1. 香酥大油條配方，脆皮油條怎麼做
脆皮油條需要提前准備好的材料包括：麵粉 520克、油條膨鬆劑 適量、玉米油 適量、豆油 適量。
1、首先把准備好的膨鬆劑和麵粉放入盤中，用勺子攪拌均勻。
2. 澳門有什麼好吃的美食，有什麼特產
1.馬介休
雖然名字叫葡國雞，但其實葡萄牙沒有這道菜，較常見的說法是來到澳門的葡萄牙人受東方文化影響而混合了葡菜料理手法而創出葡國雞，可謂是名符其實的土生澳葡菜。
葡國雞完完全全可以體現澳門當時復雜的人口背景，印度香料黃姜粉、馬來西亞椰漿、葡萄牙臘腸和黑橄欖、澳門常用香草月桂葉，缺一不可地將這道菜的獨特風味發揮到極致，微辣帶點甜的順滑口感非常下飯，是餐廳和澳門家庭餐桌上十分常見的經典菜式。
3. 香脆油條的做法和配方
原料准備
主料：標准粉15m克
配料：小蘇打、鹽、礬、水各適量
工藝流程：打礬花一和面一揣面至三光一每餳半小時揣一次，反復揣2·3次一整條一改刀一壓條一拉條一炸熟
具體製作：將礬、鹽、水倒入和麵缸，加小蘇打打起花，加麵粉揣至「三光。，每餳半小時揣一次，反復2·3次，再餳一段時間，擀成長帶形皮子，切劑（寬約2厘米），將每兩個小劑面對面合在一起，用細竹筷壓緊，拉長可上勁，下入油溫為7·8成熱的油鍋中炸至松、成熟即可。
特點：色澤金黃，體積膨大，香氣十足，皮脆里軟.
製作關鍵：
1）礬、小蘇打、鹽、要與水混合充分，且面團要軟一些更佳：
2）面要反復揣透餳好；
3）整條、條動作要連慣嫻熟；
4）嚴格控制油溫和炸制時間。
品種變化，類似可以做南瓜油條，雞蛋油條等。
4. 肯德基電話
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肯德基是世界著名的炸雞快餐連鎖企業，在全球擁有10000多家餐廳，到目前為止，肯德基在全國200多個城市已經擁有1000餘家餐廳。肯德基KFC堅持立足中國、融入生活，打造新快餐，提供早餐，午餐，下午茶，晚餐，夜宵和甜品站等豐富選擇。
肯德基的商品
主食：香辣雞腿堡、勁脆雞腿堡、新奧爾良烤雞腿堡、老北京/墨西哥雞肉卷、深海鱈魚堡、田園脆雞堡、川辣嫩牛五方。
配餐：芙蓉鮮疏陵正湯、四季鮮疏/玉米色拉、胡蘿卜餐包、 薯條（小/中/大）、 土豆泥、香尺滲悔甜粟米棒、 深海鱈魚條、上校雞塊、 雞米花、 奧爾良烤翅、吮指原味雞、香辣雞翅。
甜點及飲品：葡式蛋撻、聖代、圓筒冰激凌 、青柚蜂蜜茶、 雪頂咖啡、美祿、特級濃香咖啡、熱巧克力。
早餐：安心油條、豬柳蛋堡 、 田園脆雞堡加蛋 、 牛肉蛋花粥 、香菇雞肉粥 、皮蛋瘦肉粥、雞蛋肉鬆卷、雞蛋豬柳卷、鮮蝦雞蛋卷、香脆薯棒 。
5. 哪裡教炸油條怎麼做 去哪學香酥脆皮大油條的製作方法
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