『壹』 臨平素菜包子在什麼地方買
讀高中的時候吃到過一種素包，雖然2號食堂離我們的教學樓挺遠，但是這個包子卻成了我下課後跑去2食堂的動力。 後來在家裡也實踐了下，味道模仿個8.9成，給大家分享下我的做法。 包子皮還是常規的做毀埋法。 包子餡是這樣的： 胡蘿卜絲、豆腐皮絲、蝦皮、豆腐，加上鹽和一點點油、五香粉，拌勻就能包了。 這個餡完全吃不出來胡蘿卜的怪味，而且帶著蝦皮和豆腐皮的鮮，特別好吃。 素菜包我還是最喜歡吃香菇青菜豆腐乾餡料的，青菜脆脆的口感配上香菇特別的香味，百吃不膩，雖然我也特別愛吃肉包，但香菇青菜豆腐乾餡料的菜包一點也不輸給肉包哦。 面團用料：中筋麵粉300克，酵母粉3克，白糖1小勺，水130克 餡料：上海青300克，香菇適量，豆腐乾一塊，糖、鹽、麻油適量 包子面團用料： 中筋麵粉250克、酵母粉2.5克、白糖1小勺、水125克。 將青菜纖彎螞洗凈，放入開水鍋中焯燙，然後馬上過涼，並擠去多餘水分後切碎，香菇和豆腐乾洗凈切碎。將所有材料混合拌勻調味成餡備用。 將面團材料混合，揉成光滑面團，蓋上濕布置於溫暖處發酵約2倍大後，揉搓均勻把空氣排出後分成若干個小面團後將小面團壓扁，擀成圓形麵皮包入適量餡料收口捏緊。 將包好的包子入蒸鍋大火蒸上10-12分鍾左右即可。 今天我恰好做了素餡：芹菜葉焯水攢干，加4個小香菇，加一袋梅菜筍干鹹菜。因家裡不吃雞精味素，這次芹菜葉少，臨時動議加了袋鹹菜，即增加了菜量又提了鮮，剩了些餡，恰好有泡好准備做甄糕的糯米,切一段臘腸，與剩下的餡一並放糯米上蒸熟，女兒說居然比甜的甄糕還好吃 沒太懂你的意思，你是不是說素餡餃子？我這有韭菜雞蛋，角瓜雞蛋，柿子，青椒，都是放雞蛋的，河北還有茴香雞蛋，還有就是菠菜，木耳，雞蛋。凍豆腐，小油菜，素白菜，大蒜餡。我做餃子十五年，調教都是最常見的，比如韭菜雞蛋，把韭菜和雞蛋拌一起，比例看你自己喜歡，一斤放鹽六克，味素5.5克，雞粉5克，十三香0.5克，料油40克。就行了，有的少放一滴香油。韭菜不放蔥，其餘的放20克蔥。 包子，是很古老的漢人制的麵食，據傳國人吃包子是從三國時期的諸葛亮發明的，三國時期的諸葛亮率兵攻打南蠻，七擒七縱蠻將孟獲終使孟，最終讓其臣服， 在班師回朝的途中必須之地瀘水， 軍隊車馬准備渡江時，突然狂風大作，浪擊千尺，鬼哭狼嚎， 以致大軍無法渡江。此時諸葛亮召來孟獲問明原因，原來，兩軍交戰，陣亡將士無法返回故里與家人團聚， 故在此江上興風作浪，阻撓眾將士回程。大軍若要渡江，必須用49顆蠻軍的人頭祭江，方可風平浪靜。 1，麵粉發酵製成麵皮，2，選擇肉類或者菜類製作成餡心 3，麵皮包裹餡心製成包子蒸熟後食用。通常麵皮的製作一般很固定，餡心的製作選料空間很大，豬牛羊肉，青菜，香菇，芹菜等。 推薦豬肉梅乾菜餡心，原因在於梅乾菜泡軟炒制後能充分吸味，豬肉的鮮美和梅乾菜的咸香融合後口感出奇的好，讓人吃了還想吃，比純肉餡的包子口感豐富。做法分享如下：~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【用料】 包子餡用料：五花肉300-500克，不限制份量，梅乾菜300克左右，老抽，南乳汁，黃酒，生薑，大蒜 包子皮用料：麵粉350克，酵母4克，白糖10-15克，玉米油10克左右 【做法】 1，包子皮做法： 所有包子皮材料混合後攪拌成絮狀 接著揉成光滑的面團 發酵至2倍大左右，用手指戳，不回縮即可 再攤薄成大麵皮（排氣） 排完氣後分成50克左右的小劑子醒發10分鍾左右 把小劑子擀成中間厚四周薄的鬧滲小麵皮（包子皮） 2，包子餡的做法: 梅乾菜用熱水泡發1-2個小時 洗凈後瀝水切成細碎狀，姜蒜也切碎 鍋中放油下姜蒜炒香 切好的梅乾菜下鍋翻炒 調入一勺左右黃酒 接著調入一大勺南乳汁翻炒均勻後待用 五花肉剁成肉末或者肉糜狀 加入香蔥碎，姜蒜碎剁成末狀 加入炒制過的梅乾菜 拌勻後製成梅乾菜肉餡 3，包包子的做法： 取一塊包子皮 舀一勺左右梅乾菜肉餡放在包子皮中間 逆時針方向捏褶轉動後收口成包子 蒸格內墊入玉米皮，放入包子生胚醒發20分鍾左右 大火蒸15分鍾，燜2-3分鍾即可
海燕廚房筆記： 1，梅乾菜一定要提前用熱水泡軟，不然口感硬邦邦的 2，梅乾菜先下鍋炒制後很吸味 3，包子皮中加入白糖和玉米油，口感十分松軟 素菜包子餡可以做，韭菜粉條豆腐，酸菜土豆，地軟韭菜粉條，南瓜絲，等。
