⑴ 奶茶店怎麼開啊
不知從何時起,奶茶已然成為了我們身邊的熱門飲品。奶茶行業更是眾多投資者紛紛青睞的行業,那麼開一家奶茶店需要哪些流程呢?下面騰工商廚就帶大家一起看一看。
一、市場調查
不管因為什麼原因准備投身奶茶行業,盲目不了解行情是不理智的,分析地點的區域,或你以想要開店的區域的市場情況如何, 都有哪些類似的奶茶店, 他們的店面規劃如何, 包含他們運營的時間多長, 之前都有過哪些店關門了或運營不好,一定要找出其中的原因,勾畫出你所計劃運營的店面方法,還有你奶茶店周圍都是哪些主要人群,這些人群的消費能力是怎樣的?
二、店鋪的定位
在市場調查之後,也對同行的相關信息,也有了了解,結合自己的資金預算,通過前期的市場調查的方面,可以將店鋪的定位分為客戶群定位,店鋪形象和裝修風格定位,可以結合同行店鋪的定位基礎,做一個差異化的定位。
三、目標人群的定位
引導消費是社會定律,我們在意向的區域進行店面選址考察的時候,周圍存在什麼樣的消費群體、他們的消費能力如何?這都是我們要考慮的,包括男女性別,年齡段層次分布,經濟能力等。從男女性別上看,女性相對於對奶茶的消費更積極,年齡段的話是年輕人偏多。對於經濟能力這方面,經濟實力很強的人群消費更偏重品質和服務體驗。
四、產品的定位
包括產品的用料、口感、外觀、定價等等。產品是一個門店耐以生存的核心。
五、店鋪選址
店鋪選址是決定店鋪存活的關鍵!在之前考察的過程中,大概了解了周圍商圈的同行店鋪分布情況,有商場店,街邊店,商務區店,校園店,社區店等,門店的選擇最 好是城市主商圈,考慮門店周邊的步行人流量,租金,門店的立地、面積、店寬、視野性、通行方向等。
六、店鋪裝修的風格
選址完成之後,通過裝修將定位中的形象實際效果做出來。店鋪裝修的風格的好壞直接決定客戶的購物體驗。裝修店鋪時要選擇簡潔、大方、舒服、衛生的裝修風格,
七、奶茶店菜單制定:菜單定定製參考兩點:1、周邊奶茶店的招牌奶茶的口感,2、自己的優勢商品。菜單製作需要包含體現以下類別:
功能分類:每類突出一款招牌
營銷分類:招牌、暢銷、最受歡迎
時尚分類:最新、源自台灣、韓國新上市
八、采購設備及原材料:奶茶店的原料采購分為兩類:一是製作設備采購:果糖機、開水機、操作台、冷櫃、製冰機、萃冰機、打蛋器、雪克壺、量杯等,二是原材料采購:茶、果糖、奶粉、珍珠、奶油、水果等,能找到一家可以提供一站式采購及原材料價格便宜,口感比較好的廠商,也是一個不錯的選擇。
九、開業營銷:開業營銷不建議打折,因為奶茶是低單價的商品,折扣金額少,意義不太,主要的營銷方式有買一贈一、無限暢飲、第二件半價、買即送小吃等。試營業三天,確定正式開業日子。
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⑶ 加盟奶茶店需要注意哪些方面
可以直接到專業的學校學習,學習好了直接開店就可以了
現在開個奶茶店比較不錯的,學好了就業創業都不錯的
奶茶店最早起源於台灣的高雄市,一個剛初中畢業的學生,用新鮮的橘子剛摘下來,把炫果時芬的果汁擠到瓶子里然後加了些清水又放了些甘蔗水,然後放在冰箱里,拿出來喝很凍,很清涼,當時覺的味道很不錯,這個男孩,就試著用不同的果汁調制出了不同的味道。
⑷ 加盟奶茶店需要注意什麼
一、市場調研
無論是工作還是創業,都要有一個了解的過程。不能貿然的去做一件事情,比如奶茶市場近幾年的變化非常的大。以前的時候,奶茶不過是路邊只有一家店面的茶飲,但是現在有很多的茶飲飲品已經入駐了商場,走的是高端路線。如果你想要做奶茶市場,那就要確定你要做的是哪一種風格的奶茶品牌,消費群體是誰,口味主推哪一種,你的競爭對手是誰?
