1. 現在做什麼生意賺錢
可以做投入小成本少利潤高的生意，1、街邊小吃：比如涼皮涼面，它皮滑鮮嫩，咸辣爽口，具有解乏、消暑、去濕等功效，備受大眾的喜愛。在炎熱的夏季，涼皮是非常暢銷的。涼皮是人們用涼皮、嫩豆芽、花生米、黃瓜等食材製作而成，一碗涼皮，其製作成本可能只有2~3元，但外面的小吃攤最起碼能賣到5~6元，利潤率高達60%。
2、燒烤店：有些燒烤店老闆直接肉食廠購買牛羊肉，平均價格能比農貿市場售價便宜五六塊錢。 以每天賣得最多的牛肉串來說，購買牛肉是25元/斤、牛油是10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油，能穿出將近200串肉串。其平均成本0.45元/串，再加上腌肉料、烤肉料和3分錢的竹扦，成本將近0.6元/串，每串賣1.5元，毛利潤達到150%。
3、普通的小賣部一般經營范圍：賣水、飲料、零食、日常生活用品（味精、鹽巴、醬油、醋...）、打掃（掃把、簸箕、拖把...）等等，反正就是日常生活中能用到的一般應有盡有。學校周圍的小賣鋪、文具店、書店、玩具店、精品點、早餐店等都是不錯的，占據獨特的地理位置，客流量大。
4、奶茶店：奶茶具有口感好、顏值高、大眾化的特點，獲得年輕一族的喜愛，尤其是夏季，生意異常火爆。對於商家而言，經營奶茶更是低成本、低風險、高利潤的經營項目。一杯十幾元的奶茶，而成本只有幾元錢，開一家幾個平米的小店，一天即可獲得五六百元的收益，一般賣七八百元也是常有的情況，甚至收入上千，除去各項成本開支，純利潤可以剩下百分之七十左右。
5、指甲美容店：一般人經過正規培訓，只需要半個月的時間便可掌握這種技術，學費僅為2000元左右。再加上你所准備的2-3萬元的啟動資金，一家包括乾裂手護理、指甲彩貼、彩噴、手繪圖案等經營項目的美甲中心便可以順利地建設起來了，經營的好，這是非常賺錢的生意。
2. 如何開一家飯店
開一家小餐館，每天和吃打交道，很多人都有這樣的心願。表面上看起來，開餐館就是找個店面支起爐灶，把菜炒了端給客人。實際上，即使開一家很小的餐館，都有很多環節、很多瑣碎的事情。原料如何采購最省錢省心？設備怎樣配置最合理……有時候，一些環節是否做到位，直接影響著這個餐館的成敗。本期創業調查對開一家特色小餐館的各大步驟進行解剖，同時介紹行業內的一些經營訣竅。
第一步：選店面
兩種地方是最好的選擇
一是公司寫字樓比較多的地方，二是居民居住密集的地方。選擇在公司寫字樓比較多的地方，可以保證中午生意。杭州的一些餐館經常出現中午空位太多、晚上卻不夠坐的情況。老餐飲很在意中午生意能不能做好。這樣可以保證一天的良性運行。在杭州城西商住區，大的酒店往往都開不好，做得好的都是一些特色小餐飲店。
選擇店面的渠道有很多種。可以通過媒體廣告、門店前的轉手廣告，也可以直接找新開發的房子，和房東談。還有一種方式是選擇好大致地段後，直接找上門和店面業主聯系，不管對方現在做什麼。這種方式雖然比較累，但是效果比較好。
可以利用店多隆市的效應
不要以為店多的地方就不宜進入。一條街上如果特色小飯店多了，會造成店多隆市的效應，生意反而比單槍匹馬更容易做。關鍵是在這么多的店之間，要和別的店做出差異來。
杭州市區的特色小飯店聚集地粗略搜索：（開業前的細致考察，對於一個飯店的成功會有很大的幫助。創業者最好根據自己的創業定位，到這些店一一考察。）
青芝塢麻辣一條街：最先是在浙大玉泉校區附近的玉古路出名的，拆遷後，麻辣館遷到附近的青芝塢，已經有十七八家麻辣館。
保亻叔路上的特色小飯店群：小飯店原來只有一兩家，生意比較冷清。自從2001年片兒川面館進入後，劉家香辣館、張大廚、大娘水餃、九百碗、漁家樂等特色店也先後進入，由於各自特色鮮明，這里反而成了熱鬧的餐飲一條街。
古墩路上文新路和文苑路之間的特色小飯店群：至少有十三家特色小飯店，既有面積五六百平方米大小的店，也有不到100平方米的店。菜館包括了桐廬家鄉菜、滿地樂雞味窩、一席地雞味窩、湘緣飯店、花溪王記、老陝面館、鄉村樓、榮記面館、綠穀人家、川中川、維妙軒等等。
新華路一帶：臻宇便當、桐山農家菜、臨記老廚、紹興農家菜等七八家特色小餐館，以做土菜見長，生意都還不錯。
華僑飯店背後：因為有菲樂酒家、大富豪酒家等做得很不錯的小飯店，這里是杭州廚師們安排自己胃口的常去地方。
中山北路上體育場路和鳳起路之間的小餐館群：有一品砂鍋、鴻順水餃、九百碗骨頭煲、溫州面館、蘭州拉麵等。
轉租店面要慎重
借轉租的時候賺取一部分轉租費，這幾乎是餐飲業內公開的秘密。所以，初入行的人在轉租別人店面時一定要小心。
轉租店面要注意一些陷阱：一是因為轉租方遇到道路拆遷工程，本身已經開不下去了，只想借轉租收回一些初期投入的。所以找店面時必須先向附近店家仔細打聽，最好是到規劃、房管或工商等部門詢問一下。如果一個地方即將拆遷，當地工商所一般會接到通知。第二，原先的餐館在排污、消防等問題上受到限制，已經被有關部門要求不能再開下去的，但是承租方並不知道內情，等到轉租費全都交了以後，卻發現這里根本不能開店。這種情況最多見於居民住宅樓下。第三，租下來後，對方卻提供不了房產證的，這種情況工商所也不會給營業執照。第四種情況是，對方把門店生意炒旺後就轉租，目的只在於賺取轉租的費用。杭州市區有個別餐飲老闆喜歡這樣操作。接手後，卻發現這家店已經走向衰退期了，再想做旺，難度已是非常大。
如果一個店面在一個不長的時間里接二連三地被轉租，也必須非常小心。杭州餐飲界有句話：「做癱的飯店，風水不好」，主要是指那種已經多次轉手的店面，再想把它做好很困難。有時候，這一店面看上去符合地段好的許多特徵，但是一些隱性的弱點很難被看出。比如，它雖然位於市中心、車流量大，邊上商務樓也不少。但是，它可能存在停車不便、進出不便等問題，結果可能是生意怎麼也做不好。
第二步：產品定位
選好門面後，就要開始進行產品定位了。以開一家300平方米的特色飯店為例。
一種比較保險的做法是跟牢一個城市的美食流行大趨勢。比如三年前金華砂鍋十分流行，一家300多平方米的砂鍋店，一天可以做1萬元的生意。毛利可達到50％，凈利也有30％－35％。從去年開始，杭城餐飲川菜館的生意一片紅火。一些老闆看到這個消費市場，專做衢州、江山、龍游等省內地方特色的辣菜，比如文暉路口上有一家「衢州家鄉菜」，做的就是衢州的「三頭一掌」，既迎合眾多辣味愛好者，又有自己的地方特色。
目前杭城特色小餐飲店比較流行的做法是，把浙江省內的地方菜直接引進來開店。比如金華砂鍋店、石浦海鮮店、桐廬菜館、東陽菜館、溫嶺酒家……這些特色小飯店所以比較受歡迎。有的乾脆以「土家菜」命名。一是因為目前杭州的外來人口很多，從省內各地來杭州的人尤其多，地方特色小飯店開出來後，首先可以吸引大批老鄉。比如位於體育場路51號的映山紅浙西風味餐館，主做龍游等地的浙西風味菜，老闆介紹，來自衢州、金華等地的家鄉客人佔了三分之二。古墩路上的綠穀人家也是許多在杭麗水人聚餐的地方。
如果做的是省外的特色餐飲，采購上有一定困難，難以做到原材料的完全正宗。而目前省內交通便捷，采購方便，很多浙江各地的風味小飯店連常見的蔬菜也是由當地運過來的。
有了定位，就可以確定店名和訂制菜單了。直接用特色主打菜或地名來定店名，簡單明了且效果明顯。比如「燒雞公」、「沸騰魚」、「桐廬家鄉菜」，或者直接以地名來定店名，這兩個效果都不錯。
第三步：裝修
在確定了店面和定位後，就可以進行裝修了。顧客的消費需求在上升，店面環境在餐館中的地位已經越來越高，一個好的環境，有時候可以成為開店成敗的關鍵因素。三四年前，杭州一些大型餐館以平價和豪華的環境，一舉取勝。從去年底開始，杭州許多有特色的中小型餐館也開始在環境上大做文章。
店面環境如何，並不等於投入越多就越好，更多地在於設計。有時候，花不多的錢設計出一堵泥巴牆，來體現自己的土家菜定位，反倒很能吸引顧客。去年以來，杭州出現了一些高檔精緻裝修的小餐館，生意做得不錯，很大程度上是環境勝人一籌。
裝修是一個很復雜的過程，餐館的裝修和一般的家庭裝修不一樣，還會涉及到環保、消防等專業問題，裝修的過程中請到專業人士，最好在裝修開始前就能找到廚師長或有餐館管理經驗的人一起來負責，他們能提供很多建議。
第四步：招人
餐館開得好不好，人才也是關鍵一環。小餐館里的員工分兩塊，一是廚師，一是服務員，分別負責廚房出品和前廳服務。
300平方米的特色餐館，廚房的員工數量要看菜品的多少來定，一般十多個人就可以了，包括了掌勺、墩頭（配菜）、打荷（做雜活）、洗菜各種工種。但也有的廚房用了30個人，比如中山中路上的一家中式酒店，因為它的定位比較高檔，菜餚品種從中式的菜餚到各種西點都有，出品要求也很高，人員自然就需成倍增長了，但在這里，菜價卻會比普通餐館高出六七成。
找廚師的四種常見途徑：一是老闆直接點將。這種方式主要適用於面積很小的餐館。老闆到和自己定位差不多的餐館去吃，如果覺得菜餚比較好，想辦法直接在這個店裡挖人。點將的優點是：老闆可以了解每個廚師的技術，最大限度地發揮各自的價值。在杭州，小餐館的大廚師工資一般在3000元左右，一般廚師則在1000多元。
在杭州，還有一個方式是通過杭州市飲食旅店業同業公會，這里可以提供免費的廚師介紹服務。公會也會對新開店的廚房需要多少人做簡單指導，咨詢電話：87216673、87216674。
另一種方式是承包給別人做。找到一個廚師長後，廚師長負責招人。300平方米的飯店，看菜餚品類多少、檔次定位如何，每個月給廚師長的承包費在1萬元至4萬元，這些錢用於開支廚房員工的工資。老闆會和廚師長簽訂一個合同，保證菜餚的出品、毛利率，同時還要保證主管部門的衛生檢查、消防檢查都要過關。這種方式，對老闆來說比較省心，只要管住一個廚師長就可以了。缺點在於：如果老闆沒有管好廚師長，一旦有一天和廚師長的合作結束了，廚房的全班人馬都得換，給整個餐館運行影響比較大。而且請個人來承包廚房，廚師長只有從廚房員工身上剋扣更多的工錢，才能使自己賺取更多的錢。
第四種方式是請餐飲管理公司來做。隨著杭州的餐飲市場日漸成熟，出現了一批專業的餐飲管理公司，像名人名家餐飲管理公司，不僅有自己投資的名人名家、中豪避風塘、片兒川等酒店，同時還給30多家大中小酒店輸出廚房管理。杭州寶善村餐飲管理公司，在經
營了自己的直營店後，也開始託管外面的餐飲店。這些公司的老闆大都是廚師長出身，對廚房管理有一套很好的經驗。餐飲管理公司一般都有自己投資的連鎖直營店，下面有一支比較穩定的廚師隊伍。請他們來管理廚房，表面上看起來和個人廚房承包差不多，所負的職責也差不多。好處在於：個人承包廚房給下面員工的工資隨意性較大，經常會有些變動，影響到廚師隊伍的穩定。公司化管理後，這一塊操作比較透明，管理公司經常會把一些新菜帶進來。
第五步：定製設備
廚房設備包括廚房三大件和小件物品：電器（主要是電冰箱）、爐灶、打荷台。資深廚師推薦的購買地點：杭州陶瓷品市場、秋濤路上的專業店。
小件物品主要指小五金：不銹鋼碗盆、砧板、鍋鏟等。購買地點在陶瓷品市場、專業店，如果想找更便宜的地方，可以到杭州的東站小商品市場、義烏小商品市場或永康市的小五金市場，同樣的東西，只要還價到位，這些地方的貨品價格能便宜三分之一還不止。
顧客用的碗筷：到陶瓷品市場和專業店去都可以。如果餐館定位較高，且以特色見長，可以定做和特色相配的碗筷。如果是排檔式的小餐館，為了盡量節約初期投入，有的人會買二手貨。一些大酒店經常會更換碗筷，這些更換下來的碗筷拿到一些小餐館，貨色仍然顯得不錯。有的店主會事先和這些酒店聯系好，只要花很低的價格就可以買下。
沒有做過餐飲行業的人，一般是在找到廚師長後，由廚師長負責指導設備采購。這一點非常重要，因為市面上的廚房設備很多，有一些廚房設備看起來有用，實際卻沒多少用處，有經驗的廚師長最明白應該用什麼設備。
另外還有注意一點，有些店面，在造的時候就把廚房設備配套好了，這樣的設備並不是按照你要開的餐館來設計配備的，租用下來，往往是白付好多錢。
轉租過來的飯店，有時可以省卻這一購置程序，但很多情況下，真正運行起來時，會發現一些設備沒法用，所以也要請專業人士來看過才可以決定。否則只有把舊設備扔掉，白付一大筆轉租費。
如果想在購置三大件上更省錢，一個途徑是去杭州紹興路上的舊貨市場淘淘，這要看運氣，有時候這里有成套的廚房設備，有的是庫存品，也有一些是二手貨。另一種途徑是直接找到廚房設備廠家，目前有不少廚房設備廠家在賣新貨的同時，還回收一些酒店的舊設備，通過他們買這些二手貨，比買全新的設備要節約三分之二的錢。
第六步：原料采購
小店開出來後，采購這環是老闆抓得最牢的，在很多小餐館，老闆兼任采購員、收銀員，也就管牢了錢的一出一進。即使自己不能親任，也要找一個親信做這兩項工作才對。
飲料、調料：
方式一：自己去食品市場、超市購買。選擇自由度比較大，因為現款結算，有時候可以挑選到一些比較便宜的價格。