在家做，首先要發面，將酵母用溫水化開，盆中加入適量的麵粉，加點白糖，用化開的酵母水和面，面團和的不要太軟，也不要太硬，適中就好，面團和好後，放置2-3小時，冬天可能會更久，等面團發到兩倍大時，取出面團揉光滑，分成大小均勻的小面團，揉圓 擀開 就可以蒸包子了。 製作餡料。 韭菜粉條豆腐：把韭菜洗凈控水切一厘米大小，粉條用開水泡軟，豆腐切成小丁，鍋中倒入適量的油，油熱後，放入點蔥花，辣椒面，放入豆腐拌均勻，關火 放入粉條，加入調料拌均勻，晾涼，加入韭菜拌均就可以了。 南瓜餡的，選用嫩一點的南瓜，洗凈用擦子擦絲，擦好的絲放點鹽讓出水，用紗布包裹起去掉水份，放到盆里，在南瓜絲的上面放上蔥花，姜面，用熱油交到上面 放入花椒粉，雞精，生抽，少許鹽，拌均就好了。 這個不好說，看個人喜好吧。我就分享下的喜好。 我的最愛--筍干豆腐乾餡。 筍干豆腐乾餡，吃起來，一個很有嚼頭，另一個筍干作為山珍一種，切細做餡特別鮮美。 做法很簡單： 選購筍干。筍干要那種嫩的。 買回來，放水裡泡上一晚上，第二天切細與切細的豆腐乾一起攪拌，在放點油，適量鹽，胡椒粉做成餡料就可以了。 素菜包子味道鮮美，也是非常的好吃， 胡蘿卜白菜餡，豆角餡，酸豆角餡，香菇餡，韭菜雞蛋餡等都非常的好吃 ，可以根據自己的喜好來選擇，想要素菜包子做出來好吃，和面、醒面、揉面，調餡，蒸制都非常的重要。
包子相信很多人都喜歡吃，不管是肉餡、豆沙餡還是素餡，都非常的好吃，特別是我們北方人，本來就是以麵食為主，包子也是我們生活中經常會做的麵食，我家孩子也都很喜歡吃包子，隔幾天就會蒸上一籠包子，有肉餡的還有素餡的，孩子都非常喜歡吃，下面就來分享下素包子包什麼餡料最好吃，怎麼自己在家做素包子。
一、素包子包什麼餡料最好吃 素包子味道鮮美，也是非常的好吃，我也是很喜歡吃素菜包子，我比較喜歡吃的素菜包子就是酸菜餡的，韭菜餡的，白菜粉條餡的，酸豆角餡的等，其實還有很多好吃的素菜包子，像麻辣豆腐餡的、香菇餡的、蘿卜餡的都非常的好吃，每個人的喜好口味不同，可以根據自己的喜好口味來選擇包什麼素餡。
二、酸豆角包製作步驟 1、食材：麵粉500克、白糖10克、溫水300克、酵母5克、酸豆角、蔥、姜、小米辣、鹽、雞精、生抽、蚝油
2、盆里加入500克麵粉，把酵母粉用溫水化開，加入到麵粉里，加入白糖，用溫水和面，邊加入邊攪拌，攪拌成絮狀，下手揉成光滑面團，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方醒發至原來的兩倍大。
3、開始來調餡，我家自己腌制的酸豆角，把酸豆角洗干凈，用水浸泡一下，瀝干水分，切成小丁，把蔥姜洗干凈切末，把小米辣洗干凈切碎。
4、起鍋燒油，鍋里加入適量的油，油熱把蔥薑末、小米辣放進去炒香，再把酸豆角放進去，翻炒均勻，加入鹽、生抽、蚝油、雞精翻炒均勻，盛出來晾涼就可以了。
5、醒發好的面裡面蜂窩組織豐富，案板上撒上乾麵粉，把面團放在案板上，揉搓排氣，然後揉成長條狀，再分成大小均勻的小劑子，擀成中間厚邊上薄的麵皮，包上餡料，包成包子形狀。
6、包子包好後，蒸鍋里加入適量的水，把籠布濕一下水擰干水分，鋪在籠篦上，把包子放進去，蓋上蓋子，醒發半個小時，看到包子體積明顯變大，就可以開始上鍋蒸了，水開計時，蒸10分鍾，燜3分鍾就可以了，蓬鬆喧軟，香軟好吃。
小技巧 1、做包子面一定要和好，用溫水和面，面要和的軟一點，和好的面一定要醒發好，裡面蜂窩組織豐富，醒發好的面要揉勻，這樣蒸出來的包子才會蓬鬆喧軟。
2、做包子二次醒發很重要，一定要進行二次醒發，包子蒸制的時間要根據包子的大小來決定，包子蒸好後不要著急開蓋，燜3分鍾再開蓋，這樣可以防止包子塌陷、回縮。
總結：蓬鬆喧軟，酸脆爽口的酸豆角素菜包就做好了，非常的好吃，特別是剛蒸出來的包子最好吃了，也可以根據自己的喜好口味包上自己喜歡吃的餡料，做包子面一定要和好、醒發好、揉好，二次醒發很重要，包子蒸好後燜3分鍾再出鍋，這樣蒸出來的包子蓬鬆喧軟，香軟好吃，喜歡吃素包子的趕緊試試吧！
家常製作素菜包餡料從來就沒有最好只有更好，在家不要刻意追求所謂"講究"的餡料，可以根據現有的素菜品種隨心所欲任意搭配都能調出讓家人高興無比的美味餡料的，看到家人們吃著你親自調的素餡包的包子，我想那種成就感是多麼的甜蜜啊!!!!!!