二、起步資金
做生意最重要的是什麼呢?很多人說是膽量,有膽量的人通常適合白手起家。很多放眼當下的社會,真的還是這樣嗎?如果沒有錢,你連原料都買不起。所以,資金是非常必要的,前期投入要先估算好,大概要多少錢,可能後期投入又要多少。
三、產品質量
一家店的基礎好不好,主要看產品的品質。一杯奶茶最重要的是什麼?可能就是原料的優劣程度,好的奶茶,只需喝一口唇齒留香,絲滑香甜。而使用劣質原料的奶茶,往往會讓人感覺像是香精色素的混合物。
⑸ 加盟個奶茶店需要多少錢
加盟就多了,首先加盟費用就很多,牌子不同,需要的費用也不同。大牌子的一般開個店都在大幾十萬起步。
對於想從事餐飲行業的人,有一下幾點忠告:
1、切合實地的去把市場考察好。當地都有什麼產品,適合做什麼產品。
2、你選得項目需要的資金,自己有沒有能力支付,比如租金,裝修,設備材料,技術來源等等一系列的費用。
3、進行店面選址,針對你做的項目產品,分析適合什麼年齡段的消費群體,比如飲品,一定要年輕人聚集的地方,並且有消費能力的,比如步行街,商業街,大型超市出入口,等
4、裝修的模式,要挖空心思來思考,做什麼什麼模式的,跟能吸引人。
5、宣傳的渠道,一個產品能不能銷售掉,就看你的宣傳模式怎麼樣,要怎麼才能把客人吸引到店裡。
6、產品的定位,做的是什麼檔次的產品,定價。
7、如何把控產品口味,做到表裡如一。
8、怎麼樣的服務才能讓客人感覺舒心並且不壓抑。
如果你能把以上做好,做事就會事半功倍了。
⑹ 加盟奶茶店需要多少錢
截止到2020年1月,像coco奶茶,大概需要10幾萬;一點點奶茶,喜茶等這些品牌都比較貴一點的,大概需要30-50萬的樣子。
如果預算在30-50萬,那可以開一個中檔的奶茶店,在二三線城市,地區性網紅品牌,都能夠順利開店的。如果選擇在一線城市,而且是那種黃金地段的話,在選擇一個好的奶茶品牌,那要100萬以上的投資。
(6)如何加盟又一茶奶茶店擴展閱讀:
品嘗奶茶的優劣也以茶色、香氣、形態和味道四個方面進行,而且需要細細品嘗,才能夠體會到其味道之美。首先將奶茶吸入口中,停留幾秒;享受一股清涼或熱呼呼的感覺。最後再緩緩咽入喉;直抵脾胃。
一杯好喝的奶茶其奶香味與茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是滿口茶味或奶味,更甚至又甜又膩,飲用時或飲用後有種糊喉嚨的感覺。但凡這種口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。
要細細品嘗,才能夠體會到其味道之美。首先將奶茶吸入口中,停留幾秒;享受一股清涼或熱呼呼的感覺。
最後再緩緩咽入喉;直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味與茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是滿口茶味或奶味,更甚至又甜又膩,飲用時或飲用後有種糊喉嚨的感覺。但凡這種口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。
要熬出一壺醇香沁人的奶茶,除茶葉本身的質量好壞外,水質、火候、和茶乳不中也很重要。
一般說來,可口的奶茶並不是奶越多越好,應當是茶乳比例相當,既有茶的清香,又有奶的甘醇,二者偏多偏少味道都不好。還有,奶茶煮好後,應即刻飲用或盛於熱水壺以備飲用,因在鍋內放的時間長了,鍋銹影響奶茶的色、香、味。
在多數地方喝奶茶要加少許食鹽,但也有的地方不加食鹽,只是把鹽碟放在桌上,喜歡喝鹽味的就加鹽,不喜歡鹽味的則不加鹽。
奶茶一般在吃各種干食時當水飲用,有時單獨飲用,則既解渴又耐飢,比各種現代飲料更勝一籌。牧民喝奶茶時,還要泡著吃些炒米、黃油、奶豆腐和手抓肉,這樣既能溫暖肚腹,抵禦寒冷的侵襲,又能夠幫助消化肉食,還能補充因吃不到蔬菜而缺少的維生素。
⑺ 想開個奶茶加盟店我需要多少錢
合肥貓小姐的茶貨鋪加盟費用挺低的 可以上他們官網詳細了解
⑻ 奶茶店加盟方式
辦理營業執照、找上家、選擇店面。
1、首先你要清楚意向的奶茶加盟品牌,了解清楚加盟方式,一般有兩種加盟方式,可以在其官網直接聯系客服人員,咨詢加盟條件和費用。另外一種是到品牌的總店實體店咨詢。
2許多加盟品牌對於新店的選址有要求,比如說地域(兩間加盟店必須有距離,不能重復設點),店鋪的門頭和裝修格局有要求,這些都是要了解清楚的。
3加盟品牌奶茶店需要一段時間的上崗培訓,確認加盟之後公司會安排技術培訓。
4裝修完畢那就是購置必要的設備,冷櫃、封口機、沙冰機、冷熱飲水機、煤氣爐、水鍋等。剩下的就是原材料了。
5開業時總店一般會派有經驗技術的師傅來幫忙,讓你有個好的開場。
品牌不同相應的加盟費也不一樣,一般名氣比較大的品牌,加盟費在3至7萬不等,小有名氣的也要1至2萬。投資商需要根據自身的具體情況,根據當地的實際奶茶市場,選擇出合適自己的奶茶品牌。奶茶店最早起源於台灣的高雄市,一個剛初中畢業的學生,用新鮮的橘子剛摘下來,把炫果時芬的果汁擠到瓶子里然後加了些清水又放了些甘蔗水,然後放在冰箱里,拿出來喝很凍,很清涼,當時覺的味道很不錯,這個男孩,就試著用不同的果汁調制出了不同的味道。
⑼ 開奶茶店前期如何籌備
現在人們對於奶茶的需求已經不再是簡單的物質上的追求了,奶茶的飲用在逐漸發展為一種文化,人們對於奶茶的需求也越來越大。
奶茶作為東西方茶飲文化交融的產物,以其「香醇的口味,豐富多樣的奶茶種類,時髦的包裝以及親民的價格「受到了年青消費者們的廣泛喜愛。那麼出資開一家奶茶加盟店前要做哪些剖析呢,投資奶茶店加盟的前期准備有哪些呢?
