Ⅰ 古鎮干鍋加盟總店在哪裡
古鎮干鍋加盟總店位於中國浙江省杭州市蕭山區古墩路3399號,公司成立於1995年,是以自製特色料理為歷巧兄主的中國傳統家常菜貼子美食一肢襲條街特色小吃店。總店由古鎮集團投資興建,店面極具特色。總店店面佔地面積超過1500平方米,設有多個大型美食和小吃品種,擁有強大的烹飪技術。總店嚴格按照集團寬州統一的標准執行管理,保證選料、原材料的質量,保證給顧客提供安全、營養、美味的餐飲服務。
Ⅱ 老味道飯店電話號碼
老味道銷喊飯店電話號碼:0551-62876519。
石家莊一品渝香餐飲公司始創於2001年,是以餐飲服務為主的全國連鎖餐飲企業,在全國擁有百十餘家連鎖加盟分店。公司以「適口者珍」為經營目標,將川渝的香辣風情與北方人的口味相結合。
利用正宗的川味原材料製作特色干鍋菜品「一品渝香乾鍋鴨頭」,干鍋鴨頭以其麻辣鮮香百食不厭的特點以及一鍋兩吃的獨特用餐形式深受廣大顧客的喜愛。特色服務可以刷卡,有包廂,有下午茶,提供在線菜單。
特色菜
蘿卜肉圓。相傳,有一賣和年外來的一條惡龍在北山呼風喚雨,引起山洪暴雨,把北山上的肥土都刮盡沖走。村民們種下蘿卜後,蘿卜再也不會變大,並且又干又癟又多筋,味同嚼蠟。當時,尚在道觀的黃大仙得知此事後,用「吹灰成土」術,把香灰引來肥育土壤,鋪滿了整個北山山坡谷地,讓村民繼續種蘿卜。
從此,村民種下蘿卜後,所有蘿卜不僅白凈光滑,肉質細密,還脆嫩多汁,香甜可口。為感謝黃大仙賜方施法教村民種蘿卜之恩,金華一帶城鄉百姓都用北山蘿卜做出各式佳餚慶賀,而蘿卜與豬肉丁的結合流傳中斗盯最廣。
Ⅲ 干鍋鴨頭加盟
「重慶渝德居養身香辣館」是重慶渝德餐飲公司開發的特色餐飲連鎖品牌,它將"麻、辣、燙"引堂入室,並結合火鍋的特性,並經過不斷的改進和創新,形成了具有獨特風格的「重慶渝德居養身香辣館」因其實惠的價格及優秀的口味深受廣大消費者喜愛,只有走創新之路,才能一步跨到行業的前面,亦步亦趨只能被早晚淘汰出局。市場無情,來不得半點猶豫和矯情,唯一的就是不斷創新,創出沒有可比性的新標准,新事物。讓那些似曾相識、千店一面的火鍋,在它的面前,會變得那麼迂腐和老朽,旗手的誕生就可能在消費者的歡呼聲中呱呱落地。顛覆傳統,整合市場,開出一個讓市場耳目一新的干鍋品牌,不是新瓶裝的舊酒,也不是穿新鞋走的老路,而是一個嶄新的、貫穿著符合現代人消費理念的干鍋。把分散了的顧客、家家都吃不飽的生意整合到新的品牌下,打造一個對市場有沖擊力的干鍋品牌,強者才能由此誕生!
:加盟模式:
技術加盟費:4800元傳授干鍋所有技術 。
1.傳授特色干鍋類:干鍋鴨頭,蛙蛙叫干鍋,香辣魷魚須,油悶玉兔, 奇香尖椒雞,霸王排骨,香辣肥腸, 飄香豬手,巴鄉羊蹄。
2.干鍋的全套技術培訓,包含(炒干鍋底料,調料配方,配料與製作,干鍋香辣油)。
香辣耗兒魚 香辣魷魚須
香辣豬手 香辣蝦
手撕兔 蛙蛙叫
奇香尖椒雞 蝦兵蟹醬
香辣肥腸 香辣排骨
Ⅳ 干鍋如何做
特色干鍋做法:干鍋千葉豆腐
用料:
千葉豆腐 洋蔥
青椒 紅椒
五花肉 味精
十三香 醬油
蚝油 料酒
鹽 姜
蒜 尖椒
干鍋千葉豆腐的做法:
1. 將鍋中燒熱油將千葉豆腐略炸一遍然後取出控油。
2. 鍋中留下少許的油將五花肉爆炒香後然後將姜蒜尖椒放入裡面翻炒
3. 倒入炸過的千頁豆腐、味精、十三香、醬油、蚝油、料酒、鹽和青椒和紅椒放入裡面均勻的翻炒就好。
4. 在淋上一些芝麻粒做點綴。
特色干鍋做法:干鍋土豆片
主料:
五花肉100克 土豆2個
紅蘿卜1根 青椒2個
青蒜2根
輔料:
姜蔥蒜3片 生抽2勺
紅辣椒2個 料酒1勺
