『壹』 開一家特色好吃的老碗面該怎麼選址
老碗面經濟實惠，更容易被消費者所接受。開一個老碗麵店，可以優先考慮這些地方：
住宅區：此地段的顧主以四周住民為主，待客重點是如何體現親切溫暖感及提供新鮮的餐飲。
工商業區：上班族群聚集地，主要時間以白天為主。因此消費在於午餐
學校區：每年扣除休假只做九個月，面館也適合大學，專科學校，這類學校學生消費水平不高，但是消費群體大。
各種專業批發市場及菜市場：這類地段人口流量較大，來來往往都是做生意的都很忙碌，起早貪黑不願意自己做飯吃，多雇上幾個人手，一日三餐都可以給他們提供服務。
商場、超市：客流量較大，再加超市員工，客源有保證，很有消費能力。
貿易鬧區：此地段是約會、談天、逛街、休息雲集的場合，雖然是開店最適當的所在，但也是大量投資的地段。該地段無論對什麼範例的店都適合，但首要條件是該店要有本身的特色，由於周末及節假日顧主拆陸較多，因此必需機動地運用小時工。
食堂快餐酒店、商場美食城，店中店、大中專院校、省時省事。
步行街，繁華街道，以及旅旦頃麥當勞，肯德基附近，這種地段投資較大，然而利潤率也大。
成熟的美食街。
學生街：學生是此地段的主要顧主。一天中沒有紅火與清淡時段的差別，但季節性的差別卻相當大（寒暑假）。學生來到餐飲店的念頭，除了就餐，談天，消遣之外，尚有同學聚會或看書等。所以必需留意桌椅移動的便利，並籌備書報雜志。的餐飲店及快餐店均適宜於此地段。
公司匯集區：該地段以上班職工為最遲團主要的顧客，中午上班族就餐數量大，但節假日及周末生意清淡時如何提高營業周轉效率，是選擇該地段而思量的重點。
中型店面選址寫字樓及商務區：這類地區一般是白領和商務人士，層次比較高，產品價格定位要適中。
『貳』 關中秦味老碗面全國有多少家
關中秦味老碗面配料獨特，做工精細。關中秦味老碗面首創手工面條，均勻柔軟，味道鮮美，經10多種工序而成，顧客每當品嘗，必交口稱贊，常喻為「神仙難吃刀下面」。當然，在油碼配置上，該店選用上等鮮、干原輔料、油碼精細，色艷香鮮。尤以雜醬面油碼風味獨特。不論熟人生人，均保質優量足，童叟無欺。
關中秦味老碗面加盟
關中秦味老碗面品牌介紹：
關中秦味老碗面將經營的食品分為冷盤、拉麵、包點、粉、粥等七大系列，六十多個品種，形成了自己鮮明的特色。關中秦味老碗面以發揚中華民族的傳統文化為己任，爭做快餐飲食行業的領頭軍為目標，在探索創新的道路上不斷的發展壯大，為中國的快餐行業做貢獻，通過幾年的發展，已經擁有了幾千名員工和幾十家專營店，現在的關中秦味老碗面已經初具規模。
關中秦味老碗面的流行以至於流行起這樣一句話：吃漢堡包要去麥當勞，吃炸雞要去肯德基，吃麵食要去面點王；另一方面關中秦味老碗面堅持在管理等方面學習洋快餐的先進之處，大膽地借鑒洋快餐連鎖的經營方式、科學的管理、標准化的生產。關中秦味老碗面以傳統美食為基礎，不斷開拓創新，拓寬思路，挖掘新產品，關中秦味老碗面終於贏得了成功，贏得了市場！
『叄』 老碗面的起源
老碗，陝西方言中的大碗。老碗面，是陝西麵食文化中的典型代表;是最形象的陝西民俗文化的生活寫照。正所謂：秦人捧老碗，笑顏挑寬面;端碗老面喜地歡天,沒放辣椒吹鬍瞪眼
