A. 電陶爐和電磁爐組合灶什麼品牌好
MegCook 智能灶 高效節能。熱效率高達90%以上，不論煎炒烹炸還是蒸煮烤燉，都大大的縮短了時間，提高了效率
B. 不銹鋼廚具套裝自動炒菜機可以代替廚師嗎
炒菜機可以代替廚師煎、炒、炸、爆、蒸、煮、烙、燉、煲，但是不能處理食材，也許輸入操作程序，也必須人工操作，能減少廚師的用工量，但是完全替待還是不行的，飯店用炒菜機器人是可以的，正像我所說的可以減少廚師用工量，飯菜也可省時省力，炒菜機器人選擇繁興科技研發生產就不錯。大型智能炒菜機隨著社會的進步，科技的發展，越來越多的勞動被機器替代，就連自動炒菜機也出現了。自動炒菜機可謂懶人神器，深受都市白領喜愛。中央廚房設備近年來十分受歡迎，很多品牌開始興起，以至於市場比較混亂，市場上劣質的廚房設備、冒牌廚房設備等不良形式不僅損害了消費者的權益，還給廚房設備行業的發展帶來隱患，以至於廚房設備廠家的質量和服務都遭到消費者們的質疑和指責。慢鳥餐飲商用旋轉炒菜爐是經過廠家試驗過之後投入市場，各項性能領先，是您正確的選擇。慢鳥餐飲商用旋轉炒菜爐技術先進，裝在炒菜機出氣口上的濾氣裝置通過分解，大幅度減少菜味的溢出，帶有菜味的蒸汽不會泄入到室內然後對環境產生不良影響；並且炒菜爐中安裝的油煙控制系統是由KSD開關和數碼控制電路共同組成油溫控制系統，可以把鍋溫始終控制在油的裂解溫度以下，這樣鍋內就不會產生油煙，以達到環保的目的。伴隨著廚房設備行業多年的發展，較早一批的企業在原始的積累與沉澱下獲得了新生與蛻變的資源和空間，成為行業的「領跑者」。但是這些「領跑者」慢慢迎來「自驕自傲」的慢性發作，所以，轉型便成為了這一類企業的重要課程，然而大企業在面對轉型會顯得異常沉重。所謂的自動炒菜機器人實際上就是全自動炒菜機，代替廚師、工人進行烹炒、熬煮、煸炸等工作，其結構方式也有多種類型，例如：滾筒式炒菜機，行星攪拌式炒菜機，定軸攪拌式夾層鍋等。尤其是大型的食堂和中央廚房，每天有大量的烹飪工作需要完成。然而僅靠人工參與是無法滿足如此龐大的工作產量的。這就涉及到一些標准化、流程化的作業：計劃與統籌安排→原料食材的集中采購及供應→凈菜加工（清洗或去皮、切制、等流程）→預處理（漂燙預煮、調理、分份搭配）→精加工熟化處理（煎、炒、烹、炸、煮……）→包裝與集中配送。
C. 牛蛙火候怎麼掌 口感要嫩
一般做菜最難掌控的就是火候，看一下這個MegCook智能灶可以自動幫你控制火候的，它有獨創的「智能眼」技術，可准確探知菜餚溫度，溫度可精確控制到±5℃。智能灶的火候是由計算機來控制的。你只要告訴它，你要燒什麼菜，至於火大火小，它自己會智能調節。
D. 炒菜機器人真的可以代替廚師嗎炒出來的飯菜會怎麼樣呢
對吃我是很挑剔的，頂級廚師的菜餚是沒嘗過，但是繁興科技研發的愛可炒菜機器人炒出的菜是可以媲美一般廚師，甚至超越一般廚師的，北京阜成門就有一家，你可以去吃吃看。