① 釜山料理的石鍋拌飯都辣嗎,可以選擇不辣嗎求解啊!
石鍋拌飯的醬是分開用小的容器裝的,那個醬裡面一般都有辣醬,或許你可以選擇不加醬
或者
試試叫人家不要往裡面放悉伍辣椒。
但
據我所知,石鍋拌飯的醬御蔽一般都是事先做好的,鎮陸州沒有辦法把辣醬從裡面分離出來。而且那個醬也不是很辣,有會比較好吃哦
你還有其他問題嗎?
② 韓國人喜愛的廉價養生品有哪些呢韓國特色食物是什麼
韓國人喜愛的廉價養生品有哪些呢?
海帶絲
海帶是韓國人最經常飲用的食品類之一,從生日日、坐月子到吃早飯,韓國人餐餐都離不開它。營養專家覺得,海帶絲中含有的發熱量比較低,膠原纖維和礦物比較高,易吸收消化,耐老化,經常吃不必擔心長胖,是最理想的女性身體健康食品類。在韓國,海帶絲最常見食用方法是放醋拌冷盤,或是放些蒜泥製成韓式海帶湯。
韓國釜山海鮮火鍋
韓國的火鍋店更像東北的鐵鍋燉菜下邊再加上火,因為飲食搭配特性一般以泡菜湯為底,在其中加入一些海產品和生豬肉這類的基本都是提早裝進去的。中國的火鍋店不管北方銅鍋涮肉或是南方麻辣火鍋都以涮原材料為主導,韓國火鍋店乃是能夠喝湯水的。
全州拌飯
提到全州縣,就有必要講全州拌飯。全州拌飯的關鍵是豆芽與生小肉,因而全州拌飯又被稱為「全州縣豆芽生小肉石鍋拌飯」,石鍋拌飯製作方式看似,卻十分講究。看到這樣美味可口的石鍋拌飯,真的是讓人垂涎三尺啊。
濟州的黑豬肉赫赫有名,自然也是濟州地個菜中上菜率最高。黑毛豬是濟州當地特色產品豬種,畢竟是純天然生長發育,並沒有人力要素,所以口感十分鮮美。烤得發黃的黑豬肉在端上來的砂鍋盤內滋滋作響,散發出誘人的香味,上邊撒些碎花生,趁著熱將生豬肉最本質的香氣送入口中,柔美而回味無窮許久。
韓國新鮮水果
韓國水果非常貴,甜瓜合rmb50塊左右一個,一個蘋果5元左右。梨子是韓國的特色產品,深受她們青睞的一種水果。皮不光滑不適合食,表面相貌平平,汁多,極甜。餐飲店餐後付款時大會上來一小盤股,國內韓餐飲店常見一樣顏色的籮卜替代。商場按個賣,每一個2元以內,超大的要8000人民幣。
③ 怎麼加盟石鍋拌飯
石鍋拌飯的投資金額在5~10萬。
1、咨詢了解:電話、郵件、寄發資料等方式對項目進行全面了解,確定意向。
2、申請合作:與顧問電話或直面溝通,交流相關情況,申請預定區域代理加盟名額。
3、現場考察:攜帶身份證件前往總部現場參觀、考察、驗證,了解具體合作事宜。
4、簽訂合同:達成共識後,正式確定合作意向,隨即簽定合同並交納相關費用。
5、免費培訓:接受總部提供的統一系統培訓,學時不限,學會為止。
6、籌備階段:售後專員協助店面的選址及裝修工作,必要時可親臨現場協助指導。
7、物流配送:售後服務部,即時辦理產品及宣傳物料的物流配送,准時到達。
8、隆重開業:按照總部策劃開業方案,在開業之前投入適量的廣告宣傳,選擇較適合的開業時間(周末或節假日),舉行一定的慶典活動營造開業氛圍,正式開業。9
、後續支持:開業後,售後服務和營運指導將緊隨其後,一對一跟蹤持續服務,技術升級培訓、市場營銷培訓等不定期舉行。
④ 延吉旅遊必去景點
長白山的雪鄉森林,朝鮮族的火辣佳餚,在北國感受地道的狗肉、泡菜,一個在朝鮮風味餐館很容易聽到的名字:延吉。如果沒有去過延吉,可能很多人對延吉的印象僅僅停留在韓式餐館中那一碗延吉冷麵的源頭,或者更少。下面我為大家帶來延吉旅遊必去景點,供大家參考。
1、長白山生態植物園
