Ⅰ 成都小吃車哪兒有
■號稱成都第一面的<牛王廟怪味面>,其出名的怪味面,採用多種調料烹製成的湯底,麻辣鮮香,有多種說不出來的香味而得名,不大的鋪子,每天據說要賣出三千斤面條,非常的誇張,1。5元/兩,可以選擇不同的口味多試試,那裡還有的是雪豆蹄花,5元每份,湯汁雪白,營養豐富,加上紅油的沾碟,十分的開胃,如果是晚上吃夜宵的時候,還可以要一些溫的米酒,在冬天喝兩口,可以一直暖到胃裡,營業時間應該會到12點。地點：牛王廟上街(計程車都知道,初去的朋友可以參考地圖,一環路東四段。
■去成都一定會到春熙路步行街,在春熙路與上東大街的路口,是成都市有名的老字型大小,<龍抄手>,裡面有各種的四川小吃,但重點推薦的是它早上限量供應的海鮮面,1。5元/碗,據說是其最有名的小吃之一,是虧本銷售,所以每天僅僅上午供應。
龍抄手
■如果不能在牛王廟去吃正宗的怪味面,就在龍抄手後面的一條小街,東大街公共汽車站牌(杜瓜子)對面,面對街口的那家面館,鋪面很小,有很多的面條種類,比較好吃的有牛肉脆紹/怪味面/喳喳面/海味面,都很精緻美味,1。5元/兩,老闆是一對很可愛的小夫妻,對人非常的熱情,而且聽老闆吩咐伙計下面的吆喝也非常的有趣；(如果大家時間有限,在杜瓜子還可以買到一些四川的炒貨,應該算是不錯的拉)。
■在春熙路青年電影院旁邊,伊藤洋華堂對面第一家面館,刀削麵和酸辣粉都是很不錯的,只是鋪面較小,到中午的時候人多的要死。(順著小街就可以直接穿越到上面那家怪味面館,兩家分別在小街的街口)。
擔擔面
■在春熙路中段,原來有一家國營的餐館<熙園,曾經的包子也是成都一絕,可惜,後來擴建春熙路,徹底消失了>,在現在擴建的小路口,那邊也有一家電影院,往裡走,在春熙路派出所旁邊,那家的刀削麵和肥腸粉也是非常美味,價格也很便宜,小份大概是3元,足夠一般人吃飽了。
■如果是在春熙路靠近總府路的這頭,在王府井百貨後面華興街上,是成都市非常有名的華興煎蛋面,名氣很大,不過我覺得味道一般,大概是3。5元/碗,加蛋另外加錢,還可以吃到醪糟蛋/綠豆稀飯/涼面等,在煎蛋面的旁邊,右邊是燉雞面味道還不錯,大概是4(5)元/小(大)碗。左面梓桐橋派出所旁邊是非常有名的肥腸粉,刀削麵和肥腸粉都是該店的特點,在那裡可以按照自己喜好吃冒菜(就是用火鍋底料一鍋煮),十分的爽口美味。冒菜小份三元,大份五元。刀削麵(肥腸粉)應該還是3元。
川北涼粉
■天府廣場附近的陝西街,應該還有成都特色的麵食——崇州羊馬喳喳面,面條本身是自己機制而成,韌性非常好,在吃面時一份十分可口的跳水泡菜,和面條上用豬肉炸制的喳喳,是其鮮明的特點,無論色澤還是口感都是非常的棒,小份三元大份五元,另外一般吃喳喳面同時,會有點雪豆蹄花或則崇州三絕之一的天主堂雞片,是四川拌菜里的上佳名菜。
■在天府廣場右側,是皇城清真寺,其側面的應該是成都最正宗的蘭州拉麵。
■天府廣場後面是成都的騾馬市商業圈,在喜來登酒店對面,就是成都市國營的擔擔面,裡面有很多種麵食。
成都小吃攻略之必要篇
■夫妻肺片(冷盤)---關於夫妻肺片的由來曾經還有過很多的爭執,目前大家比較認同的是解放前一對夫妻生活困頓,一直就靠把牛的肺片(如頭皮/蹄子/心肺等)收拾干凈,配上各種作料沿街叫賣,了以糊口。後來發展成一道四川名菜。成都最有名的夫妻肺片有兩處,一處是在總府路上賴湯圓隔壁,肯德基樓下,10元一小份,麻辣鮮香,芹菜/辣椒油,紅綠映襯,格外誘人/另外一處就是原來的老夫妻自己開的(好象婆婆姓曾),在紅星路四段,不過紅星路擴建應該也遷走了；根據朝陽多年的經驗,只要是在成都的清真飯館里的夫妻肺片都有很好的口味,大家有時間自然可以去總府路,沒有時間可以就近找清真館子,價格應該在16——20元/斤,其吃剩的作料加涼粉或者吃面條都是非常好的美味。
