❶ Coco奶茶店創業上有哪些坑不能入
1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯吾飲良品奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。 2、吾飲良品一直把衛生質量是放在第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛生上下點功夫,決不吃虧。比如牆壁,我花了不多的錢(具體價格會在以後集中羅列),把牆壁貼上了牆紙,看起來就很不錯。 3、學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:「小明,我要買吾飲良品奶茶喝,你不買嗎?」。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等後來我發現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鍾,賣得反而比以前多了。 4、小學生對小禮物等東西很喜歡,不在於錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前,吾飲良品海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝吾飲良品奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。
❷ 加盟奶茶店,可能會被割韭菜。為什麼
❸ 網上那些加盟是不是好多都是騙局主要是通過什麼手段騙人的,希望指點謝謝。。。
在大眾創業,萬眾創新的號召下,很多人按捺不住一顆躁動的心想要創業,餐飲行業由於需求量大,進入門檻低的特點受到廣大創業者的追捧,而餐飲加盟品牌也如雨後春筍一般。對於創業者來說加盟或者不加盟完全是兩種操作思路,如果資金有限但是時間充足,那麼你可以選擇不加盟自己慢慢摸索,如果資金充足,就想省事,那麼加盟也許是不錯的選擇,那麼我們應該如何找到適合自己的品牌,避開加盟中的陷阱呢?
再次,付費推廣廣告要會辨別
很多山寨皮包公司都是用其他品牌的品牌詞作為自己競價推廣的關鍵詞,我們用搜索引擎搜索的A品牌,實際前面幾個都是B、C甚至D品牌的廣告,我們在用搜索引擎搜索的時候對於鏈接後面帶廣告的都要特別留意,很多都不是我們想要找的品牌的真實網站,比較典型的是一點點。
天上不會掉餡餅,免費的背後往往都是坑,我們在創業,選擇加盟品牌,甚至在日常生活中,在遇到免費服務的時候都要更加謹慎,悉知商人無利不起早。
❹ 一條街上看到兩個蜜雪冰城,可能是一個老闆開的:奶茶店加盟「每天百人面試」,品牌大戰內捲成風
7月11日下午兩點,鄭州淅淅瀝瀝下起小雨。室外冷清,襯托出瀚海北金商業中心16樓格外熱鬧。
這里是蜜雪冰城股份有限公司(以下簡稱:蜜雪冰城)冰淇淋與茶連鎖總部。公司門口兩個顯示器上,正循環播放近期的「」神曲:你愛我,我愛你,蜜雪冰城甜蜜蜜。
「沒有通過」。
當天,新京報貝殼財經記者來到蜜雪冰城鄭州總部,面試等待區內,來自全國各地的近三十位意向加盟商比肩而坐。有工作人員表示,「每天來上百人面試」。
記者走訪了解到,鄭州總部承擔蜜雪冰城大部分加盟的前期工作,從加盟介紹、篩選到集體交流上課,有意者蜂擁而至,但大多在「過五關斬六將」後奶茶夢碎。