長白山生態植物園位於長白山下第一鎮-白河,長白山生態園依山傍水,環境幽雅,是你體味朝族民風民俗的理想之處。大型水上餐廳使您既品嘗了正宗朝鮮餐飲,有可在喧器的都市生活中覓得一處悠然之所,這份靜謐使您更有一種反撲歸真之感。
2、帽兒山國家森林公園
公園面積275平方公里,屬典型天然次生林區,資源豐沛,各種植物愈千種,各種動物和鳥類數百種。園內山巒起伏,風景秀麗,公園標志性地貌帽兒山,海拔808米,峰型奇特、雄偉壯觀,是哈爾濱地域內最高峰。主峰下的阿什河清澈透底、魚蝦嬉戲。抗日英雄趙尚志曾經在此抗擊日軍,傳說中「北方道」在此得道,其成仙前居住的老道洞就在帽兒山上。同時在此可以追溯松花江一級支流阿什河的源頭,是金元文化的發源地之一。
3、長白山東北虎林園
虎林園位於吉林省延邊朝鮮族自治州長白山和平旅遊度假區,距北坡山門2.5公里,此處是通往長白山的必經之路。該園鑲在茫茫的長白林海之中,佔地50公頃。虎林園中有獸中之王——東北虎12隻。虎林園是保護繁育瀕危野生東北虎的種群基地。園內有防攻擊中巴車隊,會帶領觀看東北虎表演,目睹大森林裡野生東北虎的雄姿,讓你身臨其境,感受東北虎捕捉動物和獵物逃生帶來的震動。
4、浴池山
浴池山位於延吉市東約10公里,隔一山谷與城子山相對。山頂有一圓形旁盯水池,山巒山有一烽火台。水池據傳為金末地方割據政權---東夏國國王蒲鮮萬奴洗浴之處。
當地特色:朝鮮族聚集區,名族風味很重的一個地方,朝鮮族的'傳統美食非常地道。
5、延吉青年湖人民公園
風景秀麗的青年湖位於延吉橋北,布爾哈通河畔。湖邊垂柳依依,鮮花繁茂,湖水清澈,可供遊人劃船、垂釣。青年湖現已開設餐廳、咖啡廳、游藝廳等。這里因地處市區,遊客們都很喜歡光顧。青年男女更是喜歡這里的幽靜氣氛,每日的清晨和傍晚,都有青年人來青年湖學習、談心、散步、練功。每逢假日,這里又成為許多少年兒童的游樂場所。延吉市人民公園位於延吉市西北部的煙集河畔。這座歷史悠久的公園,古木參天,鮮花常開,有山,有水,有茄絕亭、台、樓閣,風景十分秀麗。延吉市人民公園內建有動物園,飼養著東北虎、梅花鹿、孔雀、白天鵝等名貴動物。人民公園游樂場里有各種游樂設施。公園北側有美麗的松林,林中突起的小墩台上建有涼亭,居高遠望,延吉市容可盡收眼底。人民公園是延吉市最受歡迎的綜合性游樂場所。
美食攻略
笑源紫菜包飯快餐廳
左:紫菜卷(強力推薦蔬菜紫菜卷)右:金槍魚湯(不推薦)
每次去延吉必吃的一家,推薦蔬菜紫菜包飯和乳酪紫菜包飯,炒米糕。其他還有很多種紫菜包飯,都值得一試。
地點在延吉市教會對面,門臉很小,人超多。
全州拌飯館總店
沒了印象的豆腐
全家福——拌飯、醬湯、魷魚、豆腐
這家店也在參花街,教會向南走幾百米遠,這是家老店。推薦石鍋拌飯,和牛肉飯(名字不知道了)都是菜單上推薦的。
釜山石鍋飯
地點:全州拌飯斜對面,
推薦:石鍋拌飯、鯰魚火鍋
豐茂串城
離全州拌飯很近,這里是其中一家分店,特色是全部自助,串上來時都是生的,要自己烤。可全部委託店家烤了,服務很周到。
東方烤肉城
地點:水上公園對面
還是串城,不過規模更大,食物總類更豐富,電子屏點餐,送餐超快。
山溝包飯
地點:中友大廈對面,重慶火鍋店(很大、人很多)旁小胡同進去就看見了。
全家福——兩人份五花肉包飯、明太魚、米腸、豬五顫啟姿花及其搭檔們。
延吉還有不少的包飯屋,包飯屋和紫菜包飯可不是一個哦!包飯屋是三五個人在一起用店裡給提供的各類蔬菜葉把飯包成飯包吃,當然飯包里都包什麼就要看個人喜好了。
百年石鍋飯
地點:局子街,老客運站旁某個小胡同。
