1. 請問泰國菜有哪些特色哪裡有可以加盟的泰國菜品牌大概所需的資金要多少
泰國餐館加盟首選蕉葉
蕉葉加盟團體正在操持中心尺度化廚房，用以研發、推廣最新式亞洲美食和機械化烹飪設備，專業研發職員在中心廚房將主要菜品、汁醬進行小包裝化，並同一配送各分店，確保菜品品質的不亂、同一。蕉葉加盟團體將進一步夯實治理基礎、整合旗下品牌、施展團體上風，向世界最大型泰國餐飲銷售企業的既定目標邁進。
蕉葉加盟團體總部設立在北京，在海內外擁有直營店數十家，加盟店十餘家，分店遍布馬來西亞、菲律賓、新加坡等國家以及香港、北京、上海、廣州、深圳、杭州、成都、無錫、西安、沈陽、姑蘇、南昌、寧波、紹興、義烏、重慶、大連等海內大中型城市。十餘年來蕉葉加盟團體對經營和治理進行著不斷的探索，建立了一整套設計科學、流程公道、高效運轉的尺度化的、可復制的治理體系，可為特許加盟店提供完善的軌制支持和尺度化治理支持。
首家蕉葉加盟咖喱屋於一九九零年創立於香港，隨後接踵在港開設了多家分店，並將業務拓展到內地和海外，蕉葉加盟咖喱屋主營的新馬菜系廣受歡迎。蕉葉加盟於一九九五年拓展中國大陸市場，在廣州設立第一家蕉葉加盟歡樂主題餐廳，並不斷發展成為海內最大型的泰餐連鎖餐廳。
蕉葉加盟團體在每年的行業評比中均被評為「最具創意餐廳」、「最受歡迎餐廳」、「最時尚泰國餐廳」、「中國綠色飯店」、「中國飲食名店」、「國際美食名店」等稱號，但勤奮的蕉葉加盟人從不知足於現狀，在眾多榮譽之下，更是不斷的不斷改進、立異求變，用自己的辛勤和汗水，為所有需要的人提供美食、健康和快樂！
蕉葉加盟團體經由多年的不懈努力和經營發展，他的整體規模也在不斷的擴大，業績斐然，現已成為聞名的飲食物牌！
公司簡介蕉葉加盟 飲食團體是一家以經營泰國餐廳為主，並首創「歡樂美食」理念，同時擁有數億元資產和數十家分店的亞洲最大型泰餐連鎖企業。旗下擁有 「泰皇御膳房」、「蕉葉加盟歡樂主題餐廳」、「蕉葉加盟咖喱屋」、「蕉葉加盟棧」等諸多東南亞美食餐飲品牌。
總投資大約在1000w，南京剛開的一個加盟店
2. 咖喱醬怎麼用 咖喱醬哪個牌子好吃
咖喱醬是一種醬汁，可以自製，超市也有賣的成品。很多人都不知道咖喱醬有什麼用途，應該怎麼吃，接下來我為大家介紹咖喱醬的用法。
咖喱醬怎麼用
熱鍋下油，等油冒煙，就可以加入洋蔥碎去爆香，爆炒到洋蔥發黃時，加入咖喱醬翻炒。
放下你要煮的肉或魚，或蔬菜，用鑊鏟炒之，讓咖喱和材料混在一起，另外准備一大碗椰漿，如果買不到椰漿，用牛奶代替也行。 咖喱醬怎麼用
待咖喱煮至差不多要粘住鑊底時，就加入椰漿或牛奶，材料一濕潤，又要再繼續翻炒，炒至半生熟時候，就把鑊里的材料轉放進一個深鍋中，再加入大量的椰子漿或牛奶液進去煮，煮至全熟為止。
咖喱醬哪個牌子好吃
HOUSE好侍咖喱屋攜差即食咖喱。House好侍咖喱屋系列即食咖喱1份中配合29種調味品，是用白湯謹制燉煮而成的最受歡迎的西餐廳的咖喱原創綜合29種天然香料、蔬菜、高湯慢蒸精煮調 和而成的濃香的咖喱，風味濃厚蘊，用料意十足，不含防腐劑。
Heinz亨氏桶裝咖喱醬。桶裝的Heinz亨氏咖喱醬絕對辯蔽皮管飽。依舊是即食咖喱，如果一次吃不完，蓋上保鮮膜放在冰箱冷藏室保存。
格力高職人系列即食速食咖喱醬。格力高職人系列即食速食咖喱醬，內有土豆、胡蘿卜、牛肉等食材熬煮，一包的卡路並乎里同樣也只有200大卡，對於一頓正餐來講真心不高，搭配一份米飯或者麵食，一點也不輸外面的料理。
泰式咖喱醬食用注意事項
1、泰式咖喱醬有紅咖喱醬、綠咖喱醬、黃咖喱醬等品種，不同品種的泰式咖喱醬的口味不一，紅咖喱醬辛辣，綠咖喱醬較辣，而黃咖喱醬則很溫和，適宜不會吃辣的人群，所以，大家在食用時要注意一下哦。
2、雖然，泰式咖喱醬是一種美味的調味品，但是其也是不能過量食用的哦，過量食用，可能會引發腸道方面的疾病，也可能會擾亂或削弱腸胃功能。
3、羊肉和泰式咖喱醬同食很容易上火。咖喱本身屬辛辣食物，羊肉性溫熱，吃後很容易上火。大部分人認為羊肉較腥膻，用咖喱可去除膻味，但這樣會損害胃腸道。如果非要吃的話，可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、金針菇、菜心等，而紅薯、土豆等則是甘平性的蔬菜，搭配吃能起到解毒、去火的作用。