據公司內部人士透露,蜜雪冰城加盟商初試通過率在10%以內。「比高考還激動」,前來面試的鄧隆(化名)總是聽到有人沒有通過加盟審核,開始不斷打聽蜜雪冰城審核標准。
扎堆總部,加盟「爭奪戰」
蜜雪冰城加盟有著一整套流程:項目咨詢、遞交申請、參加面試、審核門店、簽約、裝修、培訓、開業,數個環節設置,亦成為層層闖關。
7月11日下午,貝殼財經記者來到蜜雪冰城鄭州總部,來自安徽、浙江、江蘇、福建等地的意向加盟商已在等候面試。
根據規定,線上提交開店申請後,蜜雪冰城員工將在7個工作日內審核,審核通過後才能預約面試時間。當天,不少人跟記者一樣並未提前申請,自然無法見到面試官。
在工作人員指導下,記者填寫了一項調查問卷,隨後與其他近10位意向加盟商聽取工作人員簡單介紹了加盟流程。
該工作人員表示,總部每天面試名額有限,能否進入面試環節、什麼時候能夠參加面試,需要看意向加盟商是否符合面試條件以及面試預約量。「如果面試預約滿了,我們就只能往後推」「每天來上百人」。
鄧隆提前約好面試,來鄭州之前線上專門填寫了自己的詳細信息,包括開店城市、計劃投資金額、門店是誰管理以及資金有無借款等。
面試官不時走到大廳喊面試人員進場。一間會議室里兩個會議桌隔開公司內外人員。
「就是問了些審核時的問題,准備多少錢開店,之前的工作經歷。」剛剛結束面試的一位年輕男士走出房間,手握封面為「雪王」標志的卡片,這將是第二天進入集體加盟講解的入場券。
加盟講解同樣需要排隊,「不一定能排到上午場,還是下午場」。
貝殼財經記者探訪期間了解到,加盟簽約前「遞交申請、參加面試、審核門店」三個階段,蜜雪冰城層層審核加盟商資質,隨時會有人無法通過。其中,參加集體加盟講解後,蜜雪冰城還要發一份「試卷」給意向加盟商,考的就是講解中的內容。
「沒通過」。
一位來自河南的意向加盟商告訴貝殼財經記者,目前蜜雪冰城在河南的加盟政策已經很嚴格,「如果是新疆、青海、安徽這樣的地方,就很容易通過,因為河南太飽和了」。在他看來,「(門檻)琢磨不透」。
「我總結,主要是有一定實力,條件剛好夠最好。還要有閱歷,能自己經營、區域不要太飽和」,一位拿到蜜雪冰城開店資質的加盟商表示。
闖過兩關後,鄧隆隨即趕往機場回家。一路上,他不時跟同去面試的老闆們發消息,了解彼此加盟動態。
開店35萬元起步,孵化培訓及原料生意
鄭州市向西約80公里的焦作溫縣,蜜雪冰城加盟已滋養出不少生意,且痕跡並不難尋。
2012年,蜜雪冰城在焦作溫縣成立河南大咖食品有限公司,為原材料生產基地。一旁,坐落著蜜雪冰城的物流倉儲基地——上島智慧供應鏈有限公司,公司內的蜜雪冰城商學院,成為加盟商們培訓的重要場所。
「今天光大巴車就來了三輛,從鄭州過來的。」7月12日,上島智慧供應鏈有限公司門口賣快餐的小攤已經經營多年,老闆告訴貝殼財經記者,自己在這里的主要消費者就是加盟商和物流公司工作人員。「加盟後,每年都要來培訓,一個星期就換一批人」。
記者走訪發現,不論是縣城還是工業園區周邊酒店,大多用「報蜜雪冰城就給優惠」吸引客人。當地計程車司機也會定點守在蜜雪冰城工廠門口,等著生意上門。
「這裡面每期都有幾百個學員培訓,很多住縣城」,「培訓一般是一個禮拜,基本上是早上7點半從縣城出發,下午5點下課,我們就提前10分鍾在那裡等著。」溫縣一位計程車司機對記者說道。「最高峰一批有400多人」,「補考那天,我們公司有100輛計程車,要來三四十輛(接人)」。
上島智慧供應鏈有限公司保安告訴記者,蜜雪冰城商學院內可以提供100人左右的住宿,但這也僅僅是每期培訓學員總數的三分之一。