方式二：直接讓專業公司承包，這種做法最為普遍。所有的飲料和調料都由一家公司承包供應，負責隨時送貨。老闆們看中這種方式的一個最主要原因是可以掛賬，一般行業內的做法是供貨後一至兩個月後結一次賬。專業公司還有一定的銷售返利，這要看銷售量的不同。如果加上銷售返利，采購成本不會比去市場和超市貴。返利的比例，少則是銷售額的5％，高則可達12％，這要看你自己去和供貨商談了。有的餐館不接受返利，而是向供應商要進場費，業內一些人士認為這種做法弊端比較多，供應商和餐館之間的利益不能捆在一起，合作不會像返利銷售那樣緊密。
服務員很樂意接受專業公司的配送，因為她們可以得到開瓶費，工商部門規定收取開瓶費是商業賄賂。四五個營業員的小餐館，如果生意好，一個服務員每月的開瓶費可以收到七八百元。一些大飯店的服務員不能自己收取開瓶費，但在這樣的小飯店裡，老闆都會把開瓶費直接讓服務員自己去領取，目的在於激勵服務員的工作熱情。
菜餚原料：
冰凍的蝦仁、魚等水產品，如果要選擇品質好的水產品，可以去大型超市，比如麥德龍、好又多等。鮮活水產品采購大都去近江農副產品市場和農都水產品市場。對於小店來說，每天的蔬菜消耗量不大，店主會直接到就近的農貿市場進貨。時間做久了，攤主比較固定，可以讓供貨方送貨上門。一些店主圖的是和固定攤主做生意，送貨上門，可以掛賬。但是老闆們最好經常親自去市場，一來是為了補貨，二來也是看看市場上的新原料，了解價格。
適用於排檔式的小餐館的采購小竅門：在市場落市的時候去采購，可以用很便宜的價格統貨拿下一些菜，拿回去進行整理一番，仍然是一堆好原料。
原料采購得好不好，價格是否便宜，對一個餐館的運營非常關鍵。具備專業知識非常重要，有些老闆一開始不懂原料好壞區別，帶個廚師做助手很有必要。特別是海鮮的采購，經驗非常重要。比如，同樣的基圍蝦，不同的人去買，每公斤價格可能相差一二十元。在行的人能看出來這些基圍蝦買回去還能養幾天。很多餐館的采購老手采購海鮮時，會購買一小部分接近生命尾聲的海鮮，因為這樣的海鮮價格比正常的價格低三分之二甚至更多。買回去後作為促銷品，用很便宜的價格賣給顧客，結果往往是皆大歡喜，這也算是一個經營訣竅。
杭州的各種風味特色飯店其實很多，怎麼樣做得地道？大家都開始在原料上打開競爭，不僅看誰的做法正宗，更關鍵的是看原料是否正宗。做得好的店，大部分原料直接從當地進貨，這在一些專做浙江各地風味的餐館內尤其多見，不僅因為交通方便，而且，這樣的采購成本比在杭州采購還便宜！每天原料用量不是很大的小飯店不妨參照下面一位老闆的做法。
在映山紅浙西風味餐館，李老闆這樣算了一筆賬：除了一些生薑、豬肉、普通調味品從杭州采購外，店裡的原料從蘿卜、萵筍、白菜、蔥、大蒜、菠菜、青菜、毛芋等普通的蔬菜都是從當地農村購買的。這些菜都是土肥種出來的菜，本味濃，品質可以保證。直接向農家購買至少要比在杭州便宜近三分之一。比如青菜，這幾天的采購價是每公斤1元至1．2元，杭州市場上起碼2元以上。萵筍每公斤1．4至1．6元，杭州的菜場現在賣每公斤2．4元。店裡做的野菜也都是向農家收購來的，而這些菜的收購價更便宜，蕨菜每公斤1元，地衣每公斤1元，如果在杭州采購，蕨菜至少得2元多，地衣3元1公斤。據李老闆介紹，這些菜每兩天從老家送一次，由早上7點40分的來杭客車捎過來，一般一次兩大編織袋，一袋付10元的交通費，有一人專門負責采購。即使加上交通費用和采購員的工資費用，每個月原料采購成本能節約3000多元。店內賣的龍游特產阿四發糕，也是由家裡父母親做的，所以成本比較低，一個發糕平均能賺3．5元，平均一個月能賣出3500個，其中一半是外賣。
開店審批手續
以上所說的幾大步驟僅僅是經營上的基本操作步驟，必須記住的是，在這些操作過程中，向職能部門的審批手續是同時進行的！而且，一些審批手續最好提前申請、咨詢，這樣才不會在開店的時候走冤枉路、花冤枉錢。
申請開餐館需要前置審批，即在工商部門拿到營業執照前，必須先得到衛生許可證和環保部門的排污許可證。
以個體工商戶開一家小餐館為例，具體程序是這樣的：先拿身份證原件及復印件到當地工商所登記名稱，記住這只是登記一個名稱，還沒到申領工商營業執照的時候。因為在領取工商執照之前，必須先到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證。
排污許可證的申領：先到轄區環保局辦證處申請，受理後，工作人員會上門去檢查指導。領取排污許可證的兩個必須條件是：樓上不能有居民住宅；污水要能納入市政污水管道。上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小來決定裝何種抽油煙機。自己買了家用的抽油煙機或者環保沒有認可過的抽油煙機都不行。辦證處的工作人員提醒：在決定租下一個店面或是裝修之前，最好向環保部門咨詢一下。比如，有的店主在開店裝修時，排煙口或廚房的窗口正好對准了後面的住戶，即使管理部門一時不知，後面的居民還是會去投訴，最後往往得再花錢調整。
衛生許可證的申領：找到轄區內的衛生監督所申請受理，接著要讓餐館從業人員進行健康檢查、接受食品衛生知識培訓。在檢查和培訓合格的前提下，主要看以下幾方面：一是衛生設施是否完備，主要指消毒、清洗設施；二是加工場所和營業場所面積比例是否達到。不同地段的餐館，比例要求會不一樣，事先咨詢還是必要的。
工商營業執照：拿到這兩個證後，就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證，去工商所申請領取工商營業執照了。
按照規定，在開業之前，還需要向消防部門進行消防申批，這需要在裝修的時候就向所在轄區申請。
稅務登記：自領取營業執照之日起30日內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件，還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館，要交5％的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業稅的11％，還有一部分其他的稅額，所佔份額非常小。
菜餚利潤分析
每個店都會給自己定一個菜餚毛利，毛利高低看定位，在製作菜單時，就應該對毛利有一個基本的控制方向了。
一個店裡，每個菜的毛利都不一樣，有的菜可能根本沒有利潤，只是為了招徠客人，而有的菜的利潤卻可能非常高。目前在杭州，幾百平方米的小餐館綜合毛利大多達到40％至50％。店開出後，得有一套好的財務管理，每天最好要有一個財務報表，以便跟蹤了解每天的毛利變化，及時調整菜餚價格和別的措施。
下面是一位小老闆給本欄目寫的定價經驗：大小飯店都有的「錢江肉絲」這道菜，你得便宜且實料；老少都明白的「糖排」，你千萬不要比旁邊的同行貴一分；那種看菜名不知道是什麼東西的，不太常見的菜，你可以把毛利提高；有獨門配方，只有你的廚師一人會燒的特色菜，你可以把價格再往上翻。總之，錯落有致，印刷（或書寫）漂亮的菜單是開張前的大事。至於顧客買單的時候，你給不給打折扣，就看你什麼時候對什麼顧客，臨時決定就是了。小店開張時期，讓利促銷還是很有必要。
上面說的當然是一位經營者的經驗之談。也有的人認為，特色招牌菜往往就是主打菜，主打菜不能定位太高，價位要定得便宜，這要看你自己的想法了。
家常菜的毛利率是最高的，特別是蔬菜類，因為它的單位成本和零售價格都低，1元錢的原料成本，賣出10元，客人也不會有意見。比如說，現在流行土菜，一個「肉絲炒蕨菜」，原料成本只需要1元，在杭州的一些小飯店裡，零售價普遍定在10－15元。一個毛毛菜炒芋艿，定價8－12元，原料成本只需2元左右。
主做家常菜有個缺點：營業額做不高，最後得到的凈利不多。所以，很多餐館老闆在菜單里都會推出一些檔次較高的，價位在二三十元以上的菜，比如特色煲類、海鮮類。
中等檔次的餐館海鮮毛利可以做到50％至80％。一般來說，常見的海鮮，價格高不上去，比如龍蝦，別人賣98元／斤，你賣120元，顧客馬上就不接受了。稀有的海鮮，價格打得很高，仍然會有不少顧客會接受。曾經有一個老闆進了一整條小鯊魚，開始時，整條放在大堂海鮮池，標了38元／斤的價格，結果沒一個顧客來點。經營者想了個辦法，把鯊魚去頭去尾，切成一塊一塊賣，標價抬高到98元，結果很快就賣完了。這里可以總結出一個消費心理：稀有的東西，賣得太便宜，反而讓人懷疑東西的真假；一條大魚，整條地放著，也會使一些人不敢下手，因為顧客這時候不能確認自己點了後，切下的部位是不是最好的，分塊出賣，更合理。
經營者經驗之談
老闆一人打三份工
一家180平方米的特色土菜館，餐位120個。餐館位置離武林廣場兩站路程。
初期投入：轉讓費8萬元、裝潢費（包括購置廚房設備、餐桌餐椅和碗筷等用具）15．3萬元、房租10萬元，總投入23．3萬元。
生意狀況：每天平均上座率在八成。去年每天營業額3580元，所以一年下來，不僅收回成本，而且有所盈餘。今年生意有所下降，一至三月份，每天平均營業額約3200元，人均消費30元左右。小店每天運轉保本費用為2200元。
老闆自評：一個小店能經營成這樣，靠的是精打細算。每天堅守在這個小餐館，采購員、收銀員、餐廳經理都是自己扛著的。有很多瑣碎的事情，比如廚房裡的菜餚原料有沒有被浪費，自己得盯著點。客人吃完後，什麼菜剩下最多，都得自己親歷觀察，以便及時作出調整。服務過程中，客人的要求各種各樣，服務員如果經驗不足，引起顧客的不愉快，下一次的生意就不一定有了，自己出面來辦，讓利打折立馬決定，顧客覺得老闆爽快，下次肯定還會想著再來。
八大要素一個都不能少
杭州寶善村餐飲管理公司總經理劉建巨認為，要使一個餐館成功地運轉起來，八大要素一個都不能少：地段、定位、價格、環境、服務、廣告、營銷、財務控制。其中的服務是指綜合服務，包括了提供怎麼樣的菜餚服務，不僅要講究菜餚本身的質量，還要藉助菜餚本身來向顧客提供一種文化內涵等等。
從杭州的餐飲消費來看，兩三個人出外就餐的情況越來越多，一些環境好、菜餚好的特色小餐館特別受這個消費群的青睞。開餐館絕不是端出幾個好吃的菜就可以了，要從各個細部都做得非常人性化，這樣才會讓顧客真正感到舒服，覺得進到這個店裡是一種享受。比如老闆在試菜時，就不能只吃一口來定這個菜的好壞，因為顧客在餐桌前坐很長時間，老闆要注意到這道菜到冷的時候是不是會讓客人覺得很不好吃？一桌菜吃好後，如果送的水果不太好，就會壞了前面所有的好印象。又比如，裝修時，桌子訂好了，覺得很好看、椅子試著坐坐也很舒服，可是顧客坐下來吃飯時，卻還是覺得坐得不舒服。為什麼？因為桌椅之間的高度搭配不合理，顧客時間坐長了，就會覺得累。這些細節，哪怕在一個很小的餐館也有很多。開店就要多站在顧客的角度想想。
最近慎入餐飲行業
由於杭州出現非典疫情，杭州餐飲業正在遭遇一次嚴峻的考驗。小餐館日營業額從平時的1萬元降至3000元、從原來的2000元降至400元……餐飲生意普遍慘淡。
許多餐飲界人士擔心，即使疫情控制以後，仍有可能帶來慣性作用，生意未必能馬上恢復至原先。如果一家新開店一開始生意就不好，會涉及到資金周轉不過來、人員工作熱情不高、菜餚質量無法保證等諸多問題，再想正常運轉，往往很難。選擇在一個合適的時機開業還是很有必要的。
經營飯店要找準定位，根據你所經營的飯店所處的地理位置、客流量以及目標客戶確定自己經營的目標，高檔飯店的定位是要提供相應的配套設施的，相應的客戶消費水平高、對飯店軟硬體要求也高；面向低端客戶則門檻相對較低，隨之利潤也會相對較低。飯店的定位決定了飯店的營銷策略。
其次，飯店需要營銷自己。對新開展的飯店來說，如何吸引客戶是邁向成功的第一步，讓新客戶成為回頭客是第二步，讓回頭客為飯店帶來新的客戶是邁向成功的第三步。在做好以上工作的同時，千萬注意不要產生負面影響，否則將會極大的影響客戶群，給經營帶來難以彌補的損失。總體來說，做好市場定位、完善服務、營造放心的飲食及監管體系是做好飯店的主要因素
另外，你也可以考慮和媒體合作推廣，提高知名度，同樣需要以你的目標客戶群體來定位合作媒體，如果餐廳檔次比較高，消費水準也偏高的話，建議不要使用大眾點評的推廣，因為大眾推得好的一般都是人均50左右的店鋪。
3. 上海哪有買衣服的小店又便宜又集中的地方啊
建議你去瑞金路看看吧 向明中學對面原來有幾家店的鞋子還不錯的 現在不知道情況 還有買衣服特色小店 長樂路 陝西路 茂名路 都比較多的 不過價格不便宜的 還有田子坊也有幾家 小店還是滿多的 關鍵是淘 不過價格都不便宜的
靜安小亭裡面也有幾家還可以的
上海個性小店分布不完全一覽
1.襄陽路：這個不要說了，太有名了。（淮海路）
2.城隍廟：小商品的天地，許多小飾品都是在那裡批的。（福佑路）
3.迪美商城：很成功的地下商城。（人民廣場）
4.徐家匯地下商城：僅次於迪美的地下商城，分上下二樓。（徐家匯地下）
5.瑞金二路：其中有三味藍、A1一些蠻有特色的店。