4、牛肉和泰式咖喱醬一起吃會有腹脹的感覺。咖喱和牛肉被消化時所需的胃酸濃度不同，同食易導致胃腸功能紊亂。而雞肉肉質細嫩，蛋白質與磷酸類含量較高，很容易被人體吸收。
咖喱醬的做法
1.將洋蔥洗干凈後切成塊
2.雞肉切成塊狀，胡蘿卜去皮後切成塊
3.土豆洗干凈後去皮切成塊，將上面所有食材倒入鍋里4.翻炒兩分鍾後倒入可以沒過食材的高湯
5.燒開後轉小火慢慢燜煮熟後再繼續煮5分鍾
6.放入咖喱塊煮至融化後倒入黑咖啡攪拌
3. 咖喱分哪些種類
咖喱的種類以國家來分，可以分為印度咖喱、日本咖喱、馬來西亞咖喱、泰國咖喱、斯里蘭卡咖喱、英國咖喱和中國台灣咖喱；以顏色來分，可以分為棕、紅、青、黃、白等顏色。咖喱大約有十多種。
咖喱分哪些種類
印度咖喱
印度咖喱用丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料做成，沒喊用料重，還配上了少許的椰漿，所以印度咖喱辣度強烈，搭配的主食也不一樣。比如西印度多配以玉蜀黍、栗等所造成的麵包;北方盛產麥子則多食麵包;南方或東南方則以米食為主。印度咖哩的特色在於香料的組合與烹煮。
日本咖喱
日本人喜歡吃咖喱，在日本，大小超市裡面都有不同的咖喱售賣，日本咖喱不太辣，因為加入了濃縮果泥，所以帶著甜味。日式咖哩也成為歐風咖哩，是因為裡面所用的稠化物為法式料理常用的奶油炒麵糊，香料取材也多傾向南印度風格。歐風咖哩雖然較為濃醇，但與印度相似料理比較起來，香料味還是不及。
馬來西亞
馬來西亞咖喱裡面一般都加入芭蕉葉、椰絲及椰漿等，味道偏辣。當地華人的咖哩料理叻沙面和咖喱麵包，前者是把面放入咖喱湯內，配上黃豆芽、蚶、雞肉、長豆、羊角豆等，由於馬來咖哩面為「laksa」，因此稱為「叻沙」。而咖哩麵包就是把咖哩雞裝入麵包里的簡易料理。
泰國咖喱
泰國咖哩分青咖喱、黃咖喱、紅咖喱等多個種類。紅咖哩最辣。泰國咖喱當中加入了椰醬來減低辣味和增強香味，還加入的香茅、魚露、月桂葉等香料，令泰國咖喱與眾不同。紅咖喱是泰國人最喜歡的咖喱，裡面加入了紅咖喱醬，味道也較辣。泰臘陪式青咖喱大蝦，由於用了芫茜和青檸皮等材料，呈青綠色，也是泰國馳名的咖喱。
斯里蘭卡咖喱
斯里蘭卡咖喱與印度咖喱都有著悠久的枯局野歷史，斯里蘭卡出產的香料質量都比較好，所以要說咖喱，斯里蘭卡的咖喱品質上似乎更好。斯里蘭卡咖喱肥牛粒煲，運用到的香料很豐富，難怪香濃非常，但辣味就較印度咖喱淡，而吸收了咖喱精華的肥牛粒，每一口都能令你充分體驗咖喱的獨特香味。
英國咖喱
英國曾經殖民統治過印度這片土地，還把印度的料理烹調習慣帶回了英國。甚至有人說，全世界除印度，就數大不列顛這塊土地的印度料理最地道，由此可知印度料理在英國有著非常重要的地位。
中國台灣咖喱
台灣咖喱有一些日本咖喱的感覺，這是早期日本殖民台灣所遺留下來的風味，這是日本人當年前往英國學習技術時，在船上看見印度籍船員烹調時所見聞的，從而帶回日本。中國台灣咖喱使用大量的姜黃，色澤呈鮮黃色、與淡淡的小茴香氣味。
4. 什麼牌子咖喱塊好吃
問題一：什麼牌子的咖喱塊 煮起來好吃 現在市面上的咖喱塊品牌不是很多啊~如果比較有錢可以買進口貨
不過我們家一般都用好侍百夢多日式塊狀咖喱
問題二：過咖喱牛肉飯，什麼牌子的咖喱比較好吃 咖喱牛肉飯是一道菜品，起源於香料大國印度，使用印度特有的香料咖喱粉製作而成。
食材：土豆2個 胡蘿卜2根 洋蔥半個青椒2個咖喱2/3塊（大約80克）西紅柿1個燉牛肉適量
製作過程
1)土豆胡蘿卜去皮洗凈後切成小塊。洋蔥洗凈切絲。青椒去蒂去籽洗凈後用手掰成小塊。咖喱切成小塊。西紅柿切成小塊。
2)炒鍋中倒入牛油，待油7成熱時，放入洋蔥絲，炒至洋蔥絲變成透明色，放入土豆塊和胡蘿卜塊，煸炒2分鍾後倒入燉好的牛肉和西紅柿塊，牛肉湯也一起倒入，沒過食材的表面，如果牛肉湯不夠，添加清水即可。蓋上蓋，大火煮開後，繼續煮五分鍾至，土豆和胡蘿卜變熟。
3)打開蓋子，此時放入青椒塊後，馬上倒入切碎的咖喱，用鏟子沿著同一方向攪拌均勻即可。
注意
**青椒用手掰成塊，而不是用刀切，在吃的時候，味道不太一樣，青椒的香味更濃一些。
**用提前燉好的牛肉念孝來做咖喱飯，即省時間，口感又好。比直接用生牛肉炒制後做的，口感要並高肆松軟的多。且用燉牛肉的湯來燉煮土豆和胡蘿卜，味道更特別哈。
**咖喱塊，超市有售。3人量，以上原料中的分量就足夠了，咖喱在2/3塊左右。酌量放鹽。
**咖喱塊最好是黃色的，只要一點兒就夠，再加點鹽。假如太多咖喱塊和鹽可以加一點原汁雞湯。
做法二