貝殼財經記者了解到,在蜜雪冰城商學院培訓,如果在內部住宿吃飯,都需要另外付費。
實際上,蜜雪冰城的加盟流程遠比看起來復雜。在參加面試、通過審核並拿到開店資質後,還需要蜜雪冰城工作人員審核加盟商計劃開店的門店位置,通過後才能真正與蜜雪冰城簽約、繳費。此後,蜜雪冰城簽約的裝修團隊進場裝修,老闆需要帶著員工到溫縣培訓。
對於一心想要加盟蜜雪冰城的鄧隆來講,加盟費並不低。按照蜜雪冰城工作人員介紹,開店費用要35萬元起步。加盟費用清單中有一系列收費標准:省會城市加盟費1.1萬元/年、保證金1萬元、品牌管理費4800元/年、後期提供生產流程等咨詢服務費2000元/年,還有門店開設所需要的設備8萬元、首批原材料6萬元、裝修預算8萬元、房租費和轉讓費等10萬元起。
相比較而言,地級城市和縣級城市加盟費分別為9000元/年、7000元/年,其他費用並無差別。
目前,鄧隆所有積蓄只夠開一家店,但他最大的願望就是從這一家發展到第二家、第三家……這也與蜜雪冰城宣傳不謀而合。記者探訪期間,工作人員提到,「也許你在一條街上看到兩個蜜雪冰城,這可能是一個老闆開的」。
事實上,蜜雪冰城最大的收入來源並不只是加盟費用。按照蜜雪冰城收費標准,加盟費、管理費、咨詢服務費一年繳納一次。如果每個商家繳納三項費用總合為1.5萬元,10000家門店收費僅為1.5億元。
對其而言,真正長久的是原材料生意。工作人員對記者表示,加盟店中所有原材料都需要從蜜雪冰城購買。首批需要的原材料價格6萬元,有的門店1個月就能用完。每次原材料送貨申請時,只要總金額超過8000元就可以免配送費,「這個很容易就能達到」。
根據蜜雪冰城官網,蜜雪冰城品牌由三大公司共同服務,蜜雪冰城股份有限公司主導管理運營,河南大咖食品有限公司主導研發生產,鄭州寶島商貿有限公司提供倉儲物流服務。
貝殼財經記者在河南大咖食品有限公司西側大門看到,一些排隊送貨的車上大多是生產原材料。蜜雪冰城官網顯示,這家公司綜合建築面積達近二十萬平方米,擁有5個全自動生產車間和一個現代化大型物流配送中心,服務全國加盟店。
奶茶版圖擴張:不差錢?
蜜雪冰城出圈,只是奶茶狂熱的一個影子。
蜜雪冰城加盟以單店為主,要求加盟商獨資經營,公司不參與分成。這種模式下,店面快速擴張,如今,門店數量已經刷新到15000家。3元的冰淇淋、4元的檸檬水、6元的奶茶……蜜雪冰城在被貼上「物美價廉」標簽的同時,俘獲了一批年輕消費者。
有數據顯示,蜜雪冰城已經超越奈雪的茶,成為僅次於喜茶的中國第二大奶茶品牌。
對於這一熱土,品牌開啟跑馬圈地。4月初,「茶顏悅色」快閃店在深圳文和友開業,開業首日出現代排隊、代購,甚至「跨城倒賣」情況。
時至6月30日,奈雪的茶搶先喜茶一步登陸港交所,成為「全球茶飲第一股」。不過,頂著光環但股價並未製造出驚喜,開盤即跌破發行價,首日收盤跌幅為13.54%。截至7月13日,股價為16.26港元/股,依然沒有超過19.8港元/股的發行價。
無疑,當前茶飲已然站上風口,而這個行業在買家看來也有「鄙視鏈」。客單價在30元以上的奈雪、喜茶、樂樂茶是當之無愧的第一梯隊,20元以下的一點點、CoCo、茶顏悅色、書亦燒仙草等算是中端品牌。相比之下,以蜜雪冰城為首的大眾品牌近來也是資本動作頻頻,圈粉吸金。
貝殼財經記者梳理看到,蜜雪冰城、喜茶都曾傳出上市消息。6月24日,有媒體報道稱,「喜茶最新一輪融資即將落定。經過多方確認,喜茶本輪投資方均為老股東,融資過程持續數月,而估值達到前所未有的600億元,再次刷新了中國新茶飲的融資紀錄。」