關中人家日常食品以面、饃為主。吃面，無論是炸醬面、油潑面、臊子面、油潑辣子biang-biang面，都不需要另外的菜餚佐食，一老碗面端在手，便可到戶外任何地方進餐，一碗酸湯水餃端在手亦同;若吃蒸饃、稀飯，則一個小菜碟，上邊放兩三個蒸饃一手端著，另一隻手端一碗飯，同樣可赴「老碗會」。若像南方人以吃米飯為主，需幾菜一湯，那就不方便了。關中人開朗，飯食公開程度也大。同在一個飯場吃飯，有人端的肉面，餃子什麼的，也不怕人忌妒;有人端的玉米面攪團或者稀飯、黑饃，也不怕人恥笑。加之關中農村鄰里之間感情比城市人親密，吃飯時一起說說笑笑，也是種樂趣。
人生不過一碗面。面要筋道，人要厚道;大老碗盛上褲帶面，人要寬容、豁達;吃面要趁熱就吃，做事要說干就干;面要講究湯和料，做人要有追求和目標;吃面有凳子不坐蹲起來，做人要懂得珍惜和謙讓;大家圍蹲一起邊吃邊聊，人生要懂得與人分享;吃完面要喝湯，做事要有規矩和章法。
關中秦味老碗面，秉承老碗面的千年文化與精神，全國加盟店已突破1000家，繼續發揚老碗面文化和精神，影響自己，影響更多人。
『肆』 老碗面哪個品牌好
麵食是中華傳統飲食，大眾餐飲的主流食品,也是我們的主食，經過兩千多年的歷史積淀，人們養成了麵食飲食文化，而雜面條是地地道道的豫東名吃，越來越多的人開始喜歡吃。對於想要學習如何做雜面條的人來說，比較關心的就是學費的問題吧？
學做老碗面一般會去培訓班，不同地區，不同的培訓機構其學習的費用都是不同的，一般情況下在2000元-3000元左右。具體的還需要根據個人掌握情況快慢而定，不限制學習時間，學會為止，一般2-3天可學會。
學習中按照標準的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細致全面具體，學員親自動手操作，不限定學習時間，在實操間反復練習，直到每一位學員都能扎實。
【學習過程】：
第一步，師傅親手操作並口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。
第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。
第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場。
『伍』 老碗面加盟費多少
老碗面加盟費為1.28萬元，保證金為5000元（合同期滿後退還）缺耐握。
《老碗畝茄》是一種耀州產的近1尺的白瓷青花大碗，當地人稱為「老碗」。
陝西人（老伏慶陝）吃飯用的碗，屬於陝西八大怪之中。
『陸』 扯麵郎老碗面加盟電話是多少
加盟電話是：400-860-2995
『柒』 陝西老碗面都有哪些品牌
老碗面的品牌目前有很多，但是正規的加盟很少。
其實老碗面醬料的做法也不是非常神秘，具體是：
原料：紅色剛摘的辣椒5斤，生薑3兩，蒜頭1兩，糖0.5斤，醋適量，黃豆醬適量，鹽適量。
做法如下：
1、將辣椒切碎（注意，要流眼淚，如果辣椒辣的話）；
2、鍋里放入切碎的生薑末和蒜茸，炒香，將辣椒放到鍋里，用小火慢炒，不要放油；
3、等辣椒炒軟後，放入糖和黃豆醬；
4、還是小火，慢慢咕嘟兩分鍾；
5、如果要甜的就不要放醋，如果想吃酸點的就放點醋，然後就可以出鍋了。
是不是比較簡單呢？
『捌』 陝西老碗面加盟費多少錢
真心建議不妨考慮這樣一個沒有風險、倍增、沒有加盟費、沒有壓力、合法、產品質族困量高、產品價格還特別便宜、銷售羨春額消費額永遠累積、產品還越來越便宜、兄穗耐網路結合地面不愁人脈、永遠發展的生意，可以微信交流