主料：牛肉、咖喱塊、洋蔥、土豆、雞蛋、胡蘿卜
輔料：芝麻、胡椒粉、水
1. 准備好各種食材~牛肉可以切成小塊，雞蛋打散~土豆、胡蘿卜和洋蔥切成小塊
2. 牛肉裹上蛋液，其實應該裹上蛋清的，但是我懶，你懂得。胡蘿卜和土豆塊滾水中煮2分鍾左右。
3. 熱鍋熱油~洋蔥炒香，加入胡椒粉。下牛肉翻炒幾下~4. 加入煮好的土豆和胡蘿卜塊~炒入味。
5. 加入咖喱塊，三勺水~一勺水以舀湯的勺為准。
6. 蓋蓋子稍稍燜煮。
7. 放上一碗飯。飯上面撒上芝麻。把煮好的玉米放在一旁裝盤。ok了
問題三：什麼牌子的咖喱好吃？ 用好侍百夢多日式塊狀咖喱 愛吃咖喱 電話62086336 試試日式的咖喱吧，比較適合不吃辣的人口味，好時（House）的咖喱就是很出名的，可以做拌飯的菜，不過比較貴。 泰式的紅咖喱、黃咖喱都很辣，屬於油咖喱，製作時加糖，加奶或椰漿可以降低辣度，但是風味比較濃一般超市裡主要是日本咖喱~是塊狀盒裝的 口味方面日本咖喱有蘋果蜂蜜 偏甜 泰國咖喱有紅的綠的 紅的很辣 綠的口味比較怪~小瓶醬 印度的咖喱又是另外一種口味 相對沒有泰國的辣 其實 咖喱沒有固定的配方 只有你自己嘗試過種種香料的搭配之後~ 才會知道哪個是自己喜歡的
問題四：什麼牌子的咖喱好吃 ？ 5分 百夢多 .....
問題五：那個牌子的咖喱塊比較好~~~味道純正 新加坡咖喱溫和清香、泰國咖喱鮮香無比、印度咖喱辣度強烈兼濃郁、馬來西亞咖喱清香平和、斯里蘭卡咖喱優質香味……
咖喱其實不是一種香料的名稱，在咖喱的發源地印度並沒有咖喱粉或咖喱弗的說法。咖喱對印度人來說，就是「把許多香料混合在一起煮」的意思，有可能是由數種甚至數十絕轎種香料所組成。組成咖喱的香料包括有紅辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及咖喱的主色――姜黃粉等等。由這些香料所混合而成的統稱為咖喱粉，也因此，每個家庭依其口味和喜好所調出來的咖喱都不一樣。
問題六：咖喱粉什麼牌子的最好？ 有咖喱粉 油咖喱 咖喱塊 市場上比較多見咖喱塊和粉 而咖喱塊最方便用，有了咖喱塊就什麼調味品都可以不放，額喜歡好侍.佛蒙特激咖喱塊；最常見的現在是好侍.百夢多咖喱塊，味道略淡
百夢多，味道很好哦！
咖喱的製作:
A.芳香類
(1)芫(CORIANDER) 其種子成熟後會散發甘甜香氣，很適合搭配蛋白??|食物。
(2)茴香(FENNEL) 形似稻穀，帶有甜甜香氣與微微苦味，可消除口臭。
(3)小茴香(CUMIN) 咖哩粉中重要的原料之一；具獨特芳香及辛辣。
(4)鼠尾草 具有消除肉類腥味及分解脂肪的功用。
(5)丁香(CLOVE) 具有類似香草的強烈香氣，可以消除肉類腥味。
(6)肉桂(CINNAMON) 肉桂的樹皮，依產地有不同的形狀與風味。
(7)牙買加胡椒(ALLSPICE) 其帶有肉桂、堅果及丁香三種香味。
(8)月桂葉(LAURIER) 具友獨特清香味。
B.辛辣類
(1)黑胡椒(BLACK PEPPER) 具有 *** 口腔的重型辛辣。
(2)白鬍椒(WHITE PEPPER) 將成熟胡椒果實浸水 、乾燥、去果皮後製成，其香氣及味道皆較淡。
(3)姜(GINGER) 其辛辣成分除可消除肉腥味外、還具有促進消化、增進食慾的功能。
(4)辣椒粉(PEPPER) 日本稱做『唐辛子』，其 *** 主要在於增加舌頭的熱感。
(5)蒜(GARLIC) 廣為一般所使用的調味料。
(6)芥末(MUSTARD) 日語稱做『辛子』(KARASHI)，大致可分為黑芥末、白芥末及芥末三種。
(7)蒔蘿子(DILL) 具獨特香味。常見於麵包製作或肉類料理。
(8)紅辣椒(RED PEPPER) 混合了煎培過的辣椒與乾燥辣椒的獨特口味。
C.調色類
(1)姜黃(TURMERIC) 乾燥過後的根莖，為咖哩配方中不可或缺的重要制材。
(2)蕃紅花(SAFFRON) 含獨特香氣，泡在水中會出現鮮黃色，但價格非常昂貴。
(3)胡椒(PAPRIKA) 以乾燥後的果實研磨成粉狀，可增加鮮紅色彩。