600億的估值令人咋舌之餘,喜茶的融資細節也耐人尋味,「融資過程持續數月」,「各家機構爭搶非常激烈,各種托關系,想要從中分得一些份額。一旦能上車都是抓緊操作,生怕有變」「新股東一個也沒能擠進來」……
據奈雪的茶創始人彭心回憶,「首批門店開業那一兩個月里(2016年1月-2月),基本全國頭部同行都來過店裡,包括很多資本方也來找我們。但我們當時沒有想清楚要資本的錢幹嘛,因為奈雪的茶自己就有很好的現金流。」
2017年,喜茶創始人聶雲宸對媒體表示:「茶飲市場是一直在的,它不是生造出來的,這也是當初我比較看好這個行業的原因。當然這是個綜合因素,包括它投入不大,如果說它一開始要投入100萬,我肯定投入不起。我們這個店當初就花了十幾二十萬,之後再有沒有外來資金和借貸,全部靠自己滾動,一直到去年融資。之前我們完全靠著自有資金滾動,開了50家店。」
今年1月,蜜雪冰城方面對貝殼財經記者否認了融資20億的消息,但是對方也告訴記者:「最近幾年,茶飲行業很受關注,所以的確有很多知名投資機構或者投資人向我們表達投資意願,我們目前沒有考慮接受資本方的投資。」
7月11日,貝殼財經記者走訪蜜雪冰城總部,在負責加盟介紹的工作人員口中,加盟奶茶絕對是一門好生意。
「我們統一提供原材料,按照我們正常的做餐標准、產品的配比去做,能夠達到產品的統一、口味一樣,那你的毛利潤是可以穩定控制在55%-60%」「至於凈利潤,需要減掉你的房租、人工、水電等各項雜費支出後再另外核算。大部分蜜雪冰城店面,綜合凈利潤能做到30%左右,如果有的店房租和人工成本非常低,凈利潤可能比30%還要高一點。」工作人員表示。
記者注意到,茶顏悅色宣稱毛利潤可以達到75%,一間開在省會城市50平米的店鋪,年凈利潤可以超過150萬元。
全國「進軍」,茶飲江湖陷內卷
進入茶飲這行前,喜茶創始人聶雲宸做了很多分析,最終落定棋子,出於「這個(茶飲行業)相對比較好做,它有切入點,有廣泛的一個消費者群,我覺得挺剛需、挺高頻。茶飲這個品類,本身就算沒有喜茶,市場也很大。有些不知名奶茶店,時不時門前也會排隊。」
需求真實存在,市場就會順勢打開,商人重利,紛至沓來。
根據企查查數據,我國在業/存續奶茶相關企業(包含個體戶)32.7萬家。近十年,茶飲品牌投融資事件共85起,披露融資總金額達88.32億元。其中,2016年之後,茶飲品牌投融資活動開始頻繁,當年茶飲品牌投融資事件10起,2020年為12起,2021年(截至6月30日)達到14起。
從近十年茶飲品牌的融資趨勢來看,早年主打鮮榨、手工沖泡的品牌容易拿到融資,隨著喜茶等品牌崛起,中高端茶飲品牌遍地開花。而近年來,打出健康、高端、商務牌的各種細分市場茶飲品牌受到投資者偏愛。此外,黑糖飲品、芒果飲品、車厘子飲品等原料細分的茶飲品牌開始進入市場。
資本接連注入,「彈葯」充足的茶飲企業開店「競賽」按下快速鍵。
2017年底,奈雪的茶開始走出廣東地區,向全國范圍擴張,正式開啟「全國城市拓展計劃」。目前,奈雪的茶茶飲店已經達到556間,並計劃於2021年及2022年主要在一線城市及新一線城市分別開設約300間及350間茶飲店,其中,約70%將規劃為奈雪PRO茶飲店。
相比之下,喜茶目前全國門店超800家。貝殼財經記者了解到,近幾年,很多區域性茶飲店都在進行品牌升級,公開向全國范圍擴張的「野心」。
