㈠ 尚吾家蒜辨魚的做法
材料
黑魚，菠菜 各100g，西式火腿 15g，料酒 2茶匙（10ml），老薑 2g，鹽 1茶匙（5g），油 1湯匙（15ml），水 2碗（500ml）
做法
1、將黑魚洗凈片成薄片，加料酒腌30分鍾；菠菜洗凈切段；西式火腿切末；老薑切片。
2、大火燒熱炒鍋中的油至五成熱，放入薑片爆香，放黑魚片略煎。加水煮沸，小火燜10分鍾。放入菠菜段，調入鹽，撒上西式火腿末即可。
㈡ 烤魚加盟是真是假有無加盟陷阱期待業內人士指點
這個應該是真的，現在烤魚這塊連鎖的也有好幾家，年年大豐收，三國烤魚，榮記深海魚，百歲魚，等等都是連鎖加盟的企業。