1、充足的流動資金
沒有錢是萬萬不能,俗話說一分錢能夠難倒英雄漢,有了充足的錢能夠幫助自己找到合適的店面。
同時建議不要因為急於開店,在為了籌措加盟金、保證金時,到處借債,甚至借高利貸。加盟店雖然有成熟的管理理念但是新店開張會有一段時間的冷淡期,利潤在短時間內還無法賺取的。每天要為了籌錢償債,會無法完全無心投入於事業的經營。
加盟者要對整個資金的投入確定一個合理的分配比例,做好整體的規劃。不要等到風風光光的開業後,才發現已無資金進行店面後期的運作。
很多人希望能夠節約資金自己學,這樣不是不能夠,問題在於你要思考你的時間本錢,成功的商人往往不需要事事親為,而需要做准確的計劃、更多的宣傳及推廣工作來推進銷售。還要僱傭好的人員為店鋪工作。
2、做好市場調研
剖析你地點的區域,或你想選店址的區域的市場情況如何?都有哪些類似的奶茶店? 他們的店面規劃如何?包含他們運營的時間多長? 之前都有過哪些店關門了或運營失敗?一定要找出其中的原因。
還有門店周圍都是哪些主要人群,這些人群的消費能力怎樣?
一般來說,好的店址都有一些共同的特點。這些特點有:
(1) 商業活動頻率高區域
這種地區一般也是商業中心、鬧市區,商業活動頻繁地區,營業額必然較高。這樣的店址就是所謂「寸金之地」。
(2) 人口密度高的地區
在居民區附近開店,人口比較集中,人口密度較高,則人們到店裡的頻率相對高,生意好做。而且,由於人口的流動量一直都很大,容易掌握每天的銷售額,因此銷售額不會驟起驟落,可以保證店鋪穩定而豐厚的收入。
(3) 客流量多的街道
店鋪處在這類街道上,客流量大,光顧店鋪的顧客就相對多。但要考慮街道哪邊客流量大,還有一些地形或交通的影響,以選擇最優地點。
(4) 交通便利的地區
要交通便利,顧客才願意光顧,願意坐車去。一般來說,附近有汽車站,或者顧客可以步行不到20分鍾的路程就可到達的店鋪是最優的。
(5) 人們聚集或聚會的場所
如在劇院、電影院等娛樂場所附近,有時會吸引那些休閑娛樂的人到店裡閑逛,就有許多人會買。而且來這類娛樂場所的大都是年輕人,他們追求時尚的心理很強,所以,在這些地方開一家時尚的飲品店,會吸引大批追趕潮流的年輕顧客。
3、要做好長時間運營的准備
問問自己為何要開一家奶茶加盟店,你喜歡奶茶這個行業嗎?覺得自己適合做這個行業嗎?願意為此支付更多的時間去學習以及精力去工作嗎?
經營奶茶加盟店要做的基本點有這些:
(1)門店的品質管理
不管是食品還是飲品,一定要有讓人放心的品質保證,這是企業運營的根本保障。不僅要色香味俱全,更有健康安全有保障。
(2)門店的效率管理
良好的效率能讓事半功倍,只有掌握了技巧,就能提升自己的效率,從而讓效益翻倍。當然,先進的奶茶系統設備和整體的操作程序是影響效率的最大因素。
(3)門店的宣傳管理
任何產品都離不開宣傳,只有廣闊的宣傳,才能帶來客流量,才能創造良好的經濟效益,是吸引門店盈利的最佳利器。所以一定要重點突出奶茶產品特色和形象包裝,讓其時刻把宣傳帶到各個角落。
(4)門店的資源管理與服務管理
只有合理規劃才能保證有序進行。門店的一系列的人員、能源、材料等等都要配備完善,讓管理變得更加輕松。另外。良好的服務不僅能帶動顧客的消費更能使口碑如潮。
開奶茶加盟店可能並非自己想像中的那麼簡單,還是需要投資者付出很多的時間和精力的。這些你都做好准備了么?
