⑴ 最近很火的日式咖喱飯
在我們的平時的日常生活，都是有很多的美食，那樣全是十分的非常好的，在家裡也是能夠 做的了的，就好像日式咖喱飯，十分的簡易，做起來也是十分的美味的，好好的享有美味可口就好了，下列便是日式咖喱飯的作法。做為自己的親人和盆友吧，日式咖喱飯十分的美味的。
1.小量食用油，加牛肉塊煸炒；
2.另取一鍋，取2-3個洋蔥炒；
3.圓蔥掉色變軟，就倒牛羊肉到鍋內；
4.鍋內放進蒜碎，全部的圓蔥、土豆塊、紅蘿卜煸炒；
5.炒好，加1200ml的水，中火災燒開
6.期內去除飄起來的湯沫，蓋鍋，中火災，20分鍾。
7.煮好，熄火，加咖喱醬鹵，慢攪。
1、將馬鈴薯、圓蔥、紅蘿卜、蘋果清洗削皮後，切成小丁，牛肉末用食油、鹽、咖喱醬腌漬好備用； 2、坐鍋打火放進無鹽黃油， 油燒放進蒜泥炸成香氣時倒進土豆丁、胡蘿卜丁炒勻添加圓蔥丁、鹽、用低火煮十多分鍾，將咖喱醬放進小盤子中放水攪拌倒進鍋中煮至馬鈴薯熟時放進牛肉末，倒進適當牛乳勾一點薄芡，澆在白米飯上就可以服用。 咖喱雞飯的作法詳解特色菜及作用：精典正餐 咖喱雞飯的製做原材料： 主要材料：咖喱醬,無鹽黃油,切割成碎屑的圓蔥,紅蘿卜切切丁,馬鈴薯切割成塊,蒜泥,雞脯肉或牛羊肉,生豬肉切割成一小塊 教您咖喱雞飯如何做，如何做咖喱飯才美味 將剁碎的圓蔥用無鹽黃油文火炒出麥色，我只炒成那樣就好煩，湊合著用吧，留意不能用火災，會炒焦。炒好後起鍋，放到一邊。 鍋中再放點油，放進咖喱醬文火稍炒，這一非常容易炒焦，要當心。 依次將炒好的圓蔥末，蒜頭末，切切丁的紅蘿卜，雞脯肉塊或別的肉粒，土豆塊放進稍炒。 加水，水落進原材料，用火災燒開。 燒開後轉為低火，直至煮到土豆塊軟嫩。 放進一大杯酸牛奶，或適當番茄沙司，依據自身的愛好還能夠添加菠蘿蜜塊等。但不必放太怪的東西。 搞好了。
以上便是日式咖喱飯的作法，是十分的美味的，期待針對大夥兒是有協助的，在平時的日常生活，多多的的留意自身的身心健康。做一頓豐厚的美味可口對自身的人體是很好的。那樣的一頓日是咖喱雞飯就做為自己的親人和盆友品味吧，好好地的關心自身的身心健康，品味一頓美味可口的咖喱雞飯。
⑵ 咖喱雞肉飯
「咖喱雞」什麼意思？
咖喱雞是一道菜。
它的名詞解釋是：
吻痕：在香港俗稱「咖喱雞」，在台灣俗稱「草莓」
咖喱雞，英文為 curried chicken 。
curry someone favour是取悅人家或奉迎人家的意思。
回過頭來說，接吻，為甚麽非要在對方身上，而且更要在對方容易給人家看到的部位留下印記呢？
常見的一個原因，是對自己沒有信心，膽怯，才有此此一舉，「硬上弓」，也要來這末一下。
說到這里，便有點兒意思了，原來， chicken 也有膽小鬼的含意。
Curried chicken ，咖喱雞，是帶有諧謔的味道，說的是做出這個動作的人，是討好對方的膽小鬼。
對自己沒有信心，在討好、奉迎對方的同時，又怕留不住對方，這才深深吸一口氣，在前景黯淡當兒，拼這一下子，覷准對方頭發掩不住的頸項，留下一記膽怯與丑惡的印章。
另一說咖喱雞的英文「curried chicken」音譯為「家裡去啃」，所謂會意詞，有此經歷者自然心領神會。
正宗咖喱雞肉飯的做法
咖喱雞肉飯的做法步驟：