問題七：什麼牌子的咖喱好 用好侍百夢多日式塊狀
試試日式的
吧，比較適合不吃辣的人口味，好時（House）的咖喱就是很出名的，可以做
的菜，不過比較貴。
泰式的紅咖喱、
都很辣，屬於
，製作時加糖，加奶或椰漿可以降低辣度，但是風味比較濃一般超市裡主要是日本咖喱~是塊狀盒裝的
口味方面日本咖喱有蘋果蜂蜜 偏甜
有紅的綠的 紅的很辣 綠的口味比較怪~小瓶醬
印度的咖喱又是另外一種口味 相對沒有泰國的辣
其實 咖喱沒有固定的配方
只有你自己嘗試過種種香料的搭配之後~
才會知道哪個是自己喜歡的
問題八：什麼牌子的咖喱好 好買到的就是好侍百夢多的，要求高的話可以在淘寶上搜進口的
問題九：做咖喱買什麼牌子的好 胃嘟嘟，一放就可以吃了， 原料的話，還是印度咖喱最純正。
問題十：什麼牌子的咖喱粉好吃 選擇自己做是做好的
咖喱土豆 【菜名】 咖喱土豆
【所屬菜系】 全部
【特點】 色金紅，味香辣。
【原料】
土豆400克、凈蔥頭100克，花生油500克(實耗50克)，黃油30克，咖喱粉10克，辣椒面1克，精鹽4克，辣醬油20克，蒜瓣10克，姜絲10克。
【製作過程】
1.將土豆洗凈去皮，切成1.5厘米大小的塊，蔥頭切0.8厘米大小的丁。 2.將鍋置於火上，倒入花生油，熱後下入土豆塊炸成黃色，撈出控凈油。 3.把平底鍋內倒入黃油上火燒熱、下入蔥頭丁、蒜瓣、姜絲炸黃，放入咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊，炒時用小火)。加入少許開水，放入精鹽，味精，辣醬油，辣椒面，再下入炸好的土豆塊燒10分鍾，調好味，燒開即
【特點與說明】
此菜為北京風味。色澤金黃明亮，酥糯咸鮮適口。土豆切塊要大小均勻：土豆塊要用中火煮酥爛：須重油。
5. 咖喱是什麼成分組成的
咖喱是以姜黃為舉喊鎮主料，另加多種香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白鬍椒、小茴香、八角、孜然等）配製而成的復合調味料。其味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣。
歷史起源：
「咖喱」一詞來源於泰米爾語，是「許多的香料加在一起煮」的意思。印度民間傳說咖哩是佛祖釋迦牟尼所創，由於咖哩的辛辣與香味可以幫助遮掩滲睜羊肉的腥騷，此舉即為用以幫助不吃豬肉與牛肉的印度人。
在泰米爾語中，「Kali」是「醬」的意思。早期印度被蒙古人所建立的莫卧兒帝國夢龍所統治過，其間從波斯（現今的伊朗）帶來的飲食習慣，從而影響印度人的烹調風格直到現今。
咖喱是多種香料的結晶。這是源於印度最初肉食以膻味極濃的羊肉為主，單一種香料並未能祛除其膻味，故便以多種干香料粉末組合而成的濃汁來烹調，沒想到效果出奇地好。
(5)泰式咖喱加盟電話擴展閱讀
分類：
1、印度咖喱
地道的印度咖喱會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成，由於用料重，加上少以椰漿來減輕辣味，所以正宗的印度咖喱辣度強烈兼濃郁。
2、泰國咖喱
泰國正粗咖哩分青咖喱、黃咖喱、紅咖喱等多個種類。其中紅咖哩最辣，不習慣的人進食時容易流眼淚。
泰國咖喱當中加入了椰醬來減低辣味和增強香味，而額外所加入的香茅、魚露、月桂葉等香料，也令泰國咖喱獨具一格。
3、新加坡
新加坡鄰近馬來西亞，所以其咖喱口味與馬來西亞咖喱十分雷同，特別是味道較淡和清香。此外，新加坡咖喱用的椰汁和辣味就更少，味道頗為大眾化。
6. 芭提雅咖喱工坊可以加盟嗎 怎麼加盟呢
沙律：Salads
海鮮粉絲沙律 Seafood Vermillion Noodle Salad
青木瓜大蝦沙律 Green Papaya Shrimp Salad
什錦海鮮沙律 Seafood Salad
泰式烤牛肉沙律 Thai Style Steak Salad
熱帶雜果沙律 Tropical Fruit Salad
蔬菜沙律 Vegetable Salad
小吃燒烤：Appetizers
泰式炸蝦餅 Thai Style Shrimp Pancake
泰式碳烤豬頸肉 Thai Style Grilled Ribs
