『壹』 開奶茶店會有哪些坑
最近，身邊不少人提到想要開家奶茶店。
想像中，每天輕輕鬆鬆做點奶茶，做大了還能雇幾個人，自己就能躺著賺錢。
但現實總是殘酷的。看似門檻極低的奶茶店，實則門檻極高。動輒需要幾十萬的起步資金，還需要具備專業的製作、運營、管理知識等等。
在當下的市場環境下，奶茶店這個行業可謂是紅得發黑，一路上可以說是屍魂遍野。
開奶茶店一般有兩種模式：加盟和自己做品牌。
首先，我們來看看加盟這條路。
加盟意味著要選擇一個品牌。名氣小了不行，沒有流量；名氣大了，門檻又太高。像最近IPO的奈雪的茶，還有喜茶和茶顏悅色這些，都是品牌方直營，沒有加盟的機會。
其餘可以加盟的，放幾個頭部的吧：CoCo都可這樣的，還不能單店承包，只能承包區域，以常住人口數一百萬為一個授權區域，要在這個區域內，三年開上15家門店。
這些頭部品牌，真要做下來，沒個大幾十萬、上百萬的資金就別想了。
那找一些小一點的加盟品牌呢？
這幾個其實我都沒聽說過了，但都還算是正規、能上榜單的。
有一個數據很嚇人，現在國內至少有上百萬個奶茶品牌，其中有特許經營備案的不超過1萬個。
所以，說沒有正規資質的奶茶品牌佔99%都保守了。
如果想用比如二三十萬的起步資金開一家奶茶店，只能選擇三、五萬左右加盟費的小品牌。
這個檔次的品牌，其實風險就很高了，很可能會遇上不正規的。
交了加盟費後，若遇到某些無良的品牌方，
以為是發家致富的開始，實際上是噩夢的開始。
除了加盟費，品牌方會收取管理費、咨詢費等一系列雜七雜八的費用。
這些費用分開來看都沒有加盟費那麼高，但合起來也很肉痛。
還有「保證金」，這也是巨坑之一，都是前期加盟基本都會掏的錢。
如果覺得這些雜七雜八的費用太多了不想交，想想已經交了好幾萬的加盟費，只能聽品牌方的話。
而且這些費用還可能在最開始看都沒看完的厚厚的合同上寫明了，品牌方往往都有法務團隊，專門負責對個體戶在法律專業知識上進行控制和碾壓。
品牌方大多根本不怕個體戶起訴，甚至在個體戶投訴時閉門不見，說有問題建議直接起訴。
起訴的成本多高，個體戶承受得了嗎？
一個人去對抗品牌方專業的團隊，有勝算嗎？
而且說得好聽，叫保證金或者押金，這些錢只要交了，基本就別想再看到了。
不關店基本都看不到，過程中品牌方也會通過各種方式說違規扣掉保證金的一部分，最後即使拿到，也所剩無幾。
終於把前期的各種費用交完了，要開始正式開店了。
開店主要有兩個准備，選址和裝修。
在加盟之前，品牌方會口頭或書面承諾，自己有大數據，有高科技系統，能精準分析在哪開店最賺錢，會幫忙選址。
一旦交完加盟費，基本就不會有人再提供幫助了，品牌方最多甩來幾個ppt，讓我們自己學。
所以選址還得自己選。
奶茶店最核心的一個因素是：地段。
沒有好的地段，就沒有好的人流量，太難太難了。
而核心地段的房租一個月多少錢呢？
深圳，一個月13000到41000。
廣州平均17280/月、長沙州余平均12060/月、重慶平均10575/月。
運氣好一些的，能押一付三，其他的，一般來說，都要半年、一年的付。
所以開店時，動輒交都要4-12個月的租金，這個費用算下來，也很可怕。
然後是裝修。我們或多或少都知道裝修的坑。
而品牌方往往會明擺著坑人，我們卻沒有辦法。
有合同，還交了保證金，我們必須聽品牌方的話，使用它指派的裝修隊和材料。
裝修工人不好好乾活，材料選用便宜的劣質替代品，他們玩這套路玩過很多次了，沒有專業知識的人很可能根本發現不了。
選好了地址，又裝修完了，終於可以開始賣奶茶了吧。
別慌，還要搞工商、消防證、稅務，還要制定經營計劃，招人、設計產品等等等等。
這些所有的，都要自己參與。
是不是已經開始有點懷念打工的時候，每天只需要做自己的工作，其他什麼都不用操心的日子了？
當然，品牌方這時候會站出來說，什麼奶茶製作技術、原料、產品設計我們都幫忙做好了。
誒，這是好事呀，可套路又來了。
品牌方提供的教程、原材料貴得要死，而這些東西，其實淘寶、閑魚一搜全都有：
『貳』 開奶茶加盟店的劣勢之處有哪些
開奶茶加盟店的劣勢之處主要包括以下幾點：