1.雞腿肉洗凈控干水份後剔除雞骨。
2.將雞腿肉切塊後加入瞎衫料酒，鹽，胡椒粉稍腌幾分鍾，這時來准備蔬菜。
3.將土豆、胡蘿卜、青椒、紅椒切菱形片，洋蔥及泡好的黑木耳切片。
4.鍋里放適量油，將雞腿肉放入煸炒。
5.炒至顏色發白變色歲神陵後濾油盛出。
6.原鍋將洋蔥放入煸炒，炒至顏色透明。
7.將土豆、胡蘿卜加入一起翻炒。
8.將炒好的雞腿肉倒入，翻炒均勻。
9.加入能沒過蔬菜的清水，大火煮開後轉中小火，蓋好鍋蓋煮5-10分鍾。
10.煮至蔬菜快要軟爛湯汁收去一半時放入黑木耳及二塊咖喱塊，此時關成小火，用鍋鏟不斷地攪拌，讓咖喱完全溶化並防止糊底。
11.將青椒，紅椒加入。
12.攪拌均勻後加鹽調味即可出鍋。
材料：
米飯：1碗；
雞胸脯肉：適量； 洋蔥適量； 土豆適量； 咖喱粉適量.
橄欖油適量； 水適量； 食鹽適量； 水澱粉適量；
咖喱雞肉飯的做法？！
收藏了個比較簡單的做法：都還可以 都是一些平常人的家庭經驗和做法最簡單的方法：材料：雞肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥、蘑菇調料：咖喱塊做法：將材料都放進鍋里翻炒後加水燉20分鍾後關火，然後放入咖喱塊，待咖喱完全溶解後，在開小火燉3分鍾，ok，開吃了下面是幾個比較簡單的家庭做法，都還可以哦：一.主料： 雞胸肉、土豆、洋蔥、胡蘿卜 調料： 鹽、醬油、雞精、咖喱塊 製法： 1.把雞胸肉切丁，土豆和胡蘿卜滾刀切塊（不要切的太大，適中為好，因為大塊不好熟），洋蔥也切塊，適中即可！ 2.水燒開將雞丁放入焯一下撈出控干備用。
3.炒鍋上火放上適量油，等油八成熱時放入咖喱塊炒幾下，放入洋蔥繼續翻炒，放入土豆和胡蘿卜.最後放入雞丁，加適量水，炒至土豆胡蘿卜已經完全熟透為止，這時可以根據自己的口味加點鹽或雞精，但不要太咸。 4.做完後蓋上鍋蓋悶3—5分鍾後味道更佳。
5.米飯蒸熟盛到盤中，澆上咖喱雞即成。 前天在家我第一次做咖喱飯，沒想到，宇宙超級霹靂無敵的成功！下面呢介紹一下我的經驗~（汗，一看就是家庭婦男一名）二.材料如下：去超市買雞翅一盒，咖喱粉一包（塊也行），去菜市場買洋蔥2個（不過洋蔥好象不論個賣論堆兒賣，1元一堆兒）土豆兩個，胡蘿卜兩個，豬肉我忘了多少了，大概是3塊多錢的豬肉（要瘦肉，肥肉不好吃）。
材料就這些了，大概是三人份的量。首先呢，找個鍋，沙鍋最好了，放幾個蔥段，薑片，把雞翅煮了，這樣一會做咖喱雞方便，而且還有一鍋好喝的湯~~~大概煮一個半小時吧。
把胡蘿卜和土豆切丁，上屜蒸面咯，如果生著下過煮要好久呢，而且也不面和，而且這樣省時間哦~~~洋蔥別切的太碎，用鹽殺殺水，那東西水太多。好啦，開始做。
用黃油做底油，我放了兩大塊呢。油熱了之後把洋蔥和豬肉下鍋翻炒，豬肉熟了之後，把蒸好的土豆和胡蘿卜下進去，然後就往裡倒水（我湯的時候還放了雞骨架，所以湯煮了挺多，乎戚我倒的雞湯）開鍋了呢就望裡面開始放咖喱粉，邊放咖喱粉邊攪和，化開，把雞翅放里一起煮，還是放咖喱粉，放的量比想像要多很多，我放了得有半包左右吧，反正你看水差不多沒了，都是糨糊的東西就OK了。
三配料：1、咖喱塊（偶買滴是百夢多的咖喱，有不辣、微辣、辣味三中選擇，個人覺得辣味的也不怎麼辣，呵呵）2、雞肉：雞胸肉，一塊就夠了3、土豆：一個，削皮切塊。洋蔥：半隻，切絲。
