① 我想做餐飲,現在什麼餐飲項目比較好,適合加盟開店
我想做餐飲，現在什麼餐飲項目比較好，適合占卜開店。我認為如果做餐飲的話，可以做涮鍋，麻辣燙。火鍋這些餐飲現在年輕人非常愛吃。比較暢銷一些。
② 開個關東煮的店大概要多少費用
開什麼樣的店都應該從投資預算開始
為什麼？因為有多大的力挑多重的擔
你不會手上只有幾千就想開家KFC吧~
開店的費用如下：
1.房租
不同面積不同位置單價均不同
餐飲最重要的就是3點:選址！選址！！選址！！！
寧要鬧市區的20元單價的商鋪，也不要郊區的2元單價的商鋪！
因為有了足夠的人流量，才是營業額的基礎。
這個你自己去了解並計算一下吧；
2.裝潢
不同定位不同面積會影響總費用，一般按每平米單價計算
如果按照高中低端來區分，高端每平米單價大約2000以上，中端單價1000-2000，低於1000的就算低端了
高中低端不重要，重要的是是否與項目本身貼合
比如一家裝潢成味千的麻辣燙和一家沒有裝潢的味千是同樣的有些不符合商業邏輯；
3.證照
不同城市不同規模也會有所不同，一般一線城市5k-2w，二線城市2k-5k
這塊費用在一線城市尤其會有變數
因為審核比較嚴格 因此相應的需要潤滑劑的支出也就比較高
但也不應該太離譜 通常不高於5w；
4.設備
根據產品的儲存、加工、製作等不同而不同，應該先定產品結構
具體的設備費用可以根據你的具體產品一件一件算給你看；
5.桌椅餐具
根據店鋪面積和餐廳定位不同而不同
要注意的是桌椅餐具也應該和工程裝潢一樣和項目必須定位一致；
6.其他，比如員工宿舍，電話安裝，各類雜項等，規模越大雜項越多。
點此下載 電子版本的[投資預算表]
可以幫助你進行科學的預算
1.因本表內含控制項，打開時需選擇[啟用宏]
2.表格內容無需輸入，僅需調整幾個微調按鈕即可
3.因本人能力有限，難免有所偏頗，見諒
滿意請採納。
③ 請問關東煮底湯料是些什麼
關東煮湯譽友料配方
一．需要准備的原料
豬棒子骨兩個、土雞架一個、土鴨架一個、牛油、清油、郫縣豆瓣三兩、蔥（帶蔥頭）、姜、蒜、若干，豆豉、醪糟、冰糖少許、八角、桂皮、小茴香、十三香、豆蔻、丁香少許、香草、香葉、緩凳孜然、草果、三奈。
二．熬湯
將棒子骨、土雞架、土鴨架，洗凈用開水稍燙一下，然後冷水下鍋擾虛旅，放入一拍破的姜塊。用中火燒開，然後轉為小火慢慢熬。至燙較濃，色白即可。
三．炒料
1．以下香料八角、桂皮、小茴香、十三香、豆蔻、丁香少許、香草、香葉、孜然、草果、三奈都放在一起鍾碎待用。
2．鍋上火燒熱，下入牛油、清油，待油化至油溫六成時下入蔥（帶蔥頭）、姜、蒜，煸出香味。然後下入郫縣豆瓣用中偏小火煸炒，要求不停的翻炒，避免豆瓣糊鍋。炒至豆瓣酥皮，約30分鍾。
3．接著放入剛才鍾碎的香料、豆豉、紅花椒，繼續煸炒，大約十分鍾，至香味突出。再放入、冰糖、醪糟、繼續煸炒大約十分鍾即可。
4．放入剛才熬好的燙，用中火熬大約30多分鍾，待各種味道融入湯中，將湯中的各種香料撈起。
四．注意事項
1．炒料、熬湯時不可用大火。
2．各種香料的量要適量，特別是丁香一點即可，否則香味會悶人。
④ 開關東煮店賺錢嗎利潤怎麼樣
非常賺錢的，只要你把店面位置選好，成本低廉，因為全是大包裝批發的，加工後按串賣，每串5-8元，利潤不容小覷啊
⑤ 關東煮怎麼樣關東煮是自己做好，還是加盟好
自己做，自己學，自己創品牌!
⑥ 沈陽哪裡可以吃到關東煮，最好正宗
沈陽市區，有賣好丸美關東煮的，是正宗地道的關東煮，024-81996922，您可以撥打電話，咨詢相關的加盟店。
⑦ 羅森便利店裡的關東煮湯料是什麼牌子的
羅森便利店裡的關東煮湯料是什麼牌子的?
