1. 有關加盟店的賬該怎樣做
1、加盟費
根據《企業會計准則講解》規定，對於讓渡資產使用權有關收入的確認原則：
如果合同或協議規定一次性收取使用費,且不提供後續服務的,應當視同銷售該項資產——次性確認收入;
提供後續服務的,應在合同或協議規定的有效期內分期確認收入。
如果合同或協議規定分期收取使用費的,應按合同或協議規定的收款時間和金額或規定的收費方法計算確定的金額分期確認收入。
故加盟費一次性支付且若無後續服務入「主營業務收入」科目；若一次性支付但存在後續服務，在後續期間平均分攤入各期的「主營業務收入」科目；分期付款則按照協議分期收取的金額，考慮實際風險已經轉移否的基礎上，分期確認入「主營業務收入」科目。
2、貨款保證金
屬於押金性質，應予以掛賬反映，會計科目「其他應收款－加盟店押金－××店」。
3、購置統一用具的收款
屬於代墊款項，作為代墊款反映，會計科目「其他應收款－加盟店交納購置用具款－××店」。
需注意在實際采購時應將發票直接開予各加盟店。若發票已經開予總公司，則作為總公司的采購項目，則還需由總公司將采購的物品開具正式發票予加盟店，即總公司需對采購的物品作為銷售事項轉入加盟店。這樣會造成總公司的稅款損失。
2. 「我是一個新手,想經營一家酒店,怎麼從零開始」
如果是加盟一個酒店，我們一般需要考察總部是否擁有直營店及經營情況。
門店的經營，通常是按照一季度或者半年來交房租，一家直營店，在經營三個月後，如果沒有找到盈利的希望，可能還會再堅持3個月，但是半年沒有滿足盈利，都會選擇放棄，所以一家直營店持續經營長短，可以確定盈利的基礎，可以肯定項目可行性。
一個品牌擁有的直營店越多、直營店經營時間越長，積累的運營實踐經驗就相對越豐富。
一、投資決策。
新手不管是請專業顧問，還是自己有相關知識，開酒店初期的投資決策要做好規劃。首先，便是要做好市場調查。
（1）新手需要了解城市和酒店所處區域、人口、產業、商業結構等基本經濟指標，對將來的潛在客源做一個了解。
（2）新手對目前行業的水準需要做一個評判，因此便需要根據當地酒店行業各星級類別的平均數據進行分析，然後才能對自己的酒店水準按照需求准進行定位。
（3）酒店行業五花八門，每個競爭酒店的品牌文化、設計風格、服務水準均有不同，這就需要新手對競爭對手做到大局上的統觀，明確自己的酒店方向。
其次，明確產品策劃。新手開酒店想要盡快回本盈利，產品策劃工作一定要做好。一方面，需要分析目前客戶的需求，確立產品定位和概念；另一方面，新手經營者要有一個經營概念，即明確酒店風格把握、設施的配備、品牌文化的輸出等等。好的產品策劃，是酒店行業良好營銷的有利支撐。
最後，做好財務分析。新手如何開酒店，前期投資額估算一定要有，投資無非是為了回報，能夠明確各項費用支出，結合未來經營盈虧測算，能夠對新手開酒店有一個很好的風險把控。
二、項目落實
前期的規劃既然已經確定好了，那麼便需要開始實施落地的工作。因為這需要強大的統籌和協調能力，這對於新手經營者是一個考驗，當然，也可以請一個專職的項目經理，分攤自己的工作壓力。在項目落實的規劃和設計前期，經營者應該提早介入，避免規劃上的硬傷，對未來運營造成影響。
因此，首先新手經營者需要確定選址問題，至少確定所選擇的地段是可以做酒店行業的；其次，便是著手於設計規劃和施工方案，而新手經營者便是需要審核設計師的設計方案及與施工方的配合問題；最後，一個酒店的開辦，相關營業執照是不可缺少的，接下來便是需要經營者做管理籌備，從部門制定到人事編制，以及前期的采購與營銷，規劃好工作流程很重要。
三、後期運營及管理