推薦:牛尾湯、鐵板泥鰍、鮁魚燉蘿卜、沙參、拌牛筋
⑤ 韓式拌飯加盟店哪裡有
濟南好像有
⑥ 大龍蝦頭燒泡飯怎麼做
大龍蝦頭燒泡飯步驟:
1.剝一個龍下頭,尾巴有其他料理方法,之後的菜譜中會有介紹。
2.去掉龍蝦的腮和嘴巴,其他部分用剪刀剪成小塊。
3.蔥姜蒜用油爆香,放入龍蝦,倒入黃酒去腥,翻炒幾下即可。
4.倒入熱水和高湯。
5.水開後,放入米飯。
6.米飯均勻化開後,放入綠葉菜。
7.攪拌均勻,一定不能把水燒干,泡飯和粥的區別是,米飯顆粒不破壞,飽滿,水多。
大龍蝦是軟甲綱(Crustacea)十足目(Decapoda)螯龍蝦科(Homaridae, 或擬海螯蝦科〔Nephropsidae〕,真龍蝦)、龍蝦科(Palinuridae, 刺龍蝦)、蟬蝦科(Scyllaridae, 蟬蝦、西班牙龍蝦[1]、鏟龍蝦)和多螯龍蝦科(Polychelidae, 深海龍蝦)動物的統稱。某些種類龍蝦,尤其是真龍蝦及刺龍蝦,有重要的商業價值。也可用作食材,非常廣泛。
⑦ 哎呀媽呀思密達,這座邊境小城讓我成功穿越
月初去了趟長白山,好不容易去一趟,順便去延邊溜達了幾天。
坐上二道白河到延吉到大巴車告瞎,迷迷糊糊睡著了,夢見自己在首爾明洞逛街,路邊賣魚餅大媽堅持用韓語和我交流,啥也聽不懂的我急得滿頭大汗。
醒來一看,前座不知道什麼時候上來兩個大媽,正在用「韓語」聊得熱火朝天,這不就是夢里賣我魚餅的大媽么。
車越接近延吉,路邊招牌上的「韓文」就越多,連馬路邊的橫幅都全是「韓文」。
沒錯,這是延吉巧罩
延邊全稱延邊朝鮮族自治州,是中國唯一的朝鮮族自治州,也是我國最大的朝鮮族聚集地,東與俄羅斯接壤,南隔著圖們江與朝鮮相望,而延吉是延邊的首府。
到了延吉,打個車去酒店,計程車上也是雙語播報,一遍中文「乘客您好……..」,一遍「嘰里呱啦思密達」的朝鮮語播報,哎呀媽呀,這代入感也太強了。
走在大街上俊男靚女都用朝鮮語溝通,餐廳里服務員用朝鮮語招呼著客人,公交車上也有朝鮮語的播報......朝鮮語和中文在這里並用,所有的招牌都是雙語的,非常神奇。
朝鮮語和韓語的關系就像東北話和普通話的關系一樣,除了音調的區別其他基本都是差不多的。有了這樣的語言優勢,延邊每年都會有很多人去韓國務工,也有很多人從韓國回來,帶來了不少韓國 美食 。
到了延吉,吃絕對是佔了大頭。之前多肉小姐姐有寫過 不用出國,在這座低調的東北邊境小城就能吃到最正宗的韓國料理 ,那篇文章里已經介紹比較詳盡了,我這次去又管當地人要了一些他們愛吃的館子,算是一個補充。
冷麵
朝鮮族的 美食 ,很多人腦子里第一個想到的就是冷麵,來了延吉我才知道冷麵正確打開方式是和鍋包肉搭配在一起吃的。
剛炸好的鍋包肉泡進冷麵的冰水裡,溫度迅速下降,讓鍋包肉外面更加酥脆,吃一口鍋包肉,喝一口酸酸甜甜的冷麵湯,這是什麼神仙吃法啊。
推薦店鋪:
順姬冷麵 (牛市街無瓊花城二樓)
服務大樓冷麵 (公園路大學城B入口旁)
金達萊冷麵 (海蘭路388號)
石鍋飯
干飯人干飯魂,干飯人干飯要用盆,來了延吉,則變成了用石鍋。隨便走進一家店,我才知道原來石鍋飯有這么多種吃法。
明明看上去是一樣的菜一樣的鍋襪寬空,為什麼延吉的就這么好吃呢。雖然每家的味道都有些差別,但真的都超好吃。
推薦店鋪:
全州拌飯 (參花街142號)
釜山石鍋飯 (公園街道延西街320號)
百年石鍋飯 (大學城2號樓1入口二樓)
包飯
