㈠ 目前市場最流行的壽司品牌都有哪些
中小型的，做的比較成功案例的有：鮮目錄，N多壽司，元氣壽司，古奈屋日式料理，淺草屋壽司。都是連鎖加盟的性質，而且直營店數多，是全國規模加盟企業。
㈡ 淺草屋和淺草君的區別
沒什麼區別。
淺草君日本料理就是一家善於創新的日料店鋪，是一家非常年輕的日料品牌店，但也正是因為如此，淺草君日本料理更能順應市場發展的潮流，更能有針對性地對自己的產品做出創新。
在很短的時間里，淺草君日本料理就深深印在了日料愛好者的心裡，吸引了無數消費者的目光，迅速火遍大江南北，在日料行業中占據了一席之地。截止今日，淺草君日本料理已經開設了40多家的加盟店，這也反映出淺草君日本料理的受歡迎程度。
淺草君日本料理是新興的日料品牌，這里的壽司非常健康，不添加任何添加劑，使用的都是新鮮食材，所有壽司都是現場製作，既保證了壽司的口感，又保證了消費者的健康。
針對不同消費群體與經營方式打造出不同的餐飲品牌,力求將國際化的餐飲品牌管理經驗帶入中國,給中國餐飲市場注入新興血液,給中國消費者帶來別具一格的味、聞、看、聽的美好感受。
日式料理有哪些代表菜：
刺身：製作刺身的原料廣泛，以深海產的魚類及其它海產品為主。
如魚類有三文魚、旗魚、鱸魚等；甲殼類有海膽蝦、龍蝦等；貝類有鮑魚、牡蠣、赤貝、北極貝等。
㈢ 淺草屋壽司加盟費多少
淺草屋壽司加盟費一個人1萬塊錢就可以了，用人少也好經營我覺得還不錯。