■兔頭——在四川話里,把吃兔頭叫成是啃兔頭,變成了一語雙關的意思(指的是KISS雙方的動作),成都吃兔頭已經成為了一種習慣。當初的兔頭就象當初的夫妻廢片一樣,是邊角廢料,常常用小鍋煮著,沿街叫賣,2毛錢一個,很是可以給大小孩子解饞的。後來漫漫隨著生活的提高,兔頭的做法和吃的方式已經上升到理論的高度,記得以前曾經聽真正的老饕說過,吃兔頭要用13種不同的工具才能吃出它的全部滋味來。呵呵,由此可見兔頭文化在成都的蔓延及發展了。成都的兔頭分三種,一種是由小家庭自己研製,售賣集中在其所在的小區,數量有限,外地朋友很難找到；一種就是成都幾家靠拌菜/冷盤出名的商家,比如說廖記棒棒雞/二姐兔丁/紅星路兔丁等；一種是成都附近真正的兔頭發源,比如說雙流的(王？)兔頭/廣漢的熱窩兔頭/都江堰也有……,主要是分紅味(麻辣)和白味(五香),吃的時候先後順序非常講究,不會吃的人一般都啃不幹凈,綠野的朋友有路過成都采購腐敗物資時,建議可以到伊藤洋華堂的食品超市購買,晚上9點以後開始打則,特價基本是1。5元/個,絕對美味(其他大商場也差不到那裡去的)。
二姐兔丁
■青石橋三絕——成都大名鼎鼎的青石橋三絕是：肥腸粉/蕎面/糖油果子。成都提肥腸粉第一肯定是青石橋,那裡肥腸粉是老字型大小了,肥腸粉是將紅薯粉條在大鍋老湯裡面(基本是不停火,用十斤以上棒子骨熬制出來的)燙熟後加各種原料而成,最後撒上煮好的白味肥腸,是成都最有人氣的小吃。青石橋的蕎面是成都為數不多的可以吃到的蕎面,也有很多年的歷史了,以前店很小,機器現場壓制蕎面下鍋,原來三絕之一的糖油果子就在蕎麥面外,所以一般是買一串糖油果子吃一碗蕎面,糖油果子記得應該是1元/三個,蕎面應該是2。5元/碗(建議大家可以點鴛鴦——就是一半蕎面一半粉條)肥腸粉大份應該是5元,如果加節子(就是肥腸腸頭挽成的節子,十分好吃)0。5元/個。地址在成都小吃城的斜對面,春熙路走路大概十分鍾就到。青石橋是成都的水產和花鳥蟲魚市場,有時間還可以吃完之後在市場裡面逛逛看看,最近因為修建大型集貿中心,上面的幾家位置應該有所調整,不過問問應該都不遠。
■青石橋補充：在蕎麵店(市場入口)路口往東,有一家鋪蓋面,是用手工將面扯成面塊,也是比較有特色的吃法；沿青石橋花鳥市場往南,除了可以看到很多的茶具,還有一家裝修很古樸的面館,面條也很棒,名字很怪,好象是可以聽川劇的,呵呵。另外,青石橋附近是成都的老城中心,有一些小巷子穿行起來很有意思,建議可以走走看看。
■關於肥腸粉的專題：肥腸粉在成都已經成為僅次於面條的主要小吃,分布於城市的大街小巷,其主要有名的以下幾家。(1)成都肥腸粉的招牌無一列外都打著雙流白家的名義,據說那是成都最早最有名的肥腸粉發源地。當年的高老爺子把小小的粉條調出成這樣的美味。現在其高記肥腸粉已經成為了一座大型的酒樓,依舊供應著2。5元/碗肥腸粉,同時更提供更多的肥腸系列菜品,唯一缺點是離成都市區較遠；(2)青石橋肥腸粉(大家應該已經可以在超市裡面看到白家/青石橋的方便粉絲出售了)在上面已經有詳細闡訴,略；(3)紅星路四段,遂寧賓館旁邊,據說是當年高老爺子親自授權的三家之一(不知道是否因為拆遷而改變,如果是,那麼沿遂寧賓館對面的小街前行50米,同樣有一家,以前我以為後者比較正宗些,但因為前者當街,所以生意及口碑要好很多；(4)馬鞍北路建工俱樂部門口,也是老字型大小的肥腸粉；(5)應該還沒有寫全,在大街小巷裡,可以發現的美食太多了。
韓包子
