A. 開一家賢合庄需要多少錢
預計加盟投資50萬-100萬元
開一家賢合庄需要多少錢與賢合庄加盟店的面積大小以及所處城市不同等眾多因素有影響，一般情況下加盟賢合庄成本在50-100萬左右，其加盟費用與八合里牛肉火鍋加盟費多少錢差不多。當然加盟陳赫賢合庄火鍋成本主要包含品牌加盟費，裝修費，設備費，房租等費用，其中品牌加盟費大概10萬元，不同的加盟店，這些費用會有所不同。
賢合庄品牌詳情
陳赫賢合庄火鍋是一款隸屬於成都市賢合庄品牌管理有限公司旗下的知名火鍋品牌，該品牌創立以來就堅持採用新鮮的食材，致力於為消費者打造出新鮮、健康、美味，具有特色的火鍋。賢合庄火鍋品牌實力雄厚，擁有三位大人氣明星加盟（演員陳赫強勢領銜，影視男演員、導演李晨，主持人朱楨），三位明星的微博粉絲總計擁有幾億人，能夠極大的推廣品牌，同時也具有非常強大的明星效應，吸引很多消粉絲消費。目前陳赫賢合庄火鍋在全國各省市招募加盟商，如今加盟店在全國擁有超過600家。
加盟賢合庄優勢有哪些
1.市井火鍋3.0擎領火鍋未來
賢合庄開展創新火鍋模式，開啟市井火鍋3.0版本，老市井，新潮流，明星店，品牌知名度高，有很強的消費群眾基礎。
2.邊鹵邊燙升級火鍋新玩法
火鍋、鹵味，源起市井，重逢於陳赫賢合庄火鍋，邊鹵邊燙，既彰顯了市井的安逸閑適，又是一種儀式感，給予了廣大食客完全不一樣的新鮮玩法，手推小鹵。
3.鹵汁湯底 火鍋新趨勢
賢合庄品牌打破常規，摒棄傳統骨湯，開創鹵汁湯底，其味不減，反增鮮香，傳統麻辣火鍋，更有滋味更健康。
4.明廚明檔 現撈現煮 火鍋新食尚
真正將每一份新鮮食材搬上檯面，實打實良心稱，真正現撈熱鹵，現點現撈，讓每一位食客吃得安心、放心、舒心，抓住食客的心，抓住食客的眼球。
上面就是關於開一家賢合庄需要多少錢的介紹，希望對大家的加盟有所幫助。
B. 火鍋，麻辣燙，冒菜，串串，缽缽雞 到底有什麼區別
這些年，川渝美食在北京的發展速度迅猛，火鍋、麻辣燙、串串香、缽缽雞、冒菜一波接一波的火遍京城大街小巷。麻辣鮮香是其共同特點，深受廣大吃貨喜愛。其博大精深、千變萬化飽了萬千吃貨的口福，但也常常把人吃蒙圈了，從幾個維度來比較這些令人痴迷的麻辣涮鍋美食吧。【加盟個冒菜店自己也能當老闆】【點擊了解更多加盟項目】一、從消費上來區別，火鍋：高檔、價格較高、適合宴請聚會。人均消費：80-120，串串香：中檔、價格相對火鍋便宜一些，適合省錢的小型聚會。人均消費：60-80冒菜：經濟實惠，一個人的火鍋，適合白領午餐。人均消費：25-50，缽缽雞：中檔，在四川火了多年，在北京算是後起之秀，受吃貨小閨蜜的追捧。人均消費：60-80，麻辣燙：廉價，多開在校園、寫字樓附近，很受學生們和打工一族的歡迎。人均消費：10-20
二、從菜品上來區別 ，火鍋：相當的豐富，鴨腸、毛肚、黃喉火鍋三寶必點，另外除了各種豬天堂、豬腰、兔腰、腦花、肥腸等內臟下水，北方朋友偏愛羊肉片、牛肉片、小酥肉，重慶朋友偏愛老肉片、成都朋友喜歡麻辣牛肉、耗兒魚。串串香：菜品還是很豐富，比較有特色的是麻辣排骨、麻辣牛肉、麻辣雞脆骨、麻辣鴨板腸、各種丸子等等，總之要適合往簽簽上穿的，和火鍋稍稍有些不同。冒菜：菜品和串串香差不多。缽缽雞主要葷菜有雞皮子、牛筋、雞爪子、毛肚、豬皮子等，比較適合做涼拌菜的食材。麻辣燙：各類廉價的魚丸、肉丸為主力，一大股添加劑味兒。
