① 魚米之鄉
東北是全亞洲最富饒的地方,就是因為這里北有糧倉,南有漁場,東有果園,西有牧場。這里是真正的魚米之鄉、山珍之鄉,這里還擁有中國最廣袤的沒有沙化的肥美草原和佔有絕對優勢的珍稀動植物。因此,東北菜原料的高貴和天然是別的地方不能攀比的,這里大致盤點了我走南闖北後歸納的東北的物產特點,希望東北同胞真正看完,發現自己的優勢,沉思東北的現狀和近代以來的遭遇,進而思考東北人怎樣為東北大地——我們的母親負責。說起糧食,東北的糧食質量好,口感好。這是有科學依據的。因為東北是世界三大黑土做差段帶之一,土壤十分肥沃,加之開發較晚,土壤肥力更充足,因為過於肥沃,過去農民種地時經常會有不施肥作物都瘋長的現象,種過地的都知道,秸稈瘋長不打糧食怎麼行?實在是東北才有的甜蜜的苦惱。東北的糧食質量好還因為東北冬季寒冷,很多害蟲被凍死。更因為這里糧食只種一季,陽光和積溫充足,加上秋季晝夜溫差大,有利於養分集結。東北擁有世界最大的水稻種植面積,大米質量最高,口感最好,除了以上原因,也是因為用來灌溉的水源沒有污染,東北人都知道江水灌溉的水稻磨出米來口感好,就是因為東北的江河尤其是東部北部江河絕不會像長江那樣污染。東北不但產糯大米,我們的糯米還有糯高粱、糜子、粘穀子、粘苞米,多次有江南的朋友指著粽子說,你們那裡有糯米嗎?可能是又把我們當成他們眼裡的北方了。許多人以為魚米之鄉就是指魚和大米的產量,東北的糧食種類有10幾種,水稻、玉米(世界兩大玉米帶,另一個是美國)、大豆、高粱、穀子、糜子、稗子、麥子、荊子,玉米就有10種左右,粘玉米、白玉米、五月先玉米、黃玉米、黑玉米、油玉米等等,糧食商品化率一直高居中國之首。
說起水產,東北地區江河縱橫,東北部更是湖汊密布。黑龍江是中國流域面積最大的河流,黑龍江及其松花江等支流以出產野生魚類著名,而且是冷水魚,口味自然更好。呼倫湖、貝爾湖、興凱湖、月亮泡、查干湖、松花湖等湖泊也水產豐富,查干湖的鹼水湖魚類味道更是別樣,不是中國所謂五大淡水湖可比。到了東北,全魚宴是必須要吃的。之所以隨便一個水面都做得了全魚宴,就是這里的野生魚種類繁復,而且大魚多,魚大了就渾身都是寶了,魚肝、魚臉、魚唇、魚腸、魚皮都是菜。在40年代,和人一樣高的大魚成囤成囤地在市鎮上賣。地球上最大的魚應該就出產在黑龍江,也就是鮭鱒魚,清朝末年可以捕到3000斤的進貢皇家,現在也可以捕撈到幾百斤的。過去黑龍江下游的漁民說過:「我們這噶噠(地方)到江里整條比牛大的魚很隨便!」。在東北,為了捕一條魚,一張大網往往就要幾百人拉,哪裡是南方江河的小漁船?