包飯就是把肉給你烤好之後上上來,然後用生菜或者蘇子葉就著醬料、泡菜和米飯包在一起吃。肉的話有肘子肉、五花肉、牛肉等多種選擇。
每家的醬料和泡菜都會有些區別,還有些店還會給煮熟的蘇子葉和圓白菜的葉子,一個人點一份肉就夠夠的了。
推薦店鋪:
吳氏包飯 (延西街公園路1877號)
以勒包飯 (益華廣場)
元奶奶包飯 (公新街銀浦西20米)
參雞湯
參雞湯是用一整隻童子雞煲出來的,肚子里塞滿了糯米。煲好後用石鍋整個端上來,湯有點淡淡的人參味兒,清香不油膩。
參雞湯也有豪華版的選擇,什麼鮑魚的、鹿茸的、鰻魚的,真的非常長見識了。
推薦店鋪:
張師傅參雞湯 (新華街195號)
韓正參雞湯 (新興街57號2樓)
烤肉
既然是來體驗韓式美味,那一定少不了烤肉的。我之前一直以為這邊的烤肉都是用的延邊黃牛肉,一問之下才知道原來都是進口的谷飼牛肉,只是通過獨特的排酸技術,讓肉的口感吃起來更好。
牛排、五花肉、肥牛、肥腸都非常值得一試,加上特製的朝鮮風味醬料,烤的速度簡直跟不上吃的速度。
推薦店鋪:
大朴家烤肉 (新興街與團結路交匯處)
金博士碳烤 (梨花路銀浦洗浴中心對面4樓)
富太雅石板烤肉 (宜景公寓8樓)
大派屋 (園池胡同派出所西100米對面)
烤串
不同於其他地方的烤串,這里的烤串是每桌都配個烤爐,上生的肉串自己烤。
松板肉、雞腳、心管、胸口肉這些都是當地的特色,可以挨個嘗一遍,除了乾料,每家店還有特製的韓式濕料。
推薦店鋪:
金利串店 (文學胡同與進學街交叉口南50米)
豐茂烤串 (團結路與同仁胡同交匯處路南)
河壩燒烤串城 (公園三中東門南50米)
雪冰
去過韓國的朋友應該對這個名字不陌生,在延吉也能吃到超級正宗的雪冰。牛奶打出來的雪冰鋪上厚厚的黃豆面,裡面還夾雜著小顆的打糕,粉粉綿綿的口感真的停不下來。
除了原味的,還有抹茶、草莓、巧克力等各種味道可以選擇,一份很大,足夠兩個人吃。
推薦店鋪:
雪冰咖啡 (宜景公寓3樓)
勞頂笨咖啡 (二濱河路麗水宜家門市3號樓)
韓國食品超市
因為地理位置和語言的優勢,這邊的超市普遍都有很多韓國產品售賣。也有很多專門的韓國超市,國內估計除了延吉找不到這么齊全的韓國食品了。
各種韓國零食、飲料、泡麵、調料你都能在這里找到,甚至連韓國冰激淋都有滿滿的幾個冰櫃。
推薦店鋪:
隆瑪特 (參花街水上市場1樓)
友進瑪特 (愛丹路新興小學西側)
水上市場是很多攻略裡面都有推薦的本地早市,但早市顧名思義就是早上才有的集市,一般八點就收攤兒了,非常為難我們這種起床困難戶。我雖然每天睡前都定好了鬧鍾,告訴自己明天一定要早起去水上市場,但是沒有哪天是成功了的。
眼看最後一天了,我又成功錯過早市,當我陷入深深的自責,酒店前台的小姑娘拯救了我,「你可以去 西市場 啊,除了陪我媽,我也很少去早市」。
於是,我來到了這個全天開放的西市場。說是全天開放,但到了四點,也陸陸續續開始收攤兒了。所以大家最好能趕在下午 四點鍾之前 去逛。
西市場里分了好幾個區,各種泡菜、海鮮、干貨、調料玲琅滿目,真的非常長見識了。
我原本以為 韓式醬 就是黑色和紅色兩種,沒想到,在這里它居然有N種。有專門炒菜的,有專門做湯的,有專門腌制用的,反正做啥樣的菜就有啥樣的醬,還有為我們這種料理小白准備的萬能醬。用兩個字總結一下當地人的飲食大概就是-- 就醬 。
下飯菜除了各種泡菜,還有各種海鮮製品,不管買不買走到攤前大姐都會很慷慨地給你試吃,一圈下來我覺得都不用吃晚飯了。