三、從味道上來區別火鍋：霸道!不管是醇厚的牛油鍋底還是清爽不膩的清油鍋底，都是混合了幾十種香料熬制而成，只要你進對了正宗的火鍋店，配上蒜泥香油的油碟或椒麻干碟，麻辣爽翻。串串香：巴適!鍋底比火鍋鍋底要清淡一些，油少些，麻辣味少些。畢竟人家便宜撒，要控制好成本。蘸料和火鍋一樣。冒菜：安逸!作為一個人中午解決午餐，又想吃麻辣的，是很不錯的選擇。不需要單獨的蘸料，所有調料都在那一碗中。缽缽雞爽口!雞湯打底，紅油芝麻或者藤椒油漂在面上。每一口都有濃濃的香味，辣到了可以把油撇開，喝喝湯。爽翻。不需要其他調料了。你若嫌不夠麻辣就來一盤麻辣干碟。
C. 十大串串香排名是怎樣的
5. 簽友牛肉串串香
重慶簽友牛肉串串香是重慶協創餐飲管理有限公司旗下品牌，是一個原創和創新的重慶串串香年輕品牌。專業為全國合作夥伴打造重慶串串香加盟連鎖經營模式。簽友是什麼？簽友就是串串香粉絲，是串串粉聚集地，是簽友們的美食天堂。簽友把重慶傳統串串香顛覆創新，傳承重慶火鍋味道，以牛肉為主打產品，做市場差異化。裝修以360度無死角的美核心理念，打造重慶「醉」美串串香品牌。
6. 六年一班串串香
2017年品牌全新升級為「六年班麻辣燙」,店招以黃色為主打色，內部裝飾以藍色餐桌椅搭配，主打70年代懷舊風格，採用銻鍋鍋底，產品結構、菜品口味踏上質地飛躍。沿襲老成都麻辣燙整體口味，店裡採用老成都風格的牆繪，古樸懷舊的物件，最大的還原了70年代老成都麻辣燙的記憶。
7. 屋頭串串香
發源於四川成都，其味型中感悟出成都人火熱的情懷，執著而又張揚的性格，豪爽的辣、心醉的麻、刻骨銘心的鮮香、說不盡鍋中韻味、品不完蜀人情懷。經祖輩20多餘年的潛心經營探究，秉承古典和現代餐飲文化精髓，經百年火鍋傳統的改良別巨匠心，融入現代時尚理念，開創飲食文化先河，創造出符合現代消費者口味和新審美標準的經典火鍋系列產品。
8. 火炮李記串串香
火炮李記串串香傳承巴渝文化精髓，發揚融合、創新思想，引領現代火鍋串串新潮流。火炮李記串串香開創電子秤稱簽簽結賬模式，深受廣大食客的好評，不僅模式新異，更加快了結賬時間，摒棄傳統數簽簽的結賬方式，讓吃串串香再也不用數簽簽了。火炮李記串串香一直苦心專注於串串香的核心技術秘制配方的研發，我們不僅在味道上下功夫，在每一道菜品上都非常用心，注重菜品新鮮和美味，並不斷研發新的特色菜品，滿足更多食客對味蕾的極致追求。
9. 記憶故事火鍋串串香
源於成都，始於1987,作為巴蜀美食的曲型代表之一，小郡肝串串香在八十年代各類美食蓬勃生長時脫穎而出。口感脆爽、麻辣鮮香，是小郡肝里香被眾人喜愛的首要原因。而它萬物皆可串、食材豐富接地氣、極具包容性的特點也成了成就這一平民美食走出巴蜀之地收獲全國粉絲的重要原因，通過對小肝串串香的深入剖析和產品結構重造，成功瞬化了出更加符合全國各地口味的記憶故事小郡肝串串香」。
10.小龍串燒
小龍串燒做產品是有自己的標准，以「健康、營養、美味」為追求，以多元化的因素來體現主題餐廳。小龍串燒負責人指出，和市面上些小店或者跟風品牌店相比，該品牌一直堅持不跟風，追求原品質，造就的運營模式，居心品牌特色都集中在品牌商，形成消費者對於該品牌的良好印象。
D. 我想創業，加盟個好項目，有什麼平台可以推薦的嗎
說到連鎖便利店發展到今天，已經不僅僅是一個單純滿足消費者們購物需求的一個買賣場所了，而且還是人么娛樂以及精神放鬆的享受地方。可是由於市場競爭激烈，越來越多的商家看到了便利店的發展前景，所以市場上各種大大小小的連鎖店就多了起來，那麼哪個好呢?品牌有哪些呢?下面由小編介紹下!