黑龍江特別值得一提的支流就是烏蘇里江,水產極為豐富,鰲花魚、鰉魚、胖頭魚、鱘魚、東珠(珍珠)等聞名全國,還有特產大馬哈魚,最大的長達四、五米,重達七、八百公斤。這種魚在魚汛中數量極多,簡直達到驚人的程度,據《黑龍江志》記載:「每年秋天自海逆水而上,入江驅之不去,充積甚厚,當地人竟有履魚背而渡者。」踩著大馬哈魚的脊背就可以走過浩瀚的黑龍江,敢問世界上那條江河漁群能密集到這種地步?烏蘇里江每年有四個多月結冰期,完全不能通航,河面變成了雪橇飛馳的平滑大道,但仍可鑿冰捕魚。東北俗話講「三大香」——開江魚、回籠覺、二房妻。第一就是開江魚。因為經過一冬天的冬眠,魚體內的臟污已經全部干凈,自然做出來非常鮮,自然就成了淡水魚中的極品。開江魚以松花江、黑龍江、烏蘇里江中的為上品。記得在東北的時候,開江之後的四五月份,在長春就經常可以吃到黑龍江、烏蘇里江、松花江的野生魚,切鰉魚肉就像切牛肉一樣,切上一片就3斤多了,燉土豆,十分鮮美。魚的利用在東北赫哲族這里已經出神入化,魚皮裙,魚皮大衣、魚皮書.....,這大概是長江流域「魚米之鄉」的慶滲人們無法想像的。東北有關內中國太湖一倍之大的興凱湖,可能因為中國重視關內的小湖泊,以致興凱湖被割給俄羅斯三分之二。唐代稱興凱湖為湄沱湖,以盛產「湄沱之鯽」馳譽。興凱湖一帶水道縱橫交錯,是東北地區的一個漁業中心,出產的淡水魚有數十種之多,除「湄沱之鯽」最負盛名外,鯧魚、鱘魚和鮭魚亦屬品質優良的特產。
東北的全魚宴很普通,以至於東北人都不知道宣傳。就拿人們以為不產魚的內蒙古來說,我們介紹一下滿洲里的全魚宴。呼純譽倫湖盛產鯉魚、鯽魚、白魚、狗魚、鑽魚、湖蝦等,肉質鮮美,營養豐富,是得天獨厚的綠色食品。用呼倫湖產的魚蝦,能烹制菜品120多種,稱之為「全魚宴」。到過呼倫湖的人,都把沒有品嘗全魚宴作為一件憾事。全魚宴中最為著名的菜品是二龍戲珠、鯉魚跳龍門、鯉魚三獻、松鼠魚、梅花鯉魚、湖水煮魚、清蒸銀邊魚、家常熬鯽魚、蒸燜白魚、拌生魚、干炸秀麗白蝦、氽狗魚丸子等。說這些,第一要說明「棒打狍子瓢舀魚,野雞飛到飯鍋里」那不是忽悠。第二,也是要說明一定要看守好我們的家園,嚴格控制關內移民。
南部的渤海灣漁場是中國四大漁場之一,魚蟹等海鮮種類十分繁復,出產珍貴海鮮。海參以遼寧出產最好,因此海參極品為遼參,幾乎成了海參的代名詞。丹東的東溝飛蟹更是享有盛譽。和江南的大閘蟹相比,體更大肉更多,煮熟時有各色花斑,顏色更鮮美,膏香的程度稍差,而鮮的程度大閘蟹是差之千里。至於渤海對蝦更是獨享尊貴品質。需要強調的是,東北的海鮮絕不會像浙江和福建那裡,海鮮只是沿海鄉鎮、城市居民的專利。在東北,中部、北部、東部不太偏僻的縣城和城市,集貿市場都可以隨便買到。在西部,也可以在城市的酒店裡吃到。而在南京,我為了在集貿市場找到海鮮,農貿市場不用談了,走遍了大的批發市場。最多不過是幾種海魚和基圍蝦,海膽、海腸、海蟹是極難買到的。
東北這里除了是魚米之鄉,還是真正的山珍之鄉。
說起山珍,東北的山和關內中國的什麼名山不同,我們的山不只要能欣賞,還要產珍貴的東西,包括珍稀動植物和山野菜、山野水果、珍稀中草葯。長白山是中國最大的野生動植物資源寶庫,大興安嶺和小興安嶺也很富饒。每年春天開始,不同季節的山野菜陸續擺上了街頭。記得我挖到的黃花苗子做湯時不用放肉就十分鮮美。到了關內,我喝葡萄酒是堅持盡量不喝什麼王朝干紅、張裕干紅葡萄酒。因為葡萄只有兩個地方最好,一個是新疆,葡萄的故鄉,一個就是東北,因為那是野生山葡萄。有野生的誰吃家養的葡萄?營養和口感都不一樣。關內中國人可以喝,我們東北人有這個條件,我們不能降低口味。記得一次在南京的東北飯館吃飯,店裡賣一種很實在很純的大興安嶺的野生漿果飲料,果肉都在那裡頭,可是當地的顧客不認,盡管才八塊錢一瓶,竟然要喝什麼果粒橙!可能是大路貨的東西吃習慣了。我在關內我是努力堅持不吃什麼蘑菇的,那都是家養的,營養太差,口感也不能比,還可能有污染,我是采蘑菇長大的,憑什麼吃那東西?