■關於早點的專題：成都的早點花樣繁多,如果是真的要吃,應該到小巷裡去淘,或則是清新的荷葉稀飯或者是十分可口的家釀泡菜,如果的只是品嘗了解,建議以下選擇(1)總府路後面的華興街上,除了有上面介紹的華興煎蛋面/燉雞面(抄手)/梓桐橋肥腸粉刀削麵八寶粥之外,還有國營老字型大小盤餐市的鹵肉鍋盔,盤餐市對面也是國營的老字型大小,具體名字忘了,盤餐市出名的是其系列川菜和特色鹵菜,以經營正餐為主,對面那家以經營早點為佳,後來兩店合並,菜價陡漲50%,但是早點一點沒有變,其包子是成都市一絕,皮薄餡厚,十分好吃,豆漿也十分的地道,油條遠遠比永和的來的酥脆,包子0。5元/個,豆漿0。5元/碗,油條好象是1元/根,小菜0。3元/份,絕對物美價廉；建議在這里吃早點,如果要采購腐敗物資再到對面的盤餐市購買鹵菜；(2)總府路上還有的幾家老字型大小：賴湯圓(曾經還拍過電視劇的)/鍾水餃/早晨都有相關的小吃；(3)春熙路南口(靠近東大街的)龍抄手,也是一樣；(4)青石橋的各種小吃,好象還可以喝到羊肉湯；(5)青石橋斜對面成都小吃城；(這些都可以點一些套餐來試試,基本就可以嘗到所有的傳統口味了,但有機會最好尋找小店,更美味)。
■另外成都包子出名的也有很多家,作為早點的選擇也是非常好的,(1)太升北路的痣鬍子包子,其包子和瓦罐雞湯都很棒,包子好象是4元/籠(大概4—5個),一個人吃應該夠了,瓦罐雞湯好象是5元,不大,但味道鮮美醇厚；(2)韓包子(成都市包子出名的老店,原來在紅星路四段,後來拆遷,不知道現在在那裡了,只是它的分店比較多好象,比較好吃的鮮蘑包子等,價格象所有的國營餐館一樣非常實惠,一般喝湯是海帶湯,好象也是1元/碗；(3)春熙路熙園,可惜已經沒有了；(4)上面介紹的總府路盤餐市對面,不過注意一定要在早上9點以前去,否則包子豆漿油條都有可能全部賣完；
■午餐和晚餐形式基本接近,成都的飲食分兩大主要結構：火鍋及其派生出來的菜品(香辣蟹/連鍋/麻辣燙/串串香等)/炒菜系列,包括川菜及其他菜系的菜品。
■火鍋專題：火鍋是重慶碼頭上的苦力發明的一鍋煮,到現在經過不斷的豐富與改良,已經呈現出非常多的口味和吃法,成都的火鍋更強調各種味道的中和,重慶火鍋則延續了重慶人的性格,燥辣乾脆；相比而言,重慶火鍋更注重麻辣本味,一定是辣的酣暢淋漓,用牛油,味道更重；成都火鍋雖然絕大多數還是重慶人開的,但是也受到城市性格的影響,絕大多數用豬油,口感在麻辣的基礎上強調更多的其他口味；成都出名的火鍋有很多家,僅僅就有特色的幾家做介紹；(1)皇城老媽/耙子火鍋(耙子火鍋的老闆就是一位殘疾人,耙子,在四川話里是指有腿部殘疾的意思,)等都是點菜制度為主的,是成都市最好的火鍋代表,底料醇厚,口感非常的舒服,各式菜品也保障新鮮精緻,其在成都總店位於玉龍街,三個人大概200元以內可以吃的很舒服)；(3)川王府火鍋/等,成都自助火鍋代表,自助菜品極其豐富,小吃糕點就有100多種,火鍋底料口感也十分不錯,場面非常巨大,應該可以同時供1000人同時進餐,是大家集體腐敗的好場合,每人不超過40元,酒水另計(有些免費提供酒水)；川王府地址(一環路東二段雙林路口)(3)香辣蟹。
陳麻婆豆腐
在成都七中附近的怪味面也很好吃(有兩家連在一起,一個叫徐老八怪味面,另一個就叫怪味面,兩家都很好吃)如果有人想去就問成都七中在那裡就可以了,大多數人都知道,七中是成都最好的中學了。
火鍋那就太多了,在雙楠小區的府河人家,那裡的火鍋很好吃,吃完了還送一壇洗澡泡菜(四川特產,意思就是昨天晚上泡進鹽水裡,今天早上就可以吃了,香,脆)有時送一壇香辣醬什麼的,如果你帶有小孩,還要送一些玩具,像鐵環,蠟燭燈等。
還有幾種火鍋,一種叫鵝腸火鍋,最好的是九尺鵝腸(九尺是四川的一個地名,那裡的產的鵝是很有名的)還有一種叫魚火鍋,分了2類,一種叫冷鍋魚,還有一種就是一般吃法,直接那去鍋里燙(一般是吃魚頭)。
冷鍋魚就是用火鍋料調制,做好後端上,吃魚的時候不開火,吃玩魚後用剩下的湯汁燙青菜像現在很有名的三隻耳,在半打啤酒館的上面,半打啤酒館是很有名氣的,零點樂隊,崔健最早都是在這里演出,然後發家的。
Ⅱ 常德美食作文350字
你到過我可愛的家鄉——「漁米之鄉」常德嗎?你了解常德的滄桑歷史嗎?