據小編了解到，在廣州增城區有個叫水公館新慨念連鎖便利店，它是用加盟形式經營多家的生活小超市店，實行統一進貨、統一配送、統一管理，把超市和連鎖經營的雙重優勢有機地結合起來，經營同一類別的商品和售後服務的若干超市，以一定的形式合並成統一的整體，而且是最新3.0版的，有早餐、果茶、煲仔飯、關東煮、熱狗、薯條等等。
其實還有通過企業外表形象的標准化、經營管理活動的專業化、組織人事規范化以及內部管理手段的現代化，做到使復雜的商業活動實現相對的簡單化，從而達到規模效應。連鎖在價格體繫上實行低價格、低利潤、高周轉經營;在銷售方式上採取開架售貨，顧客自選的方式，適應大量消費、大量銷售、大量流通的新型零售流通手段。這正是促進零售商業和流通機構、現代化、體系化的真正體系。
以上就是小編為大家介紹的關於連鎖什麼牌子好一些分享介紹，所以經過時間和市場的改變，水公館連鎖小超市也在更加的進步，為人們提供了一個良好的購物環境。不僅是從商品本身質量有一定的保證，貨源安全，而且自主選擇性也更強了，價格也更公道，不用討價還價地費口舌，即使是刮風下雨也一樣可以安逸休閑地去享受購物過程，享受這一段難得的便利放鬆時光。
E. 火鍋店生意不好，幾乎沒人，該怎麼辦
從圖片分析看：
1、干凈利落，但是位置是不是過於緊湊？
2、面積150平，基本也就是大廳位置了，沒有包房，實際使用面積偏小，大家在一個緊湊環境中嘗嘗鮮還是可以的，如果長時間在一個吵雜的環境中，是不是略顯不安靜了？
3、布局：略顯東北的大鍋台樣式，比較接近鐵鍋燉。
4、至於味道，天下火鍋基本一樣，各有各的消費群體，即使是清水煮白肉沾芝麻醬也有他的忠實粉絲。所以味道並不是考慮的范疇，因為即使蟠桃吃多了也會漲肚子的。
5、價位與心情等同，並不等同於食物。現在的餐飲是高端享受低端消費。所以所謂的典雅還是要著實考慮的。
6、建議：盡量薄的利潤，多產生消費，先養人，在養人的過程中分析原因，並招攬屬於自己的那部分消費群體，哪怕是想吃麻辣燙的主兒來吃火鍋呢。
F. 加盟火鍋店能賺錢嗎
加盟一般來說投資相對較多些！加盟需謹慎，而且成本高，當然好處就是牌子可靠，建議走自主經營路線。店面的地址選擇很關鍵，然後就是本身的定位，包括產品定位、價格定位、裝修風格、以及日常的管理運營等。
G. 開火鍋店失敗的原因有哪些
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）。
首先，與其說失敗的原因，不如說一下成功的核心，因為失敗之後每個人都會給自己找失敗的借口，這就無法說得清了，每個人的想法是不一樣的。
其次，良好的心態是做任何事情都必須要有的，開火鍋店也是如此，但並非有了良好的心態就能一定能開成功，開一家火鍋加盟店的行為屬於投資，所以必然有著一定風險，目前的火鍋店實際情況是，有一些火鍋店風生水起，但也要看到有一些火鍋店關門倒閉，這是為什麼？
影響開店成功與否的因素主要有兩個：
一、底料技術，捫心自問一下，自己是否有炒料技術，是否對自己的底料有自信，有沒有信得過的相關廚師人員等，如果沒有，加盟品牌是比較推薦的，要注意的是目前市面上品牌已經非常多，選擇好自己喜歡，適合自己的品牌很關鍵，（劃重點）盡量找老字型大小品牌，注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術，管理一個火鍋店是一門學問，有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店，這是錯誤的說法，現在的火鍋市場競爭是比較激烈的，別人會管理，會營銷，會打造回頭客，而你沒有相關的經驗，即便人家口味比你差一點，依然能給你帶來巨大的翻台壓力，加盟的意義在於什麼？就是在於學習到成套成熟的管理經營知識，這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
所以，開火鍋店不要人雲亦雲，盡量多實地考察，多對比分析，總結經驗，擇優選擇自己心儀的品牌。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼轉發，如滿意望採納，點贊。
H. 重慶地道老火鍋推薦重慶美食推薦
2021年就快來了，隨著各種節日的到來，美食必不可少，而美食地點肯定很多人都會選擇重慶。去遊玩重慶，一定要品嘗當地經典地道的火鍋哦，關於重慶的地道老火鍋等相關信息，可以參考下文。
紅蜻蜓美蛙魚頭火鍋
但凡吃過的都說味道非常好：色香味俱全、麻辣適中。尤其是美蛙，煮得鮮嫩可口毫無腥味。以純天然綠色食材，獨創鮮、香、麻、辣、嫩、醇、酥各味俱全火鍋流派，精選上等天然食材，用看似簡單粗暴實則地道的重慶味道來喚醒麻木的味蕾，讓你的味覺享受一次欲罷不能的體驗，讓飢渴的食慾得到一次真正的滿足。