東北的田園蔬菜也不比關內遜色,我們這里的黃瓜就有7、8種,豆角有十幾種。而且在城市的市場,因為東北人飲食不排外,所以廣東和山東、江南的蔬菜可以自由走上市場,因此在冬季,蔬菜品種反倒比南方豐富。
東北不但是魚米之鄉,山珍之鄉,還擁有中國最大面積的沒有沙化的肥美草原,還有數量繁多的珍稀動植物。
東北草原包括著名的科爾沁草原、呼倫貝爾草原和松嫩草原等。呼倫貝爾草原以遼闊、富饒和美麗著稱,是中國唯一能有大面積的人們想像中的藍天、白雲、綠草、鮮花美景的地方,是成吉思汗起家的地方。東北草原集中連片,廣袤千里,草原類型多樣。以草甸草原為主,兼有疏林草原、草甸草原、沼澤草甸、鹽生草甸。此外,東北還有山地草甸、旱地草甸、灌叢草原和乾草原等類型,適宜發展大牲畜。東北的優良草原和優質牧草繁育了許多優良牲畜。在馬群中主要有蒙古馬、三河馬、鄂倫春馬、黑龍江馬、吉林馬、金州馬等;在牛群中主要有三河牛、草原紅牛、延邊黃牛、復州牛等;綿羊主要有蒙古羊、三北羊、東北細毛羊等;山羊主要有蒙古山羊、遼寧絨山羊等。此外在內蒙東部還有駱駝。
東北幅員遼闊,地貌多樣,森林茂密,草原肥美,氣候復雜,為各種各樣的野生動物提供了豐盛的食糧和良好的隱蔽場所。根據現在記載,東北陸棲脊椎動物535種,佔全國陸棲脊椎動物的25.3%。其中鳥類最多,比重最大,有400種,佔全國鳥類總數的34.3%;其次是獸類,有103種,佔全國獸類總數的24.1%。東北野生動物資源有以下特點:1、在動物種類上大型動物占優勢、比重較大。2. 在經濟價值上十分珍貴,是國家的寶貴財富。東北毛皮獸50餘種,佔全國毛皮獸總數50%以上,種類多、質量好,多為張幅寬、毛長絨厚的上品,是我國毛皮生產主要基地之一。東北葯用動物80多種,種類多、數量大。其中鹿茸、麝香、熊膽、田雞油、虎骨等都是世界馳名的貴重葯材。東北野生動物供肉量也很大黑土地上處處是寶。茂密的森林,秀麗的河山,滋養著人參、梅花鹿,出產著野菜、珍菌,給鑽研廚藝者以豐富的想像空間,給美食家的以偏得的口福享受。東北菜原料的高貴和天然是別的地方不能攀比的。
② 湘湖景區有哪些景點
湘湖有這幾大景點:城山懷古、覽亭眺遠、先照晨曦、跨湖夜月、楊岐鍾聲。
1、城山懷古
此景與清乾隆湘湖八景中的「越城晚鍾」都是記述越王城山,但「城山懷古」的景名更貼切。因為它突出了傳承越王勾踐「勵精圖治、自強不息」精神的永恆主題,更有時代特色。而且城山寺已於清·咸豐辛酉年(1861)毀廢,所謂的「晚鍾」之聲已不復存在。
以上內容參考:網路-湘湖
③ 當雄雞唱響天際那刻作者想表達什麼情感
塞北的風依舊呼嘯不停的吹著,那風襲模刮到臉上像刀割似的。可是我不能動,不是我不知道疼,而且作為一名守衛將士,在我站崗守衛國土邊疆的時候,我不能動,我要堅守崗位,堅守陣地。我也想家,想那遠在千里之外的漁米之鄉,想念家中日漸衰老的父母,想念妻子懷抱中嗷嗷待哺的嬌兒。我多麼想念啊,這種種的思念我只能在夢中一遍遍的重虧冊溫,當雄雞唱響天際的那刻,我要拉回自己那飄盪許久的想念,重整戎裝。
古詩有雲:「葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。醉卧沙場君莫笑,古來征戰幾人回。」我不願有徵戰,不是我怕死,而是怕那綿延不絕的戰火燒到家鄉,我不願有徵戰,我怕看到那殷切盼兒歸的父老鄉親臉上帶滿傷悲。我願在這有生之年,盡我全力,守護這片疆土,雖不能家中盡孝,但自古忠孝不能兩全,我既已選擇軍裝,便已表明心志,若兒有生之年不能歸家,但求拍空緩父母大人諒兒忠心為國,若是有來生,再孝順父母膝下,頤養天年。
④ 馳名中外的意思
答:意思是形容名聲傳播到國內和國外,表示傳播得極遠。
近義:無人不曉、揚名四海帆攔、舉世聞名、名聞遐邇、遠近聞名
反義:臭名遠揚、臭名昭著、默默無聞
13、酒店距火車站僅3公里,距馳名中外的名勝古跡雲岡石窟16公里。是旅遊、會議及商務客人下榻的理想去處。
14、潮汕地區的工藝美術源遠流長,如花似錦,馳名中外.
