❶ 火鍋加盟店好開嗎要怎麼經營火鍋店
火鍋店位置的選擇與經營定位悉悉相關。火鍋分高中低三種消費，高的如海鮮火鍋、野生菌火鍋等。你確定了檔次及相應的鍋品，就要選擇有消費這檔次的目標顧客，一般講以店為中心，三百米半徑內會走路來吃，再遠的只有有車族了。開個火鍋店，主要客源在於周邊，又特別是同類火鍋比較多的城市。周邊人群是你開店保本的基本要件。你可先確定經營什麼鍋品，再根據鍋品的特色及你的思路來選擇位置，也可以將位置確定後再來定位鍋品，這兩者不相矛盾。總之，不要犯在小區內經營高檔次火鍋這種常規性錯誤。
位置與規模的關系。無論店在什麼位置，你開規模相當大的店都得考慮遠客，都得有很好的經營理念，做不出品牌來就很難賺錢。
店堂設在小巷子的優勢。火鍋同小吃、快餐、小炒店是有區別的，它注重回頭客，吃的時長，就餐高峰在晚餐上，同時還應有停車位，根據這些特點火鍋店位置的設置並不是設在鬧市的主街道為最好，設在主街道的小巷口是較理想的，這些地方的租金價位也低得多。
二樓開店的優劣勢。二樓開店的優勢主要在於房價低。其劣勢在於不直觀，不方便，體現不出人氣感，當然也得考慮當地人們的消費習慣，總的講二樓不如一樓。位置在餐飲一條街。開個火鍋店如果這條街上的生意都紅火，那麼設在這里是沒錯的，不過你也得考慮經營什麼火鍋，最好是不同類有自己的特色，如是同類，那麼你在味道上要高於別人，其次在其它方面也應有所長。否則就沒有競爭力。
小區開店。在大規模的成熟小區開店也是可取的。但要考慮規模的大小，同類的競爭情況，鍋品的定位及價格和毛利等因素。開個火鍋店，一般講小區開店應以實惠和特色為重。城市邊沿及農家樂開店。這些地方周邊顧客群少，難以被別人知曉，宣傳力度也大，你主要考慮的是如何拉遠客，在鍋品的定位上一定要有特色，要做出名氣，其經營難度是比較大的。沒有足夠的資金，長時間的耐心和堅持到底的決心是很難在偏遠地開好店的。
縣城及鄉鎮開店。目前，我國(除四川)的大部分縣城及鄉鎮的火鍋業並不成熟，如果開火鍋就有一個引導消費的過程，有冒險性，但更易成功。縣城及鄉鎮人口少，易宣傳，本地人開店往往以熟人為主，故些對位置的選擇不絕對重要，主要在較鬧市及方便人流地即可，應將重點放在經營上。
❷ 如何加盟海底撈火鍋
加盟海底撈火鍋不同地區稍有區別，具體如下：
上海市黃浦區加盟用戶
海底撈的特色之一，就是他們的鍋底。味道醇厚不說，還香味撲鼻，十分誘人。海底撈的名字也起得十分巧妙，讓食客在享受美食的同時，還能盡情感受打撈食物的快感。煮沸的湯水猶如大海般變幻莫測，而如果你想要在裡面撈起想要的食物，就得拿起漏勺，盡情打撈一番。除此之外，海底撈的食材健康衛生，都是經過精心挑選的，他們家的醬料也種類繁多，有花生醬、沙茶醬、海鮮醬、芝麻醬……還有各色醬汁可供選擇，相信總有一款適合你。
加盟提問
我最想了解的問題是海底撈的店面有沒有大小的要求，具體的加盟費用是多少，我需要承擔的費用有哪些，總部會給我提供什麼優惠條件等等。如何加盟海底撈?
浙江省龍泉市加盟用戶
對於海底撈的經營模式已經成為各行各業、也別是連鎖餐飲業的典範，而對於我們典型的吃貨來說，它跟其他火鍋店來說有幾大不得不說的優點：
一．服務至上，讓客戶有一種貴賓感，每次去海底撈無論是在等位區還是在就餐期，大堂經理和服務員都是面帶微笑的問候和服務，讓人感覺非常的舒服。
二．味道好，價格實惠。海底撈是我從學生期到上班期間都一直關顧的店，特別喜歡他們家的鍋底配料，香醇，濃郁，口感十足，並且50多到90多的價格很平民，並且每個鍋底都還有配送的套餐可以供大家選擇，另外還有一點非常好，有時候吃完了所點的食材後還感覺意猶未盡，但是呢，感覺再點一份的話，又吃不下會顯得很浪費，但是海底撈可以點半份，並且每次點餐的時候，服務員不像其他火鍋店的人一樣為了營業額就瘋狂推薦套餐或者是食材，而更多的是提醒哪種食材配合哪種鍋底，還有不要浪費，吃完再點，避免浪費，這種服務是我感覺最最值得其他店學習的。
❸ 如何開一家火鍋店加盟流程有什麼
1：加盟咨詢，包括電話，網站留言或者來訪。
2：提供申請表並進行登記。
3：雙方初步面談，總部提供加盟資料。
4：簽訂《加盟意向書》並繳納資格定金。
5：加盟市場的考察及選址的確認，評估。
6：簽訂《特許加盟合同》並提供管理資料。
7：開業計劃的擬定，包含兩方面。
A.開業物配清單（表）的確定，物資配送。
B.營建規劃及店面設計，店面裝修施工人員招募及培訓。
8：支持人員及物資到位。
9：試營業。
10：正式營業。
11：營運督導支持。
❹ 加盟特別加海鮮面條件
好多海鮮的面，還不錯。
我開了一家，一個月賺的不少
❺ 開快餐店大概投資多少呢