對於新手開酒店而言，一家定位準備、規劃合理、籌備細致的酒店，可以說是決定了其未來成功的一般。不過，雖然籌建一家酒店工作量很大、很復雜，但也只是個開始，後期的運營管理，才是新手需要費心費力去著重考慮的事情。因此，酒店管理系統也是酒店行業必不可缺少的一部分，可以幫助新手經營者更好地統籌酒店，布置規劃。而隨著互聯網不斷發展與進步，雲酒店管理系統也被更多地應用，對於新手而言，可以進一步控制酒店成本，提高工作效益。
希望我的回答可以幫到你！
3. 開一個紅酒庄，就像德威堡那種，一年能掙多少錢
這個要看自己的銷售能力了，做生意本來就沒有隻賺的，如果做的好的，也會賺的更多，主要在於自己。
4. 現在酒店市場怎麼樣，加盟酒店能賺錢嗎
現在酒店市場前景不錯的，加盟酒店利潤大。
酒店加盟優勢：
1、無論是在經濟好的一線城市還是經濟稍微差點的二線、三線城市而言，酒店加盟都是一個利潤很高的加盟項目；
2、加盟總部給予加盟商的支持比較多，讓投資者創業有保障；投資成本也比較低。
5. 中國的酒店行業如今發展的怎麼樣呈現怎樣的趨勢
1、酒店的分類
—— 更多行業相關數據請參考前瞻產業研究院《中國酒店行業發展前景與投資戰略規劃分析報告》
6. 想開一個中型飯店。
酒店的名子很重要,一定要仔細研究一下.要有創意,好記.
根據你所說的用不了那麼多的資金.如果消費指數不是太高的話二十萬就可以了.在說做酒店是有風險的.如果沒有穩定的客源,那麼風險是一定要考慮的.做好成本核算.因為一旦做起來是辦什麼都要錢.
先設計好店名.地段.靠自己平時多多觀察.不過我還是建議你可以做規模相對小一點,投資小一點的店.這樣可以降低風險程度.
當前的狀況不說你也知道金融危機之下什麼都受影響.酒店不比小一點的飯店相對風險大.人們都在節衣縮食,減少開支,酒店消費比較高一點.
倒不如做個特色的小吃,既好吃又投資少,又便宜.大眾容易接受也不少掙錢.
辦照方面 .最主要的是衛生許可證.其他的有工商執照和地稅登記證.
只要按地方衛生檢疫部門的要求來設計廚房,就可以辦理,不難.
你個人要先辦理健康證.然後申請衛生許可證.
拿衛生許可證去辦理工商執照.地稅登記證.
7. 開快捷酒店的重要因素是哪些都需要什麼手續，投資要多大
在經營過程中，加盟者一定會涉及到財務管理、人事管理、開拓市場、同行競爭等諸多因素，而且各個加盟店會因為地方習俗、所處市場、競爭環境等的不同，與總部存在很大差異。英中創業實驗室根據持續的研究分析得出：要想穩定地獲利，加盟者必須把總部的經營理念、運作方式等等吸納為自身可用的方法，培養自己的經營管理能力。
換句話說，選擇加盟，不僅需要加盟者投入一定的資金，還需要投入大量的時間和精力。畢竟商場如戰場，任何一個閃失都可能導致你的投入付之東流。
一、在加盟前期，要注意合理的籌措資金，合理的投入資金
由於急於創業開店，有些加盟者為了籌措加盟金、保證金等，到處張羅，甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店，雖然生意也還算順利，但是每天為了籌錢償債，完全無心投入於事業的經營。本該在陣頭領軍的經營者，一旦因為資金的調度而離開第一線，店內其他員工馬上會受到影響，於是服務品質逐漸低落。而顧客也是敏感的，慢慢地就會逐漸遠離該店，當然業績就不可能再往上提升，本來生意還不錯的店面往往因此而垮掉。
馮先生為了籌措加盟金及開業費用，四處向人借錢。順利加盟開店後，生意非常紅火。見有利可圖，一名債主提出以借給馮先生的10萬元入股，參與酒店的管理和利潤的分配，若不同意，則立刻還債。為了籌錢償債，馮先生無心投入酒店的管理，服務品質逐漸低落。
因此英中創業實驗室認為，加盟者要量力而行，選擇適合自己門檻的加盟費用，否則，債台高築，整日憂心忡忡，對店面的經營造成很大的影響。
同時，加盟者要對整個資金的投入確定一個合理的分配比例，做好整體的規劃。不要等到風風光光的開業後，才發現已無資金進行店面後期的運作，豈不鬧了個天大的笑話。