6.麗人街：在新錦江旁邊點，有一些很時尚的店鋪，不過很難找。（瑞金路二路轉彎口）
7.龍門路：專賣小小孩衣服的地方，目前要拆了，價格就一個字：低。
8.文廟：動漫者的天下。（老西門地區）
9.靜安小亭：還算不錯的，但是人氣不怎麼好。（靜安寺後門那裡）
10.七浦路：專批發衣服的地，一些十分普通的衣服到那裡去買，超級便宜。
11.霓虹時尚廣場：裡面的東西很不錯~但是人氣差的么話說，因此買東西特別合算。（離龍門路很近哦）
12.伊美廣場：同樣是新開的，人氣比霓虹高多了。（靜安公園下面，地鐵二號線靜安站對面）
13.成都路：裡面的幾家店超級哈日哦。（淮海路伊勢丹對面馬路）
14.汾陽路：裡面有幾家很有特色的店，還有Hello Kitty的店哦。（襄陽公園斜對面）
15.武寧路上的西宮，分新西宮和老西宮，有很多出口的東東和走私的水貨。
上海奢華地排行榜
NO.1 I．T店
奢華指數：★★★★★
來自香港的I．T是一家雲集世界一線品牌的名牌店鋪，位於上海新天地南里的這一家在去年9月開張迎客，是國內目前唯一的一家。僅僅從外觀上就已能體會到名牌大店的氣派，三層樓的深灰色玻璃外牆尊貴典雅，至於內部設計更是令它獨樹一幟的利器，陳設、燈光等等一看就知出自名家手筆，戲劇性的藝術感、明確的購物體驗以及毋庸置疑的驚喜感受，都令去年9月份開業的I．T吸引了無數上海媒體和國外媒體的關注，但低調的作風讓它很少接受采訪，至於在店內拍照更是絕對會被婉拒。
I．T經營的品類非常專一，只包括時裝和配件兩種，一層全部是各大品牌的當季新款時裝，有我們熟悉的CD、ANNASUI、GUCCI、CHANEL、PRADA等等，也有國內比較陌生、但在歐洲鼎鼎大名的SoniaRykiel、CHOLE、Blumarine、Missoni、DrieVanNorten等等。這里的品牌陳列非常簡單，同一個品牌的時裝全部放在一起（鞋子等配件則在樓上統一展示），旁邊有吊牌標明是哪個品牌。和其他高級商場的燈火輝煌、開放環境比起來，I．T顯得更加高貴和隱秘，堪稱真正的時裝愛好者的樂園。很多品牌都是全國僅此一家的，而且即使是同樣的品牌，比如CD，你在I．T也可以買到別無分店的系列，如CD男裝的HOMME系列。從I．T的營業時間上還可以看出它的奢華屬性，上午11時到晚11時，當夜色低垂、華燈亮起的時候，I．T整個兒變成了一幢金碧輝煌的宮殿，龐大的建築變得耀眼而迷人，可惜因為膠卷用光了，記者沒有拍到這漂亮的畫面。在上海4天的時間里，記者就禁不住I．T的誘惑，到訪兩次。偌大的店堂里，每次都是顧客不多，但前台刷卡的人不少，充分證明名牌的魅力令生意並不難做。記者在這里還發現了本報某一期封面人物朱茵所穿的一條性感連身裙，是歐洲的一個牌子，標價大約在四五千之間，傳說中上海的上貨速度得到證實。
NO.2 恆隆廣場
奢華指數：★★★★★
恆隆是浦西第一高樓、它不僅僅成為國際頂尖品牌在上海的匯聚地，更主要的是，更青睞具備個性化的商品，在恆隆購物不僅僅是有錢、有身份的象徵，而且是有文化有品位的象徵，恆隆正在成為上海真正高級時尚的控制中心。在外面看，LV、Cartier、HERMES、CD的巨型廣告牌，絲毫不輸國際城市水準。恆隆從B1到5層都是商場，法國Cartier、德國Escada、義大利Agnona、英國Dunhill、美國BCBG、西班牙Loewe、DUNHILL、DIOR、LANCEL、BOSS、TOD』S……諸多國際著名品牌都可以在這兒看到。我最喜歡的是恆隆的一層，這里完全是頂級名牌的走秀場，幾乎可以說，每一個品牌都把它們在中國的旗艦店設在了恆隆。往樓上走，品牌的價位要稍低一些，但更注重個性化的定位，使得許多藏龍卧虎的牌子都潛在此地。二樓的TERRA，服飾簡潔但結構富有雕塑感，有香港名設計師張露露自產的品牌，還有不少來自日本、法國的服裝，價格也不菲，在千元左右。恆隆還是滬上規模最大、品位最高的商務寫字樓，office里的金領白領們就是支持樓下生意的重要人群。
NO.3 美美百貨
奢華指數：★★★★★
盡管有很多新晉奢華商場的加盟，美美百貨的老字型大小依然不容忽視。這座現身上海灘多年的昂貴商場曾經開上海奢華消費之先河，剛開張時，被老百姓稱為貴族商店，其中有不少百分百的世界頂級名牌服裝，當時的淮海路正是因為有了它才尊貴無比。美美地處淮海中路和常熟路路口，以女裝見長，聚集了大約30多家國際品牌。好玩的是它坐落在街角一棟普通的住宅樓下，和市井生活為鄰，裝飾著白領的衣櫥，也挑動著他們的慾望。一般老百姓根本沒有可能消費美美百貨的天價衣服，但它也每年有兩次季節性打折，不過折扣雖低，價格依然不菲。最要命的是，除了GUCCI、PRADA這樣比較時髦的牌子，一般的世界名牌在美美的貨品都比較保守，服裝看上去有些老氣，對於潮流人士來說，可穿性不強，倒是很適合40歲往上的人士的口味。
NO.4 連卡佛
奢華指數：★★★★
坐落在淮海中路大上海時代廣場之中的連卡佛是很多時尚中人最喜歡的寶地之一。這個占據了時代廣場二層和三層的「店中店」是著名的時尚百貨公司，在香港不乏它的蹤跡，但目前在內地只有這一家。這也是記者每次去上海的必到之地，原因很簡單，連卡佛不僅雲集了很多一線品牌，而且最可愛的是，裡面有專門的售賣鞋子和包包等配件的區域，想想看，當幾十個品牌的漂亮鞋子乖乖地聚在一起，難道不足以晃花女人的眼？
NO.5 錦江迪生
奢華指數：★★★★
錦江迪生在淮海路的北邊，長樂路和茂名路的交叉處，南面是上海有名的新老錦江飯店。四層的磚紅色建築是典型的歐式風格，不顯山不露水卻很高貴，讓人對它的沉靜先喜歡起幾分。它的設計正適合歐美服裝專賣店的准則，鬧中取靜，尊貴典雅。裡面有40多個國際知名品牌，和美美百貨相反，錦江迪生的側重點是男裝，其中西武百貨是上海唯一的一家，POLO似乎也是國內只此一家的。有趣的是，雖然旁邊就是有名的小店聚集地長樂路和茂名路，但錦江迪生依然保持著11點鍾才開門的傳統，結果不僅帶動起周圍幾家法國品牌專賣店的開業，還招惹得那些小店開門也越來越晚。 NO.6 中信泰富奢華指數：★★★★也許是因為緊鄰著恆隆，中信泰富雖然也擁有一眾國際品牌，但顯得沒有多少自己的特色，盡管也有Cartier這樣的奢華品牌在一層坐鎮。但和恆隆不同的是，中信泰富樓上的奢華品牌比較少，倒是有很多比較大眾的品牌。和恆隆相同的是，中信泰富樓上也是高檔的寫字樓，內地人、香港人、外國人，共同形成了上海頂級消費區
一.商場及地區折扣店
1.中山公園附近的巴黎春天現在變成了折扣店：
一樓：奧卡索，星期六，KISS CAT,百麗，思加圖，真美詩，爵根士，SEACH，寶曼尼，巴迪等鞋子一至四折特賣；
二樓：納薇，貝拉維拉，JOJO，PLAYBOY牛仔褲等衣服類特賣；
三樓：背靠背，銳步，恩寶，李寧等運動服特賣；
地下一層：耐克，阿地達斯運動服常年特賣
2.楊浦區折扣店
楊浦市光路民星路那裡有個折扣店,有ETAM和花木馬一直打折滴~~比較適合年輕小姑娘嘿嘿 813 59 522 等等車子都到的 人比較少~~
3.浦東機場outlet折扣店，有些一線品牌真的很便宜
4.南京東路步行街上置地廣場地下二層
常年有打折的g-star(似乎這個牌子不大打折的) levi"s 佐丹奴邦威 PUMA ADIDAS NIKE等,就是物品擺放的蠻零亂的(可能是客流量太大的緣故吧).但是有興趣的話值得淘一下.
5．嶺南路46路終點站對面LUV SYMBOLS、JORDON、ELVA、GH，...的折扣店
很不起眼的小店，聽BA說是廠里直接來的，就是有點瑕疵的，每個星期會有一批貨到。TS是50元，長袖的。還有褲子長褲也是50元的。要和BA混熟，有些衣服放在大麻袋裡的，混熟了她們會拿出來給你看的。
6.內衣常年特賣
普陀區金沙江路口的農工商對面的澳特來里有內衣的常年特賣，一般是斷碼的產品，價錢很公道。
裡面2樓也有nike，ad的打折
7.巴黎春天長寧店的2樓
OASIS 1折起
FANS NO FANS BIANCO等等的常年特賣（網友評價：上次去看了巴黎春天長寧店真的打折的滿多的）
8.OUTLETS
青浦。地方挺漂亮，折扣也很厲害
9. 羅四老爺的收藏
浦東臨沂路和東三里橋路的路口。可以做隧道九線，119，到華聯吉買盛門口下，往北邊走。（網友評價：外貿剪牌的衣服居多，很多大派的衣服牌子，不知道真假，反正粉便宜。）
10. 大木橋路.斜土路路口的恐龍專賣
也有程家橋倉庫的ESPRIT 和恐龍特賣.特價的床上用品可以由營業員拆開看,能接受的小瑕疵就拿走,不能接受還給她們,比程家橋人性化,程家橋是不能打開的.
11. 曹家渡友誼商店
有「三文治」折扣店，基本都是對折，喜歡這個牌子的MM別錯過。另外「AD」也有常年折扣的貨，三～五折。
12. 美臣品牌特賣
地鐵三號線漕溪路站下面
二.品牌折扣店（按拼音或英文a-z排列）
A:
1. A&D特賣 a
地址：南京東路100號
交通及其他信息：
地鐵河南路站下來往外灘方向走，公交20路。3折起
2. 上海ADIDAS、NIKE等運動用品折扣店a/n
(1)虹口足球場正門北面100米處（就在輕軌軌道高架下邊），家ADIDAS的專賣店裡足球鞋打折，一般都是5折！例如，洋蔥那雙貝系白色，打到324元/雙，還有各種不多見的款式，挺不錯。隔壁有一家專賣NIKE的很小的店（估計店主是NIKE迷），足球鞋款式近20種，很少見啊！價格沒看，估計能低於市場價……
(2)物美商場（四平路 靠近 赤峰路口）二樓「文武體育」 2折到7折，品種比較豐富。「文武體育」在上海有不少連鎖店，主要經營nike和adidas，交通115，123，142，874，554都有的，同濟附近。他們應該是一家長年的折扣連鎖店。
(3)四川路武進路口，必勝客旁邊的商場1樓，東西還蠻多的~
(4)萬體館那裡的東方，全年8折，東西全得一塌糊塗，鞋子4牆壁，nike,adidas都有的說。
(5)另外一個叫「傲運匯」，在天鑰橋路869號，靠近中山南二路，大華也有一個，就在樂客多旁邊，ad和converse的鞋子經常打折的。
(6) 南京東路置地廣場旁邊,聖依娜商場四樓,跨世體育。衣服褲子多些，鞋子不是很多
B:
1. 八仟代的特賣店 b
地址：大木橋路肇嘉浜路,在大木橋路雲洲商廈底樓，不過現在已搬到醫學院路了，離雲洲商廈差不多500米遠，裡面的西服還是很不錯的，一般2千多，折下來800-1000左右！
2. Ballade鞋折扣店 b
地址：浦東南路978號 東泰北樓605 浦東八佰伴200米處
電話：58889527
交通：82,981,574,796,338,987,583,584,818,339,792,隧道三線，地鐵二號線4號出口（都是東昌路下）
3. 班尼路大型折扣店b
東西挺多的，班尼路公司下所有的品牌都有了，BALENO、S&K、IPZONE、BASE……
地址：虹口區四川北路1511號
交通方式： 21、18
聯系電話： 66352200
營業時間： 9:00-20:00
4.貝拉維拉 b
地址：
(1)在地鐵三號線漕溪路站下面的吉美臣品牌特賣里的一樓
(2)復興中路1195號(復興中路和陝西南路交界口，上海理工大學中英學院邊上)，那裡的貝拉維拉基本全場5折。上下兩樓，二樓部分商品打三折，物品很全
C:
1.Colour 18的常年特賣 c
地址：閔行區滬閔路7388號南方商城
2.converse的折扣店c
臨汾路。店很小，但是裡面的東西還可以。
D：
1.戴安芬常年特賣d
地址：
（1）福州路西藏中路路口。福州路靠近來福士的那個地方，有個哈森專賣店，就在它家的右手邊第二家門店，常年折扣店。這個在福州路上的，福州路靠近來福士的那個地方，那個地方有個哈森專賣店大家應該知道，就在它家的右手邊第二家門店，常年折扣店。
(2)奉賢路上有一家，地鐵石門一路2號口出來，穿過南京西路，有個小門可以直接穿過去，是在居民樓裡面的小門面。最最新款也是8折，尺碼也很全。其他比外面低很多。因為人少，所以阿姨態度很好，很nice很耐心。
2. 達吉斯內衣
長寧區古北路445號——這是公司地址，不過隔壁就有個處理斷碼內衣的門面。按罩杯一捆一捆紮起來的文胸一般賣10塊20塊，好一點的三四折顏色尺碼就比較全了。內褲20左右，睡衣100/套，也有調整型內衣
E：
1. ESPRIT特賣場e
地址：
(1) 金沙江路788號，在長風公園旁邊的華聯2樓
交通及其他信息：5折的商品買多件折扣不變，4折的衣服買2件打3折，3折的衣服買2件打2折，依次類推。附件都是打折的阿，鞋子也很便宜的，包都是當霉乾菜賣的。
(2) 程家橋路ESPRIT HOME工廠
(3)萬體館的飛洲國際廣場裡面的FOXTOWN二樓最南邊常年3-5折，面積巨大，東西巨多，ESPRIT能生產的東西那裡都有的賣，墨鏡和BRA、腰帶等等附件全部都有，且sales態度巨好.