開一個快餐店需要多少錢？(按最低的標准來算) 如下
一：後廚設備
按最低標准價格：2.8萬
二：前廳桌椅
按最低標准價格：1.35萬
三：後廚用具
按最低標准價格：0.6萬
四：冷暖系統
按最低標准價格：1.5萬
五：收銀系統
按最低標准價格：0.5萬
六：餐具
按最低標准價格：0.8萬
七：監控系統
按最低標准價格：0.5萬
八：裝修金
按最低標准價格：11萬
九：流動資金
按最低標准價格：1萬
十：房租
待定（這個每個區域的市場情況不一樣，所對應的房租價格也是不一樣的，可以根據自己當地的情況來定。）
十一：人員工資
待定。（人員工資每個地方的標准也是不一樣的，而且人員數量也是根據自己所開的店面大小來配置的，這個到時候可以自己來算一下。）
❻ 絕味鴨脖產自哪裡
絕味鴨脖
「絕味鴨脖」是深圳路邊店最近頻頻冒出的四個字，這四個字入嘴的結果是：除了味蕾在不斷地條件反射似的觸動外，還有一種像蝴蝶效應般的席捲速度。「絕味鴨脖」來深圳幾個月，目前已經擁有30多家分店，鴨脖子每天能賣8000多根，是什麼讓它做到這點？
鴨脖屬於傳統小吃行列，在深圳也是早已有之，但大多是家庭作坊形式，或者屬於酒樓的附加產品。而「絕味鴨脖」甫來深圳，便推出完善縝密的連鎖加盟的方法，這對於鴨脖店，還是一個全新的概念。「絕味鴨脖」在湖南已經有108家加盟店，已經呈現飽和狀態，這也是它南下的一大理由。
在尋找加盟店的時候，「絕味鴨脖」是嚴謹和謹慎的，它要做的是鴨脖子王國，也是休閑肉類零食大王。「絕味鴨脖」深圳市場部負責人崔先生說，像全聚德這樣的地方品牌，雖然口味很好，人們對它有很強的認同感，但只局限於北京地區，外地人要吃全聚德烤鴨，只能吃到真空包裝的，所以，一個好的品牌有在各地開連鎖店的必要。
至於加盟的手續，「絕味鴨脖」並未為了擴張速度而放棄對細節的監控。
加盟「絕味鴨脖」，首先要過對加盟者的考察關，只有有過營銷經驗或店面經驗並認同絕味營銷理念的人才適合加盟，否則很難被接受。
更難的是第二關，就是選址。現在「絕味鴨脖」深圳總部每天要接到上百個加盟咨詢電話，但最後真正能達到條件的可以說是百里挑一，因為「絕味鴨脖」對選址有嚴格的控制。首先是要保證每兩個加盟店要保持大於800米的距離，保護瞎野加盟商的利益，第二是人流量必須達到一定標准，三是必須是具有較高消費能力的街區。如此這般，便對品牌有了很細微的控制。
在「絕味鴨脖」店，經常能看到排隊等待購買的顧客，這是它的口味魅力。
「絕味鴨脖」在原材料以及生產工藝上下了功夫，一般鴨脖子吃進口後總是乾乾辣的，沒有回味感，而「絕味鴨脖」因是分四次不同時間用20餘種純天然香料和調味品製成，所以味覺的層次感特別強。吃進口的時候感覺先是鮮、香，而後咸、甜，繼而慢慢變辣變麻，最辣的狀態能讓人頭皮發麻。
另外，「絕味鴨脖」對鴨子的選擇也比較苛刻，一定要是安徽的六和鴨和華陽鴨，香料來自巴西，而辣椒是福建的本地辣椒，特別加磨譽喊上去火的中葯調味品，以盡量減低上火的可能性，也是「絕味鴨脖」的一大亮點。
「絕味鴨脖」並不止步於鴨脖子本身，它還把試驗成熟獲得市場認可的製作工藝，引用到其他菜式上面，比如開發了絕味蔬菜、絕味海鮮系列虛襪，比如毛豆、豆筍、蓮藕、田螺、鴨架、魷魚和蝦等，形成了完整的零食體系。
電話：0755-26072809
地址：深圳南山區後海大道後海人人樂北側招商名仕商鋪
❼ 中國快餐品牌排行50強是什麼
2019年快餐品牌排行榜，是中國品牌網根據快餐品牌口碑、品牌產品質量、品牌實力等多種大數據分析,為廣大網民推出具有參考價值的快餐品牌排行榜單分別有：勾魂涼皮、海底撈、真功夫、永和大王、小肥羊等。
1、勾魂涼皮
勾魂涼皮是陝西傳統風味快餐優秀品牌。品牌汲取陝西2000多年的飲食文化精髓，融合現代化的餐飲技術和餐飲管理系統，以及先進的健康養生理念。
4、永和大王
永和大王是台式風味的精緻快餐。在全天任何時段，為你提供美味、物有所值的台式風味產品，以及貼心的服務，所以你可在每日繁忙中，來店享受輕松的一刻。
5、小肥羊
小肥羊成立於內蒙古包頭市，內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司自1999年8月起，以經營特色火鍋及特許經營為主業，兼營調味品研發及銷售。2008年6月小肥羊集團有限公司（「小肥羊」）在香港上市。
總結：
據中國烹飪協會權威數據顯示，中國餐飲產業規模已突破4.3萬億，中國餐飲行業實現銷售總收入28765億，同比增長9.4%，餐飲收入占社會消費品零售總額的比重達11%。
是國民經濟中增速最快的行業之一。數據顯示，我國快餐占整個餐飲市場份額的26%，其中，78.9%是中式快餐，佔比優勢非常明顯。