香菇：幾只，切塊（菜的分量可以根據吃的人數自行調節）做法1、用高壓鍋或電飯煲把飯煮好！2、熱鍋倒油，先炒雞肉，炒到雞肉發白以後放香菇，炒出香菇的香味以後放洋蔥，最後放土豆。把這些東西翻炒一下，不要放鹽喔，因為咖喱本身的鹹味就足夠了！3、加適量水把東西煮熟，煮的時候撇一下泡沫！ 4、煮到土豆差不多軟了的時候就關火，然後把咖喱塊加入（百夢多的咖喱一盒是6塊，三人份，根據人數不同自行調節）熱湯中攪動融化！5、再開小火把湯煮成糊狀，這次要不停的攪拌，當心鍋底粘住了喔，大概五分鍾時候就好啦！6、把米飯盛到盤子里（想做得漂亮一點可以把米飯盛在碗里，壓緊，然後反扣在盤子上，這樣就美美了，呵呵），然後把咖喱料澆上。
PS:1、菜還可以加胡蘿卜什麼的，只要你喜歡就行，肉也可以換成牛肉，豬肉！2、其實百夢多咖喱的包裝盒上就有簡單的做法，嘿嘿！不是給這個牌子做廣告喔，跟我沒有利益關系的，呵呵，小小的聲明一下！不同的超市都會有很多不同品牌的咖喱！另外嫌麻煩的朋友也可以到超市買現成的加熱了澆到飯上就可以吃了！。
咖喱雞肉飯的做法步驟
用料主料米飯1碗雞肉半碗胡蘿卜半根土豆半個洋蔥1/4個青椒幾片西蘭花幾朵輔料食鹽適量蔥1段胡椒粉半茶匙干辣椒2節好侍百夢多咖喱2塊姜1小塊蒜2瓣咖喱雞肉飯的做法1.雞肉，我是先放點鹽和胡椒粉煎香了的，嫌麻煩的話可以直接焯水備用啦ps：雞肉可以完全按照自己的口味選雞身上任何一個部位，你要是喜歡吃雞 *** 也行2.配菜全部准備好喲，胡蘿卜和土豆切大小相同的塊，洋蔥和青椒切片，西蘭花切小朵3.鍋里下油，爆香乾辣椒、蔥、姜、蒜4.先下雞肉煸炒，撒半茶匙白鬍椒粉，再下土豆、胡蘿卜、洋蔥一起煸炒片刻5.加入適量清水，水量大概在食材的三分之二處，蓋上鍋蓋且燜一會6.大概十多分鍾，土豆和胡蘿卜都軟了，加入青椒7.咖喱塊調一點溫水融化，加入，翻炒，湯汁收濃就可以啦因為咖喱塊裡面已經有足夠的鹽分，起鍋前嘗一下鹽是否合適，不合適加點8.用小碗盛一碗米飯，倒扣盤內，澆上你炒的咖喱雞肉，簡單 營養 好吃的一道蓋飯就完成啦 就這么簡單O（∩_∩）O。
怎樣做咖喱雞肉飯？
用料：雞肉（最好用雞腿肉，多少根據自己喜好放，一斤左右為宜，我講的就是一斤雞肉的配料），土豆一個（不要過大，中等最好），洋蔥半個（也不要太大，中等最好），米飯一碗
佐料：塊狀咖喱鹵兩塊（超市能買到，不要用咖喱粉和瓶裝的咖喱醬），醬油、鹽、料酒（啤酒、紅酒都可，紅酒最好）、雞粉、高湯、香油各適量
1.洋蔥切絲，土豆削皮切滾刀塊，雞肉切塊用開水燙過撇去血沫撈出待用。（如買到雞腿碎肉，就省去切這道工序了。另：雞肉過水時最好放一些嫩肉粉，否則易老。）
2.炒鍋上火，略放多一些油，五成熱時下少許洋蔥絲爆香，下雞肉塊，翻炒1分鍾左右，翻炒中略撒鹽，放少許料酒。先下土豆塊，略微翻炒，再下洋蔥絲，再略翻炒一二，添高湯，以稍稍沒過鍋中材料為宜。（超市裡有賣高湯的，自己煮也可以，如果嫌麻煩，用雞粉兌溫水充當高湯也行，要不，就添溫水也可以。）