4、考查好現在的奶茶加盟市場
主要考查好奶茶的未來發展前景好不好?哪個奶茶店加盟品牌的未來前景好?
加盟連鎖經營,對想創業的人而言,省去了找不到創業項目的煩惱,的確是一條成功的快捷方式。據一項調查顯示,日本零售業有80%的獨立開店者第一年就關門大吉,能撐到第五年者只有8%;而連鎖店第一年就結束營業者僅有20%,有77%的連鎖店能存活到第五年,這個調查就證明「加盟一定比自行創業劃算。」但這些數據並不是說,加盟後就一定百分之百能成功。
據調查,找具有一定開店經驗,且連鎖店數達一定規模或發展至少五年以上的總部,有競爭力的連鎖品牌,比較有經營保障。有些新興加盟體系,本身在市場上發展的時間就不夠長,還沒有經過市場的經驗,顧客的消費習慣尚未養成,容易造成暫時生意興隆的假象。當選擇弱勢連鎖品牌時,雖然你可以少繳加盟金,但相對之下,所能享有的總部資源和幫助也較少;許多事情都要靠加盟店自己打理,競爭力自然也就較弱。
充足的前期准備會在後期體現出優勢來,不慌不忙不斷向前就是長久發展之計。俗話說不打無准備之戰。
加盟【恆記冰室】提供九大支持
1、選址支持:總部輔助店面選址以及評估。
2、裝修支持:總部免費提供一套設計平面圖、效果圖和施工圖,投資人自行在當地進行裝修,裝修完成後,總部派人驗收。
3、開業支持:甲方免費為乙方提供內務管理、技術操作等培訓,投資人派人到總部進行集中培訓合格後才可上崗。
4、管理支持:店面管理制度、財務制度協助建立,實行統一化管理。
5、運營支持:公司不定期舉辦投資人培訓,對於店鋪的新產品,新技術,新管理等方面進行提升。
6、新品支持:每年2次新品發布會,確保投資人一年四季的盈利需求。
7、營銷支持:全年促銷活動免費策劃,每月更新,針對不同時段,做不同促銷,幫您提升營業額。
8、督導支持:督導團隊不定期的到加盟店巡查,針對門店經營偏差提出整改意見,確保加盟店全國統一運營。
9、客服支持:後期在經營過程中出現任何問題,向總部申請,市場部24小時內給出解決方案,並協助解決。
⑽ 奶茶店該如何加盟,要注意什麼
加盟奶茶店,注意以下幾點可以盡量讓創業前期少走彎路。
1、對奶茶行業的了解
加盟奶茶店之前,先不要著急去找品牌,在這之前要好好去了解一下奶茶到底是一個怎樣的行業,這個行業是怎麼來的,市場狀況如何等。
2、花時間去一些不同的奶茶店體驗
奶茶店是供給顧客享受的行業,一個奶茶店到底能不能給人享受,想知道這點最好的方法莫過於自己去體驗,奶茶品牌有很多,但在享受上肯定會有所不同,不論是奶茶口味的享受,還是店面環境的享受,好的享受才能有更多的回頭客。
3、多去幾家奶茶品牌見面談
見面談的好處是能問到更多的問題,也能得到更准確的回答,並能以此感知到他們的服務水準、公司實力、以及站在客戶角度考慮問題的周全度。通過這幾點進行對比,方能選擇出一個較為靠譜的品牌。
4、店面設計多提出自己的意見
加盟店的設計方案都是品牌方出的,為了考慮成本與工時,可能設計出的方案並不是那麼好,這是時候你就可以提出自己的意見,盡量設計的時尚一點,甚至可以額外花錢讓店面更高端一些,店面風格對生意的影響也是很大的。
5、注意合同問題
加盟奶茶店的合同通常都是板式合同,裡面的內容很籠統,如果就這樣簽了可能後續會發生很多無法釐清責任的問題,所以你可以自己提出一些具體要求,讓品牌方加在合同當中。
6、要注意衛生及食品安全
奶茶店的衛生是很重要的,甚至比口味還要重要,喝奶茶的顧客以女生為主,女生的愛干凈程度就不用說了,如果奶茶店衛生不好,會直接失去大量客流,甚至還會影響到食品的安全性,食品的安全性是社會責任。