15、馬勃、蕨菜、台蘑馳名中外,是五台山的主要土特產品.
16、具有六千年農耕文化的嘉善,為馳名中外的漁米態稿胡之鄉。它以特有的水鄉、古鎮和田園風光而聞名遐邇。
⑤ 廣州漁米之鄉餐飲管理有限公司怎麼樣
廣州漁米之鄉餐飲管理有限公司是2017-05-22在廣東省廣州市白雲區注冊成立的有限責任公司(自然人獨資),注冊地址位於廣州市白雲區嘉禾街望崗村社嶺銀豐電子商務大廈首層一號鋪。
廣州漁米之鄉餐飲管理有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91440101MA59N59T81,企業法人黎建輝,目前企業處於開業狀態。
廣州漁米之鄉餐飲管理笑襪有限公司的經營范圍是:中餐服務;自助餐服務;快餐服務;餐飲管理;。
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⑥ 鎮江科大廣告服務部地址
位於全國聞名的江南漁米之鄉鎮江,鎮江 樓街94號
⑦ 常德美食作文350字
你到過我可愛的家鄉——「漁米之鄉」常德嗎?你了解常德的滄桑歷史嗎?
常德——這顆鑲嵌在碧波盪漾洞庭湖畔的洞庭明珠,以高起點、高速度的嶄新面貌,在湘江大地熠熠生輝.在我的心裡,我的家鄉是那麼完美:國家衛生城市、全國文明城市、中國優秀旅遊城市、全國交通優秀管理城市、國家園林城市、全國城市環境綜合整治先進城市、全國社會治安綜合治理先進城市、中國最佳人居環境城市等等殊榮留存在我的記憶中.
常德到處車輪滾滾,生機盎然,人們過著安居樂業、優閑的生活,那鱗次櫛比的高樓大廈如雨後春筍般拔地而起,似乎勤勞與富有代替了一切.我常常為此而感到自豪.常德真是一個好地方.
1943年,常德曾經歷了一場抗日的血戰,日本為了企圖佔領洞庭湖畔的漁米之鄉——常德.43年11月,常德的那場驚天地、泣鬼神的戰役終於打響了,經過16個晝夜的浴血奮戰,陸軍第74軍57師8000官兵犧牲殆盡.最後,中國軍隊用傷亡5萬餘人的代價換來了勝利,日軍也以4萬餘人的死亡宣告敗退.那是一場多麼驚心動魄的戰爭啊!我可愛的家鄉曾經也經歷了這樣不堪回首的戰爭.
站在歷史與現實的交叉點,我的自豪中也因昨日的辛酸更添了一份新的沉重,因為一個「城市的形象大使」,在榮耀與夢想中又感到了一份沉甸甸的責任.一定要用自己的青春,去譜寫常德的輝煌!
常德的明天,會在我們手中變得更加美好!我們要用家鄉的雙臂去擁抱世
美麗常德,我可愛的家鄉!
你以桃花源召喚著八方來訪
你以秀山水吸引著世人目光
你以九千年文明滋養一輩輩兒女
你以蓬勃的 *** 續寫一段段華章
巍巍武陵山升起金太陽
照耀著勇敢的常德人追逐夢想
悠悠洞庭湖上帆影飄揚
鼓舞著奮進的常德人奔向遠方
啊 勝地常德 誕生英傑的地方
風雨滄桑的詩牆上
留下多少文人墨客魁偉的詩行
啊 福地常德 孕育神奇的地方
你的一山一水都靈秀嫵媚
山山水水連成繽紛多彩的畫廊
啊 美麗常德 我可愛的家鄉
無論走到哪裡都不能把你忘懷
你的懷抱是我永遠的天堂
1 國際花園城市
2 國家文明城市
3 國家衛生城市
4 國家優秀旅遊城市
5 國家園林城市
6 國家詩詞城市
7 國家交通模範城市
8 中國魅力城市
9 中國最佳人居環境城市
10 國家社會治安綜合治理先進城市
11 國家城市環境綜合整治先進城市
12 「西楚唇齒」、「黔川咽喉」
13 長沙「長沙沙水水無沙」常德「常德德山山有德」
14 城市中的花園、國際皮劃艇錦標賽賽場、全國汽車短道拉力賽終點站——柳葉湖
15 沅水有芷兮澧水蘭
16 常德卷煙廠——芙蓉王
17 德山大麴&武陵酒
18 雲霧綠茶
19 斑馬蚊香
20 恆安集團——心相印紙巾
21 金健米業
22 陽光乳業
23 湖南省重點高新技術企業——華南光電
24 豐富的礦藏—金剛石砂礦、雄磺礦、石煤礦蘊藏量居全國第一位;磷礦、石膏礦、
石英砂岩礦、膨潤土礦蘊藏量居全省第一位.
