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加盟串串利潤

發布時間: 2021-06-05 03:31:23

❶ 投資一家串串香加盟品牌大概需要多少資金,30w夠嗎

個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(不針對任何,我自己旗下也有加盟品牌)。
1.做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
再說說外購火鍋底料,首先大范圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了)
最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2.地段問題,肯定找人流量大的地方啦(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,凈利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和布局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:1-2個配菜,2-3個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!

❷ 開砂鍋串串加盟店利潤有多少

這個都是比一定的,要看自己所開串串香的店鋪所在地物價、房價、材料等費用的高低,還有就是做餐椅一定要做特色,做之前做好考察,慎重選擇。

❸ 加盟串串香店能賺到錢嗎

根據目前市場環境來看,賺錢不難,就看怎麼經營了,現在串串香店比較多,也證明了其市場價值,所以可以去做做。

❹ 三個人合夥開個串串加盟店,利潤該如何分配比較合理

主要看你們三個人的情況吧,看你們每個人都付出了多少,在開店前要商量好,一要看你們的投資了多少,占總投資的比例;二要看你們各自對這家店的付出,這個需要你們三個商量的來,不能擅長做決定;三要確定好店鋪的運營思路。將這些綜合因素都考慮進去,分配利潤才能做到平均。

❺ 串串香加盟店的利潤怎麼算

毛利率,就是要計算出一道菜品能賺多少利潤(不是純利潤)的計算方法。

毛利率:

計算公式:(售價-成本)÷售價=毛利率

純利潤,包括員工工資、水費、電費、折舊費等,在毛利額的基礎上減去這些費用。

計算公式:售價-成本=毛利額

❻ 如果創業,開一家串串香加盟店會賺錢嗎

現在的串串香市場還是非常不錯的,畢竟好吃不貴,菜品選擇多,性價比也很高,深受大眾喜歡。再一個加盟門檻也低、風險相對較小、回本也相對較快,所以是很多餐飲界新手創業的首選。串串香的利潤來自薄利多銷,至於怎麼多銷,最主要的就是選擇到一個好的加盟品牌,實地考察清楚品牌的總部實力、該品牌在你想開店城市的受歡迎程度、該品牌的加盟價值、加盟服務、加盟費等等,因為你選擇到一個好的加盟品牌,那麼在店鋪選址、四季經營、營銷活動啊這些關鍵步驟都會有人帶著你做或者幫你做,開店也會變得簡單得多,利潤自然也越來越多。

❼ 串串香加盟一年的利潤大概多少

具體的利潤要根據店面的大小、消費水平、翻台率、成本控制等。
其比火鍋更高的毛利(火鍋毛利在45%-60%,串串毛利在55%-70%)、更少的人工需求、更靈活的店面選址(80-300平米)、更低的原材料要求,也給了品類很大的增長空間。

❽ 加盟火鍋和串串香哪個利潤大一些

串串的利潤沒有火鍋大,串串走的是薄利多銷的路子,利潤較低,而火鍋像毛肚之類的王牌菜品利潤都很高

❾ 多倫多串串加盟好不好,一年利潤有多少

串串的利潤還是比較高的,一根串串售價在1-3元左右,成本大概是1毛-3毛,除去人工房租,凈利潤怎麼也有40%左右
加盟串串首先要注意他的口味怎麼樣,是否符合當地的口味
其次比較重要的是考察一下對方的實力,直營門店有多少?每家門店人氣怎麼樣?證件是否齊全?能做做到給你開店選址,運營等扶持項目