2.艾格長期特賣e
地址：
(1) 浦三路，臨沂路口的華聯吉賣盛的2F
交通及其他信息：
785,大橋一線，119 浦三路，或者臨沂路下。貨品基本在3折左右，新舊都有。
(網友評論：浦三路的etam以前很便宜，不過去年開始就不再去了，那裡現在普遍3折以上)
(2) 豫園的天裕商場。豫園新路9號，長期特賣3-5折
F:
1．MiaMia、FashionShow特賣m/f
地址：金鷹購物中心3樓MiaMia專櫃其他信息：常年全場2折。
2.Fox f
萬體館的FOXTOWN三樓,衣衣都比較休閑
G：
1.G2000折扣櫃(長期特賣,男裝為主) g
地址：(1) 南京路步行街的華聯商廈2樓常年3折.上海市南京東路340號（南京路步行街，地鐵二號線河南路站口）
(2),金沙江路788號，華聯商廈普陀店的2樓(二樓自動扶梯上去就可以看到)貨物是以西服,籿衫,西褲為主(衣服的版子都很好,都是貼身裁減設計的)
（3）五角場的大西洋百貨，2－－5折
H：
1.花木馬專櫃h
四川北路上的巴黎春天,常年都有打3折的貨,新品也有,一般是一半新品(不打折的)一半都是3折的,遇到換季的時候就全專櫃3折,有時候不僅自己打3折還參加商場活動,當然這種機會比較少了。
I：
J：
1. Jesscia特賣j
地址：浦東華潤時代廣場(八佰伴對面)3樓
其他信息：常年3—5折。注意是3樓！2樓是JESSCIA的正價
2.JOJO的常年折扣店 j
地址：宣化路59號近江蘇路，農工商超市對面,一般3-5折,是過季貨品,包括衣服、鞋子、包袋和服飾配件
營業時間：上午10點——21點
K：
1.KAKO常年折扣店
(1)青浦奧特萊斯
(2)浦東華聯（八佰伴旁）
L：
1.拉夏貝兒常年折扣專櫃l
在閔行區七寶樂購那裡2樓的那個商場，ETAM櫃台旁邊的。常年賣樣衣，都是只有1到2件的樣衣，更新速度挺快的，3到5折，東西挺多的。
2.Le tutu在亞新2樓專櫃常年3折，5折 l
地址：上海市長壽路401號
可達公交：13 24 36 40 63 223 138 105 830
3.LEVI'S l
在萬體館旁邊的FOXTOWN有折扣店,旁邊還有G-STAR
4.LUKA長期折扣店l
（1）浦東文峰。全場2折起,春夏季的衣服居多,男女款都有...就剛好在ETAM隔壁
（2）錦江樂園地鐵下來，過虹梅南路地道往南走，在高架下面有一個小弄堂，往東拐就看到洛卡倉庫的藍黃相間的房子了，東西是很便宜，不過現在不是很好，破破爛爛的感覺。
M：
1.M2的特價店 m
地址：中華路1007號，1折起（*近尚文路，公交66路，11路可到）
(網友評價：這個地方就不用去了，我上次費了老大的勁找著了，進去發現都是些大媽，衣服很少，還有其他牌子混在裡面，感覺都不適合年輕人啊)
2.MiaMia、FashionShow特賣m/f
地址：金鷹購物中心3樓MiaMia專櫃其他信息：常年全場2折。
N：
1. 納薇的特價專櫃 n
蓮花地鐵站的南方商城一樓新款起碼8折，比較少，大多數5折，還有很多大衣外套是2折，質量還可以
2.newbalance n
(1)四川北路上的巴黎春天,每次去都會看到有5折的鞋,很少,男女款一共也就20雙左右,不過每次去都會有,也算常年折扣吧
(2)浦東的易初蓮花（楊高路和羽山路附近的那個店）的1樓
(3) 四川北路武昌路這邊有一家21世紀運動城,最近NEW BALANCE在裡面開了一家折扣的工廠店
3.NIKE全球折扣工廠店（地區唯一）n
地址：巴黎春天七寶店內 巴黎春天長寧店
其他信息：全場商品2-6折
NIKE全球折扣工廠店
4.Ninewest常年折扣店n
地址：太平洋站前店1樓
其他信息：次品100元起，鞋子200—400元，包200—500元
O：
1.on&on常年特賣 o
浦東華潤時代廣場二樓有韓國品牌on&on常年特賣，折扣為三折到七折，能淘到又便宜又好的衣服，很不錯啊，喜歡韓國服裝的mm可以去看看。
2. ONLY o
(1)淮海東路99號恆積大廈里有他們的公司，3折哦
（網友評價：淮海路的ONLY公司不是一直有貨）
(2)龍之夢:地鐵二號線三號線四號線在中山公園地鐵下
(網友評價：過季的衣服都是5折，也有新品的，旁邊是VERO，也有5折的衣服賣哦)
P：
1． PAUL-FRANK和BAPE的小店 b/p
瑞金二路和復興中路交錯
Q：
1.千趣會內衣倉庫特賣 q
地址：曹楊路1040弄中誼大廈10樓1001室（近武寧路雲都浴場旁）
簡要信息：單個文胸15塊、單條KK10塊、兩件套（上衣＋小KK）20塊、三件套（上衣＋2條小KK）25塊
時間：周一～周日 9：00AM～19：00PM
R：
1.熱風鞋業折扣店 r
在瑞金路上.均價98元
特價店在瑞金一路長樂路，新錦江斜對面，旁邊有一個正價賣休閑戶外的熱風
瑞金一路，淮海路不到的地方也有一家，東西比較多
馬當路，優衣庫對面也有
梅龍政對面，南匯路也有
港匯4樓也有
S：
1. 名稱：sfenth的樣衣店 s
地址：在南京路上西康路和同仁路之間，靜安寺南京西路上面，旁邊是上海市服裝設計公司，旁邊還有春竹專賣。
交通及其他信息：
地鐵靜安寺站，公交20路，113路等。平常裡面都是這個牌子的3-5折，太平洋裡面以前都是只有7折的，最主要的是有大量的樣衣，但是價格都是100以上，不打折的，不過樣子很好，只有一件。
2． 雙星寶貝 s
雙星寶貝在人民廣場那裡有家常年3折的店,就是從新世界前面的下沉式廣場進入地鐵商城的入口處。
T：
1. 天恩常年折扣店 t
方浜中路和舊校場路交叉路口，就是東花美鑽門口那條路朝南面走到底就能看到的。常年打3-5折
2. 天美意
上海科技館地鐵 「亞太盛匯」裡面有個「天美意」專賣，鞋子全場對折。有時候還搞活動滿300減100，滿200減50，打折後再減哦，所以非常合算，可能有些是過季的東西，而且尺碼也很不全，36、37這樣的大眾碼很少。35、38的很多
3．The North Face
青浦的outlets有常年專賣，包括還有"Cloumb「、"I.T"、"Clarks"、"ecco"、「GEOX"等
U：
1. USPOLO工廠直營店u
地址：吳寶路1565號(近老滬青公路)
V：
W：
1.外交官的箱包
在FOXTOWN一樓常年特買
X：
暇步士的鞋子
FOXTOWN一樓常年特買
Y：
伊都錦常年折扣店y
地址:正大廣場2樓
4. 適合個人的低成本創業項目有哪些
想找點適合年輕人低成本的創業項目其實不難，關鍵問題是要找准好項目。面對行行色色的創業項目讓很多人挑花了眼，不知道該如何選擇，希望下面這幾個項目能為大家提供一些參考。
1、綠色乾洗店
新一代的綠色乾洗店卻徹底解決了乾洗店的投資大、普及面不廣的難題。而經綠色工藝配方後的洗滌劑的化學含量比普通洗衣粉還低，對衣物無任何損傷，對人體也無害，是一項利國利民的綠色環保工藝。
綠色乾洗店只需一台質量過硬的熨燙機3000元和一台普通洗衣機800元即可。洗滌原料200元當地商店均可購得，配方簡單易學，配好比例即可操作。操作時只需將衣物浸泡在裝滿運用綠色乾洗工藝配製的洗滌液中，按上洗衣機輕柔檔，幾分鍾即可洗滌完畢。
洗一套衣服只需2元左右的成本，收費10元，翻新、清洗一件皮衣成本1-2元，收50-80元，日收活在50件以上，加上各種疑難問題衣服處理，扣除工商、稅務、水電、房租等費用，年利可達8萬元以上。
2、寵物產業
花3-5萬元開家龐物用品店，投入少、利潤高，不需要過多專業技術，最為切實可行;寵物托兒所--如果你有寬敞的庭院，又喜歡熱鬧的話，開家寵物托兒所是個致富的捷徑，1天的收費不過20-30元，當然廣受歡迎;寵物婚介處--可以給哈寵族的寵物找到合適的對象，從中收取5-10%的中介費;美物美容院：如修毛發、修爪子、燙染尾巴。
先以貓狗等常見寵物的生意為主，再慢慢拓展到其他寵物，才能做大做強。店鋪的位置最好選在公園、市民廣場或寵物醫院附近，以借光造勢。如今，隨著都市丁克族的出現和老年空巢現象的普遍，家有寵物已成為一種都市時尚。據有關部門預測，未來10年，我國哈寵族人數將呈幾何級數增長，寵物市場前景燦爛。
3、喜糖包裝
目前市場上的喜糖包裝往往千篇一律，或者糖好吃包裝不夠漂亮，或者包裝好看糖的口味和品種一般，時下開個喜糖包裝店肯定有市場。
開喜糖包裝店經營提醒：開動腦筋，把喜糖的范圍擴大。比如：洞房之喜、喬遷之喜、榮升之喜、金榜之喜、得子之喜、評職稱、孩子考上托福出國等等。這些都是值得慶賀的喜事。人家買包喜糖與朋友分享，你便有了賺錢的機會。
開喜糖包裝店經營要點：多收集一些糖果類的信息，了解最新的糖果品種、口味和價位，然後根據顧客的要求尋找口味好、品質高、搭配合理的喜糖，並進行新穎的包裝設計，突出新人的品位和愛好，以達到與眾不同的效果。包裝人員一定要經過專業培訓。
4、生日禮品專賣
目前北京、天津等地已經涌現出了多家生日禮品專賣店品牌，例如快樂365、花樣年華、麥琪的禮物等等，據說生意蠻不錯。
北京某品牌生日禮品專賣店的負責人透露，來生日禮品店消費的消費者不會太計較價格，生日用品無價格可比性，投資者可根據當地的消費水平任意上浮價格，故生日用品的平均利潤率至少在50%以上，有的高達100%甚至200%以上。
建議：為了減少風險創業者可首先開一家小型店面以投石問路，小型店面至少在5到10平方米左右，剛好夠三四個顧客流連。經營的禮品不必追求大而全，但要精選其他商場買不到的暢銷品，如生日報紙等，這類產品本小利厚又暢銷，利於女孩子初期經營。
5、自拍照相吧
表現自我、張揚自我是現代年輕人的追求。自拍照相吧的出現正迎合了年輕的人這種需求，是個新興的小本賺錢新行業。開家自拍照相吧，改變傳統拍照模式，讓人們在體現自我、張揚個性的氛圍里按照個人的喜好拍出滿意的靚照，滿足年輕人追求時尚、另類的需求，是一個不錯的新行當。
投資策劃：租間10平方米左右的店面，月租金約500元;店面進行一般性裝飾約需2000元，購置不幹膠自拍成像機一台需12000元，添置相片展示欄及各種假發、眼鏡(供顧客拍照時選用)共需1500元;購買壓牌機一台需1500元，相紙20張，需1200元，各種裝飾品(胸針、小鏡子等)需800元，辦理營業執照等需500元，總投資在2萬左右。
營銷建議：這類照相吧的主要消費者是中小學生及年輕人，因此店址應選在校園周圍，影劇院或娛樂場所、公園、少年宮等處。同時，應定期開展一些活動，如評選最佳上鏡者並獎勵，可招徠顧客，擴大自拍照吧的影響。
5. 怎樣開好乾洗店
怎麼開好乾洗店？乾洗店要想取得很好的經營效果，最重要的就是有足夠的消費者進店洗衣，因此對於乾洗店投資者來說，想方設法獲得消費者的青睞是至關重要的。
1、乾洗店位置的選擇
雖說「酒香不怕巷子深」，但是對於服務性質的乾洗店來說，「地利」十分重要。一般來說，投資者可以將乾洗店位置選在入住率高的小區里或周圍、學校周邊、超市周圍、人流量較大的街道等，這樣的店鋪選址更容易讓消費者留下印象，也方便洗衣。
2、乾洗店的宣傳少不了
尤其是乾洗店開張階段的宣傳活動，這是乾洗店在前期積累消費者的「良方」。投資者可以在乾洗店裝修階段就在顯眼的地方張貼海報，讓過往的行人知道即將有家乾洗店開張，讓他們留下印象。投資者還可以通過向行人分發宣傳單頁的形式，提升乾洗店的知名度。
3、優惠活動很重要
在乾洗店還沒有打出名氣的階段，依靠優惠政策就成為了乾洗店吸引消費者的舉措。乾洗店可以在開業前先舉行免費試洗活動，讓消費者體驗到乾洗店的優質服務，等看到質量了，消費者自然就樂意將衣物繼續送至這里清洗了。
4、業務的拓展和團體客戶的開辟
乾洗店並不只能提供洗衣服務，洗鞋、洗包、皮包保養、奢侈品保養、衣物織補、汽車坐墊清洗等都可以成為乾洗店的服務項目。更精細化的服務能夠為乾洗店吸引更多的消費者，從而提升乾洗店的利潤與形象。而且，酒店、餐館、婚紗攝影館也都可以成為乾洗店的合作對象，團體客戶更具與穩定性。
5、服務質量要保證
作為服務性質的行業，乾洗店的工作就是為消費者提供高質量的服務，包括洗衣服務與進店的消費體驗。因此投資者在經營與管理乾洗店時一定要注意這兩點：保證乾洗店的洗衣質量和為消費者提供「微笑服務」。
UCC國際洗衣結合國內外先進的教學管理模式，整合各方資源，並結合加盟商各自的特點，為加盟商提供全套洗衣服務，助加盟商開好乾洗店！
6. 服裝的品牌策劃怎麼做呢
一、改革開放二十多年以來，中國服裝業迅速發展，出口數量、出口創匯都居世界第一位，佔領了高達20%的全球服裝市場，已成為世界第一服裝生產大國，年產服裝近100億件，其中50％以上出口國外市場。據海關統計，2003年 1-11月份服裝及衣著附件累計出口469．30億美元，比去年同期增長25．21％。其中，梭織服裝及附件出口 206．82億美元，比去年同期增長20．24％；針織服裝及附件出口161．8億美元，比去年同期增長26．62％。另據中華全國商業信息中心統計，2003年截至到11月份，全國重點大型零售企業服裝類商品銷售總額達358．2億元，比去年同期增長22．3％；各種服裝共銷售18664萬件，比去年同期增長8．6％ 。