生鮮區有北朝鮮過來的大板蟹、巴掌大的扇貝,以及各種從日本海過來的生猛海鮮,而且在這里買完旁邊就有加工區可以提供加工服務,比去飯店吃更加實惠。
如果你錯過了水上市場,然後連西市場也錯過了,那你還可以去西市場幾百米開外的延吉百貨大樓地下一層的 延百超市 。
延百超市是本地特產和韓國進口食品的集大成者。但我覺得延百超市的精華在它的熟食區和半成品區,你可以看到半個 美食 城那麼大的熟食區,還有各種 半成品的烤肉製品 。
這里的半成品烤肉比我去的任何一家烤肉店都全,此刻韓劇里闔家歡樂圍在一起吃烤肉的畫面浮現眼前,我還納悶怎麼人家在家輕輕鬆鬆就能吃上烤肉,原來他們的超市有這么齊全的半成品啊。
如果不是條件不允許,我真想原地買個烤盤開吃。逛完延百超市,我已經把下次來延吉行程的計劃好了:約三五好友找個有廚房的Airbnb,就著本地的米酒,把每種肉都嘗一遍。不知道有沒有「酒肉朋友」響應呢。
不由感嘆一下,原來菜市場和超市才是延邊人民飲食的精華啊。
推薦店鋪:
東方水上市場 (5:00-8:00 參花街1425號 )
西市場 (9:30-16:00 參花街819號)
百貨大樓超市 (10:00-22:00 光明街608號)
在延吉的第三天,我租了一輛車,准備開到琿(hún)春的防川村看看。車程約兩個半小時,當然也可以選擇坐高鐵到琿春然後再包車去防川。 防川是吉林最東邊的村子,到了這里才是真正意義上的邊境。
從延吉過來自駕比包車要便宜,剛好延吉有神舟的租車點,加上我還是很想親自體驗一下這條邊境公路的,於是選擇了自駕。
延吉出發按著導航走,一路車不多,路況都很好。路邊捲起來的大草垛讓人想起了吃雞里的畫面。
這條路的最後二十多公里路叫 圈防線 ,基本就是在邊境線上行駛。馬路兩邊就是邊境的鐵絲網, 右邊鐵絲網的那邊就是朝鮮,左邊鐵絲網的那邊就是俄羅斯 。最窄的地方就只能容納一條雙向雙車道公路。
找個安全的位置停車,把手指伸出去意思一下-- 咱也算是出國了 。一天還去了兩個國家,可夠忙的。
圈防線的盡頭就是防川景區的龍虎閣,登上去可以 一眼望三國 。門票+接駁車要78元,小貴,但國內再也找不到第二個這樣的景點了,本著「來都來了」的旅行觀,還是掏錢買單。
上到龍虎閣,腳下是中國國土,東面是俄羅斯的邊境鐵路小站包得哥爾那亞,西南面隔圖們江與朝鮮豆滿江市相望,遠處隱隱約約還能看到日本海。
腳下的圖們江距離入海口僅十餘公里,那裡曾經也都是中國的國土,但一段屈辱的 歷史 之後,讓它成為了永遠也無法抵達的入海口。
這段 歷史 ,在龍虎閣的四樓的展廳有完整的講述。19世紀中期,沙俄在英法聯軍發動第二次鴉片戰爭的同時,也趁火打劫強佔了黑龍江流域的大片土地,並強迫清政府簽訂了喪權辱國的《中俄璦琿條約》,隨後又脅迫清政府簽訂了《中俄北京條約》。
這兩個條約掠奪了黑龍江以北、外興安嶺以南、烏蘇里江以東包括庫頁島在內的100多萬平方公里的土地,而且截斷了中國的領海,使吉林成了一個離海最近卻沒有海域的內陸省。
了解完那段 歷史 ,出了龍虎閣,再看景區內「祖國的神聖領土一寸也不能丟」的標語才會更有感觸,幸好如今我們的國家已經強大了起來,吾輩當自強啊。
我原本來延邊只為了延吉的 美食 ,沒想到這個邊境小城還有這么多的榮辱 歷史 ,接受了一番愛國主義教育之後,更覺得要珍惜當下的生活。
看了看手中沒吃完的 美食 清單,嗯,還有必要再來一趟。
/交通貼士/
/住宿推薦/
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