『貳』 中國快餐品牌排行50強是什麼
2019年快餐品牌排行榜，是中國品牌網根據快餐品牌口碑、品牌產品質量、品牌實力等多種大數據分析,為廣大網民推出具有參考價值的快餐品牌排行榜單分別有：勾魂涼皮、海底撈、真功夫、永和大王、小肥羊等。
1、勾魂涼皮
勾魂涼皮是陝西傳統風味快餐優秀品牌。品牌汲取陝西2000多年的飲食文化精髓，融合現代化的餐飲技術和餐飲管理系統，以及先進的健康養生理念。
4、永和大王
永和大王是台式風味的精緻快餐。在全天任何時段，為你提供美味、物有所值的台式風味產品，以及貼心的服務，所以你可在每日繁忙中，來店享受輕松的一刻。
5、小肥羊
小肥羊成立於內蒙古包頭市，內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司自1999年8月起，以經營特色火鍋及特許經營為主業，兼營調味品研發及銷售。2008年6月小肥羊集團有限公司（「小肥羊」）在香港上市。
總結：
據中國烹飪協會權威數據顯示，中國餐飲產業規模已突破4.3萬億，中國餐飲行業實現銷售總收入28765億，同比增長9.4%，餐飲收入占社會消費品零售總額的比重達11%。
是國民經濟中增速最快的行業之一。數據顯示，我國快餐占整個餐飲市場份額的26%，其中，78.9%是中式快餐，佔比優勢非常明顯。
『叄』 狗不理」包子這種產品處於產品生命周期的哪一階段
產品生命周期一般分為導入（進入）期、成長期、成熟期（飽和期）、衰退（衰落）期四個階讓鏈段。先給結論，狗不理包子處於產品生命周期的最後一個階段---衰退（衰落）期。
一、狗不理包子發展史
狗不理包子（Go Believe/Goubuli steamed bun）是中國天津的一道聞名中外的傳統小吃，該小吃以一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃，其始創於公元1858年（清朝咸豐年間），有100多年歷史，該小吃為「天津三絕」之首，是中華老字型大小之一。狗不理包子的面、餡選料精細，製作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶 。
剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口。狗不理包子以鮮肉包為主，兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類、98個品種。2011年11月，國務院公布了第三批國家級非物質文化遺產名錄，「狗不理包子傳統手工製作技藝」項目被列入其中，是世界聞名的中華美食之一。
2005年「狗不理包子飲食（集團）公司」經歷了一次資本「改制」。2005年4月，天津同仁堂入主液滑肢，以1.06億元人民幣得標並購狗不理，被收購後的「狗不理包子飲食（集團）公司」辦理工商登記手續，正式變更為「天津狗不理集團有限公司」。
狗不理集團2014年7月份沖刺A股失敗。2015年10月狗不理集團旗下的天津狗不理食品股份有限公司掛牌新三板。但2020年5月，上市不到五年的狗不理食品公司從新三板正式申請終止掛牌。根據其最後一份公布的財報，也就是2019年財報顯示，其全年營業收入為1.55億元鬧世，凈利潤為2424.58萬元。
2021年3月29日，有發現位於前門大街的狗不理北京總店已經大門緊閉，這家門店已經關店近半個月，門前「狗不理」的牌匾已經被摘下。對此，狗不理集團方面回應稱，正在結構調整，該店停業是因為合同到期，裝修後是否重新營業還不確定。
公開資料顯示，狗不理共有17家門店，狗不理北京總店（前門店）是狗不理集團在北京地區唯一一家門店，其餘16家門店均位於天津。北京最後這一家狗不理停業後，天津之外已無門店。
二、狗不理包子衰落原因分析
1、對消費者--服務太差
昂貴的價格，廉價的服務。八個包子可以賣到150塊，一盤花生米58塊。服務態度非常惡劣，在狗不理的工作人員看來，他覺得他的東西很好吃，只不過是消費者不懂得欣賞。最後是天津本土人從不吃狗不理包子，淪為外地遊客嘗鮮的體驗店，外地遊客到店消費也多半有「挨宰」的嫌疑。這種背離消費者的飯店，即使是老品牌，百年的企業，你的核心不再為消費者提供質優價廉的產品，而是依賴於百年字型大小的招牌，不斷漲價，背離企業的初心，消費者自然用腳投票，落得如此下場。