中國的現制茶飲市場消費群體龐大並在快速增長。按零售消費價值計,中國現制茶飲於2020年的市場總規模約為1136億元,預計到2025年將達到3400億元,復合年增長率為24.5%。龐大的市場規模面前,茶飲江湖硝煙四起。
「運營能力、供應鏈、研發能力成為新茶飲品牌的護城河。」有業內人士對貝殼財經記者表示。
「現在的年輕人很願意嘗試未知的品牌,也喜歡為那些看上去美的東西買單。」奶茶從業者莫陌(化名)告訴貝殼財經記者,「這也是為什麼茶飲品牌推產品都通過各種形式提高顏值,所以,新的品牌出來只要味道可以,有顏值,剛出來的時候搞搞活動價格也便宜,就會有人買買買」。
貝殼財經記者注意到,相比於單一粗暴的砸錢營銷,茶飲企業們開始花式競爭,聘請流量明星、講好聽的商業故事、製作高顏值的包裝、節日推新品、推出神曲……
有網友吐槽,奶茶沒有天天喝,「你愛我,我愛你,蜜雪冰城甜蜜蜜」都刻進DNA里了……出人意料的是,蜜雪冰城的神曲熱度未退,1周前,CoCo奶茶推出點歌送耳機活動。在北京、上海等10座城市所有CoCo線下門店,喊出點歌口令就會獲得CoCo店長的驚喜回復以及限定飲品優惠,如果觸發隱藏彩蛋還有可能獲得耳機。
不僅如此,茶飲企業在包裝設計上的內卷則更為激烈,你有「瓦爾登藍」,我有「冰川奇旅行」……聯名的步伐也從未停歇,而新品更迭速度催生的「奶茶萬物」,則為消費者不斷打開新世界的大門。
記者注意到,喜茶的黃皮仙露上市,在將區域性小眾水果黃皮推向全國之前,喜茶已經推出了春見柑橘、油柑、香水檸檬。
新品頻出背後,考驗的是茶飲企業的研發能力、供應鏈實力、門店網路規模等。據悉,為了解決小眾水果受限於地域特性而供應不穩定問題,喜茶採取了基地共建的解決方法。
奈雪的茶也曾提到,要將IPO募集資金的70%用於支持擴張公司的茶飲店網路並提高市場滲透率;約10%用於通過強化技術能力,進一步提升公司的整體運營以提升運營效率;約10%用於提升公司的供應鏈能力,以支持公司的規模擴張。
■熱潮背後
亂象:偽平台推薦「小品牌」
7月11日,蜜雪冰城總部工作人員講解加盟事項時,現場不停有人提問:如何才能審核通過加盟,利潤率多少,開店區域保護政策是什麼?事實上,很多人都已經對奶茶市場加盟品牌進行了深度了解。「一點點太貴了」,同樣計劃開奶茶店的陳勛(化名)告訴記者,茶百道的開店成本也高,古茗的審核相對較難,「只能加盟開放的地方」。
記者注意到,一些加盟品牌還對加盟商的學歷和年齡提出要求。其中,西南領域發展較大的品牌「書亦燒仙草」官網顯示,要求年齡20-40之間、大專以上學歷。此外,大多數品牌都會要求加盟者全職經營店鋪。加盟時,品牌方也會要求不能同時加盟其他競品。
值得一提的是,加盟奶茶品牌熱潮及高門檻下,不少人也被亂象「割韭菜」。貝殼財經記者搜索發現,雖然喜茶和奈雪的茶都是直營品牌,不接受加盟,但網上有不少以「喜茶官網加盟」、「奈雪的茶加盟」為標題的網站。而檢索「一點點加盟」、「CoCo加盟」、「蜜雪冰城加盟」等關鍵詞,也能搜索出很多偽平台。
貝殼財經記者在一家網站填寫手機號後,便有號稱某品牌加盟的大區經理打來電話。不過,溝通中,其「勸退」記者加盟一些知名品牌,極力推薦一款號稱與某綜藝聯合打造的奶茶品牌,並表示只要加盟該品牌,就能在門店內使用該綜藝知名主持人的照片,「品牌與IP雙向引流」。
