1. 南陽府街有哪些特色
1. 江南貢餅
雖名為「江南貢餅」,實則為洛陽企業。自2015年成立以來,江南貢餅歷經數年仍備受推崇,深得民心。位於府衙小吃街入口50米處,這家店鋪面積不大,僅有三至四平方米,卻日日生意興隆,門前常常排起長隊。提供多種口味供顧客選擇,如梅乾菜餅、牛肉餅等,其中梅乾菜餅尤受歡迎。一份梅乾菜餅大小相當於兩個巴掌,價格實惠,僅需5元。現做現烤的餅口感酥脆,香酥可口,即使是非麵食愛好者也可能為之傾倒。但需注意的是,這類食品熱量較高,例如梅乾菜餅,一個的熱量約為700-800大卡,減肥者應謹慎食用。
2. 炒涼粉
涼粉是常見小吃,而炒涼粉則河南獨有。位於小吃街中央的這家店,經營者是一位老奶奶,通常只在晚上營業。一份炒涼粉5元,分量充足,碎碎的涼粉色澤誘人,底部焦黃的脆皮令人回味無窮。嗜辣者可在其中加入辣椒,更是別有一番風味。
3. 椰子碗
椰子碗作為網紅小吃,在夏天尤其受歡迎。這家店的椰子碗有五種口味,包括巴西莓、熱帶黃、海藻藍、火山灰和冰淇淋味,其中巴西莓和熱帶黃最受歡迎。椰子碗含有冰沙、果凍和水果乾等,不僅外觀吸引人,口感也是冰涼絲滑。
4. 皇栗皇板栗
皇栗皇板栗已成為府衙的標志性小吃,每天都吸引眾多顧客排隊購買。板栗全部經過人工篩選,無壞果,食材質量有保證。現炒的板栗色澤紅潤,香氣撲鼻,口感軟糯可口。然而,板栗熱量較高,多吃易導致消化不良,因此食用時應適量。
5. 鐵板烤毛蛋
南陽特色的鐵板烤毛蛋,盡管聽起來有些令人不適,但其營養價值高,口感獨特,是許多食客的心頭好。毛蛋是未孵化的小雞胚胎,營養價值豐富,蛋白質和脂肪含量高。烤制或油炸後,毛蛋鮮香酥脆,非常鮮美,是喜歡嘗試新口味的不二之選。然而,考慮到激素含量較高,建議青少年適量食用。
府衙小吃街不僅擁有這些特色小吃,還有很多其他種類繁多、價格親民的小吃,讓人目不暇接。此外,還能看到許多身著漢服的小姐姐和小哥哥,增添了府衙的特色韻味。