2、對市場---一意孤行
狗不理的經營理念已經脫離了市場，狗不理的衰落是消費端不斷倒逼產業端的結果。體系老化，機制僵化，產品的創新升級和迭代都跟不上消費升級的速度。
3、對企業---戰略決策錯誤
「高端化」的定位是導致狗不理走向經營困境的主要原因之一。高端路線之下，狗不理動輒十幾元至幾十元一隻的包子開始被食客拋棄。
2021年年初，狗不理集團董事長張彥森在接受媒體采訪時表示，未來會將發展重心放在食品工業及電商業務方面，同時在減少店面數量的基礎上，做好留下的門店。試想一下老字型大小餐飲品牌要銜接多元業務？作為全國知名的老字型大小品牌，狗不理集團應做好主營業務，再談多元化轉型，否則再好的招牌也會垮掉。
三、如何轉型
狗不理集團如果以後想要繼續依靠餐飲並翻身，「堅守」和「創新」或是其必由之路。狗不理包子作為老字型大小企業因品牌歷史底蘊深厚且具有一定的供應鏈基礎，在餐飲業具有競爭優勢。但與此同時，劣勢也較為明顯，主要表現為價格高、加盟店參差不齊、銷售地域、服務太差有限等。比如，其主要面對旅遊群體，因「高價」備受詬病，不少人認為狗不理是「天價包子」「倚老賣老」。
1、聚焦主營業務
作為全國知名的老字型大小品牌，狗不理集團首先應做好主營業務，不要試圖通過跨界等搞多元化發展。
2、改變經營理念
新生代成為主流消費人群之後，要能及時匹配和滿足新生代的核心訴求。在線下收縮了實體店後，狗不理未來肯定要轉戰線上。回歸到服務於消費者，價格、服務體驗要適應消費者訴求。就餐環境、產品質量、服務態度三個硬性指標，無論是戰略還是戰術，都圍繞著這三個要素展開。
3、勇於創新
未來整個傳統企業還是要加速創新升級，並加快迭代的速度和質量。商品單一、創新不足都難以支撐傳統企業再創輝煌。
4、回歸初心
做企業不能總想著賺錢，狗不理之所以能走到那麼高的位置，源於高貴友用雙手做出來的包子的確美味，但隨著高貴友兒孫們的肆意揮霍，不僅暴露出用凍肉餡，收費高等問題，最後那一點點口碑也被消耗殆盡。狗不理包子的初心是做天津老百姓的小吃，人人消費得起，但是做到後來，已經和老百姓的距離是越來越遠，動輒百元一屜的包子，離消費者的需求越來越不契合，老百姓只能遠而敬之。
不僅僅是狗不理包子，一些老字型大小體系老化，機制僵化，產品的創新升級和迭代都跟不上消費升級的速度。時代在進步，生活品質也在進步，這些「老字型大小」必須要做到溫故而知新，保留原來最初的品質，迎接全新的事物。匠心製作精心傳承，這才是老字型大小能在頂端的根本。
『肆』 聚鮮湯包加盟費是多少
鼓樓二姑包子
『伍』 網紅小吃有哪些最火爆
1. 漢堡皇後，雞蛋漢堡火遍全國，吸引了全國各地的人開車而去吃這一口雞蛋漢堡。以物美價廉而出名。
2. 郭阿姨家月亮饃，名聲響徹南京，月亮饃份量大，實價格惠。
3. 阿婆五香蛋，在南京賣了幾十年的阿婆五香蛋，不用剝殼，超級入味。
4. 啞巴蛋餃一群無聲的人，製作出了最美味的食物，每個圓鼓鼓的石角透露著他們的善意。
5. 日式蛋包飯，做法具有觀賞性，鮮滑嫩黃的荷包蛋包住香甜軟糯的炒飯，可口誘人。
拓展資料
酥香門弟在成都小吃排行榜排第幾酥香門弟鍋盔+涼粉是成都大眾點評小吃排名第一的鍋盔店，最開始是嚴太婆鍋盔，自酥香門弟上市以後，就很少在看到嚴太婆的消息。酥香門弟用獨特的口感和實惠的價格穩穩地站在了成都小吃排行榜第一名現在有哪些網紅小吃店值得加盟現在有哪些網紅小吃店值得加盟琅琊土豆 還有烤紅薯都是不錯的選擇全國各地有哪些特色小吃?要名字全國各地的小吃那就太多啦。 小吃是最能代表一個地區，一個民族特點的食品。換句話說名小吃是食品的精華，沒有幾十年，甚至上百年的歷史積累，成為不了名小吃的。 一： 各地名小吃簡介： 中國的面點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器石代，當時已有石磨，可加工麵粉，做成粉狀食品。