香蘭葉包雞 Chicken Wrapped in Pandan Leaves
泰式炸春卷 Thai Style Spring Rolls
芭提雅烤雞 Pattaya Styled Roasted Duck
咖喱：Curry
大象金牌咖喱蟹 Golden Elephant Crab Curry
大象金牌咖喱蝦 Golden Elephant Shrimp Curry
黃咖喱牛腩 Yellow Beef Brisket Curry
黃咖喱雞翅 Yellow Chicken Wing Curry
紅咖喱雞 Red Chicken Curry
紅咖喱烤鴨 Red Roasted Duck Curry
青咖喱雞 Green Chicken Curry
青咖喱時蔬 Green Veggie Curry
馬來咖喱雞翅 Malaysia Style Chicken Wing Curry
馬來咖喱雞 Malaysia Style Chicken Curry
馬來咖喱海鮮 Malaysia Style Seafood Curry
熱炒：Stir Fried Dishes
奶油香芒炒大蝦 Fried Prawns with Mango Sauce
泰式酸甜炒雞 Thai Style Sweet and Sour Chicken
金不換燒茄子煲 Sweet Basil and Eggplant Hotpot
泰汁煎鱸魚 Thai Sauce on Fried Perch
泰式檸檬蒸魚 Thai Style Lemon Steamed Fish
桑巴醬炒四季豆 Samba Sauce on Green Beans
香椒膏炒海鮮 Green Peppers and Seafood
泰式黑椒牛柳 Thai Style Peppered Beef
醬爆火鳳凰 -
泰式炒空心菜 Thai Styled Water Spinach
椰汁炒時蔬 Coconut Milk Stir Fried Vegetables
泰式炒時蔬 Thai Style Stir Fried Vegetables
鮮蝦豆腐煲 Fresh Shrimp Tofu Hotpot
泰式湯鍋：Thai Styled Soup
冬陰功 -
泰式椰奶嫩雞湯 Thai Style Tender Chicken with Coconut Milk Soup
主食、甜品 Main Dishes, Dessert
泰式菠蘿海鮮炒飯 Thai Style Pineapple and Seafood Fried Rice
泰式炒飯（雞肉、牛肉、豬肉、海鮮） Thai Style Fried Rice (Chicken, Beef, Pork, Seafood)
泰式蝦頭油炒飯 Thai Style Shrimp Roe Fried Rice
泰式金邊粉-
醉炒金邊粉-
椰汁西米糕 Coconut Topica Cake
香芒糯米飯 Mango Flavored Sweet Rice
么么喳喳-
椰汁黑糯米 Coconut Black Sweet Rice
泰式秘制香茅茶 Thai Style Lemongrass Tea
瑪莎拉提--
有一些我不知道。。。。。。。。。。。。。 不知道你只得是什麼。。
7. 想開一家泰國餐廳，選哪個泰國加盟餐廳比較好
印象南洋是以東南亞風情為特色的餐飲品牌，將泰國、越南、印度等國的經典東南亞美食與時尚現代的設計經營理念相結合，酸辣的口感讓人在味覺上獲得充份的滿足，為消費者帶來時尚、健康、高雅的就餐體驗。印象南洋除了菜色豐富的泰式料理外，價格大眾化，選擇多樣化，讓人吃了還想要再吃。
一間好的餐廳由外到里都相當重要，不僅食物要好吃，裝潢風格也必須講究。而印象南洋餐廳不論是外觀設計或是室內裝潢，保留了以泰國菜餐廳為代表的東南亞醇厚朴實的風情，具現代感的簡約風，絹織品、漆品、木刻、銀器等都極為精緻美麗，讓人有清爽的感覺，而柔和的黃色燈光更帶給人親切感，營造出和樂融融的整體氛圍，而在餐桌擺設上又不失泰式風格，可以感受到設計別具一格的用心
8. 昆西廚房咖喱飯如何加盟