隨著服裝業的快速發展及中國加入WTO，進入服裝行業的企業數量已達50000多家，服裝品牌數量正呈現爆炸性的增長，國外二線品牌大規模進入中國，使得中國的服裝品牌市場進入了一個競爭日趨激烈、國際化和多元化並存的新時期。國內企業和品牌面臨著一個如何重新定位和資源整合的現實課題。世界名牌的發展經驗警示我們，要和它們在自己家門口擺開擂台一比高低，走專業化道路，大力發展企業在本土中的競爭優勢，打造中國服飾企業的民族品牌以抓住市場機會在行業中脫穎而出，是我們絕大多數服飾企業發展壯大的惟一選擇。本方案旨在抓住消費者的消費心理，協助「絲麗雅」服裝新產品建立品牌形象及提高知名度，並配合營銷策略，使之取得優良的銷售效果。
二、女性服裝企業的格局與發展現狀分析
要對女性服裝市場與消費趨勢進行細致地分析，就不能脫離對女性服裝生產企業的格局、女性服裝業的發展現狀和女性品牌服裝的市場與消費趨勢及女性品牌服裝的主要消費者的分析，因為這些是「絲麗雅」服裝服飾企業能否生存並發展壯大、新產品能否建立品牌形象及提高知名度和營銷策略能否取得優良的銷售效果的關鍵所在。
1）國內女性服裝企業的格局分析
服裝行業是我國發展比較快的行業之一，過去的二十年一直保持著較高的增長速度。目前，我國服裝生產企業已有五萬多家，總生產量在世界上位居第一，佔領了高達20%的全球服裝生產市場，為我國出口創匯、解決就業等做出了突出的貢獻。
在激烈的市場競爭中，中國女性服裝生產企業的格局也發生了深刻的變化，目前國內大中型女性服裝生產企業可分為三類：一類是擁有精湛加工工藝水平但大多在做OEM的企業，這類企業主要是賺取加工費用，建立自有品牌較少，或者想創建自有知名品牌卻因物流環境、市場開拓能力及配套供應面料的研發生產水平等因素制約而不能實現。這類企業面臨的市場環境是，國內的低廉人工資源優勢在逐步減弱，加工費用在降低，利潤越來越薄；另一類是已擁有國內市場一線品牌的知名企業，這類企業經過多年的發展，品牌與渠道建設較成熟，並穩固占據了國內市場的銷售份額。這類企業存在的問題是，設計水平距國際水準有較大的差距，品牌內涵膚淺、渠道龐雜增加管理成本，並因新興面料依賴進口造成生產成本居高不下。同時，因入關以來國外同檔次品牌的不斷湧入，且這些外來品牌在價位與品牌力度方面有著絕對的競爭優勢，當國家進口關稅在未來的幾年內完全放開後，何去何從就要看企業的發展方向和改革力度了；國內第三類企業創建了國內市場上大部分的二類品牌，因其規模和實力與國內大企業的差距，加上國外品牌在高端市場的壟斷和中端市場被國內一線品牌和外來的中檔價位品牌占據的局面，這類企業在缺乏推動企業發展的核心因素的優勢狀態下在剩餘市場艱難的搏鬥著。
國內女性服裝生產企業的現狀，同時也給了有物流環境、市場開拓能力和設計水平，能配套供應面料的女性服裝生產企業巨大的發展空間和強勁的發展勢頭。
2）女裝業的發展現狀
愛美是女性的天性。經濟的持續增長大大地增加了女性的消費能力，這為女性服裝業的發展帶來新的增長空間。根據中華全國商業信息中心的統計，2003年1-11月，全國重點大型零售商場共銷售女裝5016萬件，比去年同期增長8．5％，女裝銷售量佔全部服裝銷量的27％，銷量所佔的比重仍居各類服裝品牌第一名。
從目前國內女裝業的發展現狀來看，大致有以下幾個特點：
（1）區域特徵突出
中國女裝經過多年發展，逐漸形成了杭派、粵派、海派、閩派、漢派等幾大派別，各派都憑借自己的特色取得了不小的成就，因此區域特徵十分明顯。比如杭州女裝，具有濃重的江南水鄉文化氣息；粵派由於臨近港澳地區，則時尚感較強；漢派則以顏色鮮艷為特色。各地均有自己顯著的特點，而各地品牌在當地形成一定氣候後，開始進軍目標城市。
（2）積極尋求個性發展
現代消費者著裝比較講求個性化，追求自我風格，而服裝當之無愧地成為表達中國女性自我個性及自我追求的外在顯示，這已成為當今著裝的主流時尚。其中色彩、款式最能表達人的個性，因此對於女裝生產企業來說，色彩搭配和款式的個性化成為關鍵因素。女性消費者對服裝的個性要求越來越高，女裝企業也認識到為了自身更好地發展，在激烈的市場競爭中佔有一席之地，就需要面向市場要求，更大限度地滿足不同年齡層次、不同經濟地位、不同文化背景的消費者的需要。這表明，中國女裝企業在行業的認知上邁進了一大步。
（3）跨越式實現跨國經營
中國的服裝企業開始認識到並非只有具有一定實力的大企業才可以實施「走出去」的戰略，中小企業只要揚長避短，找准通路，照樣可以實現國際化經營。在這一點上，浙江夏夢牽手國際品牌義大利傑尼亞的項目，成為民營企業先行一步走出國門的成功案例，為中國女裝的發展也提供了極具價值的參考。
（4）緊盯歐美市場
歐美是世界上最大的服裝進口地區，也是我國主要的出口市場之一。在歐美，無論是在沃爾瑪、卡瑪特、TARGET這樣的大型超市，還是遍布街頭的專業店和折扣店，都經常能看到形形色色的中國女裝。即便是在號稱「世界上最大的百貨商店」的梅西百貨，一些價格昂貴的女裝也標注著「中國製造」。中國企業以質優價廉的服裝大舉殺進歐美市場，從MAGIC服裝服飾博覽會、CPD成衣貿易展、紐約國際面料展、紐約國際女裝及服飾展等這樣的重要服裝交易展會來說，歐美對中國女裝的評價也是十分肯定的。被稱作「時裝區」的曼哈頓34-40街、5-8馬路一帶，不但會集了大量服裝進口商、批發商和零售商，還有一些服裝展示、交易和物流中心，中紡北美、江蘇舜天、紅豆集團、江美等中資服裝企業也在這里建立了「根據地」。
（5）勞動力比較優勢具有持久性
我國勞動力低廉的比較優勢在服裝行業得到充分發揮，因此服裝業是我國最具國際競爭力的產業之一。有關資料顯示，2000年我國紡織服裝業每小時工資為0.69美元，排名世界第48位，分別相當於日本的1/37，美國、西歐的1/20左右，韓國的1/8；與其他發展中國家相比，勞動力成本優勢雖不明顯，但我國紡織工人的勞動技能、勤奮程度和組織紀律性等綜合素質則要遠遠勝過他們。尤其我國中西部的勞動力優勢還遠未被釋放，隨著西部開發的推進，我國勞動力優勢將為服裝出口提供源源不斷的動力。因此，至少在未來十幾年內，在平等競爭的前提下，憑借著低廉的生產成本、熟練的勞動技能，我國女裝業具有相當的國際競爭力。
縱覽中國女裝業現狀，不難看出中國女裝的前景廣闊，具有巨大的發展空間。
三、女性品牌服裝的市場與消費趨勢分析
（1）女性品牌服裝的市場分析
經過多年的發展，我國女裝已經基本滿足了女性衣著需要，但是卻只有少女裝相對有個性，而現代消費者著裝講究個性化，追求自我風格和完美，各個年齡階段的女性消費者對品牌服裝的要求也越來越高，這就使市場產生了分化，不同年齡層次、不同經濟地位、不同文化背景的消費者需要不同的服裝。目前，我國老年、中年等各個年齡階段個性服裝都很短缺，很多消費者往往買不到合適的衣服，就近幾年來的市場夾看，女裝市場佔有率前十名的品牌主要以年輕女性服裝為主，尺寸、顏色和款式也不適合老中老年女性。
同樣，目前我國服裝市場對中老年人來講，可選性不大。由於老齡服裝市場過分單調，一些中老年人在市場上買不到合適的衣服，只好到裁縫店量身訂做，大大的延長了購衣時間。隨著新世紀的到來，中國65歲以上的人口已達到9377萬多，將進人老齡社會，服裝企業必定要重視這一潛力巨大的市場。
（2）消費趨勢分析
從近年來女性品牌服裝流行趨勢看，消費將向個性化、休閑化、多樣化、時裝化和品牌化轉變。尤其對有一定經濟基礎和一定消費品位的白領們來說，她們更喜歡的是有個性、有休閑氣質(如職業裝向休閑職業裝的轉變)、時尚而又有一定知名度的品牌服裝。因此，一定時期內的消費市場將會出現兩種趨向：一種是位於高端的國際名牌的銷售將有所上升；另一種是中低檔消費開始漸漸向中檔消費轉變。
此外，隨著服裝行業倡導「綠色」「環保」格調，消費更高檔的「環保時裝」也漸漸嶄露頭角，如價格不菲的納米抗紫外線休閑裝、海洋甲殼質纖維針織品、蘆薈材質內衣等來自大自然的高科技產品，也是今後高消費的一大趨勢。
在風格上來說，今後女性服裝消費在兼顧樸素、大方、實惠同時，還會向自然、舒適、浪漫方向轉變。 質地上，熱銷的服裝「純度」將會更高，純毛、純棉、純麻甚至純絲等會更加走俏。天然原料稍微加工後製成的服裝會大受消費者的歡迎。
四、女性品牌服裝的消費者分析
（1）消費階層分析：
隨著人民生活進入小康型、城鄉居民對服裝的需求進一步增長，消費結構也發生了較大變化：形成了三種不同社會層次的消費群：
a)名牌服裝消費群：
這個階層人員包括外企工作人員、著名演藝界人士、個體經營者、農民企業家、涉外機構高級人員、金融界人士等，約占總人數的0.61%，而消費量即佔到3% 。
b)中檔服裝消費層.
這個層次主要是城市中的工薪層和農村的富餘戶，約占城市人口的60% ，農村人口的20% ；
c)低檔服裝消費層。
主要是城鎮中低收入者、失業人員以及農村主要人口，約占城鎮人口的25% ，在農村約佔60%。
(2）不同年齡消費者分析
經過多年的發展，我國女裝已經基本滿足了女性衣著需要，但是卻只有少女裝相對有個性，而現代消費者著裝講究個性化，追求自我風格和完美，各個年齡階段的女性消費者對品牌服裝的要求也越來越高，這就使市場產生了分化，不同年齡層次、不同經濟地位、不同文化背景的消費者需要不同的服裝。
主要有以下三種年齡層次的消費者：
a) 15歲----25歲的青少年女性:
這個年齡段的消費群，主要是學生和剛走上社會工作不久 的人，經濟大都不獨立或不完全獨立。這群人對服裝的追求標准主要是在流行和新穎性上，是更換服裝最快的一群，他們對品牌有一定的認知，但大多無力購買名牌服裝。他們是品牌服裝的潛在消費群。
b)25歲----45歲的中青年女性：
這個年齡段的消費群，已經工作或者工作多年，有一定的經濟基礎和文化素養，強調生活的品質，注重生活品位。她們認為服裝是個人品位和身份的象徵，故對其的要求比較高。這群人是品牌服裝的主要消費群；
c)46歲以上中老年女性：
這個年齡段的消費群，在社會經濟活動中不佔有主導地位，經濟收入處於衰退或者停滯的階段，對服裝的要求不高或者不能要求太高，不是品牌服裝的主導消費者。
（3）不同區域消費者分析
根據有關資料顯示，目前，華北及華東地區的人均服裝消費額分別為920元及790元，高於全國的521元平均水平。 其中，北京、上海和廣州的人均服裝消費能力最高，上海的人均服裝消費額更達到1,587元，北京則達1,387元；城鎮居民家庭人均衣著類支出占總支出約10%左右，而農村居民家庭人均衣著類支出占總支出約6%左右。
由以上分析可以得出， 地處經濟發達地區大中城市25歲至45歲的中青年白領女性屬於品牌服裝的主力消費群。
五、服裝市場總結
綜合上面二、三、四節分析，得出如下結論：
1） 有物流環境、市場開拓能力和設計水平，能配套供應面料的女性品牌服裝生產企業具有巨大的發展空間和強勁的發展勢頭；
2） 由於國內女裝品牌帶有強烈的區域色彩，還沒有一個能在全國形成規模和影響，因而，誰能及時填補此項品牌空白，誰就能贏得國內女性品牌服裝的天下並有條件與國外同類服裝著名品牌一較高低；
3） 由於女裝產品中各品牌開發的重點在少女裝上，中、老年女裝缺乏個性，市場空白很大。誰能最大限度地滿足不同年齡層次、不同經濟地位、不同文化背景的消費者的需要，誰就將獲得最大的發展空間並取得最大的經濟利益；
4） 地處經濟發達地區大中城市25歲至45歲的中青年白領女性屬於品牌服裝的主力消費群;
5） 位於高端的國際名牌的銷售將有所上升，同時，中低檔消費開始漸漸向中檔消費轉變；
6） 來自大自然的「環保」高科技產品是今後高消費的一大趨勢；
7） 今後女性服裝消費在兼顧樸素、大方、實惠同時，將向自然、舒適、浪漫方向轉變。
六、國內女裝市場品牌分析(競爭對手分析)
中國女裝經過多年發展，逐漸形成了區域特徵鮮明的漢派、杭派、粵派、京派、海派等幾大派別，各派都有自己的特色，比如杭州女裝，具有濃重的江南水鄉文化氣息；粵派由於臨近港澳地區，則時尚感較強；漢派則以顏色鮮艷為特色。各地均有自己顯著的特點，而各地品牌在當地形成一定氣候後，都不約而同開始進軍目標城市。但到目前，各派系的品牌在市場佔有率差距不大，還沒有一個能在全國形成規模和影響。
漢派女裝在二十世紀九十年代中期以色艷、款正、職業休閑裝的主流風格迅速打響全國，一時成為國內女裝的主流時尚。但是，隨著南北女裝的雙雙崛起，漢派女裝漸漸失去其在國內的領軍地位，現在國內眾多大城市商場都很難找到代表武漢女裝的品牌。
針對國內女裝業這種派系割據的局面，如果脫離品牌的派系，單就某個品牌進行分析，無疑是不夠全面、不夠客觀的。任何品牌得以成長，都離不開地域的行業大環境影響。因而，現就在女裝市場處於領軍地位的杭派、粵派、京派這三個派系的代表性品牌進行分析，從而找到對「絲麗雅」進行品牌運作的可借鑒之處。
（一） 杭派女裝
以江南布衣、永遠的女人、古木夕羊、浪漫一身、藍色傾情、薰香、紅袖、流金歲月、女性日記、羅馬情懷、秋水伊人為龍頭的杭派十大品牌，憑借著杭州的文化底蘊和地理優勢以及企業自身優勢，以「流行、時尚」為宗旨，引領著一批具有江南特色的千姿百態、風格迥異的杭州女裝品牌走出地域的局限，走向全國。
1、杭派十大女裝品牌分析
（1）江南布衣
品牌風格：浪漫、自然、豐富。
品牌文化：「崇尚自然，追求完美」的生活方式。全情演繹與自然相融的理念。