二、控制好經營成本，規劃好進貨策略
經營過程的成本控制十分重要，少一分開支就等於多出一分利潤，把成本壓縮在較低的范圍內是絕對必要的。但是，過分的節省也是不正確的。比如，燈光效果對於某些貨物的銷售來說，是吸引顧客的必不可少的條件，如果為了省電而將射燈關閉，肯定會得不償失。
同時，規劃好進貨策略，調節好周轉速度，也是控製成本的有效方法。店面應盡可能避免壓貨，許多新老闆經常出現資金占壓嚴重的情況，資金運作捉襟見肘，很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉，用新貨補充原有空缺。畢竟，商品只有賣出去的才是錢。
三、學會管理員工
雖然加盟後，總部會在員工管理上提供一系列的培訓，會給加盟商提供相應的支持，但是，遠水救不了近火，加盟者需要從源頭上找問題，真正融會貫通，學會如何管理員工。英中創業實驗室從多個創業者的實例中發現，許多新老闆沒有正確認識這個問題，從慣常思維出發，依照自己的性情來做事，於是出現內部員工拆台的事情也就不足為奇了。
「剛接觸加盟連鎖的時候，以為只要加盟成功，就能輕松地坐享其成了。」曾經加盟過某美容連鎖的吳女士這樣感慨到。吳女士認為，躺著什麼也不幹，一切由總部來管理就好了。真正開業後，員工的問題接踵而來。公司的一位員工乘工作之便，向客戶推銷別家的美容產品；不到一個星期，公司的幾名骨幹員工被別的美容院挖走了，並帶走了幾十個固定客戶。吳女士重新招兵買馬，沒過多久，發現又是為他人做了嫁衣。
因此，加盟者必須認識到管理員工是自己的事，而且是必須要做好的事。首先，加盟者要充分了解自己的員工。作為管理者，要能充分地認識員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的員工，工作開展起來會順利得多。「尺有所短，寸有所長」，每個員工在能力、性格、態度、知識、修養等方面各有優點和缺點，有的工作起來利落迅速，有的謹慎小心，有的擅長處理人際關系，有的卻喜歡埋頭在統計資料里默默工作。俗話說「士為知己者死」，一個能夠充分了解自己員工的管理者，無論在工作效率，還是人際關繫上都將會是個一流的管理者。
其次，要多與員工交流，聆聽員工的心聲。員工總會有自己的不滿和看法，雖然其中有正確的，也有不正確的。但是，如果得不到發泄或引導，就可能引發大問題。所以，管理者需要經常與員工進行交流，征詢員工的意見，傾聽員工提出的疑問。解開了員工的心結，團隊才會更加團結，工作積極性才會更高。
同時，要允許員工犯錯誤，對表現好的員工要實時表揚。現實世界充滿了不確定性，在這樣的一種環境中，做事自然不可能事事成功。作為一個管理者，若要求下屬不犯任何錯誤，就會抑制創新精神，使之工作起來畏手畏腳。當然，對作出貢獻的員工，要及時地給予獎勵和表揚，以鼓舞士氣。
、學會管理客戶，建立良好的客戶關系
一粒麥子有三種命運：一是磨成面，被人們消費掉，實現其自身價值；二是作為種子，播種後結出新的麥粒，創造出新的價值；三是由於保管不善，發霉變質，喪失其價值。換句話說，麥子管理好了，就會為人類創造出價值；管理不好，就會失去其價值甚至會帶來負價值。客戶也是這樣，加盟店管理得好，客戶就成為其忠實的消費者；管理不好，則會大量流失，並且影響其他的客戶。
英中創業實驗室提醒加盟創業者應該學會管理客戶檔案，留住老客戶，挖掘新客戶。客戶檔案包括顧客的基礎資料、交易狀況、資信能力等，這也是加盟者進行管理、跟蹤的重要資料。認真分析客戶檔案，會發現他們各自的喜好、眼光、購買力，從而可以更有針對性地為他們推薦商品、提供服務。
開發一個新客戶是開發一個老客戶成本的6倍，所以留住老客戶，是加盟店生存的基礎。為客戶做好售後服務，加強與客戶的溝通，是行之有效的方法。同時，加盟店可以通過會員優惠活動等，及時回報老會員，以提高客戶的滿意度和忠誠度。