ARIAKE，也叫「有明」。屬於日本的一款調理汁。
什麼牌子的關東煮好吃？
道的關東煮,裝置、湯、料、醬都很重要。有專門的關東煮爐子,製作精良,有 4格、 6格、 9格不等,還有關東煮台車、關東煮竹簽、關東煮粉、關東煮醬等,這些東西在廣東佛山、蠢咐上海等地都能采購得到。而特別造型的關東煮食品除了訂購外,也可以自己模仿。關東煮的關鍵又在湯料,湯料可以做出各種特色,比如花茶湯料,好的湯煮出來的料不用蘸醬也很好吃,如果沾上特調的醬料,顧客就有了更多的選擇。
1.以大骨頭熬煮湯頭
2.不時攪動湯底熬煮
3.加入白蘿卜熬煮
4.白蘿卜可增加湯頭甜味
5.過濾湯頭雜質
6.獨家秘方的沾醬料(可用甜辣醬代替)
7.頂級甜不辣材料內容:甜不辣、白蘿卜、貢丸、油豆腐、豬血糕、水晶餃等食材,
任選新增
8.取適量材料置入碗中
9.淋上沾醬料
10.頂級甜不辣成品
關東煮料包什麼牌子的好
建議自己煮是最好的！
關東煮清湯：正宗關東煮清湯底料做法{源自日本}北海道 日本最北端のおでん屋師傅親傳。
關東煮店面名稱：関西風のあっさり味 關東煮店
関西風のあっさり味關東煮電話:（0162）23-4188
関西風のあっさり味關東煮地址：稚內市中央2-13-7 關東煮湯頭原料:干蔥、姜、黃酒、味精、食鹽、雞精、白鬍椒粉、小茴香、柴魚粉、昆布。
將干蔥、姜、白鬍椒、小茴香{以上配料調味品市場均可買到}、乾柴魚{海鮮市場干貨可以買到}按：3：0.5：0.3：0.2:0.5的比例配好，粉碎至{粉末狀}即可。
燒鍋開水，水開以後將粉碎好的湯頭加入適量，再加入適量黃酒、味精、食鹽、雞精，等水沸騰後加入適量昆布、切片白蘿卜、甜玉米熬制20分鍾，一鍋上好的美味的，關東煮清湯就好了，然後再加入想要吃的食材即可
關東煮湯料哪種好
樂滋味湯料挺不錯的，你可以網上查樂滋味公司網站里有聯絡方式
關東煮湯料哪種口感好點。比較鮮
關東煮做法：1.先將cook100調料用40倍的水溶解，煮沸後加熱20分鍾左右；2.將各種肉丸、串類等食材放入加熱好的湯料中煮熟後，保溫即可食用。
關東煮湯料哪裡有賣
我的最好建議是去賣關東煮的地方問老闆買了我以前就是這么做的回來煮的就跟那個口味一樣一樣了還省去了跑調料市場下面附屬完整的自己製作方法在日本以外，關東煮在台灣也十分流行。實際上，台灣的關東煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相當的差異性。在台灣，關東煮又稱為黑輪，讀作olen，這是台灣閩南語中代有齒音性質的邊音導致的類化。
材料A：貢丸 3個 魚丸 3個 生干貝 2個 黑輪 3個 白蘿卜、紅蘿卜 各半杯(切大塊)
材料B：蝦皮 1/2大匙 柴魚 2大匙 鹽 1小匙
材料C：關東煮沾醬 2大匙 蔥末 1大匙
[製作流程]
(1)先將紅、白蘿卜用水煮熟，撈起沖冷水後，瀝干備用。
(2)將材料B煮開，再把材料A放入熬煮約10分鍾撈起。
(3)把所有材料隨意用竹簽串起，方便食用(不串起而用筷子夾取食用也是可以的)。把蔥末跟關東煮沾醬混合，食用時再沾取即可。
製作關東煮所需材料：白蘿卜、胡蘿卜、獅子頭卷、海帶、湯豆腐、魚餅、土豆、魔芋、米、醬油、味精、糖。
要訣：用洗米水煮蘿卜，蘿卜與土豆烹制10分鍾，將材料放入昆布湯中煮15分鍾。
製作關東煮步驟：1、將海帶、清水、醬油放入沙鍋內烹制昆布湯底；2、將白蘿卜切塊，與洗米水一起放入鍋中煮15分鍾；3、把白蘿卜、獅子頭卷等材料放進昆布湯內煮20分鍾，即可食用。
關東煮製作方法
[原料/調料]
材料A：貢丸3個魚丸3個生干貝2個黑輪3個白蘿卜、紅蘿卜各半杯(切大塊)
材料B：蝦皮1/2大匙柴魚2大匙鹽1小匙
材料C：關東煮沾醬2大匙蔥末1大匙
[製作流程]
(1)先將紅、白蘿孝檔悶卜用水煮熟，撈起沖冷水後，瀝干備用。
(2)將材料B煮開，再把材料A放入熬煮約10分鍾撈起。
(3)把所有材料隨意用竹簽串起，方便食用(不串起而用筷子夾取食用也是可巧彎以的)。把蔥末跟關東煮沾醬混合，食用時再沾取即可。
關東煮沾醬
[原料/調料]
細味噌 1大匙
甜辣醬 1大匙
細砂糖 1/2大匙
醬油 2小匙
香油 1小匙
水 2大匙
