㈠ 龍記斑魚庄的品牌保護
目前國內有若干仿製「龍繼」斑魚火鍋店,但事實上,陳龍保先生從未公開過秘方。上述斑魚火鍋做法純屬仿製,與真正的「龍繼」有著較大差別。特別需要提醒的是,目前在北京、山東、遼寧等地已經相繼出現了打著原「麗江龍記斑魚庄」店名的仿冒斑魚火鍋店,並假冒「龍寶」名義發展加盟商,妄圖擾亂「龍繼」的品牌和消費者視線,在此提請廣大消費者注意:目前仍繼續以「龍記斑魚」名義開設的各類所謂「斑魚火鍋店」,與2011年7月以前在麗江的「龍記斑魚庄」及之後的「麗江龍繼斑魚庄」沒有任何關系(麗江市內也已經沒有「龍記斑魚庄」)。
㈡ 龍記斑魚庄的創業歷程
「龍繼斑魚庄」唯一調理技術為陳龍保先生(又稱「龍寶」,並被加盟商和朋友稱為「龍老闆」)。根據網上資料顯示,來自廣西的陳龍保中學畢業後,曾經短暫插隊下鄉、從軍並參加過中越邊境的法卡山爭奪戰、復員後短期當過警察、當過工人。工廠倒閉後,鍾情於廚藝的他研發出斑魚(又稱烏魚、黑魚)火鍋的烹飪方法。2006年應在雲南麗江經商的朋友邀請前往麗江共同創業,一炮打響,享譽至今。「龍繼斑魚庄」自2007,四川攀枝花。截至目前,已經先後在雲南、四川、重慶、遼寧、河南、吉林、黑龍江、山東共發展加盟店40餘家。
㈢ 魚火鍋加盟10大品牌排行榜,十大品牌火鍋店加盟_火鍋加盟店10大品牌都有哪些
魚肉火鍋是大家都喜歡的一種食物,魚肉肉質細嫩,並且蛋白質的含量比較高,所以很多人都喜歡吃魚肉火鍋,並且魚肉火鍋的製作手法多樣,市面上的魚肉火鍋也是五花八門的,今天我們就來說一說魚火鍋加盟10大品牌。
1.順水魚館
順水魚館,重慶魚火鍋排名前十強之一,隸屬於慶順水魚飲文化有限公司,這家火鍋店成立的時間是2009年,這是我們國內一家知名的魚肉火鍋店,目前已經有300多家的分店分布在全國各地。
2.溪雨觀酸菜魚
溪雨觀酸菜魚,隸屬於上海蒂昶實業有限公司,這家魚肉火鍋店成立的時間是2013年,這里不僅有美味的酸菜魚,還有各種好吃的鹵菜,吸引了很多上班族來這里吃飯。
3.麗江龍繼斑魚庄
麗江龍繼斑魚庄,這家魚肉火鍋店成立的時間是2006年,這家火鍋店在雲南地區的名氣非常大,很多遊客來這里旅遊時都會專門來這里吃魚肉火鍋。
4.七秒生態魚火鍋
七秒生態魚火鍋,隸屬於安徽展宏餐飲管理有限公司,這家火鍋店成立的時間是2009年,這家魚肉火鍋以平價著稱,這是一家溫馨干凈的魚肉火鍋店,很多上班族喜歡來這里吃飯。
5.曾老幺魚庄
曾老幺魚庄,隸屬於曾老幺魚庄品牌連鎖中心,這家加盟店成立的時間是2016年,這是一家綜合性的中式餐廳,魚肉火鍋是他們家的主打菜,這里的香辣蝦、干鍋排骨也非常好吃。
6.三隻耳火鍋
三隻耳火鍋,隸屬於成都三隻耳火鍋連鎖有限公司,這家火鍋店成立的時間是上個世紀90年代,這里的火鍋主打健康、養生,在湯底之中加入了一些滋補的葯膳,所以很多食客都來這里喝魚湯。
7.老凱俚酸湯魚
老凱俚酸湯魚,這家加盟店成立的時間是2015年,這個品牌可以追溯到一百多年以前,他們家的酸湯是用苗族的古法手藝熬制的,味道獨特,在貴州地區的口碑非常好。