25 湖南屋脊(2100米)——壺瓶山
26 人間仙境——桃花源
27 闖王李自成歸隱處、日本茶道起源——唐代古剎夾山寺
28 白鷺王國——花岩溪
29 林伯渠、宋教仁、蔣羽武、丁玲等 瞿穎,陳思思,香香等
30 斗姆湖飛機場(通航北京、海口、深圳、廣州)
31 飛速的城市化建設 (期待您的到來與更多投資建設),全國重要交通 樞紐城市
(現擁有水路,公路,即將或已經開通的6條高速公路,鐵路以及航空運輸等)
32 全省第一豪華的長途汽車總站,頗具規模與特色 的常德火車站
33 中華一絕、世界基尼斯世界記錄、詩國長城——常德詩牆
34 全省第一條步行街、中南地區最大的步行城
35 著名的歷史文化名城,迄今已有2270多年的歷史
36 舊石器時代即有人類活動,故有「文物之邦」和「人文淵藪」之稱
37 堯時善卷讓王位而隱居德山
38 春申君有門客三千而相楚屈原流放期間垂釣於柳葉湖
39 劉禹錫十載旅居六上太陽山
40 楊幺起義在柳葉湖設置水寨
41 袁宏道迷戀山水樂而忘返等
42 作為歷史文化名城,常德曾留下了眾多的名人足跡.如有馬援、沈括、孟浩然、李
白、寇準、王安石、林則徐等;近代著名革命家秋瑾、向警予、愛國將領馮玉祥;著名政治
家和軍事家林伯渠、劉復基、滕代遠、粟裕、廖漢生等;著名作家郭沫若、聞一多、丁玲、
沈從文等;著名學者華羅庚、翦伯贊等.或在常德居住過、或在常德任職、或游歷過,他們
的活動給常德的歷史增添了光彩,豐富了常德文化的底蘊.
43 中南五省之首的物資集貿中心—規模宏大的「大橋南」市場 (升級中)
44 劉海砍樵的花山,鍾相起義的天子崗
45 世界上最早的水稻田遺址——城頭山 (常德 澧縣)
46 中國柑橘之鄉(常德 石門)
47 中華甲魚之鄉 (常德 漢壽)
48 中華黑楊之鄉 (常德 漢壽)
49 能賣到2萬元一兩的夾山禪茶
50 牛肉米粉,醬板鴨,擂茶,北堤麻辣肉,鴨霸王,火鍋……
51 魚米之鄉、糧倉、紡城、煙都、酒鄉
52 經濟正在蓬勃發展,是一塊發家致富發展事業的鉑金寶地 ..
邵陽米粉和常德米粉各有什麼特色?
邵陽米粉的主要原料是大米,經過選米,發酵,打漿,壓團,打團,榨粉六道工藝製成潔白、混圓、細長且有彈性的粉條,只要用開水燙煮,加上作料後即可食用,吃起來潤滑可口、風味獨具。
特別是回民牛肉粉口味絕佳。
邵陽米粉是一種湖南邵陽地區的風味小吃,米粉歷史悠久,對於居住在本地的市民而言,吃邵陽米粉就是一種生活方式。
到邵陽一定要嘗一嘗。
常德米粉的主要原料是大米,早秈米經過十幾小時水浸,打漿,加熱定型特殊工藝製成潔白、混圓、細長且有彈性的粉條,只要用開水燙熱,加上作料後即可食用,吃起來潤滑可口、風味獨具。
常德米粉是一種湖南常德地區的風味小吃,米粉歷史悠久,聞名三湘。
到常德一定要嘗一嘗。
以我的故鄉――常德為題的100詞英語作文
常德是隸屬於湖南省的一個市,位於湖南的北部,洞庭湖的西面,武陵山的山下。
它有二千多年的歷史,有悠久的文化。
常德有這些特產:石 門的橘子,津市的牛肉粉,斑馬蚊香 ,甲魚, 東山峰茶葉,珍珠米,桂花糖,大葉茶。
德山大麴,麻辣肉 ,漿扳鴨 ,常德米粉。
常德有這些旅遊景點:柳葉湖,常德詩牆,夾山國家森林公園,花岩溪國家森林公園,桃花源風景,沅江桃花江風景區。
Changde is a city subordinate to Hunan Province, located in the northern part of Hunan Province, west of Dongting Lake and Wuling Mountain. It has more than 2,000 years of history and a long history of culture.Changde has these specialties: Shimen oranges, Tianjin beef powder, zebra mosquito coils, turtle, the East Peak tea, pearl rice, sweet- scented o *** anthus sugar, big leaf tea. Tokuyama Daqu, spicy meat, pulp pull ck, Changde ricenoodles.Changde has these tourist attractions: Willow Lake, Changde Poetry Wall, Sand Mountain National Forest Park, Flowe Rock Creek National Forest Park, Peach Blossom Spring Landscape, Yuanjiang Peach Blossom River Scenic Area.