常德——這顆鑲嵌在碧波盪漾洞庭湖畔的洞庭明珠,以高起點、高速度的嶄新面貌,在湘江大地熠熠生輝.在我的心裡,我的家鄉是那麼完美：國家衛生城市、全國文明城市、中國優秀旅遊城市、全國交通優秀管理城市、國家園林城市、全國城市環境綜合整治先進城市、全國社會治安綜合治理先進城市、中國最佳人居環境城市等等殊榮留存在我的記憶中.
常德到處車輪滾滾,生機盎然,人們過著安居樂業、優閑的生活,那鱗次櫛比的高樓大廈如雨後春筍般拔地而起,似乎勤勞與富有代替了一切.我常常為此而感到自豪.常德真是一個好地方.
1943年,常德曾經歷了一場抗日的血戰,日本為了企圖佔領洞庭湖畔的漁米之鄉——常德.43年11月,常德的那場驚天地、泣鬼神的戰役終於打響了,經過16個晝夜的浴血奮戰,陸軍第74軍57師8000官兵犧牲殆盡.最後,中國軍隊用傷亡5萬餘人的代價換來了勝利,日軍也以4萬餘人的死亡宣告敗退.那是一場多麼驚心動魄的戰爭啊!我可愛的家鄉曾經也經歷了這樣不堪回首的戰爭.
站在歷史與現實的交叉點,我的自豪中也因昨日的辛酸更添了一份新的沉重,因為一個「城市的形象大使」,在榮耀與夢想中又感到了一份沉甸甸的責任.一定要用自己的青春,去譜寫常德的輝煌!
常德的明天,會在我們手中變得更加美好!我們要用家鄉的雙臂去擁抱世
美麗常德,我可愛的家鄉!
你以桃花源召喚著八方來訪
你以秀山水吸引著世人目光
你以九千年文明滋養一輩輩兒女
你以蓬勃的 *** 續寫一段段華章
巍巍武陵山升起金太陽
照耀著勇敢的常德人追逐夢想
悠悠洞庭湖上帆影飄揚
鼓舞著奮進的常德人奔向遠方
啊 勝地常德 誕生英傑的地方
風雨滄桑的詩牆上
留下多少文人墨客魁偉的詩行
啊 福地常德 孕育神奇的地方
你的一山一水都靈秀嫵媚
山山水水連成繽紛多彩的畫廊
啊 美麗常德 我可愛的家鄉
無論走到哪裡都不能把你忘懷
你的懷抱是我永遠的天堂
1 國際花園城市
2 國家文明城市
3 國家衛生城市
4 國家優秀旅遊城市
5 國家園林城市
6 國家詩詞城市
7 國家交通模範城市
8 中國魅力城市
9 中國最佳人居環境城市
10 國家社會治安綜合治理先進城市
11 國家城市環境綜合整治先進城市
12 「西楚唇齒」、「黔川咽喉」
13 長沙「長沙沙水水無沙」常德「常德德山山有德」
14 城市中的花園、國際皮劃艇錦標賽賽場、全國汽車短道拉力賽終點站——柳葉湖
15 沅水有芷兮澧水蘭
16 常德卷煙廠——芙蓉王
17 德山大麴&武陵酒
18 雲霧綠茶
19 斑馬蚊香
20 恆安集團——心相印紙巾
21 金健米業
22 陽光乳業
23 湖南省重點高新技術企業——華南光電
24 豐富的礦藏—金剛石砂礦、雄磺礦、石煤礦蘊藏量居全國第一位；磷礦、石膏礦、
石英砂岩礦、膨潤土礦蘊藏量居全省第一位.