為了開拓市場、挖掘新客戶，加盟者可以採取多種經營方法進行營銷。比如，聯合經營法：可以和附近的咖啡館、電影院、網吧等具有共同客戶群的商業機構形成聯營，比如買一種規定的商品將可能獲得一張電影票等。
五、與加盟總部協調共進
加盟店與加盟總部有著很微妙的關系，既唇齒相依，又各有其利益軸心。因此，加盟店與總部難免會發生一些沖突。加盟店往往埋怨總部存在官僚主義，只懂得瞎指揮，對實際情況缺乏了解；而總部也會認為加盟店以自我為中心，一意孤行，對總部的工作不支持、不配合。
出現這種情況，往往是因為加盟店對公司的政策或多或少地抱有懷疑或抵觸情緒，或者至少是留有戒心的。因此，加盟者在選擇加盟總部時，應該投入大量精力去考察；一旦加盟成功以後，就應該抱著「共創雙贏」的心態，積極的配合總部的工作。
所謂過猶不及，懷疑、抵觸與完全的依賴都不是加盟者的經營之道。英中創業實驗室提醒加盟創業人士，由於我國大部分地區都有很強的地域性，各個城市和地區的消費水平、消費觀念相差巨大，加盟總部在別處的成功經營策略也許並不適合本地的加盟店。所以，加盟者應該在聽取總部意見的基礎上，積極地與總部進行溝通，及時地傳遞當地的信息，藉助總部已有的經驗，共同探討出適合當地情況的經營策略。
六、積極積累行業經驗
行業經驗對於加盟者來說，是韓信點兵，多多益善。所謂隔行如隔山，同行不同利，就是由於熟悉與否造成的。
行業經驗很難從一本或幾本書中得來，許多東西只能親身體驗才能獲得。因此，加盟者應處處留心，多多積累。比如，開某服裝品牌的加盟店，加盟者就應該多看流行雜志，多參加時尚活動，以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺。當走進店裡的每一位顧客，你都能以獨特的眼光，提供適合她的搭配，還愁加盟店的營業額不突飛猛進嗎？
綜上所述，加盟創業要成功，加盟者自己本身要努力，要學會經營，才能讓付出產生倍數的回報，提高成功獲利機率!
8. 怎麼樣加盟
那麼怎樣加盟連鎖店呢？也許大家都已經了解到，加盟連鎖店最大的好處是能直接借用總部的金字招牌，並藉助總部的經驗，從而降低投資和經營的風險。但是，對於加盟者來說，"復制"完總部經營場所的環境、氣氛和產品後，並不代表就可以高枕無憂了。怎樣加盟連鎖店？怎樣成功開起連鎖店？都是大家最關心也是最關鍵的問題，下面，我就為大家講講我個人的一些經驗以及見解。
加盟連鎖店在經營過程中，加盟者一定會涉及到財務管理、人事管理、開拓市場、同行競爭等諸多因素，而且各個加盟店會因為地方習俗、所處市場、競爭環境等的不同，與總部存在很大差異。
研究分析得出：要想穩定地獲利，加盟者必須把總部的經營理念、運作方式等等吸納為自身可用的方法，培養自己的經營管理能力。
換句話說，選擇加盟，不僅需要加盟者投入一定的資金，還需要投入大量的時間和精力。畢竟商場如戰場，任何一個閃失都可能導致你的投入付之東流。
一、在加盟前期，要注意合理的籌措資金，合理的投入資金
由於急於創業開店，有些加盟者為了籌措加盟金、保證金等，到處張羅，甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店，雖然生意也還算順利，但是每天為了籌錢償債，完全無心投入於事業的經營。本該在陣頭領軍的經營者，一旦因為資金的調度而離開第一線，店內其他員工馬上會受到影響，於是服務品質逐漸低落。而顧客也是敏感的，慢慢地就會逐漸遠離該店，當然業績就不可能再往上提升，本來生意還不錯的店面往往因此而垮掉。