今年5月,女星馬伊琍代言的一款品牌奶茶芝蘭因涉嫌,接受公安機關調查。該品牌的套路加盟案,涉案金額高達7億。至於其中玩法,主要是在一些一線城市黃金地段開一家店,每天雇100多人排隊買奶茶,營造火爆假象。吸引到加盟商後,再通過拖延門店選址時間、翻看地圖隨機選址、抬高裝修采購報價、供應原料以次充好等方式消極履約,直接導致大量加盟店經營慘淡甚至關門停業。
「本錢1.2元/杯」,行業亟待標准
現制奶茶行業,尚未有統一的生產標准規定,其中用料如何、含糖量多高、多少都並不明確。在現制奶茶的外包裝上,也普遍不對產品配料信息、營養信息等做相關標識。
貝殼財經記者發現,大部分品牌的奶茶主要原料是傳統植脂末,也就是奶精,還有部分品牌開始使用味道更為濃郁的「特調乳飲料」。
7月初記者在電商平台看到,一款由深圳一諾食品配料有限公司生產的「晶花植脂末」產品顯示,每公斤售價14.4元-21.12元。產品介紹稱,每2升香濃醇奶茶需要植脂末260克,另外加120克白砂糖、一個30克的紅茶包。
「500克的杯子,本錢只有1.2元/杯。」一家奶茶原料供應商告訴記者,目前市場上大部分商家都在使用這類奶精,味道香濃、成本較低。
7月12日,貝殼財經記者隨機撥打了茶百道、蜜雪冰城、益禾堂、一點點等品牌的加盟門店電話,了解公司奶茶是否為鮮奶製作,只有少數幾款產品使用了鮮奶。
「是茶跟奶粉配的」,一家書亦燒仙草的工作人員告訴記者,門店裡沒有鮮奶製作的產品。茶百道一位工作人員也表示,門店奶茶並不是鮮奶製作。
貝殼財經記者注意到,一些門店會在部分產品中使用「特調含乳飲料」,這類產品大部分為乳白色液體,配料成分包括氫化植物油、稀奶油、乳清粉、黃油等。在商家看來可謂牛乳版的「濃湯寶」,也被貼上「代替植脂末」標簽。
1升「特奶」價格不到30元,商家示範視頻里只需要70克,再加上不同輔料,就能製成一杯好喝的牛乳茶。
值得一提的是,今年5月,町芒研究院針對市場上在售奶茶進行測評,結果顯示現制奶茶存在糖、含量過高而未做標識、蛋白質含量低、脂肪含量過高等問題。其中,蛋白質含量過低,主要原因為奶茶原料中大量使用「奶精」。
新京報貝殼財經記者李雲琦閻俠編輯王進雨校對賈寧
❺ 蜜雪冰城加盟商吐槽不賺錢,真的賺不到錢嗎
確實賺不到錢,各中的原因其實是很復雜的。
前段時間蜜雪冰城在各大短視頻平台是很火的,那個神曲也是一夜之間家喻戶曉,什麼「你愛我,我愛你,蜜雪冰城甜蜜蜜」,這歌詞也是相當的押韻,這讓蜜雪冰城為人們所熟知,上到九十九,下到小朋友,沒喝過也聽過。
和眾多飲品品牌不同,蜜雪冰城的價錢一開始就很感人,我第一次喝的時候大概是5年前,那時候一杯奶茶4元,但是別人家那個時候最少也是8-10元,雖然蜜雪冰城現在也有所上漲,但是也算是飲品界的親民價,品質上來說,我個人認為還可以,所以能讓我最直觀的感受就是相比其他的飲品企業,加盟商的利潤應該沒那麼高。
作為一個奶茶店,不搞點活動怎能讓已經習慣秒殺、團購、特價的消費者買單?既然食材的成本已定,活動的差價豈不是又要加盟商來買單?這么不賺錢幹嘛還要開個加盟店?有個幾十萬存銀行買個理財不香嗎?
總結下來就是幾點導致了一些加盟商的虧錢:
- 行業飽和。
- 內卷嚴重。
- 成本高。
其實這種事情已經不是個例了,我們家樓下的一個很火的便利店曾經也播報著加盟費20萬的廣告,半年內小區門前開了兩家,現在一家都沒撐下來。
像這樣的店真的比比皆是,蔬菜超市、餐廳,實在太多了,相信每一個加盟商在選擇加盟之前都要深思熟慮,所以現在越來越多的人會選擇及時抽身,以免虧本嚴重,相信這波內卷的狂潮過去,餐飲業能夠慢慢走向正軌,希望每一個辛勤勞動的餐飲人都能得到應有的回報,加油!