到了春秋戰國時期，已出現油炸及蒸制的面點，如蜜餌、酏食、糝食等。此後，隨著炊具和灶具的改進，中國面點小吃的原料、製法、品種日益豐富。出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、面條、拉麵、煎餅、湯圓等；南方的燒麥、春卷、粽子、圓宵、油條等。此外，各地依其物產及民俗風情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風味小吃。 比如: 北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。 上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。
天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉。 太原的栲栳、刀削麵、揪片等。 西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔，蘭州的拉麵、油鍋盔。 新疆的烤羊肉、烤饢、抓飯。 山東的煎餅。 江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。 浙江的酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。 安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。 福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。
台灣的度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉。 海南的煎堆、竹簡飯。 河南的棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。 湖北的三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅。 湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐。 廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等。
廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。 四川的蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲涼面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉。 貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑。 雲南的鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線等。 此外，還有大量的少數民族特色風味食品，極大的豐富了中國烹飪文化的內涵。 二： 北京的名小吃： 不要以為我有偏見啊，我是北京人，自然重點介紹北京的名小吃啦，(*^__^*) 嘻嘻，，，不過，我還是比較喜歡南方的小吃，南方的小吃品種更多，更豐富，，，， 北京著名小吃 豆汁 綠豆經篩選、淘洗、浸泡、磨糊、點漿、發酵、濾粉、沉澱、煮沸等9道工序加工製成。色灰綠，汁濃醇，味酸且微甜。
熱食為宜，佐京產辣鹹菜絲配芝麻燒餅和焦圈。已有千餘年製作歷史。 相關的著名企業： 小窩頭 玉米面、黃豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。色澤金黃，形似寶塔，小巧玲瓏，甜香細膩，500克面可制出小窩頭100多個。 相關的著名企業： 芸豆卷 芸豆經磨碎、煮爛、抹壓、卷餡、切段等5道工序製成。餡心有芝麻糖餡、豆沙餡或配金糕成鴛鴦餡。入口即化。清代前期已出現於民間，清末成為御膳。
相關的著名企業： 肉末燒餅 由發面空心炭火烤成。食時將燒餅切一小口，取出面心，夾入熱豬肉末。外酥里嫩，香味濃厚。 相關的著名企業： 爆肚 鮮羊肚或牛肚按不同部位切成條或片，用沸水爆熟，蘸芝麻醬、醬油、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末和蔥花等調料食用。清鮮脆嫩，味醇不膩。 相關的著名企業： 炒疙瘩 可葷可素。炒好後，疙瘩顏色深黃，配上綠色青菜，黃綠相間，食之綿軟而有韌勁，滋味醇香。已有60餘年製作歷史。 相關的著名企業： 驢打滾 即豆面糕，因過去售時，隨切隨將炒熟的干黃豆面撒於糕上，猶如毛驢就地打滾時揚起的陣陣黃土，故名。