25 湖南屋脊（2100米）——壺瓶山
26 人間仙境——桃花源
27 闖王李自成歸隱處、日本茶道起源——唐代古剎夾山寺
28 白鷺王國——花岩溪
29 林伯渠、宋教仁、蔣羽武、丁玲等 瞿穎,陳思思,香香等
30 斗姆湖飛機場（通航北京、海口、深圳、廣州）
31 飛速的城市化建設 （期待您的到來與更多投資建設）,全國重要交通 樞紐城市
（現擁有水路,公路,即將或已經開通的6條高速公路,鐵路以及航空運輸等）
32 全省第一豪華的長途汽車總站,頗具規模與特色 的常德火車站
33 中華一絕、世界基尼斯世界記錄、詩國長城——常德詩牆
34 全省第一條步行街、中南地區最大的步行城
35 著名的歷史文化名城,迄今已有2270多年的歷史
36 舊石器時代即有人類活動,故有「文物之邦」和「人文淵藪」之稱
37 堯時善卷讓王位而隱居德山
38 春申君有門客三千而相楚屈原流放期間垂釣於柳葉湖
39 劉禹錫十載旅居六上太陽山
40 楊幺起義在柳葉湖設置水寨
41 袁宏道迷戀山水樂而忘返等
42 作為歷史文化名城,常德曾留下了眾多的名人足跡.如有馬援、沈括、孟浩然、李
白、寇準、王安石、林則徐等；近代著名革命家秋瑾、向警予、愛國將領馮玉祥；著名政治
家和軍事家林伯渠、劉復基、滕代遠、粟裕、廖漢生等；著名作家郭沫若、聞一多、丁玲、
沈從文等；著名學者華羅庚、翦伯贊等.或在常德居住過、或在常德任職、或游歷過,他們
的活動給常德的歷史增添了光彩,豐富了常德文化的底蘊.
43 中南五省之首的物資集貿中心—規模宏大的「大橋南」市場 （升級中）
44 劉海砍樵的花山,鍾相起義的天子崗
45 世界上最早的水稻田遺址——城頭山 （常德 澧縣）
46 中國柑橘之鄉（常德 石門）
47 中華甲魚之鄉 （常德 漢壽）
48 中華黑楊之鄉 （常德 漢壽）
49 能賣到2萬元一兩的夾山禪茶
50 牛肉米粉,醬板鴨,擂茶,北堤麻辣肉,鴨霸王,火鍋……
51 魚米之鄉、糧倉、紡城、煙都、酒鄉
52 經濟正在蓬勃發展,是一塊發家致富發展事業的鉑金寶地 ..
邵陽米粉和常德米粉各有什麼特色？
邵陽米粉的主要原料是大米，經過選米，發酵，打漿，壓團，打團，榨粉六道工藝製成潔白、混圓、細長且有彈性的粉條，只要用開水燙煮，加上作料後即可食用，吃起來潤滑可口、風味獨具。
特別是回民牛肉粉口味絕佳。
邵陽米粉是一種湖南邵陽地區的風味小吃，米粉歷史悠久，對於居住在本地的市民而言，吃邵陽米粉就是一種生活方式。
到邵陽一定要嘗一嘗。
常德米粉的主要原料是大米，早秈米經過十幾小時水浸，打漿，加熱定型特殊工藝製成潔白、混圓、細長且有彈性的粉條，只要用開水燙熱，加上作料後即可食用，吃起來潤滑可口、風味獨具。
常德米粉是一種湖南常德地區的風味小吃，米粉歷史悠久，聞名三湘。
到常德一定要嘗一嘗。
以我的故鄉――常德為題的100詞英語作文
常德是隸屬於湖南省的一個市，位於湖南的北部，洞庭湖的西面，武陵山的山下。
它有二千多年的歷史，有悠久的文化。
常德有這些特產：石 門的橘子，津市的牛肉粉，斑馬蚊香 ，甲魚， 東山峰茶葉，珍珠米，桂花糖，大葉茶。
德山大麴，麻辣肉 ，漿扳鴨 ，常德米粉。
常德有這些旅遊景點：柳葉湖，常德詩牆，夾山國家森林公園，花岩溪國家森林公園，桃花源風景，沅江桃花江風景區。
Changde is a city subordinate to Hunan Province, located in the northern part of Hunan Province, west of Dongting Lake and Wuling Mountain. It has more than 2,000 years of history and a long history of culture.Changde has these specialties: Shimen oranges, Tianjin beef powder, zebra mosquito coils, turtle, the East Peak tea, pearl rice, sweet- scented o *** anthus sugar, big leaf tea. Tokuyama Daqu, spicy meat, pulp pull ck, Changde ricenoodles.Changde has these tourist attractions: Willow Lake, Changde Poetry Wall, Sand Mountain National Forest Park, Flowe Rock Creek National Forest Park, Peach Blossom Spring Landscape, Yuanjiang Peach Blossom River Scenic Area.
