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你問的是邕江賓館那個吧？那家最出名了反正。。雖然我覺得性價比不怎麼樣。。
中午58，晚上68
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打所在地的114查
烤肉串
伊利肉串，燒烤醬，辣椒粉，孜然粉
1.先把伊利肉串從冰箱里拿出來解凍~
2.再另外根據自己喜好加一些調料味下，我用的是：孜然粉，辣椒粉和燒烤醬~
3.繼續味下~
4.擺在烤架上~
5.上下管加熱，170度烤10分鍾，再拿出來翻面，再10分就ok了~
品牌名稱： 網路烤肉 加盟費用： 50-100萬 RMB
所屬行業： 燒烤 成立時間： 2002年
注冊資本： 100萬人民幣 聯系人： 招商部
公司名稱： 沈陽億網路餐飲管理有限公司
公司地址： 深圳市福田區八卦一路十棟一樓105號
加盟電話： 0755-82449600
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近期不知道大家有沒有注意到，在很多景區都能看到太上老君的煉丹爐--八掛爐！但是這並不是用來煉丹的而是用來烤肉的，生意火爆到不行！十五塊錢的大串羊肉串吃的人還真是不少，幾乎都要排起小長龍的隊伍了！
太上老君之所以能練出好的丹葯，除了原材料的珍貴之外，他的爐子也起到了至關重要的作用。它是按八卦打造的。八卦，中國道家文化的深奧概念，是一套用三組陰陽組成的形而上的哲學符號。所謂八卦主要是指乾、坎、艮、震、巽、離、坤、兌八卦。八掛爐可謂是三界里非常厲害的了，孫悟空的金箍棒以及豬八戒的九齒釘耙都曾在里邊鍛煉過。同時經由八掛爐練出來的九轉大還丹，山東省八卦爐加盟，只要一顆，就能讓人起死回生。那麼如今太上老君的八掛爐不煉丹改烤肉了滋味怎麼樣呢？八卦爐加盟
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烤肉木桶飯的做法
烤肉配方的製作材料：
主料：牛肉(肥瘦)500克
調料：薑汁40克,大蔥150克,味精5克,香菜50克,白砂糖25克,黃酒10克,香油30克,醬油75克
烤肉的特色：
選料嚴格，肉嫩味香，自烤自食，風味獨特。
烤肉的做法：
1. 將肉選好，要先剔除肉筋等，再放在冷庫或冰櫃內冷凍再行切片，切時將冰凍肉去掉邊緣和肉頭，片去雲皮（即附在肉上的一層薄膜）、脆骨和未剔凈的筋膜，剩下最精緻的肉核；
2. 然後橫放在砧板上，蓋上白布，右邊露出1 厘米寬的肉塊，左手五指並攏向前平放，手掌壓緊肉塊和蓋布，防止滑動；
3. 右手持刀，緊貼著左手拇指關節下刀，如拉鋸似的來回拉切；
4. 當每刀切到肉的厚度一半時，將已切下的上半片，用刀刃一撥，把肉片折下，再繼續切到底，使每片肉都成對折的兩層，也可切成卷如刨花形的肉片；
5. 每250克肉可切出長20 厘米、寬5 厘米的肉片40 至50 片，但冰凍肉只能切到30 至40片，切出的肉要求長18 厘米、寬4.5 厘米、厚薄度不能超過0.3 厘米；
6. 將肉整齊碼入盤中；
7. 將烤肉炙子燒熱後，用生尾油擦一擦；
8. 然後，將醬油、黃酒、薑汁、白糖、味精、芝麻油，可以加雞蛋一起放在碗中調勻；
9. 把切好的肉片放入調料中稍浸一下；
10. 隨即將切好的蔥絲放在烤肉炙子上，再把浸好的肉片放在蔥絲上，邊烤邊用特製的大竹筷子（長50 厘米）翻動；
11. 蔥絲烤軟後，將肉和蔥攤開，放上切成長1.32 厘米的香菜段，繼續翻動；
12. 待肉呈紫色時，盛入盤中