分為兩種，一種為將蒸熟的江米面團沾上炒熟的黃豆粉擀成片，捲入豆餡，切成小塊，撒白糖食用；另一種為將紅糖和熟黃豆面拌勻，卷在蒸熟的黃米面團里，切塊後澆紅糖水食用。 相關的著名企業： 焦圈 為油炸食品。和面時注意鹽、鹼、礬3種調料比例，炸時控制油溫，至色澤深黃、油亮即成。 相關的著名企業： 燒麥 北京的燒麥皮薄如紙，四周有折皺的花邊皮，包餡收緊口，花邊聚在一起，象一朵花。餡心除豬肉、海參、蝦仁外，隨季節變化製作蟹肉燒麥、翡翠燒麥，一般以豬肉為主，配白菜、青韭、茴香、南瓜、大蔥、西葫蘆製成。以都一處飯庄所制最著。
相關的著名企業： 仿膳豌豆黃 碗豆經磨碎、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。色澤橙黃，細膩甜潤，清涼適口。原為清宮膳房製作。 相關的著名企業： 艾窩窩 糯米經泡透、蒸熟、搗爛、晾涼、分劑、包芝麻仁、核桃仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖等餡料。粘軟柔韌，酥鬆甜香，清涼適口。元代已有製作。
『陸』 中國十大包子店加盟品牌排行榜有哪些
包子作為中國一種很常見的美食，在餐飲市場向來都是很受廣大消費者歡迎的，不少看到包子市場火熱，想要開家包子店，首先選擇一個可靠的品牌，我國包子品牌排行榜：1.北京慶豐包子 2.天津狗不理包子 3.福建九同味包子.....其中的福建九同味包子特別不錯，有以下幾個的特別突出的方面：1.O2O移動端培訓（與甘特管理學院共建系統定向培訓）。2.產品唯一性（廈門古龍真傳天然曬場秘制醬料）3.麵食文化研究院。4.中華老字型大小。5.新加坡ACA基金財務管理通明安全。6.全託管服務讓加盟商成為自由投資商。7自有中央廚房統一配送（與建發、古龍、今麥郎戰略合作）8、渠道商合作（與萬達、凱德、吾悅等商城戰略合作）
『柒』 開包子店一個月凈利潤賺1萬一年賺10萬難不難謝謝
開包子店一個月凈利潤賺1萬一年賺10萬難不難？謝謝
你規模多大啊，如果很大的話，凈利潤只是個數字，如果很小的話，倒有些挑戰的味道。如果很小的話，要做的事就會很多很累，首先你要選一個好店址，人流得有保障啊，車站碼頭是最佳的選擇，最起碼也要是上班族聚居的地方；然後也是關鍵的問題，包子的品質問題，總得符合大多數人的口味，貨真價實，這也是普通大眾的要求。
干麻辣燙一個月要賺1-2萬凈利潤難不難？
不難！周百鮮麻辣燙具有門店精緻、管理簡單、個性鮮明、概念新穎等鮮明特點。親切自然、簡約時尚、好吃營養、快捷便利的品牌文化，別開生面，獨具特色的品牌策略，為小本創業人士打造一個全新平台，給更多的失業人員、打工族、美前隱食愛好者提供一個施展抱負的機會。現在不少人做這個發財了。
包子鋪一個月凈利潤要想達到一萬一天得賣多少錢？難不難
看地段。在居住區、地鐵口、公交車站、學校等等地方
把你的單價，成本和固定成本告訴我，我幫你算
如果說一個包子賣一塊，利潤是7毛的話，一萬塊得賣14000個包子，按平均一個人買三個的話，需要4700個人，再除以30天，一天客流量在150個人以上就差不多了。 對了，還有房租什麼的，你就自己算下唄。
1首先要看什麼地段(門面轉讓費)2房租和壓金3裝修和桌凳4廚房機械(冰箱壓面機)5鍋爐瓢盆碗6備用金,總共差不多要兩三萬,一個月賺多少那的看生意和你的成本.建議你何不去宜昌開了,只是多了點轉讓費房租略貴一點.祝你馬到成功
10萬投資期貨，一個月賺2萬難不難
看人了，如果是真正穩定盈利的人來說應該不算難事，但是對於百分之九十的人來說比登天差不多，一個月能虧到只剩五萬
開包子店利潤大嗎？
利潤還是很可伍察觀的，一般在四成到五成之間吧！包子店一般都開在市場為好。祝你成功哦。
一萬棒香菇一年凈利潤能賺多少。謝謝告知。
如果腔悔茄能夠掌握種植技術，科學管理的話。可以賺1-3萬元左右。這個需要根據當地市場價格綜合考慮。
請教各位大神，加盟一家包子店的凈利潤大約是多少？謝謝
自己學會了開個店就可以了。或者是有專門送餡料的送。利潤現在大約在50吧。
『捌』 年輕人可以創業項目
1、開網店