長沙米粉與常德米粉的區別在哪？
正宗的長沙米粉和常德米粉，本質區別在喜歡的粉不一樣且湯不一樣。
對於長沙人來說，扁粉才是靈魂，潔白如玉，柔軟順滑，吸收湯汁更易入味。
因為米粉本身沒有味道，需要吸收湯的滋味來調味，所以湯頭是一碗米粉的關鍵。
正宗的長沙米粉的湯由豬肉、豬大骨、雞骨混合熬制通宵，講究「清澈」二字，清而不淡，湯鮮而味不寡，原汁原味。
對於常德人來說，圓粉才是王道，Q彈有嚼勁韌性足，水煮不糊湯，干炒不易斷。
一般就著牛肉吃，碼子多以清燉牛肉、紅燒牛肉、醬汁牛肉、麻辣牛肉、牛雜、牛腩為主。
其中津市米粉是常德米粉的重要分支，燉粉更是米粉界的戰斗機，把粉放進去小火燒煮的牛肉缽子里，充分吸收了牛肉與紅油的精華，吃起來很是爽快。
寫常德醬板鴨的說明作文
湖南的醬板鴨的製作方法 選鴨：制板鴨的原料鴨愈肥愈好，並以未生蛋和未換毛者為佳。
腌制： 1殺鴨退毛，去內臟，宰去翅尖，鴨腳，從胸脯剖開洗凈，再吊起滴干水份。
2擦鹽。
將精鹽於鍋中炒干，並加入0.125%的茴香，炒至水氣蒸發後，取出磨細。
其後將鴨稱重，用其重的6.25%的干鹽。
將鹽的3/4從頸部切口中裝入，反復翻揉，務使鹽均勻地粘滿腹腔各部。
其1/4的鹽擦於體外，應以胸肌、小腿肌和口腔為主。
擦鹽後依次碼在缸中，經鹽漬12小時後取出，提起後翅，撐開 *** ，使腔中鹽水全部流出，這稱為扣鹵。
然後再疊於缸中，經8小時左右進行第二次扣鹵。
w.myoic 3復腌。
第二次扣鹵後，把花椒，五香粉，火硝（亞銷酸鹽），白糖混合均勻，抹在鴨子身上，肉厚處多抹。
南京風味的應抹上甜面醬，湖南風味的加上辣椒粉，然後置缸內腓漬十個小時，中間翻一次，如果鴨大，腌的時間更長。
4鴨子出缸後吊起滴干鹽水，用熱紗布把鴨子身內處擦乾，再用兩根篾架成十字形撐於鴨子腹中，壓成板狀，晾乾水分。
5用穀草引火，撒上糠殼，待初燒青煙散去，將鴨子反復熏烘至金黃色即成。
這一步另外一種方法是烤。
臨吃時洗凈鴨子，上籠蒸熟，取出刷上麻油，宰成小塊裝盤。
有一種方法是將醬板鴨撕成小條，用來做干鍋。
常德的有名的小吃,常德米粉的生產工藝怎麼樣。
我的家鄉在常德，這里真的非常的美麗，如果你不信，就讓我跟大家介紹一下吧。
我的家鄉常德有巍峨雄偉的太陽山，有全國聞名的柳葉湖，有四季開花的漂亮街道，有香飄十里的辣味湘菜。
每天早上，當我踏著晨光走在上學的路上，看到馬路兩邊盛開的鮮花和鬱郁蔥蔥的樹木，心裡感到舒服極了。
瞧，鳥兒在枝頭喳喳叫，風兒從耳旁匆匆地跑過，蝴蝶在花叢間自由自在地飛舞。
走一走，停一停，想一想，望一望，覺得她是一個充滿活力的·年輕時尚的都市，多麼自豪，多麼開心呀！看，那個漂亮的不銹鋼櫃子是什麼呀？哈哈，讓我告訴你吧！那是一隻垃圾桶。
以前的垃圾桶只有一類，有點象郵筒；而現在卻有兩三類，上面還栽著各種各樣的花卉，既漂亮又能清潔空氣，真是一舉兩得。
在常德，無論走到哪裡都是乾乾凈凈的，連空氣都是新鮮的，透著甜蜜的花香。
不僅常德的環境美，還有許多名勝古跡呢！瞧，「文化長城」詩牆，「閑雲野鶴」漁樵村，「革命搖籃」林伯渠故居等地方。
但給我印象最深的是-------「文化長城」詩牆。
它的上面有許多形態各異的圖形，裡面記有很多名人的故事，優美的詩歌，還有許多精美的石頭浮雕。
聽大人們說裡面有一塊石頭還有靈魂呢！神奇吧！詩牆應該是我國的第一條「文化長城」，也是一部波瀾壯闊的史詩，更是一段不容抹殺的歷史見證。
我的家鄉還有數不盡的土特產。
香噴噴的野生菌油，辣乎乎的九三鴨霸王，甜蜜蜜的石門柑橘，還有張公狗肉，石門毛峰（茶葉）和山雞蛋。
我們這兒的雞蛋打出來的蛋黃金燦燦的，和著炒飯，香死個人。
怎麼樣？嘴饞了吧！這就是我的家鄉常德，我喜歡我的家鄉常德，因為家鄉的每一個地方都非常的美麗，深深的吸引著我。
哪裡有常德米粉加盟嗎？
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遵義羊肉粉作文300字