就連小冷盤都很好吃，他們家的蛙魚可想而知。不到六點大門口就火爆的不行了，都是沖著他家那麻得徹底辣到夠味的美蛙和魚頭來的，排隊等飯半小時以上那是自不待言。
間：全年無休
價格：人均55元
地址：重慶南岸區南湖路19號附5號(近溯源居小區)
交通：軌道交通三號線(魚洞方向)——四公里站(2號口)下次
聯系方式：(023)84351581
大龍火鍋
辣椒、花椒、牛油、香料、毛肚、豬肉、牛肉、魚類??無一例外，每天凌晨老闆親自上陣采購，20年如一日風雨無阻，供應商會把最好的貨留給他。這些年，大龍火鍋已成為重慶美食地標，「本店無任何分店、加盟店、僅此一家」的標語顯得霸氣十足。對於老闆而言，大龍一家店足矣。大龍老火鍋味道超級正宗，但凡吃過的陸余都念念不忘，夠麻夠辣，味道很正。菜量足又新鮮。肥腸、腰片、現切牛肉...若一次沒吃過癮下次再來!細嫩的香菜丸子味道濃郁，肥腸是他們家的一大特色，據說有一次他家肥腸賣完了，臨時找隔壁家借了幾份，結果顧客表示很不滿意;色澤鮮艷的嫩牛肉和端上來就在「冒煙」的牛肚，燙了之後很爽。
時間：10:00-3:00周一至周日
價格：人均60元
地址：重慶沙坪壩區小龍坎電台巷290附18號
交通：軌道交通3號線(魚洞方向)——紅旗河溝站(2號口出)下車——148路(紅旗河溝樞紐站)上車——小龍坎站下車——步行870米到達大龍火鍋
井口燒雞公
燒雞公也算是重慶的一道特有名的菜，反正當地人都知道。井口燒雞公在雙碑地鐵站錦綉大酒樓的樓下，門面挺大一眼就可以看到了。這里雖然地方偏但極具特色且在周邊人氣很旺
。本地早汪滾人一般在朋友聚會、家庭聚會選擇在這里。沒有點菜的復雜，直接來一鍋燒雞公就行。值得一提的是裡面的陵返筍子芋兒和雞都黑入味味道黑安逸
。和朋友家人一起的話建議要兩桌，一桌是酸菜味的一桌是麻辣味的。兩種都好吃雞很嫩。經濟實惠、配菜俱全，門口還有停車位。
時間：全年無休
價格：人均42元
地址：沙坪壩井口車站
交通：軌道交通一號線(尖頂坡方向)——雙碑站(2號口出)下車——248路區間(軌道雙碑站)上車——井口站下車
聯系方式：023-65182351
I. 餐飲店為什麼干一段時間就會賠本倒閉
很多餐飲創業者在做餐飲店時都會頭疼一件事：我如何開店，從哪兒做起，需要多少投入，後期店面如何運作。。。
其實開一個餐飲店，不是一件簡單的事兒，它需要各方面都要考慮進行，比如位置，比如裝修成本控制等。
對於餐飲小白來說，這些問題都是大問題，自己開創一個牌子做店，風險系數偏高；加盟一個品牌，又不知道如何選擇正規品牌、如何鑒別公司售後服務。
今天小編就給即將踏入餐飲行業的創業者們講下如何辨別餐飲公司、如何開店。【溢汁泡泡雞如何加盟】
店面效果圖
四、簽約後，你需要建店了，那麼建店流程是什麼呢？我們溢汁泡泡雞讓加盟商建店無憂
1、簽約後我們對加盟商進行面談（比如：人員招聘、培訓、管理制度；證件辦理流程及注意事項；建店成本控制、周期把控；後期店面營運等）
2、選址服務，溢汁泡泡雞會安排專業的選址老師去加盟商當地進行實地選址（我們需要走訪當地商圈、周邊競品、客流量、日流水、客單價、消費群體等因素）
3、一對一的設計，溢汁泡泡雞會根據店面實際測量數據，店面布局，給出加盟商店面效果圖，平面布局圖，施工圖，保證走線合理，空間合理利用
4、施工單位選擇，溢汁泡泡雞協助加盟商合理選擇報價施工單位，運營團隊給出裝修材質選擇表、施工周期表、注意事項表等，協助加盟商無憂建店裝修（包含期間需要協調的相關部門及 流程和注意事項）
5、在上述幾條運行的同時，可以進行證件的辦理，辦理詳細流程，需要填寫的表格，輔助證件等，公司運營人員全程協助
6、人員招聘，溢汁泡泡雞總部會對店主進行培訓：如何進行人員招聘，需要哪些渠道，人員到位後 如何進行店內培訓和管理等
7、總部培訓，溢汁泡泡雞要求加盟商來總部進行培訓，從理論到實際操作，每個維度進行加強培訓，尤其店內實操，從前廳的管理到後廚的操作。
8、設備及軟裝采購，溢汁泡泡雞會根據加盟商的店面布局，進行量化標准，加盟商嚴格按照標准進行采購，
9、試營業安排，溢汁泡泡雞安排帶店人員提前入駐到店，進行設備二次檢視，人員二次加強培訓，內部試營業等，保障加盟店面正常試營業
10、後期無憂服務，加盟商後期店面管理和銷售數據是我們溢汁泡泡雞的重點服務對象，我們的督導和巡店，高頻次的進店服務和管理，是加盟商開店的最大保障。
餐飲加盟，選擇溢汁泡泡雞，讓您開店無憂。
溢汁泡泡雞，一群有夢想的人做著一件有意義的事。
如果你想了解更多的加盟方面的也可以微信我，我們互相交流
如果你想加盟，可以微信我17732822014
J. 火鍋店活動方案
火鍋店活動方案（通用5篇）
為確保活動高質量高水平開展，時常需要預先開展活動方案准備工作，活動方案是闡明活動時間，地點，目的，預期效果，預算及活動方法等的書面計劃。那要怎麼制定科學的活動方案呢？以下是我精心整理的火鍋店活動方案（通用5篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