昆西廚悄薯渣房咖喱飯加盟的話，可以通過電話的通訊方式向公司手悔總部咨詢相關的合作事宜，之後投資者們可啟悄以到總部進行實地的考察。加盟者簽訂加盟合同後，需按投資類型繳納相關的費用，費用包括41000元的加盟費和19000元的保證金，但是保證金會在後期合同結束後全額退還給加盟商們。繳納費用之後，咖喱飯的總部會安排專業人士對加盟者進行開店的一些培訓。
9. 8種咖喱的做法推薦
咖喱(也寫作咖哩)是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。那麼，咖喱怎麼做好吃呢？下面我為你推薦8種咖喱的做法。
1.咖喱魚丸的做法
主料
魚丸150克 土豆2個
紅蘿卜1根 洋蔥1個
黃彩椒1個
輔料
咖喱適量 油鹽適量
步驟
1.准備好原材料;
2.燒熱鍋，放適量的油，下入洋蔥末煸炒;
3.洋蔥煸炒出香味後下入咖喱塊翻炒;
4.當咖喱塊炒勻炒碎後加入適量的水煮一下;
5.加入土豆塊和紅蘿卜塊;
6.加蓋煮上二十分鍾;
7.再加入魚丸繼續煮上五分鍾;
8.加入鹽調味;
9.最後加入黃彩椒煮開即可;
10.盛入盤中。
2.咖喱雜蔬 的做法
主料
洋蔥100g 土豆200g
秋葵50g 紅蘿卜100g
松花菜100g 白蘑菇100g
輔料
椰漿100ml 咖喱醬2茶匙
食用油適量
步驟
1.洗凈所有食材，分別切成塊狀;
2.燒熱鍋下適量油，下咖喱醬炒香;
3.將洋蔥放入鍋中炒軟;
4.洋蔥炒軟後，將土豆、胡蘿卜放入鍋中，翻炒至土豆變透明;
5.將松花菜和白蘑菇放入鍋中，翻炒均勻;
6.將椰漿倒入鍋中，翻攪均勻後，加入適量開水;
7.中火煮滾後，轉小火繼續煮;
8.煮至鍋中的食材熟透入味，湯汁濃稠，放入秋葵;
9.適當翻攪至秋葵熟透即可。
3.咖喱蟹 的做法
主料
珍寶蟹900g 雄雞標椰漿1罐
輔料
咖喱膏50g 檸檬葉子2個
洋蔥1個 洋姜2片
綠檸檬4個 魚露1勺
步驟
1.准備材料
2.螃蟹先蒸一下
3.鍋里放芹姿櫻油，熱後放洋蔥洋姜等翻炒
4.加入咖喱膏
5.倒入少量雄雞標椰漿
6.咖喱炒好了
7.加入剁碎的螃蟹塊
8.把剩餘的椰漿倒入燉一下
9.湯汁收到濃稠就好了
4.咖喱時蔬煲 的做法
主料
西藍花150g 胡蘿卜150g
口蘑100g 紅椒100g
洋蔥50g
輔料
紅咖喱醬一包 椰漿150ml
魚露一大勺 白砂糖一小勺
步驟
1.材料准備好
2.蔬菜洗嫌叢凈，切塊
3.砂鍋里放入底油，倒入紅咖喱醬，微波爐高火2分鍾
4.取出後倒入椰漿，魚露，白砂糖，攪拌均勻
5.在放入切好的時蔬，和湯水攪拌均勻
6.蓋好蓋子，先高火5分鍾，再中火5分鍾。出來時要小心燙手。
5.泰式咖喱雞肉烏冬面 的做冊臘法
主料
雞腿1個 烏冬面2小包
杏鮑菇1個 胡蘿卜半根
西芹一根 洋蔥1小個
輔料
咖喱粉1勺 雞精少許
鹽少許
步驟
1.准備材料
2.所有的輔料：雞肉，洋蔥，西芹，胡蘿卜，杏鮑菇都切成丁，雞肉加少許澱粉抓勻，這樣雞肉炒出來就比較嫰
3.先把兩小包烏冬面放沸水中燙1分鍾後撈出
4.鍋中放少許油，油熱後先放雞肉下去煸炒
5.雞肉炒到快斷生後加入所有輔料繼續炒，炒到輔料八分熟
6.加入一勺咖喱粉
7.加入燙好的烏冬面繼續炒到熟，試下味道，如果不夠咸加點鹽，夠咸就不要加了，然後加雞精翻炒准備出鍋
6.泰式咖喱鮮蝦湯 的做法
主料
鮮蝦若干只
輔料
青豆一小把 黃豆芽一把
黃椒1/4隻 蒜片適量
泰式咖喱醬2勺 椰漿1罐
生抽1勺 料酒1勺
鹽適量 咖喱粉少許 糖1小勺
步驟
1.准備好食材，處理干凈。
2.蒜片熗鍋。
3.放入豆芽略炒。
4.加入生抽。
5.加入料酒。
6.加入咖喱粉。
7.加咖喱醬翻炒上色。
8.放入煮好的青豆。
9.加入砂糖及清水。
10.煮開後，放入大蝦。
11.倒入椰漿煮沸，加鹽調味。
12.出鍋前加黃椒略煮即可。
7.咖喱雞肉派 的做法
主料
鹹味飛餅皮3張 雞胸肉1塊
洋蔥半個
輔料
大喜大咖喱適量 料酒10克
糖2克 鹽適量 雞精適量
步驟
1.准備好所有的食材。
2.飛餅皮取出化凍。
3.洋蔥切碎，雞肉切丁。
4.把雞肉加入醬油，糖，料酒腌拌均勻。
5.炒鍋到油燒熱放入雞肉。
6.炒至雞肉變色盛出。
7.加少許油在放入洋蔥炒香。
8.加入大喜大咖喱。
9.加少許清水炒出香味。
10.然後倒入雞肉。
11.加少許清水熬至湯汁收稠關火。
12.取一張飛餅皮放入咖喱餡料。