設計定位：為 「自然、健康、完美」的生活方式或崇尚這種生活方式的都市知識女性所專門打造的品牌。豐富的設計語言更是江南布衣的一大特色，枝葉花草成為標志性的裝飾紋樣。
消費人群：年齡在20－35歲之間的都市年輕知識女性。
色系定位：追求沉穩雅緻的環保色作為基本色系，配以流行亮色作為點綴。色彩雅緻而不盲從流行，但始終時尚。
面料選擇：利用純天然的棉、麻、絲、毛面料來演繹「回歸自然的設計主題。
品牌系列：有「JNBY」、「阿米巴梳」、「穀子、麥子」 三大品牌。
其它飾品：以主要消費群體的生活樣態為依據，設計開發產品包括服裝、鞋類、箱包、帽子、圍巾等服飾品以及居藝用品。
營銷方式：全面導入CIS形象識別系統，採用特許經營的方式，已在全國擁有三百多家加盟分店。
（2）永遠的女人
品牌系列："永遠的女人"、"薇拉"。
（3）古木夕羊
品牌風格：前衛中蘊涵保守，體現一種內向的、印象的、敘述的、不添加多餘裝飾的風格。
設計理念： 融個性於環境之中，強調的是隱喻，創造一種心靈與身體的感動體驗。
品名出處：一個故事。很多年以前，在故鄉，四個少年，喜歡談天。 有一個下午，是夏天，更接近黃昏的時候，他們相約長大以後，要記得互相牽掛，因為未來，不是能夠 看得很清楚，那個約定叫做古、木、夕、羊， 取自四個人的名字。
營銷方式：連鎖加盟、商場合作的專賣店、專櫃形式，已在全國建立二百多家專賣店（專櫃）。
（4）浪漫一身
品牌定位：具有濃厚田園氣息的休閑女裝 。
色系選擇：接近自然的啡色系列。
面料選擇：棉、麻、針織品
營銷模式：是杭州女裝中最早提出學院派概念及最早引入特許經營連鎖模式並獲得極大成功的服裝品牌。年銷售額達6000多萬元。1998年以來先後在美國、韓國、奧地利等設立分公司或辦事處。
品牌文化：蒿草與百合的清澀，和著玫瑰的柔情，融入檀香木的神秘幽悠然的女子，踩著起起落落的音樂，若即若離在歐風彌漫的浪漫一生。
（5）藍色傾情
品牌定位： 高品位、強調個性的女裝品牌，
消費人群：25---35歲年齡的白領女性。
設計風格：個性強、簡潔雅緻的職業類淑女裝，簡潔明快的線條，修身合體的版型，精緻的手工體現二十一世紀時尚女性典雅的氣質，瀟灑的風度，運籌帷幄的自信。
品牌結構：主要以單品系列組合搭配，有關聯的色系，構成整季商品的連續性。
業務狀況： 「藍色傾情」品牌在全國各大商場設有50多個直接銷售網點。而且特許經銷商遍布全國各地，已建立了一個完善銷售網路。
（6）薰香
品牌系列：主打品牌為「薰香」和「香粉格格二大注冊品牌。
消費人群：20-35歲的都市職業女性，
設計風格：講究自然、端莊、秀雅，同時又有一些恰到好處的休閑變化，線條簡練得體，造型修長清麗，既表現了都市職業女性的成熟感，又顯得清靈活潑。
面料色彩：的選擇以黑、灰、白系列為主，輔以淡紫、粉藍、粉紅和嫩黃，充滿大自然的靈氣和活力。
銷售業績：銷售網點遍布全國各地，
（7）紅袖
品牌定位：追求完美生活女性的中高檔淑女裝
設計風格：「簡約、優雅、浪漫」
品名出處： 「紅袖」一詞源於白居易詩句「紅袖織綾誇柿蒂」，這是大詩人白居易在杭州當太守時贊美杭州女工匠織出美麗柿蒂花圖案的綾。
品牌文化：結合新時代潮流，繼承杭州傳統文化， 「紅袖」的英文名稱「Hope Show」正是一種希望與展示，預示著紅袖品牌的美好將來。
營銷規模：年產70餘萬件的現代女裝企業，在全國各大中城市建設有200餘家專賣店及專櫃，零售網路遍布北京、長春、沈陽、大連、青島、濟南、成都、貴陽、昆明、武漢、南昌、福州、海口等大中城市。
（8）流金歲月
品牌定位：集休閑、時尚於一體的大眾休閑職業女裝品牌。
設計理念：以人為本，奠造消費者與設計師的雙向交融，
品牌系列：主導產品為G-days牌休閑裝、配飾系列等服飾產品。
營銷規模：規模化特許連鎖經營的方式在全國各大中城市擁有160餘家連鎖專賣店。
2003年推出四大主題服飾：繽紛無限、堅持到底、天蠍蝴蝶、夢幻傳說。
（9）女性日記
品牌定位：風格清新甜美的少女裝
營銷模式： 採取特許加盟的經營模式，全國連鎖專賣店/專櫃已逾百家。
（10）秋水伊人
品牌出處：蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方。《詩經》
品牌定位：詩意，強調詩意的品牌帶給女人淑女般優雅、柔美、婉約的風韻。
夏季新品：推出都市麗人、歐陸風情和中性時尚三個系列共一百多套作品。都市麗人延襲了秋水伊人原有的風格，盡情展示女性柔美婉約的風韻；歐陸風情則是充滿女人味和時尚感的波西米亞風格；中性時尚以簡約明快的襯衫、連衣裙為主。
新品色系：推出了多種色系，有清新時尚的米色，神秘的孔雀藍，端莊典雅的墨綠、咖啡，經典的黑白系列，而那些跳躍的、空靈的、深深淺淺的紅則盡展女性嬌媚善變的風情
面料選擇：多以針織和棉布、雪紡壓縐、彈力棉等為主，配以精細的刺綉、印花、漂亮的蕾絲花邊
業務狀況：每年均以200%的速度增長，2001年年產量為80萬/件（套）。 現已在全國城市開辟了350多家專賣店和高檔專廳專櫃。
2、杭派女裝的優勢
一是產業基礎優勢。杭州經濟總量居全國省會城市第二位，產業基礎比較雄厚；增長活力比較充沛，特別是紡織絲綢產業一直在全國處於重要地位。
二是企業群體優勢。據不完全統計，目前杭州女裝生產企業有1000餘家；形成了比較龐大的產業群，服裝生產、經營企業數量居全國主要服裝城市之首。
三是市場優勢。杭州是華東地區重要的商品和生產要素集散地，區域商貿平台功能較強。其中服裝的銷售佔有較大的份額。四季青服裝市場是全國最大的服裝集散地之一，年成交額近百億元，幅射全國主要大中城市，還有數千家遍及全國的銷售網點。
四是人才優勢。杭州是全國服裝設計人才的搖籃。中國美術學院、浙江工程學院等高校每年培養服裝人才近千名；全國十佳服裝設計師有五位在杭州。
五是品牌優勢。杭州現有女裝品牌160多個，占據了全國的「半壁江山」。以西湖達利、喜得寶、萬事利為代表絲綢女裝企業和以江南布衣、藍色傾情、浪漫一身、秋水伊人為代表的杭派女裝企業，在國內服裝市場已有較高聲譽。
六是經營體制優勢。杭州的女裝企業基本上都是民營企業，經營機制十分靈活。特別是一些來自服裝院校的經營者，集設計師投資者於一身，創新能力較強，再加上本地民營資本比較豐厚、有利於資本、「知本」的聚焦。
七是政府的大力支持。一個突出的表現就是上自浙江省省委書記下至杭州市政府，都把「中國女裝看杭州」這個目標作為杭州經濟發展的重點，而且在政策上和宣傳上給與扶持，而浙江企業向來就以協同作戰著稱。
7. 90後成功人士的例子3個
歷史上記錄了無數具有明確目標並擁有方向感的成功人士，而遺忘了那些被困難所征服的小人物或"大人物"。以下是我為大家整理的關於90後成功人士的例子，歡迎閱讀!
90後成功人士的例子1：
現如今90後創業也是屢見不鮮的事情，而真正能夠成功的卻不多，下面我介紹的這位在大學時期就白手起家賺到第一桶金的小男生，他的經歷或許能給大家一些啟發，創業從來就少不了艱辛和學習。
90後白手起家創業故事打工掙來第一桶金
一年掙了3萬元，這對大一學生而言絕不是小數目，但從巫溪走出來的譚雲就做到了!上周五，這個大男孩在自己的餐館里講起了如何賺到第一桶金的故事。
“大一進校是貸款交的學費，每個月只有300元生活費。”2008年，譚雲加入學院外聯部，聯繫到在石橋鋪一家商場做電腦銷售，每台電腦有100到200元的提成。譚雲說，每周末，自己早上7點就要出發往石橋鋪走，到了商場不僅賣電腦，還留心學會了電腦組裝和維修。隨後，譚雲在學校組建了電腦團購服務隊，一個學期賺到了10000元。
到了大一下半期，譚雲又到商場兼職銷售彩電，再加上做家教、幫計算機學校招生的收入，一年內他攢足3萬元，賺到了第一桶金。
90後白手起家創業故事創意來自打工經歷
大二開始，譚雲開了一家餐館，不過卻比其他餐館特別一些。“可以點兩個菜坐下來慢慢吃，也可以親自去廚房過一把做菜癮，廚師還可以給你指導。”譚雲說，這個創意來自一次打工經歷，當時自己到一家酒店的廚房做了2個月小工，熟悉了廚房操作流程，還學會了不少家常菜做法。開餐館時，就萌生了這個想法，讓同學自主學做菜。
李姝就是這里的常客。李姝笑著說，自己以前很少做家務，結果在這里炒過幾次菜後，加上有廚師的指點，廚藝大大提升。寒假回家還給父母露了一手，做了一桌子的菜，心裡別提有多得意了。
除了炒菜外，譚雲餐館更多還是送餐上門，給同學老師提供方便。
90後白手起家創業故事;學到管理經驗技巧
“其實，打工只看自己收入，當老闆就要靠管理的功夫。”譚雲說，餐館每一個訂餐都有一個三聯單據，送餐的人要把單據和飯菜一起送到寢室里，晚上算賬就很清楚，也方便我們查詢和管理。而且，同學只要收集10張單據，就可以免費得到一瓶飲料，收集到20張可以免費得到一個盒飯。這樣一來，同學也願意收集。
現在，譚雲每天早上6點起床去市場買菜，8點上課，中午到餐館送餐，下午繼續上課，下課繼續送餐。譚雲說創業很辛苦，但餐館生意很紅火，讓自己很安慰。他笑著說，在創業中也學到了許多管理經驗，不僅要有管理技巧，還要協調好員工之間的關系。
學校輔導員對譚雲創業很支持，但經常提醒譚雲要注意課程。
90後成功人士的例子2：
雲南財經大學90後小女孩徐圖，用6000元本錢開店，摸爬滾打兩年，月營業額已達6000元左右。她的成功給很多大學生創業者樹立了典範。但商界財視網提醒，對資金、能力、經驗都有限的大學生創業者來說，一定要根據自身特點，找准“立錐之地”，才能闖出一片新天地。
穿著背帶褲、短袖T恤，剪個妹妹頭，90後小女孩徐圖在雲南財經大學小有名氣，同學們都稱呼她“徐老闆”。這個小女孩當年用6000元本錢開店，摸爬滾打兩年，月營業額已經達到6000元左右。
創業全靠6000元積蓄
徐圖大一進校時，剛17歲的她就趁課余時間做兼職，發過傳單、賣過牛奶、當過信用卡業務員、代理過茶藝師培訓資格，積累了不少經驗。“其實我還是想創業。”懷著夢想，徐圖四處搜集開店信息，最初打算開一家餐飲加盟店，但最後因加盟費太高放棄。因為她只有6000元積蓄。怎麼辦呢?徐圖決定選一個門檻較低的行業。經過考察分析，她決定在家鄉宣威開家女裝店。
說干就干，她先以350元的月租盤下一間鋪面，交了2100元的房租;為了省錢，她自己裝修，花200元買來麻繩，再花100元買來乳膠漆刷牆，又花50元買了個舊櫃台，花150元買來燈具，花200元買衣架、模特等，700元就搞定了室內裝修。剩餘的3000多塊錢，徐圖進了第一批貨，並僱用了一名店員。一年過去，這家小店賺了兩萬塊。
成功全靠摸清市場
雖然大學生創業有很多，但他們大部分經驗欠缺、能力不足、意識偏差等，這些原因導致創業成功率較低。徐圖則不太一樣，
第一桶金給了她不少信心，盡管過程很辛苦，但她覺得很值。不過，徐圖並不滿足現狀。
去年10月，徐圖經過市場調查後發現，學校周圍僅有兩家花店，一家花藝技術不高，顧客對此有意見;另一家價錢較高，學生承受不起。徐圖當即決定，在學校附近開一家花店，銷售鮮花和盆栽，力爭做到“花藝精美，價格低廉”，“讓所有同學都能消費得起這份浪漫”。她隨即將服裝店以5000元轉讓，用此前賺的兩萬元積蓄開始了第二次創業。
再次打點店鋪，徐圖仍是自己動手裝修、粉刷。由於顧客主要是年輕大學生，徐圖還給店鋪取了個浪漫的名字——“那時花開”。自花店開張以來，由於物美價廉，生意一直較好，附近許多大學生前來光顧，每個月的營業收入在6000元左右，徐圖又一次令人艷羨不已。
“對於沒有資金、沒有背景的大學生來說，我們只有雙手和想法。如果想創業，別找借口說自己沒錢，我也是靠自己平時積攢的;別找借口說自己沒能力，能力都是鍛煉出來的，只要有膽量和激情就夠了，因為我們還年輕，應該用拼搏去預演明天。”徐圖寄語台下同齡大學生，引起共鳴。
專家建議：
大學生創業最好從基礎項目做起
雲南農業大學副校長黎素梅建議，對於想要創業的大學生來說，定位是成功創業的基礎，最好從基礎項目做起;信心是成功創業的前提，對自己沒有信心的人不可能成功;勤奮是成功創業的關鍵，天上不會掉餡餅，光有信心是不夠的;感恩是成功創業的動力，它能激發事業心和責任感;堅持是成功創業的保證，創業之路十分艱辛，沒有吃苦精神永遠不會成功。(來源/天下商機網)
上海市創業教育培訓中心校長徐本亮則認為，大學生創業還必須具備以下硬體：
硬體一：創業知識的儲備
眼高手低、紙上談兵是大學生很容易陷入的誤區。因為他們長期呆在校園里，對社會缺乏了解，特別在市場開拓、企業運營上經驗相當匱乏。因此，大學生創業前要有充分的准備，一方面，靠在企業打工或者實習，來積累相關的管理和營銷經驗;另一方面，靠參加創業培訓，積累創業知識，接受專業指導，為自己充電，以提高創業成功率。
硬體二：資金的准備
巧婦難為無米之炊。有近一半的大學生認為“資金是創業的攔路虎”。沒有資金，再好的創意也難以轉化為現實的生產力。在獲取資金前，首先得明白自己需要多少資金，如何獲得資金，資金的來源渠道如何。創業者必須具備一定的商業概念，是選擇債權作為資金來源還是選擇股權作為資金來源，你選擇什麼東西給你的投資人作保障，這些基本問題將決定創業的前期是否成功。大學生要開拓思路，多渠道融資，除了銀行貸款、自籌資金、民間借貸等傳統途徑外，還可充分利用風險投資、創業基金等融資渠道。