長沙米粉與常德米粉的區別在哪?
正宗的長沙米粉和常德米粉,本質區別在喜歡的粉不一樣且湯不一樣。
對於長沙人來說,扁粉才是靈魂,潔白如玉,柔軟順滑,吸收湯汁更易入味。
因為米粉本身沒有味道,需要吸收湯的滋味來調味,所以湯頭是一碗米粉的關鍵。
正宗的長沙米粉的湯由豬肉、豬大骨、雞骨混合熬制通宵,講究「清澈」二字,清而不淡,湯鮮而味不寡,原汁原味。
對於常德人來說,圓粉才是王道,Q彈有嚼勁韌性足,水煮不糊湯,干炒不易斷。
一般就著牛肉吃,碼子多以清燉牛肉、紅燒牛肉、醬汁牛肉、麻辣牛肉、牛雜、牛腩為主。
其中津市米粉是常德米粉的重要分支,燉粉更是米粉界的戰斗機,把粉放進去小火燒煮的牛肉缽子里,充分吸收了牛肉與紅油的精華,吃起來很是爽快。
寫常德醬板鴨的說明作文
湖南的醬板鴨的製作方法 選鴨:制板鴨的原料鴨愈肥愈好,並以未生蛋和未換毛者為佳。
腌制: 1殺鴨退毛,去內臟,宰去翅尖,鴨腳,從胸脯剖開洗凈,再吊起滴干水份。
2擦鹽。
將精鹽於鍋中炒干,並加入0.125%的茴香,炒至水氣蒸發後,取出磨細。
其後將鴨稱重,用其重的6.25%的干鹽。
將鹽的3/4從頸部切口中裝入,反復翻揉,務使鹽均勻地粘滿腹腔各部。
其1/4的鹽擦於體外,應以胸肌、小腿肌和口腔為主。
擦鹽後依次碼在缸中,經鹽漬12小時後取出,提起後翅,撐開 *** ,使腔中鹽水全部流出,這稱為扣鹵。
然後再疊於缸中,經8小時左右進行第二次扣鹵。
w.myoic 3復腌。
第二次扣鹵後,把花椒,五香粉,火硝(亞銷酸鹽),白糖混合均勻,抹在鴨子身上,肉厚處多抹。
南京風味的應抹上甜面醬,湖南風味的加上辣椒粉,然後置缸內腓漬十個小時,中間翻一次,如果鴨大,腌的時間更長。
4鴨子出缸後吊起滴干鹽水,用熱紗布把鴨子身內處擦乾,再用兩根篾架成十字形撐於鴨子腹中,壓成板狀,晾乾水分。
5用穀草引火,撒上糠殼,待初燒青煙散去,將鴨子反復熏烘至金黃色即成。
這一步另外一種方法是烤。
臨吃時洗凈鴨子,上籠蒸熟,取出刷上麻油,宰成小塊裝盤。
有一種方法是將醬板鴨撕成小條,用來做干鍋。
常德的有名的小吃,常德米粉的生產工藝怎麼樣。
我的家鄉在常德,這里真的非常的美麗,如果你不信,就讓我跟大家介紹一下吧。
我的家鄉常德有巍峨雄偉的太陽山,有全國聞名的柳葉湖,有四季開花的漂亮街道,有香飄十里的辣味湘菜。
每天早上,當我踏著晨光走在上學的路上,看到馬路兩邊盛開的鮮花和鬱郁蔥蔥的樹木,心裡感到舒服極了。
瞧,鳥兒在枝頭喳喳叫,風兒從耳旁匆匆地跑過,蝴蝶在花叢間自由自在地飛舞。
走一走,停一停,想一想,望一望,覺得她是一個充滿活力的·年輕時尚的都市,多麼自豪,多麼開心呀!看,那個漂亮的不銹鋼櫃子是什麼呀?哈哈,讓我告訴你吧!那是一隻垃圾桶。
以前的垃圾桶只有一類,有點象郵筒;而現在卻有兩三類,上面還栽著各種各樣的花卉,既漂亮又能清潔空氣,真是一舉兩得。
在常德,無論走到哪裡都是乾乾凈凈的,連空氣都是新鮮的,透著甜蜜的花香。
不僅常德的環境美,還有許多名勝古跡呢!瞧,「文化長城」詩牆,「閑雲野鶴」漁樵村,「革命搖籃」林伯渠故居等地方。
但給我印象最深的是-------「文化長城」詩牆。
它的上面有許多形態各異的圖形,裡面記有很多名人的故事,優美的詩歌,還有許多精美的石頭浮雕。
聽大人們說裡面有一塊石頭還有靈魂呢!神奇吧!詩牆應該是我國的第一條「文化長城」,也是一部波瀾壯闊的史詩,更是一段不容抹殺的歷史見證。
我的家鄉還有數不盡的土特產。
香噴噴的野生菌油,辣乎乎的九三鴨霸王,甜蜜蜜的石門柑橘,還有張公狗肉,石門毛峰(茶葉)和山雞蛋。
我們這兒的雞蛋打出來的蛋黃金燦燦的,和著炒飯,香死個人。
怎麼樣?嘴饞了吧!這就是我的家鄉常德,我喜歡我的家鄉常德,因為家鄉的每一個地方都非常的美麗,深深的吸引著我。
哪裡有常德米粉加盟嗎?