火鍋店活動方案1
活動主題：
重點推出「38元每位自助火鍋」
活動時間：
1月28號到2月19號
活動的內容介紹：
1、本次活動的時間主要集中在春節期間，估計人數較多。為了節省成本和方便操作，也為了更好的吸引顧客。享受優惠的具體時間為每天的9：00到2：00，晚上的5：00到9：00。
2、本次活動的任吃食物只限於展台上所擺放的火鍋物料，客人另點按所點食物收費。本酒家會保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全。
3、自助火鍋的湯底不在活動范圍之內。客人所選湯底按原價另外收費。
4、每位享受38元優惠的的顧客均可以免費獲得本酒家的特製涼茶，清熱解毒。
5、享受優惠的客人必須珍惜食物，不得任意浪費。到結帳時間止鍋內有大量食物殘留要加收費用。費用從10元到100元不等，按殘留食物量計算。
6、為保證每一位客人都可以享受優惠，自助的用餐時間規定不超過3小時，否則另加每小時10元收費。
7、用餐食物為客人自取，不得呼喚服務人員拿取食物。另外加費的除外。
8、本店對每位客人優惠加優惠，每一位到本店吃火鍋的客人均可以免費贈送精美餃子一碟。自助用餐客人可以打包帶回。
執行細節：
1、本次活動是本店開業兩周年以來的首次嘗試，意義重大。所有的執行有樓面的張部長負責。
2、對酒家全體服務人員和廚房人員、行政人員清楚告知此次的活動內容。重點在服務人員要遵守活動規則，不得給自助客人拿取食物。以免客人有剩餘食物時造成爭執。另外也要注意服務質量，不能怠慢客人。
3、廚房主事要監督好自助食物的質量，活動結束後及時將食物入庫，盡量保持新鮮和減少活動的消耗。
4、負責的張部長必須對當天享受自助的客人進行記載和分析，及時修改方案，報經理批准。
5、活動宣傳和物料均由策劃人員負責。
活動開展所需要的物料：
1、大概10米長22厘米寬的橫布，活動期間橫掛在酒家正門上方，紅底黃字橫寫「全市最平，38元每位任食自助火鍋」
2、高一米的展架，展架貼一張紅紙，用金字寫「歡迎享受自助火鍋」。
火鍋店活動方案2
一、介紹
1、主題：菜品消費滿100元，送50元啤酒券；
2、時間：20xx.05.20——20xx.06.20；
3、區域：各加盟店
二、目的：
1、帶動6、7月消費，從而提高營業額；
2、提高活動期的翻台率；
3、提高過江龍火鍋知名度；
三、活動內容：
1、活動期內凡在過江龍火鍋各加盟店菜品消費滿100元均可獲得價值50元的「啤酒抵用劵」一張，菜品消費滿200元可獲得價值50元的「啤酒抵用劵」兩張，以此類推！（備註：加盟商根據實際狀況安排啤酒品牌。）
2、凡端午節三天至店顧客每桌另贈：龍情蜜意端午粽一份，過江龍火鍋爽一紮啤酒抵用券使用說明：
1）此券只限於重慶過學習火鍋加盟店使用；
2）此券不可兌換現金、不找零、不撕票；
3）此券僅限於堂內消費，不包括打包產品；
4）活動期間凡單桌菜品消費金額滿100元（不包括鍋底、味碟、飲料和酒水）的顧客可使用「啤酒抵用劵」一張，菜品消費金額滿200元（不包括鍋底、味碟、飲料和酒水）的顧客即可使用「啤酒抵用劵」兩張，以此類推；
5）此券為啤酒抵用券，僅限活動所列明指定啤酒消費，不抵用其它消費；
6）請於結帳時同時出示此券、方可享受優惠；
7）此券復印無效；
8）此券必須蓋有餐廳財務專用章方可有效，詳細使用方法請咨詢店內；；
9）此優惠活動最終解釋權在法律允許范圍內歸本餐廳所有；
10）本券有效期以發劵當日起計算7天內有效；
四、推廣計劃：
表現形式 時間 方式/內容 端午粽 20xx.5.20——20xx.6.20 購買數量根據店面實際情況 桌貼 15cm x 10cm 此為寫真背膠，直接貼於桌面上 店內海報 60㎝x 80㎝ 店面適宜位置張貼、擺放 x展架 180㎝x 80㎝ DM單 A4大小 用於掃樓、店內發放 啤酒抵用券 客人到店消費買單之後贈送 會員簡訊 每周1次
五、活動人力計劃：
客營：活動方案擬定、組織、現場執行；
策劃：廣宣設計、店面布置；
財務：收銀系統設置及監控，啤酒抵用劵管理；
店面：店面具體執行、安排、協調，送返劵相關解釋工作；（送劵必須做好相關登記；返劵必須在收銀小票上有值台服務員、店總及顧客的簽字）
采購：廣宣所需物資采購；
宣傳海報及DM單模板請詢過江龍公司策劃部 將予以網路傳遞以便各店適用。
火鍋店活動方案3
一、實施本方案的前提
實施本方案的前提必須是店堂完成，設施到位並能正常運作（定崗、定編），人員到位並能各司其職，當地的消防、衛生、工商、等單位關系已協調到位且協調一致。餐飲消費的原則——就近消費原則。
1、本開業方案具體實施期：x月x日—x月x日，共計x天。
2、本開業方案宣傳主題：吃名火鍋「xx火鍋」，給您雙重驚喜（一重：開業優惠酬賓；二重：好禮送不斷）。
