『壹』 內蒙古有加盟武威的和軒麻辣燙店嗎
麻辣燙是起源於重慶的傳統特色小吃,和冒菜略微不同,冒菜也是吸收了麻辣燙的優點改良而來。是川渝地區最有特色也最能代表「川味」的一種飲食。
『貳』 武威的和軒麻辣燙怎麼樣
這個品牌沒有怎麼聽說過,不知道是因為新品牌還是區域的原因。如果你要了解口味的話,你可以直接到實體店進行消費。如果是想加盟,還是要多了解項目,多進行對比,從中選出適合自己的。
『叄』 我在網上看絕味鴨脖加盟有長沙的總部,有武漢的總部,到底是哪個啊加盟費是多少學藝還要另花錢么
加盟不如自己加工,加盟費少的也得萬八千,絕味的要2.5萬,而自己加工可以提高品質和利潤,而且可以創造就業崗位,與人與已都有利,你認為對嗎? 我可以提供 久久鴨 絕味鴨 精武鴨 周黑鴨 醬板鴨 麻辣燙 牛肉麵粉 奶茶...配方及生產加工技術培訓
開一個門面月租金600元左右的創業店,所要投入資本金:一次交租金2000元,技術培訓費500--6000元,商品展示冷蕆櫃1800元左右,生產設備3000元,門面裝修2000元,第一次進原材料根據自己的資金可靈活把握,約2000元。總計為一萬多元,有很多家用廚房用具及家用冰箱等電器利用起來的話幾千元錢就夠了。 利益分析: 例一隻鴨頭進價為1.1元左右, 加工後賣10元3隻, 一個店面每天賣100隻, 毛利為260元, 腐竹每斤進價為8元, 一斤可加工成近二斤, 賣價按每斤8元, 一天買十五斤毛利為120元 鴨脖每根進價為1.8元左右, 每根按3元賣出100根, 毛利120元, 至於毛豆、藕、花生、香乾、海帶、蘿卜條等素菜利潤你上菜市場轉一圈就知道了, 菜販要利潤但比我們加工後的價格低一倍以上, 而你卻和菜販一樣在批發市場拿貨利潤空間就不用說了. 有條件的還可以做醬板鴨,而醬板鴨它是一道在任何飯店都受歡迎的中檔菜,有點檔次的店半隻鴨子拼盤價為28元,而每隻加工成成品為13元左右,一般送店價為24元,一個最少的城市按300家飯店計算,你只要有三分之一的店每天幫你銷售一隻…….!,而牛肉粉和面,麻辣燙在路邊一擺就開張大吉!!!!!! 好了,多久收回投資等這些我不細說, 數字你比我更會
我這不是培訓公司,有實體店作後盾,具體授藝方案是:先到我自已開的店裡品嘗,認為可以再去我周邊的加盟店(由我供貨的店及在我這學藝後自營店)走訪屬實後再簽訂技術轉讓合同,由所有店所需上櫃貨物的師付手把手授徒,再親自從頭至尾操作生產上櫃合格貨物為授藝成功.以上過程有一點不實,我承諾報銷一切費用.
『肆』 麻辣燙培訓需要多少費用
麻辣燙源與四川,因其味道獨特,原料豐富,現流行於全國各地,深受大眾的喜愛。美味學院研究市場需求,開設爆款麻辣燙課程,讓學員輕松上手,學會核心配方,「保姆式」幫扶經營。
課程內容包含川味麻辣燙底料的熬制,紅湯,白湯的配置與保存,其它地區麻辣燙口味的調整方法等。以及風味醬的配製,風味碟配製,各類店型的經營方式等。
1、麻辣燙食材處理:串羊肉,串雞脯,火腿腸,串肥腸,串肚片,串豬血,串雞血,串雞心,串肉丸,香腸,串鴨胗等;水產品:串魚片,串魚腸,串魚泡,串蟹棒,串魚丸,串海帶,串魷魚,串墨魚,串青蝦,鵪鶉蛋,串豆腐等;蔬菜類:串蘑菇,串菠菜,串千張,串白菜,串生菜,金針菇,串乾子,串藕片,串茄片,串青椒,玉米棒等
2、講解香辛料的作用及分類,選料,配比及加工
3、麻辣燙底料的配製及熬制方法(包括麻辣燙高湯的熬制配方、紅湯鍋底的製作配方、白湯鍋底的製作配方)
4、麻辣燙禽肉類,水產品類,蔬菜類材料的處理製作方法
5、麻辣燙各種材料的燙制流程及方法(不同的菜熟的快慢程度不一樣,所以放的順序不一樣)
6、辣燙底料的製作、紅油製作,花椒油製作
7、蒜泥的製作
8、火鍋麻辣燙,碗裝麻辣燙,砂鍋麻辣燙,串簽麻辣燙的四種經營模式和方法
9、設備器具采購建議和說明
10、投資預算分析及風險迴避,經營的模式和管理方法等
麻辣燙攤和麻辣燙小吃車火熱,投資低,利潤是成本的4-9倍,消費人群廣,消費頻次高,翻台快,1-2人即可創業,是小成本創業的好選擇。