3.待鍋內高湯沸騰，依次加咖喱鹵塊、醬油、雞粉適量（咖喱鹵塊最好用刀再切小些，否則不容易溶化，醬油、雞粉根據個人口味添加；如果家中有現成牛奶，略放些更添美味，但不可添太多，一斤雞肉以50mL牛奶配最宜）。待咖喱鹵完全溶化在高湯內，關中小火，蓋上鍋蓋（現在可以去玩游戲10分鍾左右）。
4.回去看鍋，只可守在鍋邊，用鍋鏟不停攪拌，待湯汁收成醬狀時，關火，撒少許香油拌勻提味。
5.將米飯倒入一盤子里，加上做好的咖喱雞肉.
如何做咖喱雞飯
咖喱雞飯做法一
印度咖喱雞飯：Chicken curry:
首先是要把雞肉用鹽，自然粉（一點點就可以了），中國香菜粉，黃姜粉，甜紅椒粉，辣椒粉，咖喱粉，香葉（家裡作的話一片就行了）拌勻，腌制一下，建議可以放一點百里香！（個人意見）！然後用鍋把雞肉扒上顏色！放在一邊。接下來炒洋蔥（切絲或者切碎都行）炒上顏色，然後放入薑蓉蒜碎和一點鮮的或者乾的辣椒炒香然後加入自然粉，中國香菜粉，咖喱粉炒一下，然後加入椰奶煮開！（在炒完薑蓉蒜碎以後可以炒些咖喱醬進去，要炒出紅油為止！也可以用椰奶把咖喱醬泡開直接對進去）
最後把之前煎好的雞肉放進去攪拌均勻就可以了（如果汁太少的話可以少加一點水），因為雞肉比較好熟，所以雞肉放進去煮開5分鍾也就可以了！然後用雞粉鹽調口就行了
註：1。香料不要放很多，家裡做放一點就可以了，不然會發苦！
2。咖喱粉要比其他香料多一點點，因為畢竟是咖喱的嘛！
3。吃的時候可以放一些用咖喱雞水煮熟的土豆進去，味道會很不錯！
4。出鍋的時候可以點一點點香油，放一點鮮的中國香菜碎進去！
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咖喱雞飯做法二
咖喱飯的做法
材料：咖喱 雞肉 洋蔥 土豆 胡蘿卜 至於量的問題要看個人喜好了，你喜歡的就可以多買些，還可以加進蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的東西（肉+蔬菜）
做法：1.材料切塊。（切小一點可以節省時間）
2.在鍋里放一點油，估計滑一下鍋就可以了（我做的時候就因為放油太多，才算不上十全十美的
3.可以加一點黃油
4.油熱後，把切好的雞肉和菜下鍋去炒幾分鍾
5.然後加水，燉15分鍾左右（土豆和胡蘿卜軟了就好）
6.加咖喱，攪拌均勻後，再燉10分鍾左右
嘻嘻，米飯准備好了嗎？不要說你忘了煮飯哦！把米飯盛到盤子里，然後把鍋里的東東澆上去……
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咖喱雞飯做法三
蘋果咖喱雞
用料： 雞髀3隻（重約910克），蘋果1個（去皮去核）切片，姜剁幼1茶匙，蒜蓉1勺，咖喱粉2勺，茄汁1勺。（可根據自己口味稍作調整）
腌料： 鹽1/3勺，胡椒粉少許，油2勺。
調味： 鹽半勺，糖半勺，水1杯半。雞精少許。
做法：1、雞髀洗凈，去骨，抹乾水，切厚片，加腌料腌15分鍾。
2、燒熱平底鍋，下油1湯匙，放下蘋果炒片刻，盛起。
3、下油3湯匙，放下雞肉炒至半熟，下姜、蒜蓉炒香，加入咖喱粉、茄汁又爆炒片刻，下味煮滾，再煮約5分鍾，下蘋果煮滾，勾芡。煮時不要蓋上鍋蓋，此菜汁較多較稀。
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咖喱雞飯做法四