遵義羊肉粉提起地方小吃，每個地區都有自己最正宗、最獨特的風味。
正如到北京要吃烤鴨，到重慶要吃火鍋，到新疆要嘗羊肉串一樣，到遵義就要品嘗羊肉粉。
遵義羊肉粉歷史悠久，距今已有三百多年歷史。
它以特有的清香、鮮美、滾燙受到遵義人的青睞，更讓四方來客垂涎三尺。
真可謂，四時皆備，老少皆宜。
大街小巷均能見到羊肉粉館的招牌。
最能說明人們喜歡吃羊肉粉的事例，莫過於冬至那天吃粉的盛況。
天未亮，所有羊肉粉館門前已排起長龍，有的提罐，有的拎鍋。
羊肉性屬溫補，不但具有很高的滋補健體功效，而且還有禦寒作用。
聽老人們說，冬至那天吃羊肉粉，整個冬季就不再怕冷，所以冬至那天，羊肉粉館門庭若市，遵義方言叫「打涌堂」。
歷代相沿，冬至吃羊肉粉成了遵義特有的風俗。
遵義羊肉粉的製作過程很講究，無論是羊的品種的選擇、湯和米粉的製作，還是佐料的配製，都有許多獨到之處。
首先是選羊。
最好是遵義地區綏陽、鳳岡一帶產的矮腳山羊，這種山地的矮羊以肉質肥嫩成為做羊肉粉的首選品種。
俗話說：「一肥當三鮮。
」肥羊尤其受老闆們的歡迎。
更有趣的是粉館老闆往往將取下的羊油掛在鋪面上，別出心裁地製成「招牌」，用以招徠顧客。
第二步就是湯的製作。
俗話說：「米粉香不香，全在一鍋湯。
」將宰殺好的羊剔去骨頭、雜肉，將精肉放人鍋中，文火煨燉十個小時左右。
這期間要不斷放人鮮羊肉，以保持湯的鮮美。
燉好的羊肉，取出切成薄片，備用。
保持湯的沸騰狀態，再加人半斤竹筍和適量冰糖。
這樣，既可以增加湯的鮮味，在夏天又可以防饅，真可謂一舉兩得。
第三步就是製作紅油和米粉。
紅油是羊肉粉不可缺少的配料。
將煉制好的羊油倒入搗細的辣椒面中，用微火慢慢燒制，燒制好後，倒人碗中備用。
羊肉粉所用的米粉是以大米為原料製作而成的人工粉，很像粉條，不過無須曬干，所以遵義人稱之為「水粉」。
它白凈、細嫩、清香、滋潤，吃起來餘味悠長。
最後一步就是佐料的配製和羊肉粉的製作。
准備好醬油、蔥、蒜苗、鹽、味精、芫要、花椒粉等備用。
先將粉用清水漂洗，然後放人竹勺在沸水中燙熱，倒人碗中，加人切好的羊肉片，再加人蔥、蒜苗等佐料和紅油，最後加人滾燙的原湯。
遵義人把這個過程叫做「冒粉」。
倘若你喜歡吃麻辣口味的，桌上另備花椒面和辣椒面，供你選用。
這樣調配出的羊肉粉，白、紅、綠鮮明，再配上白底藍色瓷碗，單是那顏色就讓人很有胃口，倘是再喝上一口湯，那真是又香、又麻、又辣、又燙、又鮮，味道好極了。
遵義有名的老字型大小羊肉粉館不少，最負盛名的當推延安路的「王五粉館」。
另外，遵義市酒類、商品雙交會上，連年獲獎的戴家、陳家羊肉粉，名氣也不小。
朋友，倘若你有機會來到遵義，別忘了品嘗遵義的正宗小吃——羊肉粉。
否則，用我們遵義的話說，你就「太劃不來了」。
難忘的家鄉特產寫文明米粉作文400字
麻屋子，紅帳子，裡面睡個白胖子。
」同學們，你們猜這是什麼？這就是我家鄉的花生。
春天，農民伯伯們滿懷希望的到農地里去播下一粒粒種子。
漸漸地，它就長出了細細長長的莖，莖上長著一片片圓潤光滑的綠葉，宛如一個個小手掌。
它的花黃黃的，只有手指甲一般大，一朵朵藏在枝丫里，彷彿一個害羞的小姑娘似的。
花落之後，地下的根上就結出一個個花生的殼是米黃色的，表面十分粗糙，裡面卻很光滑。
剝開花生殼就可以見到粉紅色的花生仁了。
花生全身都是寶。
花生殼和花生藤可以做飼料、燃料。
嘿嘿，「良葯苦口利於病，梅李花生制百病」。
花生具有止血功能等。
花生仁是榨油的好原料。
用它榨出的油清亮、純凈，是上等的是用油。
花生的食用方法也很多，可以把它做成鹽水花生、五香花生等。
其中，我最喜歡「奶油花生」：把花生炒熟以後，再加上一層厚厚的奶油「糖衣」。
最後再撒上一些黑芝麻。
這樣吃起來既甜又香。
而且十分的脆，令人回味無窮。
相信你聽了這么多，一定口水直流了吧！那就趕快到我家鄉梅李來吧，我一定會拿一大盤好吃的奶油花生招待你的！