互聯網發展起來後，網店受到了市場的歡迎。並且，開設網店的成本較低。年輕人的學習能力較強，所以開一家網店是好的選擇。當然，開網店需要有一定的運營技巧，要經過一段時間的磨練才行。
2、服裝店
衣食住行作為不可或缺的項目，年輕人可以選擇開一家服裝店。女性服裝、男性服裝、童裝等，都可以進行售賣。選擇開服裝店的人，要做到線上線下相結合，才能提高店內服裝的銷售量。
3、奶茶店
開一家茶飲店不受店鋪大小的限制，即便門店小，但是只要飲品好喝，還是會有消費者到店。近幾年來，茶飲不再僅僅是為了解渴而存在，更是為廣大白領族、學生黨等顧客群體提供了一個安靜的休憩場所。
4、藝術類培訓班
藝術類培訓班分為很多，有舞蹈項目、模特培訓、口才培訓、書法培訓、鋼琴培訓等。開設培訓班重要的教學品質，只要有好的教學品質，便不用擔心生源的問題。
5、進入自己擅長的領域
很多年輕人都有一技之長，因此將自己的愛好作為創業的選擇也未嘗不可。有的人愛好文字，可以做平台運營。有的人愛好攝影，可以開設攝影工作室。有的人愛好設計，可以開一家設計公司。
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光頭佬聯聖。
光頭佬聯聖是廣州光頭佬聯聖貿易有限公司旗下品牌，創立於廣州。 商標注冊編號：22056333。
主要供應數款水晶餃、干蒸燒賣、包子、糕點等廣式點心。
光頭佬聯聖是廣州光頭佬聯聖貿易有限公司旗下品牌，創立於廣州，集研發、生產、銷售為一體。
主打廣式點心：水晶餃;包點;糕點; 春卷; 谷類製品等；編號：22056333，連鎖資格為國家商務部特許經營認證。
光頭佬聯聖以傳承傳統手工，融合創新的創作理念，不斷創新點心產品樣式以「讓新鮮常在，讓健康伴隨「 為願景。
光頭佬聯聖特色美點：
干蒸、玉米餃、紫菜卷、春卷、叉燒包、核桃包、流沙包、麥酪包、鮮肉包、糯米雞、蒸蛋糕、馬拉糕等。
品牌文化：
願景：讓新鮮常在，讓健康伴隨。
使命：將中華美食帶給全世界。
『拾』 小本創業之小吃也能賺大錢
小本創業之小吃也能賺大錢
談到小本創業，很多人首先都會想到小吃!其實掌握了技巧，小吃也能變得高大上。下面我就為大家推薦小吃創業項目，歡迎查閱。
關東煮
誘人的香味，口感別致細膩，食過後口齒生香、回味綿長的特色小吃，品嘗一次欲罷不能，必將成為小吃加盟的熱門選擇。
四川小吃
四川小吃以其獨特製作工藝和有趣的典故享有盛名，並已成為一種飲食文化。品種有：擔擔面、龍抄手、鍾水餃、賴湯圓、夫妻肺片、雞絲冷麵、龍眼包子、玻璃燒麥、春卷、小籠蒸牛肉、酸辣豆花等。
炒肝
北京特色風味小吃。具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色.北京炒肝歷史悠久，是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來，清朝同治年間，會仙居以不勾芡方法制售，當時京城曾流傳“炒肝不勾芡----熬心熬肺”的歇後語。吃炒肝時應就著小包子沿碗周圍抿食。
開鹵煮店
小吃行業基本屬於放哪哪活的，所以，大概花三萬塊錢在大的居民區包一家門臉很小的鋪面房，雇兩個伙計，就是“鹵煮火燒”的字型大小，保證火!吃是永久不衰的話題，據市場調查，“十一”國慶期間，單十月二日一天，北京市餐飲市場銷售額為600多萬元，比去年同期上漲8%，因此選擇方向是正確的。同樣是做面條，人家可以做出紅火的“面酷”，一碗餛飩能賣4元也能賣100元，創業不在做什麼，而是怎麼做。鹵煮製作方法簡單，省去了高薪聘請廚師的麻煩，小鋪面積不求大，所需雇員少，成本較小，收益見效快。
甜餅
揉面後加入紅糖，做成圓圓的形狀，然後用油煎成黃色，美味的甜餅就做成了。以前甜餅的陷兒只有糖，但是最近還加入花生，松子等堅果類味道非常香甜，相信您一定抗拒不了這個誘惑! 還有加入比薩餅醬和乳酪的比薩餅甜餅，低熱量減肥甜餅等各種甜餅
牛雜
並不是廣東人才吃牛雜，各地的做法多樣，鹵牛雜、牛雜火鍋、牛雜煮蘿卜、牛雜湯等等。在廣州老城區的舊巷裡，牛三星是頗具人氣的傳統小吃之一，將牛百葉、牛心、牛肚、牛腰、牛雙弦等等放入鍋中，用牛腩熬的.湯做底，吃的時候蘸上特製的醬料，風味十足。
熱狗
用一次性筷子插上火腿腸後，再蘸上一層麵糊後用油炸，還有的熱狗外邊還加一層土豆塊呢!很多孩子先舔舔外面的糖和番茄醬，然後吃香噴噴的炸面，最後才吃裡面的火腿腸呢!