勾芡材料：太白粉 1大匙
水 1又1/2大匙
[製作流程]
(1)將細味噌用少許水拌開，再與其他所有材料一起放入鍋中調勻加熱煮沸。
(2)再用太白粉水芶芡至濃滑度夠即可使用。
甜不辣、油炸物沾醬用。
昆布就是還帶的別名，湯底可以買高湯粉柴魚粉來代替（如不想自己熬煮）這些可以到食品原料商行買到，食才可到冷凍食品菜市場買，蘸醬就到大超市買。整了這么多，很希望得到你的肯定啊呵！拜託了
關東煮的湯料哪裡有賣？萬卓的好用嗎？
超市什麼的都有，但是我用過很多都不滿意，味道不香。
關東煮湯料的介紹
關東煮湯料原料：蔥、姜沫、黃酒、味精、食鹽、雞精、白鬍椒粉、小茴香、財魚粉、昆布等。
關於關東煮的湯料的詳細配方
"一斤水+15克關東煮料。（先將水燒開，再放入關東煮料包再次燒開即可使用）所有的丸子、蘿卜、海帶，建議提前焯水煮好，再放入關東煮湯底內，加熱3-5分鍾即可銷售（切勿直接放生料入湯底，容易竄味。）加入海鮮蒜香醬、番茄醬、沙拉醬即可食用。
我買的都是萬卓的現成料包，按1:15的比例 倒入水裡就可以了，覺得味道比自己熬制的好，就一直用著，成本還便宜。
"
求關東煮湯料配方
食材用料：
白蘿卜相剋食物
香軟山芋魚餅（はんべん）
おでん汁の素1包
雞蛋相剋食物
蒟蒻相剋食物
胡蘿卜相剋食物
牛蒡卷
竹輪
炸魚肉餅
魚丸
炸魚豆腐
菜譜做法：
1.鍋里加冷水，放少許鹽，將雞蛋投入煮4到5分鍾後，過冷水，剝去殼
2.切配所有食材：白蘿卜去皮，切成2cm左右的段，在蘿卜表面劃上一個十字，蒟蒻兩面淺刀劃上格子紋，然後切成三角形，這樣煮時更易進味；其他的材料牛蒡卷、竹輪、炸魚肉餅、炸魚豆腐、香軟山芋魚餅切成方便食用的段與塊
3.蘿卜和蒟蒻用熱水焯一下撈出;油炸食品，用開水沖去浮油備用
4.鍋中加入おでん汁の素和5杯水（約1200毫升），加入蘿卜、雞蛋、蒟蒻、胡蘿卜煮開後改小火，在不沸騰的程度下煮30分鍾。如果途中水分減少了須加開水，注意湯不要煮干
5.再放入牛蒡卷、竹輪、炸魚肉餅、魚丸、炸魚豆腐小火繼續煮15分鍾
6.香軟山芋魚餅（はんべん）放在最後關火前入鍋，邊煮邊掛湯，達到溫熱的程度即可
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士：
關東煮湯料的配製：5杯水、10CM海帶（4英寸）、20克柴魚片（2/3盎司）、3湯匙淡口醬油、3湯匙味醂。
可根據各人的喜好進行調整。湯若是比較清淡的話，更能感受到食材本身的美味。
⑧ 關東煮加盟費是多少，很省
總是說，早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。關東煮加盟費是多少。
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關東煮加盟費是多少，加盟比比Q，一定讓你一年356天，一天24小時，天天High到底，不怕不會賺就怕您不想干！加盟比比Q，不會讓你吃虧，只要你想干，公司的大好扶持政策一定讓你心動、行動！
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⑨ 關東煮的配方
主要材料:
兩串牛肉丸
兩串豬判搜肉丸，
兩串雞球，
雞肉掘納歷三角兩串
、輔助材料
關東煮調料30克
詳細步驟:
如何在家做年輕人愛吃的關東煮？第一步是什麼
第一步:首先准備好所需的關東煮調料。
如何在家做年輕人愛吃的關東煮？第二步
第二步:根據個人口味准備好需要的丸子。
如何在家做年輕人愛吃的關東煮？第三步
第三步:將鍋里的水燒開，加入關東煮調料。
如何在家做年輕人愛吃的關東煮？第四步
第四步:轉大火燒開關東煮調料。
如何在家做年輕人愛吃的關東煮？第五步
第五步茄嘩:把你喜歡的琴弦放進鍋里。
如何在家做年輕人愛吃的關東煮？第六步
第六步:等烤串熟了再吃。這樣，一個年輕人愛吃的關東煮就做好了。
⑩ 小吃店那種關東煮的設備在長沙哪裡有啊
這個設備建議你到長沙力動機電去買，他們蔽做是做廚房設備，也生產這個設備的。做了很久的一個咐燃公司了，品牌很不錯，不少人都在他們那采購設宏簡衡備的。電話：07318595 9769