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Ⅲ 嘰嘰喳喳炸雞店加盟條件要求高不高
加盟店沒有什麼要求，經營炸雞店的注意事項：
①店鋪周圍環境如何。環境的好還有兩種含義。
一種含義是指店鋪周圍環境狀況。炸雞店開店之前不得不看的5大注意事項比如有的店開在公共廁所旁或附近，不遠處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛舞，或鄰居是怪味溢發的化工廠等，這便是惡劣的開店環境。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一般來講，店鋪若處在車站附近、商業區域人口密度高的地區或同行集中的一條街上，這類開店環境應該具有比較大的優勢。另外，三叉路口、拐角的位置較好，坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。
商用開店技術學習佳威 前面英文 B F T 後面數字 3 3 9
②交通條件是否方便。
顧客到店後，停車是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。
③周圍設施對店鋪是否有利。
有的店鋪雖然開在城區幹道旁，但幹道兩邊的柵欄，卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時，要充分注意這點。如何選擇呢?典型街道有兩種：
一種是只有車道和人行道，車輛在道路行駛，視線很自然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走，很自然進入店鋪。但街道寬度若超過30米，則有時反而不聚人氣。據調查研究，街道為25米寬， 易形成人氣和顧客潮。另一種典型街道：車道、自行車和人行道分別被隔開，其實這是一種封閉的交通，選擇這種位置開店也不太好。
④服務區域人口情況。
一般來講，開店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相對集中形成了各種區域，比如商業區、旅遊區，大學區等，在不同區域開店應注意分析這種情況。
⑤目標顧客收入水準。
在富人聚集的地段開設首飾店、炸雞店開店之前不得不看的5大注意事項高檔時裝店便是瞅准了目標顧客高收入這一特點。城市周邊建設的各種商業別墅群或有檔次的小區，都是富人聚集的地方。影響開店位置的因素很多，因素也千差萬別。什麼有的偏僻小巷的店鋪生意年年興隆，而有的繁華地段的店鋪經營艱難，這正應了一句哲語：具體情況具體分析。位置的好環，是相對的而非絕對的。生意的好壞不僅僅取決於店鋪位置，還與店鋪經營內容、經營方式、服務、形象均有密切關系。開店，絕非跟著感覺走就萬事OK，只有理性和感性合二為一，才能成功。
炸雞加盟店選址要求有：
其實很多的炸雞加盟商喜歡選擇商業活動頻繁的街區，這一地區由於商店鱗次櫛比，商業網點已形成規模，平時顧客川流不息，節假日更是人流如潮。這一地區的特點是：顧客來此消費多，開炸雞加盟店是不錯的，但是高租金會增加經營壓力，有較大風險。創業者要好好思考，資金是否充足，經驗如何，經營起來能否得心應手。
炸雞店選址的地理因素還有當地的大環境。周邊大的商業環境會影響到店面生意，在選址過程中，還應該結合自己的炸雞加盟店的實際發展規劃，找到長期合適發展的店面，這才是成功開炸雞加盟店的要點。堅持長遠發展原則，考慮市場的開拓，要有利於獲得新思想。
現在很多的炸雞加盟商都進入了商場，購物中心，其實進入這些地段也是要考察店面的建築情況，人氣旺盛的地區基本上都有利於開設門面。炸雞店選址的地理因素要考慮很多，特別是那些城市新開發的地區，剛開始居民較少、人口稀，如果又缺乏較多流動人口的話，是不適宜開設的。