8.小椒娘酸菜魚火鍋
小椒娘酸菜魚火鍋,隸屬於大連麗江印象餐飲管理有限公司,這家魚肉火鍋店成立的時間是2017年,這家魚店雖然發展的時間比較短,但是規模卻壯大的比較快,分店眾多。
9.齊祺漁鍋
齊祺漁鍋,隸屬於河南齊祺漁餐飲管理有限公司,這家加盟店成立的時間是2016年,這里的魚肉湯底口味多樣,包括藤椒味、番茄味、黑胡味和清湯味。
10.雅安木桶魚
雅安木桶魚,隸屬於雅安雅府正紅餐飲有限公司,這家加盟店成立的時間是2008年,木桶魚是這里的招牌,木桶魚最近幾年在全國各地流行開來,魚肉放在木桶之中,湯汁香濃鮮美。
㈣ 加盟店排行榜加盟10大品牌有哪些
朝天門火鍋,小豬查理川式市井烤肉,爺爺那輩鹵味火鍋,富士燒肉牧場,麗江龍繼斑魚庄_,新辣道魚火鍋,良品鋪子,九田家黑牛烤肉,渝大獅老火鍋,探爐烤魚。
【拓展資料】
一、所謂的加盟,就是該企業組織,將該服務標章授權給加盟主,讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等,在商業的消費市場上,招攬消費者前往消費。而且加盟主在創業之前,加盟總部也會先將本身的經驗,教授給加盟主並且協助創業與經營,雙方都必須簽訂加盟合約,以達到事業之獲利為共同的合作目標;而加盟總部則可因不同的加盟性質而向加盟主收取加盟金、保證金以及權利金等。
二、加盟店指那些專門經營銷售特定商品的商店,這些商品具有極強的關聯度,或者是同一個品牌的商品,或者是一個系列專門的商品,加盟店一般非常講究店面裝飾,給人以精品的、統一形象的感覺。例如,出售具有傳統特色的商品,店堂布置突出古典美;出售流行、新潮品,店堂裝飾突出現代感。同時,加盟店提供比其他商店更多的服務,諸如消費咨詢和建議等。
三、加盟店運營過程中,總部所能提供的培訓必不可少,這就涉及到總部在加盟商加盟項目後所能提供的一系列支持,這決定著加盟商後期能否成功地運營該加盟項目並確保盈利。加盟項目支持提供地越多越完善,越能顯示該品牌的實力,也為加盟商注入一劑強心針,加盟店也開得越順利。
四、日本學者認為:加盟店就其業態而言,尚是一個不很明確的東西。它一般指的是銷售具有共同特性的商品的中小零售店。這些商店以能夠吸收特定的消費者需要的特定的商品,充實商品的品種,採取銷售高附加價值產品為主的政策來展開其經營。同時它還把提供高質量的服務作為銷售活動的重點.在提供信息、售後服務、保養體系的充實上下工夫。
五、著名市場營銷專家菲力普·科特勒認為:「專業性商店經營的產品線較為狹窄,但產品的花色品種較為齊全。例如服飾店、體育用品商店、傢具店、花店和書店均屬專業零售商店。根據產品線的狹窄程度可以將專用品商店再分類。服裝商店是一種單一產品線商店;男士服裝店是一種有限產品線商店:男士定製襯衫店則是一種超級專用品商店。」
六、直營店和加盟店是消費終端的兩種主要構成模式,直營店是由廠家直接開設的,而加盟店則是廠家招募的利益共同體。他們之間的關系就象同父異母的兩個兄弟,處得好的可能會非常融洽,但絕大多數店之間似乎總免不了有些磕磕碰碰,成為冤家。