❻ 加盟飲品店需要注意什麼
第一點:選對品牌飲品店加盟
市面上很多品牌飲品店,也有很多騙局。所謂「0加盟費」只是為了吸引加盟商,然後再一步步的將其帶入圈中。選對品牌飲品店加盟很重要,需要了解品牌飲品店的品牌文化、品牌發展以及市場品牌口碑,可以從網上、報紙、相關工商局資料搜索。加盟飲品店除了驗證品牌飲品店的真實性外, 也可以深入了解品牌飲品店的文化,尋找和自己想法相同的飲品店加盟。
第二點:說好加盟的區域保護
區域保護對我們加盟商來說,十分重要,我們絕不容許有第二家同樣的店開在我們家門口,甚至是300米內也不可以。識別性低的品牌飲品店,譬如貢茶、皇茶,造假性比較嚴重導致同店對門,讓加盟商盈利大大受損。正規的品牌飲品店加盟是有限制方圓幾里不容許同店競爭,譬如地鐵站奶茶便有一套不錯的區域保護方式。
第三點:品牌飲品店加盟的服務項目
品牌飲品店加盟都是有一定名聲的,所以加盟飲品店我們還更看重他們的服務。譬如營銷能力、員工培訓、技術支持等,擁有強大的營銷能力,能讓加盟商緊跟市場營銷腳步,迅速應對市場;員工培訓和技術支持能讓加盟商在運營上、管理上都有一個快速的提升。所以,這些都需要我們去考慮的。
加盟飲品店需要注意什麼事項?先考慮以上三點,做好充足的准備,再一步一步的深入了解。切記,千萬不可以把所有事情都交給加盟總部去做,這樣你不僅什麼都不懂,還有可能被套著走。
❼ 關於加盟奶茶店的
你的問題不好籠統地回答,跟每個公司的政策有關。總體上,加盟行業坑比較多,最好是做了充足的調查,再加盟某個品牌。或者說,你懂選址,懂運營的情況下,不加盟,打造自己的品牌也完全可以。加盟的好處是,總部如果真心做這個,會給你很多輔導,比如選址、運營、管理、營銷方面。缺點是受制於人,可能還要至少幾萬的加盟費。下面我一一回復你問題,回答不易,如果感覺有幫助,請及時採納哦。
加盟之後,公司如果不參股,你肯定就是老闆,在自己店裡說了算的。
加盟以後,一般總部會幫助你選址。當然前提是總部的人是認真負責的。
加盟費用最佳方案是不交,讓公司從你運營利潤裡面抽成。這樣你們雙方綁定在一起了,他們會積極讓你店活下來、運營好。第二方案是按年交。最差方案是一次性交齊。這樣萬一遇到比較坑的總部,收錢以後對你不管不顧,你就被坑了。
員工一般都是你自己請的,公司很少委派。
你們夫妻自己做,完全可以。當然也要看總部的政策,一般總部不會限制你們參與運營的。
收的錢盡量爭取進入你自己的賬戶,但加盟一般都會進總部賬戶,然後返一部分給你。這樣能控制你。發工資的情況,那就是你替總部打工了。這不叫加盟。加盟相當於合夥。
我是名牌大學畢業的,有十多年營銷管理經驗。如果你信任我,我可以象徵性收費去幫助你。
回答不易,如果感覺有幫助,請及時採納哦!
❽ 自己加盟奶茶店掙錢嗎
想要開一家奶茶店,資金是必須要准備好的,相對其他餐飲行業來說,投資一家奶茶店的成本是較小的。在剛開始的店鋪裝修資金較大之外,只有每月的租金和人力成本支出是比較大的開支,原材料的開支佔了很小的一個部分,而按照奶茶行業的平均利潤來看,一杯奶茶能夠盈利65%,也就是一杯十塊錢的奶茶能夠獲得6.5快錢的利潤。這個投入產出已經非常高了。並且現在很多奶茶店定價甚至已經超過了二十塊錢,甚至能夠賺更多。
❾ 看似火爆的奶茶店,為什麼說十個奶茶店九個虧
對於現代人來說,很喜歡的甜品之一就是奶茶。很多人尤其是女孩子,簡直是一天都不能不喝奶茶。但是,看似奶茶店十分的火爆,為什麼有的人卻說,是個奶茶店九個虧呢?首先,由於奶茶店的成本相對不高,回報還比較高,就有很多的人想要從事這一門行業,想要通過開奶茶店來多賺一些錢。但是,由於這個行業的人越來越多,這就導致這個行業出現了飽和,什麼叫飽和呢?就是這個行業的發展基本上不會再出現太大的波動了。
所以說,奶茶店虧本不是因為食材的價格昂貴,而是因為店鋪生意不好,這才導致了很少有奶茶店盈利比較多。裝潢好的奶茶店,基本上價格都比較昂貴,讓學生黨望而卻步。