用料：
雞腿肉、土豆、胡羅卜、洋蔥切塊
做法：
1.土豆、雞肉過油
2.炒洋蔥
3.加入：咖喱粉、適量鹽、糖、料酒、水以及雞和土豆等一起燉
4、絕招：加少量醋、味精--立即香味撲鼻
5、澆在燜好的米飯上，用新鮮果蔬稍加點綴即可。
⑶ 福建國風奶茶加盟推薦哪個牌子
奶茶和甜品是近幾年最為活躍的項目，茶顏悅色是一傢具備中國特色的茶飲和甜品店，飲品都是根據港澳台的傳統飲品，結合創意的思維方式，推出的一家復合式餐飲品牌，茶顏悅色是將五較高標准飯店的高超食材，高標準的要求作出平民化的價格服務於廣大消費者。
（茶顏悅色加盟）
市場上的飲品品牌有很多，但是具備國風的飲品店卻數量少，一個飲品的壯大，只靠美味的口感只能吸引一少部分顧客，精美的店鋪裝修和特色的包裝也是立於不敗之地的必要因素，茶顏悅色就是這樣一家集美味與特色為一體的飲品店。
（茶顏悅色加盟費）
茶顏悅色飲品店有著豐富的種類，一共有28大系列，主要的品種有，紅茶和綠茶，沙冰類的，養生類的花茶，新鮮的奶茶，特色多樣的咖啡，果汁特調等等。另外，茶顏悅色還有很多甜品類的小吃，如芝士蛋糕，慕斯蛋糕，水果蛋糕，巧克力蛋糕，還有許多台式米飯套餐，如意式燴牛腩，回鍋肉蓋澆，爆漿牛肉米飯套餐，咖喱雞飯等等許多特色的台灣小吃，可見茶顏悅色不僅僅只是一家飲品店，更是一家復合式餐館。
（茶顏悅色加盟電話）
茶顏悅色加盟還有很多優勢：
1、 茶顏悅色總部擁有一批專業的營銷團隊，專業的物流配送，維持產品品質，保證門店原料充足，每天新鮮及時配送。
2、 茶顏悅色總部還有專員輔導，每周不定期到加盟店指導，與加盟商互動溝通，掌握店內的情況。
3、 每周茶顏悅色總部會就那些營業會議，輔導專員定期會議，及時反映，及時應變。
4、 茶顏悅色有著統一的品牌門店展示，明亮的店鋪空間，讓顧客可以慶祝的看到新鮮製作過程，讓每位顧客都放心，通過總公司專業的培訓，不但提供了高度舒適的空間，還嚴選新鮮的飲品，更有專業用心的服務態度。
5、 茶顏悅色總部擁有專業的講師，均都是3年以上的培訓和帶隊經歷，具有相當理論水平和實戰經驗，經過他么培訓的保證了店員對門店運營得心應手。
（茶顏悅色加盟店）
茶顏悅色是非常適合加盟的品牌，就光特色的門店和包裝就吸引了不少消費者，由此可見，茶顏悅色是個非常適合加盟的品牌項目。
⑷ 請教一下咖喱雞肉飯應該怎麼做
原料：蠢盯雞腿肉、胡蘿卜、土豆、蔥頭、姜、咖喱、食用油、食鹽。
做法步驟：
第9步、盤里盛上米飯，澆上鹵汁，中午蠢戚美餐一頓。孩子們的最愛！乛乛 完美。
⑸ 德克士總部在哪裡
美國
...「德克士炸雞」源於美國南部德克薩斯州,1994年登陸中國大陸,
德克士，中國西式快餐特許加盟第一品牌，與麥當勞、肯德基並列中國三大西式快餐。2003年被中國烹飪協會評為海外快餐十大著名品牌企業。它還是中國連鎖經營協會會員、特許經營備案企業、2000年中國連鎖業百強。2000年中國連鎖經營協會排名公布：德克士名列2000年連鎖業第63強，全國連鎖餐飲企業第六強；2001年德克士名列連鎖業第59強，全國連鎖餐飲企業第五強。
「德克士炸雞」源於美國南部德克薩斯州，1994年登陸中國大陸，頂新國際集團繼「康師傅」之後
在1996年5月投資了「德克士」炸雞事業，正式進入西式快餐連鎖經營領域。