硬體三：技術和興趣
用智力換資本，這是大學生創業的特色之路。一些風險投資家往往就因為看中大學生所掌握的先進技術，而願意對其創業計劃進行資助。因此，打算在高科技領域創業的大學生，一定要注意技
術創新，開發具有獨立知識產權的產品，吸引投資商手中的資金。
硬體四：個人能力
創業是一個由簡人繁的過程，比如剛開始缺乏對市場的判斷力，那麼就應該從簡單的市場做起，從而積累經驗。大學生在技術上出類拔萃，理財、營銷、溝通、管理方面的能力卻普遍不足，不熟悉經營“游戲規則”。要想創業獲得成功，創業者除具備很強的執行能力(有毅力，能堅持)，還要具備基本的商業能力。
同時，徐本亮還給出了大學生創業的四大方向：
方向一：高科技領域
身處高新科技前沿陣地的大學生，在這一領域創業有著近水樓台先得月的優勢，“網易”、“騰訊”等大學生創業企業的成功，就是得益於創業者的技術優勢。但並非所有的大學生都適合在高科技領域創業，一般來說，技術功底深厚、學科成績出類拔萃的大學生才有成功的希望。有意在這一領域創業的大學生，可積極參加各類創業大賽，獲得脫穎而出的機會，以期吸引風險投資。
推薦商機：軟體開發、網路服務、游戲開發等。
方向二：智力服務領域
在智力服務領域創業，大學生游刃有餘，智力是大學生創業最先掌握的資本。例如，家教領域就非常適合大學生創業，特別是師范專業的大學生。一方面，家教是大學生勤工儉學的傳統渠道，積累了豐富的經驗;另一方面，大學生能夠充分利用高校教育資源，更容易掘到“第一桶金”。此類智力服務創業項目成本較低，一張桌子、一部電話就可開業。
推薦商機：家教、家教中介、設計工作室、翻譯事務所等。
方向三：連鎖加盟領域
據調查，在相同的經營領域中，個人創業的成功率低於20%，而加盟創業的則高達80%。對創業資源十分有限的大學生來說，藉助連鎖加盟的品牌、技術、營銷、設備優勢，可以以較少的投資、較低的門檻實現自主創業。但連鎖加盟並非“零風險”，在市場魚龍混雜的現狀下，大學生涉世不深，在選擇加盟項目時更應注意規避風險。一般來說，大學生創業者資金實力較弱，適合選擇啟動資金不多、人手配備要求不高的加盟項目，從小本經營開始為宜;此外，最好選擇運營時間在5年以上、擁有10家以上加盟店的成熟品牌。
推薦商機：快餐業、家政服務、校園小型超市、數碼快印站等。
方向四：開店
大學生開店，一方面可充分利用高校的學生顧客資源;另一方面，由於熟悉同齡人的消費習慣，因此入門較為容易。正由於走“學生路線”，因此要靠價廉物美來吸引顧客。此外，由於大學生資金有限，不可能選擇熱鬧地段的店面，因此推廣工作尤為重要，需要經常在校園里張貼廣告或與社團聯辦活動，才能廣為人知。
90後成功人士的例子3：
在13年前，可能沒有幾個人想到他會取得今天的成功。但現在看來，李儒雄是個成功者——他成功地做起了中國最大的軟體流通企業——連邦軟體公司。在不久前的一次創業教育研討會上，李儒雄結合連邦軟體的發展分享了他的十點創業感悟，引起了在座不少創業成功者的共鳴，想必你也會從中獲得一些有益的啟示。
感悟之一：創業成功最關鍵是創意
創業成功最關鍵的是創意,更重要的不在於創意本身有多少美妙和神奇，更在於它在多大程度上的不可復制、市場潛力的大小以及實施計劃的可行性。連邦創業成功的核心是把國外連鎖經營這種成功的商業模式引入到中國軟體銷售業。採用連鎖方式經營軟體流通業是營銷手段的創新。
感悟之二：創業團隊是成功的基石
公司管理最忌諱角色沖突。要選擇彼此充分了解的、互補型的創業合作夥伴。連邦創業的團隊一共有5人，商品引進、店面管理、公關及大學生創業故事連鎖發展、財務物流、統籌規劃，五大業務分工，團隊成員各司其職。感
悟之三：尚未成熟的市場是創業的契機
1994年連邦創業時，當時國內計算機總裝機量大約創業成功故事為70萬台，尚處於起步階段。但發展潛力巨大，計算機每年幾乎以30%的速度成長。但與此發展不相適應的是，除用友財務軟體、金山文字處理系統等外，國內幾乎沒有正版軟體市場，當時既沒有很多人賣正版軟體，也沒有人賣盜版軟體。選擇一個合適的創業切入點，選擇一個非成熟市場，會使創業早日成功的機率大一些。
感悟之四：創業失敗風險是巨大的
創業就好比走鋼絲，稍微在哪個地方不小心，就會前功盡棄，甚至有生命危險，控制創業的風險是創業者保全自己的技巧。
感悟之五：創業者不一定要是全才
創業者優點明顯，他們往往熱情和有韌性，有知識有勇氣，但往往缺點也很明顯。要麼是懂技術的不懂管理，要麼是在管理經驗上有一手但缺乏技術的前瞻性。但隨著市場上的摸爬滾打，很多創業者慢慢變成了多面手。
感悟之六：創業需要適宜的文化環境
創業所需的內部文化環境包括相互信任、核心人物、共同的信念。創業者所需的外部環境如社會對創業者的理解和支持，政府以種種社會資源支持創業者等等。只有適宜的文化環境方可保障創業自由。
感悟之七：最困難的時候往往是轉機來臨的時候
連邦最困難的時候是在成立二年半之後，那時注冊資金500萬已花完，陸續貸來的900萬貸款也進入到現金與商品的循環轉換之中，如果再虧損下去不太可能再貸到款，後果是不堪設想。但這時市場環境經過前兩年的宣傳和培育開始改善，買正版的人慢慢多了，市場啟動起來了，經營上出現了贏利，以後的故事大家都很清楚了。勝利往往在於再堅持一下。
感悟之八：創業的機會不能等待論證
在創業之前就把事業發展的規劃全想明白，經過反復論證是不現實的，如果全想明白了，可能機會已有人搶先了。創業時的環境小本創業故事往往大多數人不看好，這給少數看好這些業務的人以機會。這時用常規的方法去論證，往往會得出結論說這個業務將會失敗。
感悟之九：創業是需要一些女性創業故事資源的
創業需要有創意的想法，但創意不等於創業，創意屬於意識范疇，創業屬於實踐范疇。創業至少需要技術、資金、人才、市場經驗、管理等因素中的二、三項，否則貿然去創業，只有失敗一條路。爭取和利用資源，才能力爭創業成功。
感悟之十：創業其樂無窮
假如我現在不經營連邦了，我還是會去選擇創業，回想起來，經營“連邦”的前期，吃的苦很多很多，但創業就如同品茶，有的人只品出了茶的苦，有人卻在苦後嘗到了甜。
8. 服裝業消費市場需求調查
自80年末以來,隨著中國市場經濟的快速發展,市場調查行業在中國得到了迅猛的發展。那麼下面是我整理的服裝業消費市場需求調查的內容，供您參考。
服裝業消費市場需求調查一
國內服裝市場將越做越大，市場細分將越來越小，但今後國內服裝市場的消費趨勢將集中在精品化和個性化上。
二、服裝市場細分分析
1、性別細分
女裝市場分析：女裝市場一直是服裝市場的大頭，其一直引領著時尚和潮流，是時尚、個性的代表。女性購買服裝的頻率和金額是所有服裝消費群體中最多的，有得女裝者得天下一說。因此眾多企業和資源混戰在女裝市場里，女裝品牌眾多，各品牌之間差距不大。據統計，排在前十位的品牌之間市場綜合佔有率的差距並
不大，總和也只在15%左右。國內女裝品牌帶有強烈的區域色彩，還沒有一個能在全國形成規模和影響，例如顏色鮮艷、色塊較大、結合時尚流行款式的“漢派”服裝，帶有江南文化氣息的杭州女裝產業和具有港澳風格的深圳、廣東虎門女裝產業。眾多國內女裝品牌其定位基本是定位在中低檔市場，在中高檔市場上還沒幾家知名品牌。
同時隨著國內消費者消費觀念的成熟和國內市場的不斷擴大，世界女裝大牌也紛紛進軍中國，國內市場越來越成為世界女裝的重要組成部分。國外女裝品牌紛紛進住國內的一線城市，或專店或專櫃。雖說其目前渠道較少，價格定位較高，但其對女裝高檔市場的影響和對國內女裝時尚趨勢的影響卻是巨大的，基本占椐了高檔市場。同時國外品牌為了開拓更廣闊的內地市場和占椐中高檔女裝市場，與國內品牌合作的步伐越來越快，市場競爭也越來越激烈。
男裝市場分析：根據國家統計局2016年第五次全國人口普查公報，中國男性人口數量為65355萬人，占總人口的51.63%，比女性的比例略高，由此可見，中國的男裝消費者構成了一個容量不容忽視的市場。目前我國男裝業的發展已具有相當的基礎：男裝企業擁有現代化生產設備，產品市場定位相對明確，質量比較穩定。繼2016年11家襯衫品牌榮獲中國名牌戰略推進委員會評價的“中國名牌”後，2016年又有12家男西服品牌榮獲“中國名牌”稱號，我國男裝產品實物質量的發展已達到一定的水準;品牌集中度較高、產業集群化發展速度較快;企業生產經營向系列化、休閑化、國際化、多品牌、多元化方向發展，企業投資領域不斷擴大，企業間資源整合周期縮短;企業注重利用品牌效應，建立產品跨地區、跨國市場營銷網路。由於中國男裝市場品牌發展起步較早，相較於其它服裝成熟，但由於各地新品牌層出不窮，因此競爭仍異常激烈。前十名品牌占據全國幾乎50%的市場，前三名：雅戈爾、杉杉和羅蒙市場地位相對穩定，其中雅戈爾市場優勢明顯，市場綜合佔有率超過10%，其他品牌的市場綜合佔有率較低，大多在1%和2%左右徘徊，且相互之間較為接近。
2、年齡段細分
國內成年服裝年齡段分類基本為：18-30，30-45，45-65，65以上。
18-30：該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體，是消費群體中服裝購買頻率最多，總體購買金額較多的群體，該年齡段人口在1.8億左右，其中女性人口略多於男性，與中國總體人口男女比例相反。該群體具有一定的經濟基礎，很強的購買慾望，時尚，追求流行、個性，敢於嘗試新事物，容易接受各種新品牌。該群體中很大一部分容易沖動購物。是目前服裝品牌最多，競爭最激烈的細分市場。
30-45：該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體，是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體，該年齡段人口在3.3億左右。該群體是消費群體種經濟基礎最為雄厚的群體，有較強的購買慾望。但該群體大多數人的人生觀和價值觀已相對成熟，因此對風格、對時尚有自己的喜好，其中相當部分人已有自己喜好的品牌，對新品牌的接受程度較低，購物理性居多。有相當部分品牌定位於此細分市場。
45-65：該年齡段的人口在2.7億左右。該年齡段的消費群體事業有成，服裝購買慾望一般，但對服裝有一定的高階需求(即品牌需求)。
市場上適合該年齡段的服裝品牌較少，往往是有購買慾望時，卻找不到適合的服裝品牌，特別是滿足該年齡段的女性服裝品牌嚴重缺失，市場機會較大。
65以上：該年齡段人口在1億左右，購買慾望較低，對服裝的需求不是很強。對於該年齡段的服裝品牌基本為空缺。
3、產品屬類細分
我們將現有市場中主要服裝產品的屬類進行劃分，他們包括：
商務正裝系列
商務正裝系列包括在正式商務活動及高級商務會晤期間所穿著的商務服裝，包括如西裝(套裝)、燕尾服(宴會裝)等類型的服裝系列。此類服裝代表著經典、非凡與高尚，被譽為“衣著貴族”。此類服裝的市場需求量一定，價值較高。 高級時裝系列
高級時裝也被人稱之為“明星服裝”，因為這類服裝往往價格高昂，諸如各類時尚晚宴及高級典禮之中進行穿著。此系列服裝以奢侈、豪華為設計特點，大多以純個性化(即個人訂制)訂購為經營模式。
周末休閑系列
在周末休閑的服裝系列中，還可進行細分，以現今市場中所出現的休閑類型大致可分為：大眾休閑(如佐丹奴、班尼路等)、運動休閑(如國際的耐克、阿迪達斯、李寧的專業運動休閑、Lacoste的網球休閑、Wolsey的高爾夫休閑等)、時尚休閑(如ONLY、VEROMODA 等)、戶外休閑(如Paul Shark的海洋休閑、JEEP的野外休閑等)等。雖然休閑品牌領域的競爭者越來越多，各個品
牌開始將原有品牌的著裝領域進行延伸，並將一些具體的生活或娛樂概念符之其上，使之更為形象也更加容易被消費者所接受。
“新正裝”系列
隨著“知識精英族群”日益成為都市社會的主流人群，品味休閑、人本與自然的雙重追求成為時尚，大量生活化正裝、休閑化正裝、時尚化正裝、商務休閑裝的出現，跳脫了傳統正裝或休閑裝的領域，這些都可以統成為“新正裝”系列。正裝休閑化已經成為了近年國際服裝市場的一大流行趨勢，“新正裝”概念正是近年來在這一潮流趨勢下應運而生，其定位於“知識精英族群”的社會主流人群，著力營造出一種品位休閑、人本與自然的雙重追求時尚，為男/女士提供了一種8小時以外同樣可以展示自己魅力的選擇。尤其是商務休閑系列是近幾年國際消費市場中越來越推崇的著裝方式，即能夠在一般的商務場合進行著裝，也可以在八小時外著裝，可以更加放鬆的享受工作和生活，因此，也越來越受到多數白領和成功人士的喜愛。由於“新正裝”繼承了正裝和休閑裝的雙重元素，已經成長為一種獨立的衣著文化， “新正裝”的主導消費群體都是各行業的青年才俊，包括技術型、知識型藝術型等知識精英族群，而且這個消費群體正在迅速的擴大。
三、運營分析
服裝品牌目前主要為兩種運營模式：走大眾品牌和走專業品牌。兩種運營模式在設計、生產、價格、渠道和促銷上有著根本的不同。
大眾品牌分析
設計、生產：國內大眾服裝品牌在設計上主要以滿足主流大眾的整體需求為主;在生產上以大規模定製為主。
價格：目前國內大眾服裝品牌主流價格主要集中在中低檔;價格在中高檔的基本為正裝和時裝品牌;國外進入國內市場的大眾服裝品牌較少，進入的也基本上也集中在高端。