孜然粉1大勺 油鹽適量
干鍋土豆片的做法:
1. 燒熱鍋,放入比平時多點的油,下入土豆片煎;
2. 煎至金黃後翻面將另一面也煎至金黃後盛出;
3. 下入紅蘿卜片進去翻炒一下也盛出來;
4. 再將五花肉片下入裡面煸炒,直至變色後油脂微微煸出;
5. 下入蔥姜蒜片繼續翻炒出香味;
6. 下入剛剛煎好的土豆片和紅蘿卜片繼續翻炒;
7. 加入適量的生抽和料酒翻炒,加入鹽調味, 翻炒均勻;
8. 不停地炒直至水分全乾, 再加入孜然粉繼續翻炒;
9. 加入青椒片一起翻炒;
10. 最後加入青蒜白一起翻炒均勻即可;
11. 盛入小鍋中。
小貼士
1. 提前將原料處理一下:土豆片煎至雙面金黃;紅蘿卜為了更能吸收營養也用油煸炒一下;而青椒很容易熟,無須處理;
2. 五花肉本身還有油脂, 所以只用煎菜剩餘的油就可以了, 將五花肉油脂煸炒出來, 也讓我們吃起來不膩;
3. 干鍋菜無須加入水, 而是通過調味料生抽和料酒翻炒熟, 並且還需將水分炒干, 讓整道菜乾香濃郁;
4. 加入點孜然更有點燒烤的味道,完全個人喜好;如果喜歡辣的還可以加入點辣椒粉,所以按自己口味調整選擇加入。
Ⅳ 干鍋鵝加盟店在哪裡
干鍋鵝加盟店一般都是在商業街、商場、購物中心等繁華地段開設的,也可以在社區、學校、醫院等地方開設。
Ⅵ 巴派紅門呱呱叫干鍋加盟總店地址在哪兒
重慶總店地址:重慶市渝北區華怡路6號 電話:023-66696637
重慶巴派紅門呱呱叫干鍋
Ⅶ 重慶哪裡有學干鍋,火鍋的地方一定要跟店學的
眾所周知「火鍋」是重慶的美食文化符合,可以到重慶專業的烹飪學校進行學習。味道更加正宗,而且可以兩樣一起學,你去實體店得分開學
Ⅷ 重慶美食干鍋加盟諸葛烤魚好不好怎麼加盟
重慶諸葛烤魚以「打造中國烤魚第一品牌」為目標,特根據全國各地不同飲食風味,推出以烤魚系列為主,精品干鍋為特色,川菜、魚宴為輔的菜系產品。
傳承千年美食,創新烹飪技術,諸葛烤魚結合火鍋用餐形式,從烹飪手法上突破創新,八大菜系包羅萬象,精心研究出傳統泡椒味、巴蜀酸菜味、咖喱豆鼓味、金牌香辣味、新派椒香味、一品魚香味、翡翠青椒味、鄉村渣辣味,獨創一派,自成風格。從而在餐飲業內,讓重慶烤魚與重慶火鍋並駕齊驅,締造出良好的口碑。
美食,是人們生活中不可或缺的內容。也是不少人熱心嚮往追逐的目標。也許,一個地方,一座城市,就因為一道風景、一道美食而被人銘記——諸葛烤魚,三峽美食驛站。
Ⅸ 哇哇叫干鍋年代怎麼加盟,公司在哪
哇哇叫干鍋的加盟方式一共有兩種:技術加盟、品牌加盟;總店地址:重慶市沙坪壩區東原中央廣場27樓。
重慶是蛙蛙叫干鍋的故鄉,公司從1981年開始經營蛙蛙叫干鍋已經有33年的歷史,目前在重慶有直營店3家,技術加盟店300餘家分布在重慶、四川、雲南、廣東、湖南、河南、江蘇、浙江、安徽、北京等地。蛙蛙叫干鍋的通俗叫法是「牛蛙干鍋」,河南、河北等北方城市又叫「牛蛙煲」,華東、華南等地也叫「蛙蛙叫」。
技術加盟方式:將蛙蛙叫干鍋的製作配方、配料教給加盟商自己掌握;不需要在總部購買任何原材料;這種方式是自己創品牌,不打「蛙蛙叫干鍋」品牌的一種方式。加盟費收取標準是:一類城市18萬;二類城市6萬;三類城市5萬;四類城市3萬。
品牌加盟方式:必須打「蛙蛙叫干鍋」的品牌,必須在總部購買原材料的一種方式。加盟費收取標準是:不分城市類別37萬/每年。
Ⅹ 九鼎干鍋加盟店10大品牌有哪些
1、掌鴨武爪無形掌2、蝦仁干鍋3、川金府幹鍋4、煲煲爸爸5、干鍋蝦6、蛙掘記干鍋牛蛙店7、干鍋工作室
8、美食王干鍋9、小何啤酒鴨干鍋
10、779香鍋