十年多來，頂新集團相繼投資了5000萬美元，重新定位，經營管理「德克士」，並為建立一個最受中國人歡迎的西式快餐不斷努力。「餐餐豐味、天天對味，就在德克士！」得到全國消費者的滿意和肯定。
健全德克士經營體系、完善德克士管理系統，建立了全新的CIS系統，並為建立一個溫馨
現代的炸雞餐廳不斷努力。年輕活潑的格調，鮮嫩大塊、金黃多汁的炸雞，得到全國消費者的滿意和
肯定。德克士本著"誠信、務實、創新、服務"的經營理念，以對人的真誠與對美食的熱情為顧客營造
出了「好吃、實惠、快」的用餐新體驗。
德克士的主打產品是「脆皮炸雞」，金黃酥脆、鮮美多汁、風味卓絕。此外紫菜芙蓉湯、玉米濃湯、南瓜湯、
照燒雞肉堡、咖喱雞飯亦是中國人喜愛的特色產品。
為回饋社會，德克士在經過
數年的經營，德克士的經營體系已然成熟。自1999年4月2日正式發布加盟信息，加盟業務發展迅猛，
北到黑龍江、南到海南、西到新疆。至2005年底，已在全國開設了七個區域總部
，十二個營運中心和六個辦事處。並在100多個城市開設了近500多家餐廳。德克士以「顧客滿意」為最高准則，不斷創新、追求卓越，持續穩定發展並不
斷完善整個連鎖系統，努力造就為中國最好的特許經營體系，成為中國大陸最受歡迎的西式快餐品牌。
2010年德克士預計開店總數可達到1000家。
官方網站
http://www.dicos.com.cn/
⑹ 咖喱雞怎麼做
印度咖喱雞飯：Chicken curry：
首先是要把雞肉用鹽，自然粉（一點點就可以了），中國香菜粉，黃姜粉，甜紅椒粉，辣椒粉，咖喱粉，香葉（家裡作的話一片就行了）拌勻，腌制一下，建議可以放一點百里香！（個人意見）！然後用鍋把雞肉扒上顏色！放在一邊。接下來炒洋蔥（切絲或者切碎都行)炒上顏色，然後放入薑蓉蒜碎和一點鮮的或者乾的辣椒炒香然後加入自然粉，中國香菜粉，咖喱粉炒一下，然後加入椰奶煮開！（在炒完薑蓉蒜碎以後可以炒些咖喱醬進去，要炒出紅油為止！也可以用椰奶把咖喱醬泡開直接對進去)
最後把之前煎好的雞肉放進去攪拌均勻就可以了（如果汁太少的話可以少加一點水），因為雞肉比較好熟，所以雞肉放進去煮開5分鍾也就可以了！然後用雞粉鹽調口就行了
註：1。香料不要放很多，家裡做放一點就可以了茄或，不然會發苦！
2。咖喱粉要比其他香料多一點點，因為畢竟是咖喱的嘛！
3。吃的時候可以放一些用咖喱雞水煮熟的土豆進去，味道會很不錯！
4。出鍋的時候可以點一點點香油，放一點鮮的中國香菜碎進去！
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材料：1、雞肉75克
2、元蔥100克，精鹽2克、料酒5克，白糖25克，味精3棵，咖喱粉25克，蔥 15克，姜15克，油1千克。
製作方法：1、雞肉剁成小塊，元蔥切三角形，蔥切段，姜切片早告。
2、鍋內加油，燒至4、5成熱，放入雞塊，用油滑至七八成熟時撈出。
3、鍋內加底油，放入蔥段、薑片煸炒出香味，再放入咖喱粉稍微煸一下，再放入雞湯、料酒、鹽、白糖、味精、雞肉，用小火燒。
4、待雞肉酥爛時，挑去蔥姜，將元蔥加入另一個鍋內，用油煸炒一下，倒入雞肉，待汁收濃時出鍋即可