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遵義羊肉粉作文300字
遵義羊肉粉提起地方小吃,每個地區都有自己最正宗、最獨特的風味。
正如到北京要吃烤鴨,到重慶要吃火鍋,到新疆要嘗羊肉串一樣,到遵義就要品嘗羊肉粉。
遵義羊肉粉歷史悠久,距今已有三百多年歷史。
它以特有的清香、鮮美、滾燙受到遵義人的青睞,更讓四方來客垂涎三尺。
真可謂,四時皆備,老少皆宜。
大街小巷均能見到羊肉粉館的招牌。
最能說明人們喜歡吃羊肉粉的事例,莫過於冬至那天吃粉的盛況。
天未亮,所有羊肉粉館門前已排起長龍,有的提罐,有的拎鍋。
羊肉性屬溫補,不但具有很高的滋補健體功效,而且還有禦寒作用。
聽老人們說,冬至那天吃羊肉粉,整個冬季就不再怕冷,所以冬至那天,羊肉粉館門庭若市,遵義方言叫「打涌堂」。
歷代相沿,冬至吃羊肉粉成了遵義特有的風俗。
遵義羊肉粉的製作過程很講究,無論是羊的品種的選擇、湯和米粉的製作,還是佐料的配製,都有許多獨到之處。
首先是選羊。
最好是遵義地區綏陽、鳳岡一帶產的矮腳山羊,這種山地的矮羊以肉質肥嫩成為做羊肉粉的首選品種。
俗話說:「一肥當三鮮。
」肥羊尤其受老闆們的歡迎。
更有趣的是粉館老闆往往將取下的羊油掛在鋪面上,別出心裁地製成「招牌」,用以招徠顧客。
第二步就是湯的製作。
俗話說:「米粉香不香,全在一鍋湯。
」將宰殺好的羊剔去骨頭、雜肉,將精肉放人鍋中,文火煨燉十個小時左右。
這期間要不斷放人鮮羊肉,以保持湯的鮮美。
燉好的羊肉,取出切成薄片,備用。
保持湯的沸騰狀態,再加人半斤竹筍和適量冰糖。
這樣,既可以增加湯的鮮味,在夏天又可以防饅,真可謂一舉兩得。
第三步就是製作紅油和米粉。
紅油是羊肉粉不可缺少的配料。
將煉制好的羊油倒入搗細的辣椒面中,用微火慢慢燒制,燒制好後,倒人碗中備用。
羊肉粉所用的米粉是以大米為原料製作而成的人工粉,很像粉條,不過無須曬干,所以遵義人稱之為「水粉」。
它白凈、細嫩、清香、滋潤,吃起來餘味悠長。
最後一步就是佐料的配製和羊肉粉的製作。
准備好醬油、蔥、蒜苗、鹽、味精、芫要、花椒粉等備用。
先將粉用清水漂洗,然後放人竹勺在沸水中燙熱,倒人碗中,加人切好的羊肉片,再加人蔥、蒜苗等佐料和紅油,最後加人滾燙的原湯。
遵義人把這個過程叫做「冒粉」。
倘若你喜歡吃麻辣口味的,桌上另備花椒面和辣椒面,供你選用。
這樣調配出的羊肉粉,白、紅、綠鮮明,再配上白底藍色瓷碗,單是那顏色就讓人很有胃口,倘是再喝上一口湯,那真是又香、又麻、又辣、又燙、又鮮,味道好極了。
遵義有名的老字型大小羊肉粉館不少,最負盛名的當推延安路的「王五粉館」。
另外,遵義市酒類、商品雙交會上,連年獲獎的戴家、陳家羊肉粉,名氣也不小。
朋友,倘若你有機會來到遵義,別忘了品嘗遵義的正宗小吃——羊肉粉。
否則,用我們遵義的話說,你就「太劃不來了」。
難忘的家鄉特產寫文明米粉作文400字
麻屋子,紅帳子,裡面睡個白胖子。
」同學們,你們猜這是什麼?這就是我家鄉的花生。
春天,農民伯伯們滿懷希望的到農地里去播下一粒粒種子。