比如，有一位朋友--馮先生，他為了籌措加盟金及開業費用，四處向人借錢。順利加盟開店後，生意非常紅火。見有利可圖，一名債主提出以借給馮先生的10萬元入股，參與酒店的管理和利潤的分配，若不同意，則立刻還債。為了籌錢償債，馮先生無心投入酒店的管理，服務品質逐漸低落。
因此，加盟者要量力而行，選擇適合自己門檻的加盟費用，否則，債台高築，整日憂心忡忡，對店面的經營造成很大的影響。
同時，加盟者要對整個資金的投入確定一個合理的分配比例，做好整體的規劃。不要等到風風光光的開業後，才發現已無資金進行店面後期的運作，豈不鬧了個天大的笑話。
二、控制好經營成本，規劃好進貨策略
經營過程的成本控制十分重要，少一分開支就等於多出一分利潤，把成本壓縮在較低的范圍內是絕對必要的。但是，過分的節省也是不正確的。比如，燈光效果對於某些貨物的銷售來說，是吸引顧客的必不可少的條件，如果為了省電而將射燈關閉，肯定會得不償失。
同時，規劃好進貨策略，調節好周轉速度，也是控製成本的有效方法。店面應盡可能避免壓貨，許多新老闆經常出現資金占壓嚴重的情況，資金運作捉襟見肘，很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉，用新貨補充原有空缺。畢竟，商品只有賣出去的才是錢。
三、學會管理員工
"剛接觸加盟連鎖的時候，以為只要加盟成功，就能輕松地坐享其成了。"曾經加盟過某美容連鎖的劉女士這樣感慨到。劉女士認為，躺著什麼也不幹，一切由總部來管理就好了。真正開業後，員工的問題接踵而來。公司的一位員工乘工作之便，向客戶推銷別家的美容產品；不到一個星期，公司的幾名骨幹員工被別的美容院挖走了，並帶走了幾十個固定客戶。劉女士重新招兵買馬，沒過多久，發現又是為他人做了嫁衣。
因此，加盟者必須認識到管理員工是自己的事，而且是必須要做好的事。首先，加盟者要充分了解自己的員工。作為管理者，要能充分地認識員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的員工，工作開展起來會順利得多。"尺有所短，寸有所長"，每個員工在能力、性格、態度、知識、修養等方面各有優點和缺點，有的工作起來利落迅速，有的謹慎小心，有的擅長處理人際關系，有的卻喜歡埋頭在統計資料里默默工作。俗話說"士為知己者死"，一個能夠充分了解自己員工的管理者，無論在工作效率，還是人際關繫上都將會是個一流的管理者。
其次，要多與員工交流，聆聽員工的心聲。員工總會有自己的不滿和看法，雖然其中有正確的，也有不正確的。但是，如果得不到發泄或引導，就可能引發大問題。所以，管理者需要經常與員工進行交流，征詢員工的意見，傾聽員工提出的疑問。解開了員工的心結，團隊才會更加團結，工作積極性才會更高。
同時，要允許員工犯錯誤，對表現好的員工要實時表揚。現實世界充滿了不確定性，在這樣的一種環境中，做事自然不可能事事成功。作為一個管理者，若要求下屬不犯任何錯誤，就會抑制創新精神，使之工作起來畏手畏腳。當然，對作出貢獻的員工，要及時地給予獎勵和表揚，以鼓舞士氣。
四、學會管理客戶，建立良好的客戶關系
一粒麥子有三種命運：一是磨成面，被人們消費掉，實現其自身價值；二是作為種子，播種後結出新的麥粒，創造出新的價值；三是由於保管不善，發霉變質，喪失其價值。換句話說，麥子管理好了，就會為人類創造出價值；管理不好，就會失去其價值甚至會帶來負價值。客戶也是這樣，加盟店管理得好，客戶就成為其忠實的消費者；管理不好，則會大量流失，並且影響其他的客戶。
加盟創業者應該學會管理客戶檔案，留住老客戶，挖掘新客戶。客戶檔案包括顧客的基礎資料、交易狀況、資信能力等，這也是加盟者進行管理、跟蹤的重要資料。認真分析客戶檔案，會發現他們各自的喜好、眼光、購買力，從而可以更有針對性地為他們推薦商品、提供服務。