3、實施本方案所需物品及經費預算。
二、方案的主要內容
（一）開業前的籌劃准備工作
1、物品設施與設備的采購、調試、安裝等，並協調好與有關人員的關系，了解xx廣告業的情況等一系列涉及後期開業的相關事宜，要求在執行本方案前三天完成。
2、研究並熟悉本方案，確保本方案能順利實施與執行。
3、將正式開業的前三天做為試營業期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用於檢驗內部營運情況。
4、正式確定開業日期應盡量避免在周末開業。
（二）開業前期店內氣氛營造與烘托
1、形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優惠券（代餐券）、氣球、專用燈籠、老照片、相關寫真圖片等由公司為各加盟店設計製作並督導落實到位。
2、店堂布置：視各店實際場地情況在屋頂的樑上懸掛pop弔旗、燈籠、綵帶；牆面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、紅門木雕、專用中國結，注意整齊與數量。
3、背景音樂：餐廳播放一些隨和安逸的音樂。
4、店堂內員工整齊站台、統一著裝，開業期內員工按營運要求（早9：00，晚16：00）在店外整齊列隊（例行檢查、企業口號、掌聲、班前營業安排等）。
（三）店外氣氛營造
1、門頭上懸掛兩面旗。
2、前放置一氣拱門，拱門直徑根據當地實際情況而定，拱門上內容：「xx火鍋」「隆重開業，拱門的旁邊各放一氣柱，每個氣球上貼兩條豎幅，內容：熱烈慶祝培正火鍋店開業；消費滿100元，送10元消費券。
3、找一個顯要位置做一幅布幅，內容：培正打邊爐店隆重開業！開業大酬賓：吃100元（菜品），送10元（消費券）、吃紅門火鍋，好禮送不斷。
註：另可採用打折方式、贈送菜品的方式、發放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。不另製作促銷細則。
（四）廣告宣傳
1、聯系學校各部門外聯部成員，大力宣傳「xx火鍋」。
2、聯系各外賣店主，在他們的外賣單上附加「xx火鍋」。
3、外賣單的發放，選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域。
發放要求：
（五）開業促銷細則
1、消費滿100元，送20元消費券。
2、持代餐券前來消費請見代餐券使用細則。
另有以下促銷細則可供參閱：
1、贈送現金券相關於就餐人員來回的交通費。
2、活動期間的就餐人員免費喝紅門各種滋補酒。
3、凡在活動期間內就餐的人員享受xx折優惠。
執行此促銷活動的意義：吃100元（菜品），送100元（代餐券）活動其實相當於打約八折，但給客人的感覺是吃一次可以免費再吃一次，容易讓接受且更有吸引力，贈送的禮品還可以在當地起到宣傳作用。
（六）開業慶典
若能請到當地名人或官員可摘一個隆重的開業典禮，找一家禮儀公司負責。註：以上為統一實施方案，可根據加盟店的實際情況重點實施。
火鍋店活動方案4
一、活動主題
純香聞得見，健康看得見——xx（店名）歡度佳節，迎元旦
二、店內裝飾
裝飾品，可以選擇一些中國結，傳統窗花等貼在店裡的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾，在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
三、時間安排
原則上來講整體活動的策劃方案應該在12月之前就制定下來，為執行預留足夠的時間，如果出現什麼問題也有時間來修改應對。提供一個時間表僅供參考。
1）12月1日—8日制訂具體的布置方案，制訂宣傳計劃；
2）12月5日—15日確定活動用酒水，菜單；
3）12月5日—15日核定文藝節目；
4）12月15日——20日聖誕節的裝飾、布置；
5）12月23日做好聖誕活動的各項准備工作，確定各個環節的負責人；
6）12月26日—12月30日，元旦節的裝飾、布置；
7）12月31日錢做好元旦活動的各項准備工作，確定各個環節的負責人。
四、海報設計
無論是聖誕節還是元旦節，製作主題海報，需要餐廳根據自己店鋪的風格來決定，突出本店特色。並且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：
一般來說要求風格相襯，比如比較傳統的中式飯店，聖誕節期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素，中西結合的設計方式；而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素；而對於新興的時尚餐廳，無論是聖誕節還是元旦期間，都可以在海報和宣傳頁內加入一些比較活潑的插畫，使用比較明亮的顏色；如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那麼在聖誕節期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。
