Ⅰ 花膠雞火鍋可以涮羊肉嗎
可以。花膠雞火鍋是一種聽起來養生效果就很好的養生食品，並且花膠也是有著很好美容養顏效果的營養物質，所以花膠雞火鍋就有著很高的營養價值，並且花膠雞火鍋也十分的美味。其是可以涮羊肉，涮出來的羊肉味道鮮美，非常好吃。深受廣大群眾的喜愛。
Ⅱ 花膠雞湯火鍋裡面的花膠，在哪裡購買比較好
在廣州，各式各樣的火鍋店都有。例如：椰子雞火鍋、豬肚雞火鍋等等，雖說是好吃，但總是感覺缺少了正宗傳統粵菜的味道。
偶然的機會，吃到了這家據說是全廣州最美味的港式花膠雞火鍋店，這家店的位置在建設六馬路7號一建大廈的3樓。店名叫樂興·海鮮·牛肉火鍋。
金湯花膠走地雞煲這個金湯花膠走地雞煲是店裡面的招牌菜式，也是這家店最讓阿聰覺得想繼續過來吃的理由所在。全店的靈魂，地道花膠雞湯打邊爐，用心熬制，真材實料，一道正宗的湯底呈現。
Ⅲ 花膠雞火鍋的製作方法 花膠雞火鍋的做法
1、食材：乾花膠適量、土雞適量、排骨適量、食用鹽適量、生薑適量、料酒適量、陳皮適量。
2、前一天在開水中放入料酒和生薑片，再將乾花膠泡水，需要浸泡一晚。
3、將土雞清洗干凈，切成塊狀，最好是在開水中提前過一下，去一下味道。
4、在鍋底中放入陳皮等配料，加入適量的水。
5、把洗干凈的土雞和前一天晚上浸泡過的乾花膠也加入鍋中，並加入少許生薑，適量的鹽。
6、然後大火煮沸換小火煮80-100分鍾，好吃營養的花膠雞就完成了。