市場競爭激烈：由於奶茶行業創業門檻相對較低，所需資金少，且技術操作因加盟品牌的支持而變得容易，導致市場上奶茶店數量眾多，競爭激烈。這種競爭環境下，奶茶店需要不斷發展和創新自己的特色，才能在市場中立足。
奶茶非必需品：奶茶並非消費者的必需品，存在多種替代品，如果汁、可樂、礦泉水等。如果奶茶的口感不佳，消費者會毫不猶豫地選擇其他飲品。因此，奶茶店需要不斷推出新品種，改進口感，以滿足消費者的需求。
銷量與區域位置直接相關：奶茶加盟店的銷量很大程度上取決於其所在的位置。消費者通常傾向於選擇離自己較近的奶茶店進行購買。因此，奶茶店的位置選擇至關重要，同時需要通過有效的營銷策略來吸引顧客，增加銷量。
綜上所述，開奶茶加盟店雖然具有一定的市場潛力，但同時也面臨著激烈的市場競爭、產品替代性強以及銷量與位置緊密相關等劣勢。創業者需要充分考慮這些因素，制定合理的經營策略，以應對市場挑戰。
『叄』 茶飲加盟店十店九虧，奶茶加盟店到底有多坑
都說“十個加盟九個騙”，而奶茶加盟更是被稱為餐飲詐騙集中地，甚至形成了成熟的產業鏈。加盟商背後的加盟商被稱為“加盟商”，他們不斷注冊新公司，包裝新品牌，收割一波又一波做奶茶夢想的小白。
據多位業內人士稱，投資奶茶店之前，最好先到當地市場做充分的調研，摸清已經有奶茶店的營業情況，必要的時候可以去牛奶茶店工作親身體驗；其次，考察加盟品牌的資質和品牌價值更高；分析到最後，結論是，奶茶店不是不能開，但不是人人都能開。
『肆』 奶茶店自己開還是加盟
開奶茶店既可以選擇自己開，也可以選擇加盟，具體取決於個人的實際情況和經營策略。
自己開奶茶店的優勢： 成本低，回本快：自己開奶茶店，產品成本相對較低，可以快速回本並盈利。 四季皆可經營：只要產品線豐富，奶茶店一年四季都可銷售，沒有明顯的季節性。 潛在顧客群體大：理論上，所有35歲以下的人群都有可能成為奶茶的消費者，且女性消費者比例較高。
自己開奶茶店的劣勢： 裝修和顧客體驗：由於奶茶店面積較小，裝修不易精緻，可能影響顧客體驗。 產品品種和口味限制：食材限制使得奶茶口味和形式創新難度較大，新產品開發市場難度也大。 市場接受度：過於創新的奶茶產品可能不被傳統顧客接受。
加盟奶茶店的優勢： 標准化服務：店員服務態度達標，服務形式標准化，給顧客完美體驗。 持續研發和推廣：新產品一年四季都有推出，宣傳促銷活動不斷，提升顧客購買慾望。 顧客反饋機制：設有意見簿，及時收集並改善顧客意見。
經營奶茶店的建議： 注重服務：優質的服務是吸引消費者的關鍵因素。 維護環境：保持店面干凈、整潔，提升消費者購買慾望。 選擇合適的時機和地點：在了解行業的基礎上，選擇合適的時間進入市場，並選擇優越的地理位置開店。 加強管理：經營者應學習管理經驗，學會如何管理好一個團隊。
綜上所述，自己開奶茶店和加盟奶茶店各有利弊。如果創業者具備豐富的奶茶製作經驗和創新能力，且對市場有深入了解，可以考慮自己開店；如果希望獲得品牌支持、標准化管理和持續的產品研發能力，加盟奶茶店可能更為合適。
『伍』 開一家奶茶店加盟店有什麼風險
開一家奶茶店加盟店可能面臨以下風險：
市場與競爭風險：
- 產品口感與宣傳不足：若加盟店的產品口感不佳或宣傳力度不夠，可能會導致銷售額不達預期，影響店面整體運營。
- 市場競爭激烈：奶茶市場競爭非常激烈，若加盟店沒有獨特的產品策略和有效的促銷手段，很容易被市場淘汰。
店鋪選址與環境風險：
- 選址不當：店鋪選址對奶茶店的成功至關重要。若選址在偏僻或人流稀少的地方，將難以吸引消費者，影響生意。
- 周邊環境不佳：店鋪周邊環境的好壞直接影響到消費者的注意力和消費意願。因此，選擇環境良好的地段至關重要。
團隊穩定性風險：
- 創業初期效益不佳：在創業初期，由於各種因素可能導致店面效益不佳，這會影響到團隊成員的穩定性和積極性。
店鋪管理風險：
- 管理經驗不足：創業者大都是初次開店，管理經驗可能不足，加上前期管理培訓不到位，容易出現管理疏忽和混亂。
綜上所述，開一家奶茶店加盟店需要充分考慮市場與競爭、店鋪選址與環境、團隊穩定性以及店鋪管理等方面的風險。只有在開店前進行詳細的風險評估，並採取相應的措施來化解這些風險，才能確保創業的成功。