13.對折後用叉子壓出花邊。
14.放入烤盤用刀子在上面劃幾道口子。
15.再刷上蛋液。
16.烤箱預熱200度。放入烤盤。
17.烤制20分鍾即好。
8.咖喱牛肉粉絲湯 的做法
主料
原味牛肉清湯
煮牛肉 粉絲
香菜 咖喱粉
鹽 雞精
步驟
1.先把粉絲用冷水浸泡15分鍾泡軟，也可以早晨上班前提前泡上;
2.把煮牛肉切片，香菜切段;
3.原味牛肉清湯倒入鍋內燒開，加入適量咖喱粉攪勻至化開;
4.調入鹽和雞精，既成咖喱牛肉湯;
5.用另一鍋放清水燒開，將泡軟的粉絲沖洗後入沸水汆熟，撈出放入湯碗;擺上牛肉片，淋上燒開的咖喱牛肉湯，撒上香菜段即可。
10. 咖喱咖喱～這可能是全宇宙最地道的吃法了～
日劇《深夜食堂》里，老闆將隔夜的咖喱澆在熱騰騰的米飯上，趁著冷咖喱被熱氣慢慢融化的時候吃，簡簡單單的隔夜咖喱，在燈光昏黃的小店裡，帶出一段一段故事。
許多人喜歡咖喱，正是因為咖喱百搭，下飯，甚至在你不開心或一個人的時候，吃到好吃的咖喱，就會好很多。咖喱，真的是讓人感到溫暖和治癒的神奇之物。
一位拜咖喱教忠實信徒直言：你們都去玩兒吧，我只想宅趴在家，享受咖喱的好心情。咖喱混搭一切，百搭花樣美食。
咖喱海鮮，黃橙橙濃稠的一鍋，熱氣騰騰，白瓷盤里一半白米飯一半咖喱海鮮，最適合這個季節陰天或下雨時來吃，鮮美到讓人瞬間跪倒，仰天長嘯「太美味咯！」。
茄子、蘑菇、彩椒和冬筍……蔬菜咖喱，口味清爽，比肉類咖喱還要下飯，和通心粉一起搭配，值得伸出你傲嬌的食指點一百個贊。
咖喱炒飯，隨性把各種食材剁碎，按照熟透的容易程度，啪啪丟進鍋里翻炒。鮮黃漂亮的咖喱炒飯出鍋，配上罐身掛清涼水珠的冰鎮啤酒，最能解救酷裂銷熱讓你躁動的胃。
食材姐的大姐大，萬能百搭霸氣選手，既震得住味道強烈的羊肉，也寵溺味道寡淡的雞肉。連西紅柿、酸奶、乳酪的酸味，也能被輕易引誘出來，整體的味道瞬間變得有層次感，忍不住一吃再吃。
再說到油炸食物，也是咖喱的親密基友，高熱量帶來的罪惡感和滿足感通通拋出，光那卡茲卡茲的聲音，一想到就要狂吞口水。
咖喱就是有成就一切美食的大智慧。一切以咖喱為名的食物，自帶豐富內涵。不過，咖喱雖然可以空口獨吃，但總覺得有一點不甘心，如此好東西難道就這樣隨意嚼一嚼白白落進了胃袋？太對不起盤底那濃烈香辣的醬汁了吧！如此魅惑人心的美味，沒有女一號怎麼行？！於是，華麗麗的主食驚艷出場。
而咖喱的妙就妙在這兒——搭配主食。
就是非要你拿一碗飯一塊餅，細細蘸上醬汁，任性地蓋住原本的顏色，然後送到嘴裡。就是這種極具侵略性的味道，完全改變了主食滋味，而主食本身恰到好處的嚼頭和口感又讓人根本停不下嘴，直到盤子被颳得乾乾凈凈。咖喱搭配萬能且霸道的不行不行，必須要搶了所有食材的風頭才可以。
咖喱，既是一種由多種香料調配而成的醬料，也可以指被英國人帶到世界各地，加入了香料的食物或烹調手法。在東南亞地區菜系非常常見，伴隨肉類和飯一起吃，有醒胃提神、增進食慾的神器功效。濃烈而豪放的咖喱，總能把美味放大再放大，引誘味蕾，讓人食指大動。
地道的咖喱是多種香料的結晶，以姜黃為主料，加多種香辛料如芫荽籽、桂皮、辣椒、白鬍椒、小茴香、八角、孜然等配製而成，味道辛辣帶甜，具有一種特別的香氣。
咖喱源於印度，但「印度咖喱」這種說法其實是有偏差的。因為咖喱真正被當做一種烹調口味手法的名字，是由英國人完成的。在印度，人們不會把某種單獨的口味叫做咖喱雞或咖喱牛肉。非要說的話，一切用主食來蘸著吃，各種加入香料的食物，或者受印度文明影響地區的類似菜，都可以叫做咖喱。
在大部分人的印象中，咖喱是黃色的，而且是濃郁的一坨似凝固不凝固半流動狀態的黃色。
但咖喱只有這種單調的黃嗎？NONONO，其實，你只要在咖喱中加入菠菜汁，醬料就會變為綠色；加入墨魚汁會變成墨色；加入姜黃粉會變成黃色；加入牛奶的話就是白色；加入番茄醬或紅椒粉，就變成紅色，果唯沖真的千變萬化。
印度咖喱————印度菜的一個標簽
咖喱是世界賦予印度菜的一個標簽。
傳統的印度咖喱，融合大蒜、洋蔥、芫荽籽、指源殲生薑、姜黃、辣椒、孜然幾種必選主料，此外，還有芥子、肉豆蔻、小茴香、胡椒、丁香等可選配料，以及非常重要的姜黃上色的混合調料。在印度，每個主婦都有自己的一套咖喱配方，所形成的咖喱醬汁體系非常龐大。