五、廣告宣傳
1、網路宣傳：網路已經成為當今時代的主流，故而利用微博、微信公眾號等，將此次活動發布於網路上，從活動的宣傳到活動的進行，拍攝照片刊登在網站上，宣傳此次活動，並抽取幸運粉絲免費參加，吸引大眾目光，微博和微信的營銷要做到位；
2、團購宣傳：近年來，團購這一互聯網新興消費模式異軍突起，眾多年輕時尚達人也都會選擇團購這種優惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團購模式吸引大眾消費；
3、通過店面裝飾，營造聖誕節或者元旦氣氛，在聖誕節時就可利用聖誕樹、聖誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費；
4、製作節日促銷宣傳展架易拉寶進行宣傳；
5、製作電子屏，向新老顧客宣傳我們的聖誕節元旦活動；
6、簡訊宣傳：向現有的新老客戶群發聖誕節，元旦的祝福簡訊，宣傳節日促銷活動。
六、活動安排
1、設置主題
為本次活動設置一個主題，如「歡樂聖誕，盡享美食」，「歡慶元旦，xx餐廳與您相伴」等等；
2、設立「慶聖誕迎新年」的專題文化牆
在餐廳大堂的一側，專門製作「慶聖誕迎新年」專題文化牆，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節日氣氛，整個文化牆掛滿了雪花墜飾、聖誕老人像、金色花環、小星星等，員工在文化牆上寫下自己對聖誕節的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。
七、元旦特色活動
1、增設「派發紅包」的活動，紅包內可以贈送本店的代金券。
2、設置抽獎環節
3、特色美食：
4、元旦節美食活動
5、制定「新年套餐」，點套餐給予一定折扣優惠。
6、每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點心一份
7、增設新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍
八、文案撰寫
元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統元素，而中式茶餐廳及傳統風格的飯店，可以利用中國古典文化傳統詩詞做一些宣傳。
九、背景竟音樂
1、喜洋洋
2、步步高
3、小桃紅
4、紫竹調
5、花好月圓
6、花兒與少年
7、阿細跳月
8、小霓裳
9、春節序曲
10、森林狂想曲
火鍋店活動方案5
一、開業活動
1、主題：聚緣七星，星星相映，買一送一。
2、要點：開業活動除常規的喜慶儀式外，擬將火鍋品牌的推廣融入活動之中，給消費者營造一種「緣份天空」的體驗；增大其火鍋店的親和力。具體作法是：在開業七天內，每晚實行「買一送一」，以示「七星」的顆顆赤誠之心。其間，每晚舉行抽獎活動，即每桌選一位代表抽獎，被抽的內容是由12張不同星座的樣牌。凡抽獎者抽到的星座牌與自己的星座相符的（以身份證的年月日為依據），視為獲獎，當即獎勵七瓶啤酒或瓶裝飲料，以此代表「七星」的七顆心。
3、效果：此開業活動的設計，旨在做到「七星」老品牌與聚緣七星新品牌的轉換，即承上啟下，傳承發展，讓歷史為未來服務。另一方面，詮釋了品牌的內涵和外延，為今後的促銷開辟了廣闊的空間。
二、主題活動
1、主題：七星高照，真情回報，
2、要點：凡在聚緣七星就餐負責結帳的消費者，均獲一枚特製的「五角星」，當其積累到七枚（七星）時，可憑「七星」到火鍋店抽獎，抽獎的概率是，只是獎品有一定的區別，但價值大同小異。這項主題活動暫施行一年。如果效果不錯，可作為一種制度把它模式化，並寫進其加盟營運手冊之中。
3、效果：該主題活動除進一步強化了聚緣七星品牌形象外，還在於讓消費者時時牽掛著火鍋店，使之形成一種情感互動，做到心中「你有我，我有你」，從而體現「緣份天空，星星相映，有光共沾」的一種境界，培育起消費者對火鍋店的忠誠度。
三、賣點活動
1、主題：山水家園，星羅棋布，壽星高照
2、要點：在全市范圍內開展尋「壽星」活動。此項活動可以與重慶晚報或重慶晨報合作，發動市民提供「壽星」線索。並最終選出七位年齡最長者（視為重慶的「七星」），獲得「壽星」稱號。凡獲得其稱號者，推薦人將獲得尊老榮譽證書和獎勵；老人獲「壽星」稱號榮譽證書和滋補品。
3、效果：該活動可喚起市民的鄉情、親情和友情。通過市民對老人的關注，引發出關注生活環境、關注生活質量和關注生活關系，使之更加快快樂樂、健健康康的生活，讓「聚緣七星」得到大家的心賞。