渠道：目前大眾服裝品牌行業流行的渠道方式主要為：自營型、加盟型及代理型，三者之間的關系在於合作經營者與企業之間的緊密程度：自營型的營銷方式對於企業而言控制更加緊密，而且在管理上可以企業的意志而轉移，管理阻力較小，但相對而言在經營的成本上則會較高;代理型的品牌營銷渠道管理方式，則需要企業的合作夥伴具有較強的品牌營銷及管理意識，且在經營地區的經營網路與背景優勢上要求較高，雙方之間的合作緊密度依據產品在市場中的盈利表現而定，企業對代理者的管理較弱，多是指導與輔助關系;而相對於加盟型的營銷
合作關系，則是自營與代理之間的結合體，其中即會有企業方的資源及資金投入，也會相應的藉助合作夥伴的區域優勢進行營銷推廣，但在加盟型的渠道合作關系中，需要企業具備強大的品牌管理能力及市場形象的創建能力方可為加盟者提供更為持久的經營動力。在營銷地點的設置中，還可細分為商場型營銷、專營店營銷及k/A(專指連鎖超市及大賣場)群體營銷。在大中型城市中，消費者在購買高價值的服裝時多會選擇信譽較高與形象較好的商場進行購物，對於服裝品牌產品而言商場能夠提供更為充足的消費群，也可以通過商場的信譽與形象提高品牌的號召力與影響力，但是畢竟“僧多粥少”，商場的經營面積有限，商場在城市中的數量也同樣有限，這就造成了眾多品牌“競爭上崗” 的局面，所以也就造成了：雖然商場產品銷量很高但卻並不盈利(經營扣點高、資金周轉慢、管理效率低以及經常出現“暗箱”操作的黑色成本支出);
而服裝品牌的專營店營銷方式多出現在城市商業密集地區的街邊或是以專廳形式出現的商廈(城)中，專營店營銷形式的設立能夠更加體現品牌的形象表達力，也可以通過獨立的展示空間對品牌文化以及產品風格進行獨立設置，因此也有的企業將專營店向更大規模的方向發展，如所謂的旗艦店或中心店形式。而K/A群體營銷則更加適合。
服裝業消費市場需求調查二
襪子是每個人的必需品，並且更新周期短，所以市場巨大，國內襪子的生產與銷售也是逐年大幅上漲，但是由於國內眾多襪子產品無規劃、定位欠清晰、品質不穩定、設計無章法，同時隨著消費者需求不斷增多，這個有著巨大的市場前景的行業還需要不斷與時俱進。
一、主要產品分析
提到襪業，首先要說到中國襪業的十大品牌：浪莎、夢娜、 耐爾、 振漢、 情怡、丹吉婭、 寶娜斯、步人、 即發、 芬莉-芬那絲。不同的產品在爭奪市場份額的同時所採取的戰略也會不同。
1、多元化戰略。品牌是產品的靈魂，所以也就是這幾大品牌占據著中國襪業市場近50%的江山，更值得一提的是浪莎，它占據了32%的市場份額，到2016年就有1000家專賣店，5萬個網點，主要以針織類棉襪為主，其產品也是覆蓋男女老少、春夏秋冬的一百餘個大類幾千多個品種，價位也是從低到高，各種層次都有，其採取的是多元化、規模化戰略。
2、個性化戰略。能與浪莎掙一席天下的夢娜則採取的是另一種戰略，產品針對性強，突顯高貴、優質、舒適的生活，另外突出特色，特別是它的一款針對孩子的襪子，主題以休閑環保，從設計、顏色、感官著手，取得了很好的市場效果。在市場方面，夢娜年銷售超過7億。其價位主要以中高檔為主，8—30不等。
3、以技術為依託。耐爾是這裡面的典範，其將“萊卡”、“COOLMAX”等新型原料用到襪子生產當中，取得了很好的效果，棉襪系列、絲襪系列都取得了很好的口碑，因其高技術也使得它走的高檔路線，所以耐爾的襪子主要市場是國外，16年其銷售額就沖破6億。
4、以設計取勝。這幾年丹吉婭不斷深受消費者的青睞，特別是學生，其主要原因還是其獨特的風格還有精心的做工，使人有一種舒適、放鬆感。其材質主要也是質量上乘的面紗線絨。其校園風格的長筒襪更是引起一股時尚的潮流。其價位以低中檔為主，在4-20不等。年銷售額達1.7億。
5、精準的目標定位。這里說到的不是十大品牌之一的“索克思”，但是在目標定位這方面它的確值得大家學習。只做絲襪，而且材質是較好的天然絲襪，只針對16—30歲的年輕女性，高端價位，這樣精準的市場定位也使其銷售額每年以超過百萬的速度增長。
6、依託品牌。比如運動品牌中的NIKE、李林、匡威、鴻星爾克等這些大家耳熟能詳的品牌都主要是以其以有的品牌作為附屬，這類產品多以運動產品為主，而且材質多是棉質。質量較好，價位也多是中高檔，在15-90左右。這類產品因其品牌的影響力，銷量也是相當可觀，比如哦匡威的襪業內在16年的銷量就突破3億，這可是一個不可小瞧的數據。
二、市場分析
中國人均消費水平也是逐年以7.4%的速度增長，而且在16年中國人們用在服裝類消費的比重占整個消費的10.2%左右，這是一個相當高的比重，而且這個比例也是在不斷上升的。襪子作為必需品，廣大消費者是需要的，據不完全調查，平均每個人襪子的更新周期是兩個星期，也就是說平均一個人在一年在一年之內要消費36雙襪子，這可是一個無比巨大的市場。而襪子的平均消費單價每雙只在10元以內，這可是一個低水平消費，對於消費者來說，這個消費水平完全是可以承擔得起，所以這個市場還有著巨大的開發潛力。
其實襪子這個市場也是可以細分的，包括區域細分，對於北方來說，天氣比較冷，風比較大，那麼就應該以厚襪，長筒襪為主，而南方天氣較熱，蚊蟲較多，就應該以吸汗去臭的棉質襪內和彈力錦綸的較適宜。特比是在16年服裝類消費價格呈現了西部比中東部增長要快，農村比城鎮要快的特點，所以可以針對這個特點，重點開發重點市場;還可以針對不同年齡層次開發和銷售不同類型的襪子，比如老年人喜歡復古的，特別是那種很粗的麻類襪織品就很是被老人喜歡，而這種襪子在市場上卻是相當少的，這卻是一個市場空白;當然還有消費者消費等級細分，個人覺得國內的高端的襪子市場應該發展空間很大，像美爾雅西服、鱷魚牌皮鞋等等都有針對高消費層次的人，但是卻沒有一款專業這類人士的襪子，從某個角度來說，不管是衣服，鞋子、還是襪子，應該是屬於同一類消費，所以這一塊的市場還沒有完全的開發。
三、消費行為分析
1、價格因素
價格毫無疑問成為消費者購買產品的主要原因，當消費者在購買同類產品的時候，比較最多的就是價格，也就是性價比，當然越便宜的東西越是別人細化買，但是不是所有的東西都這樣，其實隨著人們的收入水平的提高，消費觀念也在變化。時尚網的一個調查顯示：在十年前，襪子的市場平均單價只要幾元錢，那時十幾元以上的襪子根本是很少有人問津的，但是十年以後的今天，襪子的價格區間已經發生了很大的變化，路攤十元幾雙的襪子幾乎有很少人去光顧，這就是人的消費觀念在變化。當然價格還是人們最熱崇考慮的，從一項調查顯示就可以得出這樣結論的，一雙襪子的市場售價在1-4元的銷量佔15.3%，4-10元的銷量佔64.6%，10-30的中檔消費的銷量佔18.2%，30以上的高端消費的銷量只佔1.9%。
2、質量因素
除了價格，消費者考慮最多的就是質量，不要小看一雙小小的襪子，消費者不僅要看其外形設計，最關鍵的是要看其材質和功能，吸汗、防臭、耐磨、暖和、透風、軟和、舒適等等。路攤上的襪子雖然價格很低，但是還是只有很少的人去買，為什麼?就是因為質量，雖然便宜，但是穿著不舒服，達不到自己想要的那種效果。顧客在購買襪子的時候，都應該注重襪面與襪跟的比例、選擇襪口密度大的襪子、選用針織較細的襪子、還有一雙襪子要進行拉伸看是否配對，一般每雙間不應大於0.5cm。
3、消費者收入水平
2016年家庭人均可支配收入狀況
4、營銷決策
還有一種營銷消費者行為的就是企業或商家所採取的營銷模式，很多時候當強大的外因驅使消費者不需要首先對產品產生強烈的感情或想法就去購買時，行為影響就產生了。在這種情況下消費者不必經過理智的決策過程或依靠某種情感來購買產品或服務，而這種時候促銷等手段直接導致消費者不去考慮更多的因素就產生了消費這個過程。
5、經營因素
經營因素又稱服務因素，是指經營上或服務上能引起消費者產生特殊的感情、偏好與信任，使之習慣於前往該店購物，或吸引一些顧客慕名前來購買的一種因素，即惠顧動機，這種行為的驅使來源於：A、商店經營地段適合消費者購買地點的選擇，經營商店處於鬧市或交通便利的地方，這有利於顧客的購買，同時也影響消費者的購買心理。B、經營有特色的商品或品種齊全，使顧客有充分挑選的餘地。C、經營環境與商品陳列十分整潔、明亮、使顧客感受清新、悅目而舒適。D、商店的服務項目多，處處為消費者著想，事事方便顧客。E、遵守商業職業道德，講究商業信譽，出售的商品貨真價實，退換方便，售後服務完善，使顧客充分信任。另外就是導購員的服務禮儀與質量也影響消費者的行為的產生。
四、價格敏感度分析
消費者價格敏感度影響因素分析在經濟學理論中，消費者的價格敏感度表示為顧客需求彈性函數，即由於價格變動引起的產品需求量的變化。一般來說，影響消費者價格敏感度的因素主要包括三大類：產品因素、公司營銷策略和消費者個體因素。
1、替代品越多，消費者的價格敏感度越高，替代品越少，消費者價格敏感度越低。對於襪子，所能替代的商品較少，雖然市場也出現很多連褲襪，但沒能從根本上替代，所以襪子是屬於價格敏感度低的商品。
2、產品的重要程度產品越重要，消費者的價格敏感度越低。當產品是非必需品時，消費者對這種產品的價格不敏感。每個人都要穿襪子，這就足以說明襪子的重要程度高，價格敏感度低。
3.產品本身的用途多少產品用途越廣，消費者價格敏感度越高，用途越專一，消費者價格敏感度越低。襪子除了穿了似乎再很少有其他用途，所以價格敏感度較低。
綜合襪子本身這個產品，應該說是價格敏感度較低的商品，是生活必需品，但是有的時候它又是價格敏感度較高的商品，那就是從產品的品牌、材質、設計等去界定了。
五、建立襪子類BtoC網站的可行性分析
(一)BtoC網站解釋
電子商務模式中的一種，全稱是Business to Customer，是電子商務按交易對象分類中的一種，即表示商業機構對消費者的電子商務。這種形式的電子商務一般以網路零售業為主，主要藉助於Internet開展在線銷售活動。B2C即企業通過互聯網為消費者提供一個新型的購物環境——網上商店，消費者通過網路在網上購物、在網上支付。
(二)中國網路銷售發展概況
中國互聯網路信息中心(CNNIC)發表了的第21次中國互聯網路發展狀況統計報告，該報告顯示，截止到2016年底，我國的上網用戶總人數為2.2億，在過去一年內有過網路購物經歷的網民人數佔比已到2016年底的65.4%;網民使用在線支付佔比已由2016年6月的12.54%上升到2016年底的66.3% ;我國網上商店總量已經超過10萬家，互聯網上展示的商品總數約為5000萬件。其中廣東、北京、浙江和上海的網上商店數分別佔到全國總數的23%，13%、12%和9%，福建、四川、江蘇、山東四省網店合計數佔全國網店總數的22%。
(三)網上商品銷售概況
目前，我國互聯網上展示的商品總數約為2000萬件，據調查顯示，中國現階段用戶上網選購的商品仍集中在書刊、音像製品和電腦產品等容易配送的非生活必需品。而傳統行業商品如醫療保健、服裝、體育用品和生活家居用品及服務等所佔比重還比較小
(四)襪子類網路購物優劣勢分析
優勢：與傳統購物相比，網路購物所能展示產品的空間大;沒有時間限制;購物成本低;商品價格低;網路商店庫存小，資金積壓小;商品信息更新快，而且容易更新;商品容易查找;網路商店服務范圍廣;企業啟動網路購物服務的成本低等優勢。
劣勢：這其中就包括信用度問題;銀行卡支付問題;網路安全問題;配送問題，對於襪子不像書刊音像產品等，可以直接通過視覺、聽覺等去感知，而襪子在網上最多隻能看到其外形，對於其質量、型號、質感、舒適度等等都不能讓消費者直接去感知，這在一定程度上降低了消費者的消費興致。另外網路購物的消費者還是遠遠低於傳統購物，特別是網上品類繁多襪子，讓顧客會有些眼花繚亂，也不知道什麼牌子的好，而襪子的價格本來就屬於低價格，顧客寧願多花一點點錢去商店去買，而不會花太多的時間去網上買兩雙襪子。
七、結論及建議
綜合以上分析，可以得出以下結論：
1、人均消費水平不斷提高，對於穿襪子的講究和檔次也是在不斷提高
2、襪子是必須品，有著無比廣闊的市場，特別是中西部和農村市場，發展勢頭強勁
3、襪子是屬於小商品，雖品目繁多，但真正能讓人們隨時都叫的出名字的好品牌襪子相對很少。
4、影響顧客的消費行為有很多，價格很核心，但是對於像襪子這種大眾消費而價格敏感度較低的商品，價格絕不是唯一的。
5、網路購物是一個趨勢，雖說有其劣勢，但是對於襪子類網路購物也不能不分享這樣一個蛋糕。建立襪子類BtoC網站從長遠看也是可行的。
綜述結論給出以下建議：
1、如果是做實體商店，可以選擇中西部和農村市場作為主要市場，產品可以涉及到各個類型和檔次。
2、如果建立襪子類BtoC網站，開網路購物店，則要做好以下幾點：
A、其網站要有針對性，網頁設計具有自己獨特的風格;
B、網站功能齊全，應能讓購物者在網站上解決所遇到的問題;
C、網站結構簡潔，使購物者操作簡便，點擊次數少;
D、商品展示專業、規范、商品介紹行文規范，用詞准確;
3、網路店襪子建議代理銷售中高檔襪子和品牌度高的襪子類產品，因為只有這樣才有專業度和利潤率。
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