開發一個新客戶是開發一個老客戶成本的6倍，所以留住老客戶，是加盟店生存的基礎。為客戶做好售後服務，加強與客戶的溝通，是行之有效的方法。同時，加盟店可以通過會員優惠活動等，及時回報老會員，以提高客戶的滿意度和忠誠度。
為了開拓市場、挖掘新客戶，加盟者可以採取多種經營方法進行營銷。比如，聯合經營法：可以和附近的咖啡館、電影院、網吧等具有共同客戶群的商業機構形成聯營，比如買一種規定的商品將可能獲得一張電影票等。
五、與加盟總部協調共進
加盟店與加盟總部有著很微妙的關系，既唇齒相依，又各有其利益軸心。因此，加盟店與總部難免會發生一些沖突。加盟店往往埋怨總部存在官僚主義，只懂得瞎指揮，對實際情況缺乏了解；而總部也會認為加盟店以自我為中心，一意孤行，對總部的工作不支持、不配合。
出現這種情況，往往是因為加盟店對公司的政策或多或少地抱有懷疑或抵觸情緒，或者至少是留有戒心的。因此，加盟者在選擇加盟總部時，應該投入大量精力去考察；一旦加盟成功以後，就應該抱著"共創雙贏"的心態，積極的配合總部的工作。
所謂過猶不及，懷疑、抵觸與完全的依賴都不是加盟者的經營之道。由於我國大部分地區都有很強的地域性，各個城市和地區的消費水平、消費觀念相差巨大，加盟總部在別處的成功經營策略也許並不適合本地的加盟店。所以，加盟者應該在聽取總部意見的基礎上，積極地與總部進行溝通，及時地傳遞當地的信息，藉助總部已有的經驗，共同探討出適合當地情況的經營策略。
六、積極積累行業經驗
行業經驗對於加盟者來說，是韓信點兵，多多益善。所謂隔行如隔山，同行不同利，就是由於熟悉與否造成的。
行業經驗很難從一本或幾本書中得來，許多東西只能親身體驗才能獲得。因此，加盟者應處處留心，多多積累。
以上回答你滿意么？
9. 酒店自主經營的利弊
般分為面料、里料、填充料、裝飾布料及其它輔料五種。
面料：指在床上用品中用來製作成品表面的布料。對面布的要求，除了內在質量外，還必須有很好的外觀。面布的撕裂強度、耐水洗、耐磨性、吸濕性、透氣性、手感、色牢度、縮水率等，符合國標一等品的布料都可使用。如酒店用床上用品面料，對花色要求不多，主要以簡潔為主，更注重於對面料質地的要求。不同星級的酒店對面料的要求也不同。
里料：在床上用品使用期過程中貼身或隱藏在裡面的和面布對應的布料。
填充料：用作被芯、冷氣被、床罩、保護墊等襇棉和枕心、抱枕、公仔等的填充料。要求要有較好的彈性、回復性、手感柔軟，保曖性能良好，用於保護墊的還要求耐水洗和耐搓揉。常用的滌綸纖維棉有噴膠棉（松棉和軟棉）、散纖、其它的天然纖維：棉花、絲棉、木棉、羽絨等。
10. 餐飲行業的凈利潤率達到多少才算是正常的
1、餐飲業凈利潤率一般為8－10％算是正常值。
2、餐飲業凈利潤率的計算方法：
凈利潤＝毛利率69．35％－人事成本18％－水電成本5％－租賃成本25％－攤銷成本8％－其他成本5％＝8．35％。
3、餐飲業食材成本為20％－30％。
4、人事成本一般占營業額的18％。
5、水電成本一般占營業額的5％。
6、攤銷成本，裝修及設備投入費用按5年攤銷，即占營業額的8％。
7、租賃成本一般占營業額的25％以內。
8、其他成本，物流費用及廣宣費用，占營業額的5％。
9、餐飲營業稅為5．65％，即：毛利率＝營業額－食材成本－營業稅＝69．35％。
(10)酒店加盟利潤分析擴展閱讀：
餐飲行業食品成本率的計算：
1、成本率＝成本量÷營業額×100％
2、毛利率＝毛利÷營業額×100％＝1－成本率毛利率＋成本率＝100％＝1毛利率毛利與營業額（銷售額）之間的比率，表示實現一定量的銷售額可以延伸出多少比例的費用覆蓋和利潤釋放區間。
3、銷售毛利率＝（營業收入－營業成本）÷營業收入×100％成本毛利率＝（營業收入－營業成本）÷營業成本×100％一般只進行銷售毛利率計算，成本毛利率只是用來計算每單位成本產生的營業利潤。