印度咖喱的靈魂是香料。印度是香料共和國，有超過1000種可使用香料，連煮杯奶茶都要放香料。而香料之所以盛行，是因為印度終年悶熱潮濕，用香料烹制食物，可以促進食慾，幫助消化。而印度人認為咖喱中姜黃的黃色也是有葯效的。
在印度，每個主婦都是頂級香料專家，她們對香料的重視和愛甚至超過了烹飪食材本身，主婦們更願意花上半天時間來磨、炒和拌煮香料。而印度咖喱辛辣、香味濃郁，且極富侵略性的特點，更是讓它富有一種不確定的魅力，每一口咖喱在嘴裡融化，都有探險一般的刺激。而印度不同地區的咖喱和配菜，也是有著名明顯的區別。
印度北部有雅利安人帶來的畜牧文化，他們會在咖喱中添加奶油、乳酪、酸奶等奶製品，口感醇厚，一般搭配各種餅食用。
印度南部的咖喱，使用更多辣椒和胡椒，以蔬菜或海鮮為主要食材，添加椰奶、椰肉和咖喱葉，然後搭配米飯或其他米製品食用。
而在一些其他地區，比如克什米爾的醬汁這種當地的特產，也會被加入到咖喱中，形成獨到的地域風味。
東南亞咖喱————咖喱傳播的第一站
東南亞是咖喱傳播的第一站，泰式咖喱也有最多的顏色。
古印度文明對東南亞各國文化有很深的影響，體現在飲食上，就是咖喱的流行。
東南亞咖喱中最有名的是泰式咖喱。泰式咖喱可以分為紅咖喱、青咖喱和黃咖喱。黃咖喱的顏色來自姜黃，紅咖喱來自紅色的干辣椒，而青咖喱，是製作中放入了新鮮的青辣椒。不同的食材需要用不同顏色的咖喱來搭配，比如咖喱蟹、咖喱蝦通常用黃咖喱來燒制。
與印度咖喱不同的是，泰式咖喱的口味更偏於鮮、甜，因為大多數泰式咖喱的調味基礎多了香茅、椰漿、魚露等。在製作泰式咖喱時，需要事先把各種新鮮香料和香草磨製成膏狀，用油炒過後再加入其他配料，因此咖喱膏在泰國當地的市場上很常見。
英國咖喱————英國讓咖喱走向世界
大英帝國讓咖喱走向世界，咖喱粉是英國人的一大發明。
咖喱對英國人有多重要？烤雞咖喱是英國的國菜，地位甚至超過了炸魚和薯條，而咖喱在英國國會中有自己的委員會，這些就說明了英國人有多熱愛咖喱。
說到英國咖喱的淵源，其實從17世紀就開始了。這與早期殖民者接觸印度當地的香料和食物有關。很多商人和士兵，都對咖喱充滿了興趣。後來，離開印度的英國人把咖喱也帶回了倫敦。由於英國菜本身味道寡淡，咖喱又是解決吃剩魚肉的最佳方法，所以咖喱逐漸受到平民階層的歡迎。二戰結束後，印度移民湧入英格蘭，印式餐館遍地開花，來自孟加拉國的咖喱廚師又豐富了英國的咖喱文化。
日本咖喱————曾是文明開化的象徵
咖喱是日本文明開化的象徵。日本人為了融入西方文化，在飲食上開始吃咖喱，後來咖喱逐漸發展成為日本的國民美食。
明治維新時期，日本人決心脫亞入歐，全盤西化。英國海軍吃咖哩，日本人也跟著一起吃。從1890年代開始，咖喱出現在日本的海軍菜單上，後來軍方又對咖喱進行了改良，更加適合配飯，變成了和風咖哩的雛形。就連現在，日本海上自衛隊還保留著星期五聚在一起吃咖喱的傳統。
後來，日本人制出了自己的咖喱粉，不需要再向英國高價進口，再加上洋蔥、土豆、胡蘿卜等西洋蔬菜的大規模種植，咖喱成為一般民眾也能夠消費的廉價食物。據說一個日本人現在每星期能吃至少 1-2次咖喱，而日本超市裡的各種咖喱製品也非常豐富。
日本咖喱在繼承基礎上，還有不少創新之處。比如他們會加入特別的配料蘋果、蜂蜜、香蕉等等，甜味比較重；也嘗試在咖喱中加入土豆、胡蘿卜甚至日本醬菜，這點影響到了中國。此外，日本人還創造出了咖喱蕎麥面、咖喱烏冬面、咖喱豬排等，甚至還有極端的速食咖喱包，用奶油炒麵糊配咖喱，微波爐里「叮」一下淋在飯或面上，連煮的步驟都省略掉了。
咖喱為什麼人見人愛呢？
咖喱的腳步從不止於上面提到的這些地方。像咖喱香腸就是德國的國菜，南非地區也流行著許多風格各異的咖喱。中國最早接觸咖喱的是上海人，20世紀初，最摩登的上海人開始吃西餐「英法大菜」，主要調料就是咖喱、各種醬汁，而且當時上海還有一種本地咖喱粉。而到了現在，咖喱牛肉湯配蔥油拌面或生煎饅頭，還是滬式早餐的固定組合之一。
許多食物離開了原產地，往往會水土不服，很難與異鄉口味和飲食習慣融合。但咖喱卻不同，它旅行全球，每到一地，就能和當地的物產風俗相結合，衍生出不同個性，為當地飲食文化帶來新的色彩。咖喱之所以能有這么強的生命力，一方面是人類向來對香料情有獨鍾，另一方面還因為咖喱的包容性，能讓人們在不斷的創造中體會到冒險的樂趣。