶和X展架；海報；堆頭；拱門；燈箱或者LED屏幕；特殊的時候條幅；入門的燈光，門頭燈、櫥窗等射燈；音樂。
3、產品攔截
產品攔截即充分利用人的好奇和獵奇心理，在店門口進行產品獨特的賣點展示吸引顧客進店，讓產品動起來活起來。
比如在門口顯示屏上輪番播放毛肚勁道有彈性的畫面，吸引路過的人進去。用這些方法都只有一個目的，就是讓產品動起來，通過產品獨特的賣點進行吸引。
最後，結合將以上招數融合進互聯網美食平台、自媒體平台、社交平台，將火鍋店特色、火鍋店優惠活動、火鍋店文化在網路上進行宣傳，可能會有不錯的收效。
⑼ 描述火鍋的句子
1、傳統小吃至今傳，各國朋友來嘗鮮，不管吃慣吃不慣，臉上都是喜笑顏！北京烤鴨炸醬面，天津包子美名傳，湖北乾麵人人誇，重慶火鍋贊不斷！大地江山雲河壯，文明古國五千年，歷史豐碑皆感嘆，華夏子孫口福宴！
2、擺攤的人多了，就有了競爭。隨著文化生活的提高，夜市電影、晚間舞場也應運而生。有些小販就瞅准這個機會，紛紛「送貨上門」，把火鍋擺到娛樂廳前招攬顧客。人們看完電影、跳完舞，三三兩兩去燙上一兩串，味美可口又經濟實惠，顧客滿意，攤主開心，生意越來越紅火。
3、一輪暖陽，暖手；一床厚被，暖腳；一盤熱餃，暖胃；一碗熱湯，暖腸；一壺老酒，暖肚；一鍋火鍋，暖身；一聲問候，暖心。早安，朋友！冬天了，多加衣，別感冒了！
4、我喜歡這樣的生活，波瀾不驚、小橋流水，有家常夫妻的溫暖。如果從前我的愛情是一道愛情火鍋，麻辣香鮮，非常刺激非常濃烈，那麼現在，我的生活就是一道白菜豆腐，可以日日吃，不會吃壞我的胃。
⑽ 開重慶火鍋加盟店應該怎樣做好服務工作呢
你好，朝天門火鍋為您解答。（以下手打原創回答）
服務，說白了就是管理，通過合理高效的管理讓服務質量更上一層樓，而管理一家店面是門技術活兒，事實上一家火鍋店生意是否紅火，跟管理者運營者有直接的關系，沒有經驗的人很難做好一家火鍋店，但朝天門火鍋認為，開好一家火鍋店，並讓它能持續盈利，主要有兩個核心要點。
一個是口味，一個是經營技巧知識。
如果你仔細分析觀察，生意火，人氣旺的店，他們都有一個共同點，就是有一個會經營的老闆，所以經營是一個技術活兒，那如果自己欠缺相關經營經驗怎麼辦呢？可以參考：
一、嚴格執行品牌方的經營方案
加盟品牌有一個重要意義就在於，品牌方成熟的經驗（大品牌）可直接拿來運營，一個老字型大小品牌，多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的，所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。
二、在執行的過程之中不斷學習
火鍋市場是不斷變化發展的，身為管理者或者老闆，需要有一個不斷學習的心態，在日常經營之中學習技巧，比如進貨，到客，鎖客，維系顧客，老顧客的打造等，逐步積累自己的火鍋店運營經驗。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納。