四、節期活動
1、元旦節——「新年頭，新兆頭，新搞頭」摘星活動，即用七類星物懸掛在店堂內，每類星物代表一種新年祝福，其間，凡摘星的消費者，今後憑星物就餐可享受7.9折的優惠。
2、春節——「聚緣七星，家和齊心」鬧春活動，即凡在春節期間在聚緣七星火鍋店就餐的，每人可免費享受一瓶啤酒或瓶裝飲料，此外，每桌可獲書法家現場書寫一幅春聯。
3、情人節——「星星相映，品味人生」情侶活動。即凡在情人節這天在聚緣七星火鍋店就餐的情侶，均可免費獲得一枝鮮花和兩瓶啤酒或瓶裝飲料。
4、勞動節——「七星北斗，勞模生輝」慰問活動，即凡勞動節這天在聚緣七星就餐的'市、區級勞模，均享受5.1拆的優惠（憑勞模證書）。
5、教師節——「星星之火，光亮於師」感恩活動，即凡教師節這天在聚緣七星火鍋店就餐的教師，憑教師證均可享受7.9折的優惠，並獲一張特製的賀卡。
6、國慶節——「國家，大家，一家」歡慶活動，即凡在國慶節這天在聚緣七星火鍋店就餐的，除獲贈送的小吃外，可享受7.9拆的優惠。
五、廣告策略
對於聚緣七星火鍋而言，好的廣告不但是溝通火鍋店與消費者和加盟商之間的一座橋梁，更是聚緣七星品牌、品質、品味的一種具體提升和延伸。
廣告是一種廣而告知的行為。廣告受體是聚緣七星火鍋要爭取的消費者和加盟商。鑒於聚緣七星火鍋的市場定位是「大眾化」，因此廣告必須符合大眾的「口味」，這是制定廣告策略所需要認真把握的。
1、廣告基調
聚緣七星火鍋的生命力在於：「三本」——本質、本味、本色，以及「三情」——鄉情、親情、友情。其中，前者求本朔源；後者聚緣惜緣。然而，廣告基調的確立在於它的統一性：有統一的表現，廣告訴求力才強；有統一的表現，品牌才便於提升；有統一的表現，廣告匹配才。這樣才會有可能降低廣告投放的成本。經研究，聚緣火鍋的廣告基調定格在其標志色彩的「紅、黑、白」三色上，即「愛憎分明，熱情豪放。」
2、廣告訴求點
所謂廣告，就是通過一定的媒介和方式，將聚緣七星火鍋所提供的服務信息傳遞給預想中的目標客源，以此達到促銷之目的。而對聚緣七星火鍋零零碎碎的信息，必須要有一個主題或主線來整合與貫穿，這個主題或主線就是其尋求的廣告訴求點。
一般說來，廣告訴求點實質就是其服務顯示的強項或特色，同時也是消費者最關切的東西。為了突出「七星」的品牌概念，擬用「七星」整合七個方面的廣告訴求，使「聚緣七星，七星高照」，成為別人偷不走的、可持續發展的戰略資源。據此，獨創、獨特、獨享的廣告訴求點：七星高照！現分述如下：
湯料——本質、本味、本色，推崇「植根於本」之源泉。
菜品——養眼、清心、爽口，推崇「綠色食品」之藝術。
器具——品牌、品性、品位，推崇「相隨星艷」之載體。
環境——聚緣、惜緣、育緣，推崇「緣份天空」之意境。
服務——熱情、真情、親情，推崇「惜緣為貴」之態度。
管理——一體、到位、各諧，推崇「人性活化」之原則。
加盟——交心、換心、一心，推崇「同映同輝」之合作。
3、廣告發布
實踐證明，廣告發布的媒體主要有公共傳播媒體、印刷媒體和戶外媒體三大類。其中，屬於公共傳播媒體的報刊和廣播電視覆蓋面廣，客源層多，效果；印刷媒體不但擔當現場促銷的主角，而且可以定向自由派發，針對性和靈活性較強；戶外媒體位置固定，比較適合火鍋店旁或人流量較大和街旁。三者取長補短，是聚緣七星火鍋廣告發布的三駕馬車。具體廣告發布內容、形式和安排如下：
第一階段推品牌形象
通過硬、軟廣告的發布，讓公眾了解「聚緣七星」從哪裡來？在做什麼？想到哪裡去？借過去「七星」之力。承上啟下，繼往開來。
（1）開業前的廣告發布
通過軟廣告發布，擬在重慶晚報或重慶晨報上介紹「聚緣七星」的由來，傳遞其品牌的宗旨理念「聚緣惜緣，重情講議」和「服務理念，人和歸緣，惜緣為貴」，增強大眾的關注力。此外，可在渝中區政府大樓街道入口處豎立一牌戶外廣告牌，吸引當地的消費者。
（2）開業時的廣告發布
一是以實景拍攝的聚緣七星火鍋賣場為廣告稿的背景，分別在重慶晚報和重慶商報上做廣告，並把開業「聚緣七星，星星相映，買一送一」活動作為內容之一；二是廣告內容大體與上述相同，採用印刷宣傳品的方式派發給火鍋店周邊社區住戶、單位和個人，其宣傳品上可印刷一些有關星座方面的小知識，增加趣味性和保存性。
（3）開業後的廣告發布
待經營進入正常狀態的情況下，舉行一次小型研討會，其旨在為新聞記者提供由頭。研討會的主題是：「七星高照」的現象透視著什麼？屆時，邀請重慶晚報、重慶晨報、重慶商報、重慶經濟報、重慶有線電視台的記者參加，其會議信息用新聞報道的方式傳遞給大眾。
第二階段推概念
此階段擬在重慶晚報或重慶商報餐飲專刊上全方位、系統化、分步驟地介紹聚緣七星火鍋的廣告訴求點：「七星高照」。前後歷時七周，每周介紹「一星」，讓大眾感到聚緣七星火鍋韻味無窮，逐步對湯料、菜品、器具、環境、服務、管理、加盟有了一個全面的了解，從而使之達到「緣於你我他，齊心呵護她」的目的，提高消費者的忠誠度。