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咖喱雞塊
咖喱粉要在油里炒一下，油溫不能太高，會糊。
雞切塊，油放在鍋里燒熱，下雞塊炒干水分，然後加好一點的料酒，炒干水分,加水，淹沒雞塊，燒開，然後用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態），燒1—2小時，你覺得爛了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒、油咖喱，少許味精，香蔥段。結束。
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原料：
雞一隻剁成塊狀，西紅柿2個切丁，洋蔥半個切片，紅蔥頭兩粒切碎，馬鈴薯2粒切塊，羊角豆6、7根，茄子兩條切約2寸的條狀，芫荽數根。
調味料：
料酒，醬油，咖喱粉（要用印度出產的），辣椒粉（無籽的），鹽，糖，椰漿（乳白色，不是椰子汁！怕膽固醇的朋友可用鮮奶代替）
做法：
1.洗凈雞塊，加入料酒，醬油和咖喱粉及辣椒粉腌半個鍾頭，一隻雞可加3大勺咖喱粉，咖喱粉多才香。
2.紅蔥頭切碎用油爆香，加入切成丁的西紅柿，加一小勺鹽，翻炒至西紅柿出水，（這一招是跟印度朋友學的，是要用西紅柿的酸），倒入雞塊翻炒至雞肉變白，加入清水沒過雞肉，再加咖喱粉，辣椒粉，鹽，糖調味，把配料洋蔥，馬鈴薯，羊角豆，茄子放入鍋內大火燒開，改中火燜15分鍾，倒入半罐椰漿攪勻，約5分鍾後起鍋。
3.盛在底較深的盤里，面上放幾棵芫荽，即成。
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咖喱雞翅
材料：雞翅中、油咖喱
做法：
1、翅中洗凈斬兩段。
2、燒熱油鍋，入油，中熱時入蔥姜煸香；倒入雞翅快速翻炒，注意不要粘鍋；噴入料酒，繼續翻炒，至雞翅表面呈熟色；
3、加入剛好蓋過雞翅的水，煮開；調入適量油咖喱，加入鹽和白糖；改中小火燜煮陸納明；
4、至鍋內湯汁不多時大火收汁裝盤即可。
⑺ 芭提雅咖喱工坊可以加盟嗎 怎麼加盟呢
沙律：Salads
海鮮粉絲沙律 Seafood Vermillion Noodle Salad
青木瓜大蝦沙律 Green Papaya Shrimp Salad
什錦海鮮沙律 Seafood Salad
泰式烤牛肉沙律 Thai Style Steak Salad
熱帶雜果沙律 Tropical Fruit Salad
蔬菜沙律 Vegetable Salad
小吃燒烤：Appetizers
泰式炸蝦餅 Thai Style Shrimp Pancake
泰式碳烤豬頸肉 Thai Style Grilled Ribs
香蘭葉包雞 Chicken Wrapped in Pandan Leaves
泰式炸春卷 Thai Style Spring Rolls
芭提雅烤雞 Pattaya Styled Roasted Duck
咖喱：Curry
大象金牌咖喱蟹 Golden Elephant Crab Curry
大象金牌咖喱蝦 Golden Elephant Shrimp Curry