漸漸地,它就長出了細細長長的莖,莖上長著一片片圓潤光滑的綠葉,宛如一個個小手掌。
它的花黃黃的,只有手指甲一般大,一朵朵藏在枝丫里,彷彿一個害羞的小姑娘似的。
花落之後,地下的根上就結出一個個花生的殼是米黃色的,表面十分粗糙,裡面卻很光滑。
剝開花生殼就可以見到粉紅色的花生仁了。
花生全身都是寶。
花生殼和花生藤可以做飼料、燃料。
嘿嘿,「良葯苦口利於病,梅李花生制百病」。
花生具有止血功能等。
花生仁是榨油的好原料。
用它榨出的油清亮、純凈,是上等的是用油。
花生的食用方法也很多,可以把它做成鹽水花生、五香花生等。
其中,我最喜歡「奶油花生」:把花生炒熟以後,再加上一層厚厚的奶油「糖衣」。
最後再撒上一些黑芝麻。
這樣吃起來既甜又香。
而且十分的脆,令人回味無窮。
相信你聽了這么多,一定口水直流了吧!那就趕快到我家鄉梅李來吧,我一定會拿一大盤好吃的奶油花生招待你的!
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⑧ 格蘭富水泵有多少高級工程師多少人
32人。安徽格蘭富泵業有限公司座落於風景秀者扮麗,素有「首源灶漁米之鄉」、「裂冊皖東明珠」的安徽省天長市,地處安徽東大門,南接歷史文化名城南京,東連揚州瘦西湖畔,205國道貫穿境內並緊靠京滬高鐵和南京祿口機場,交通十分便利,全廠佔地面積18000平方米,其中廠房面積8600平方米,注冊資金3168萬元整,員工168人,其中高級工程師及技術人員32人。
⑨ 高淳是漁米之鄉,為什疏菜類比南京還貴,肉類更貴,水產品天價。
這個問題問的好,高淳其實是一個很閉塞的地方,高淳雖然是魚米之銷宏鄉但她的產量卻不能滿虧畢冊足我們本地的需求,她很大程度上還是需要從其他地方引進,數拆這樣就有了菜販子這個職業,我們高淳的菜販很能吃苦的,他們一般都是晚上去南京拉貨,長途跋涉呀,其貨源一般是南京的幾個大型批發市場,一般都是山東那邊過來的,他們的成本就要比南京的同行要高一些,現在的油貴呀,你在高淳開車到鄉下轉轉哪有大片的菜地呀,都是螃蟹塘,有那幾個平方的菜地都不夠田主人吃的。東西比南京貴不是我們比南京人有錢,而是我們掛了一個魚米之鄉的牌子卻不產米,都是進口。
⑩ 水稻原產地好怎麼形容
水稻的原產地以其獨特的地理環境和人文背景而著稱。以下是對水稻原產地的可能描述:
1. 豐富的水資源:水稻原產地的氣候通常濕潤,擁有豐富的水資源,如大河、湖泊、水田等,為水稻提供了良好的生長環境。
2. 平坦的土地和肥沃的土壤:水稻需要平坦的土地和肥沃的土壤才能快速生長,水稻的原產地通常擁有這種土地和土壤。鍵首
3. 古老文化的滋養:水稻原產地的歷史悠久,擁有悠久的農業哪亮傳統和文化積淀,為水稻生產和使用的發展提供了有力支持。
4. 豐富多樣的品種:水稻原產地擁有許多豐富多樣、獨特風味的水稻品種,其中包括粳稻、糯稻、秈稻、黑稻等等。
5. 高產量和高質量:水稻原產地以其優質的水李亮寬稻品種、高產量和高質量而聞名於世界,早已成為水稻種植和生產的中心。
總之,水稻的原產地是一個擁有豐富資源、悠久文化歷史和獨特品種的地方,為水稻的種植、生產和使用提供了堅實的基礎。