黃咖喱牛腩 Yellow Beef Brisket Curry
黃咖喱雞翅 Yellow Chicken Wing Curry
紅咖喱雞 Red Chicken Curry
紅咖喱烤鴨 Red Roasted Duck Curry
青咖喱雞 Green Chicken Curry
青咖喱時蔬 Green Veggie Curry
馬來咖喱雞翅 Malaysia Style Chicken Wing Curry
馬來咖喱雞 Malaysia Style Chicken Curry
馬來咖喱海鮮 Malaysia Style Seafood Curry
熱炒：Stir Fried Dishes
奶油香芒炒大蝦 Fried Prawns with Mango Sauce
泰式酸甜炒雞 Thai Style Sweet and Sour Chicken
金不換燒茄子煲 Sweet Basil and Eggplant Hotpot
泰汁煎鱸魚 Thai Sauce on Fried Perch
泰式檸檬蒸魚 Thai Style Lemon Steamed Fish
桑巴醬炒四季豆 Samba Sauce on Green Beans
香椒膏炒海鮮 Green Peppers and Seafood
泰式黑椒牛柳 Thai Style Peppered Beef
醬爆火鳳凰 -
泰式炒空心菜 Thai Styled Water Spinach
椰汁炒時蔬 Coconut Milk Stir Fried Vegetables
泰式炒時蔬 Thai Style Stir Fried Vegetables
鮮蝦豆腐煲 Fresh Shrimp Tofu Hotpot
泰式湯鍋：Thai Styled Soup
冬陰功 -
泰式椰奶嫩雞湯 Thai Style Tender Chicken with Coconut Milk Soup
主食、甜品 Main Dishes, Dessert
泰式菠蘿海鮮炒飯 Thai Style Pineapple and Seafood Fried Rice
泰式炒飯（雞肉、牛肉、豬肉、海鮮） Thai Style Fried Rice (Chicken, Beef, Pork, Seafood)
泰式蝦頭油炒飯 Thai Style Shrimp Roe Fried Rice
泰式金邊粉-
醉炒金邊粉-
椰汁西米糕 Coconut Topica Cake
香芒糯米飯 Mango Flavored Sweet Rice
么么喳喳-
椰汁黑糯米 Coconut Black Sweet Rice
泰式秘制香茅茶 Thai Style Lemongrass Tea
瑪莎拉提--
有一些我不知道。。。。。。。。。。。。。 不知道你只得是什麼。。
⑻ 咖喱雞肉飯的做法
謝邀，昨天剛好做了咖喱雞肉飯，味道鮮美可口，正好看到此提問，下面以我的親身經歷來回答一下咖喱雞肉飯的做法吧，希望大家也能做出美味的咖喱雞肉飯！
咖喱雞肉飯
溫馨嘮叨：做菜有方法，經驗也很重要，所以需要多練習，做多幾次，直到感覺自己滿意了，做的菜就不會太差，多和親友交流學習廚藝也是一件快樂的事，上網學做菜也是不錯的。