煎餅果子
煎餅果子作為早餐比較方便，近年來開始在北方各城市流行。成為國內特色小吃的一員。煎餅果子也是北京的小吃加盟之一。
麻辣燙
麻辣燙就是一個好選擇，麻辣燙來源於長江之濱，最後的時分，是舟工和纖婦發明了麻辣燙的服法。2012什麼小吃最賺錢?麻辣燙自四川宜主到三峽內的巫山，這一帶因為水流緩慢，他們在推纖之缺，在江邊丟上幾塊石頭，收起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把做柴生火，在罐里加進辱,寵蔬菜，不蔬菜就因地制宜，插些家菜，放入海椒、花椒等調料，涮燙食之，吃先味道美不成行，既否充飢，又可驅熱、祛干;製造方便的煮食風俗便在江邊緣襲。這就是麻辣燙的起源。
船埠上的小販睹那類涮燙方式有益可圖，便將菜品和爐具加以改革，放於挑擔中間，邊走邊呼喊，江邊橋尾售逸力的友人便圍滅擔子享受起來。麻辣燙慢慢從江邊上了岸。重慶鄉外的飯店把這類飲食方法店堂化，麻辣燙就開端開展起來，到了今世，麻辣燙更是由於方便，自幫，快速的長處敏捷名抑大河，成為民眾膾炙人口的飲食。
紫菜包飯
在紫菜上放一層米飯後加入胡蘿卜，雞蛋條，人造蟹肉，菠菜等4~5種材料後卷好，然後用到切成小塊食用。除了大的包飯外，還有迷你紫菜包飯，一口一個，吃起來非常方便。
無煙燒烤
小吃加盟首選無煙無飛灰的無煙燒烤，獨特的儲熱輻射結構設計不僅將傳統炭烤特有的香味推向了極致，而且用炭量可節省50% ，是目前街頭小吃加盟很普遍的模式。
迷你比薩餅
在烤箱磨具上加入揉好的麵粉和蔬菜，火腿，調味料和乳酪等，大小僅為普通比薩餅的1/4，因為比較小，所以非常適合在街頭銷售。
烤土豆
你吃過這種野生風味的烤土豆嗎?烤土豆應該是在土掉渣燒餅盛行時出來的，但如令，土掉渣這種中國式比薩也少見，但烤土豆卻風行了起來，在每個小吃店幾乎都有烤土豆的身影。
熱狗香卷
現做現賣，立等可取，方便快捷!品種豐富、可視性強：熱狗香卷、雞肉香卷，多種口味的特色小吃供顧客選擇，最快捷的小吃加盟。
鐵板魷魚
近幾年來走在城市的大街小巷，隨處可聞鐵板魷魚的奇特香味，鐵板魷魚的製作技術勝在配方上，技術並不復雜，投資也不算太大，是小本創業者選擇的好項目。鐵板魷魚的經營方式可採取開店或擺攤等比較靈活的方式，具體看投資者個人的情況而定。在學校旁、商場旁、公園、街道、夜市旁等擺攤經營，都能紅火經營。開家鐵板魷魚的店或攤(其實也可兼營其它燒烤類)，一個小攤兩個人就可經營，一個專門管穿制魷魚串和收錢，另一人負責製作;如果要開個店投資大一些，可以請幾個幫工。一般來說，鐵板魷魚的純利都在60%以上，效益十分可觀。
正宗韓國烤饅頭
來自韓國的新潮食品，集饅頭、麵包、酥點之優點，成品上部紅銅色、中間為乳白色、底部呈金黃色，口感上酥中軟下脆，吃後口齒留香，一元錢四個，經濟實惠，一經推出，火爆市場，再現排隊待購熱銷場面。投資朝國烤饅頭，設備只需幾百元，關鍵是各種原料和准確配方、特殊的烤制工藝。一斤麵粉烤成饅頭可賣到5-6元，即可現烤現賣，也可烤後流動經營或送到菜市、飯店、學校、單位食堂，一天收入少的幾百多則上千。
抱羅粉
抱羅粉屬湯粉類，其貴在湯好，湯質清幽、鮮美可口、香甜麻辣。抱羅粉的湯較甜，但是這是一種獨特的鮮甜，甜而不膩，且甜中帶酸、酸中帶辣，其味妙不可言。
烤肉丸
燒烤本來就是一道極其美味的食物，烤肉丸當然包括牛肉丸、豬肉丸、魚丸什麼的，但最火的應該還是牛肉丸，現在說的烤應該是炸，說成炸肉丸應該更准確，現在東門所有的肉丸都加太多的麵粉進去，味道比純肉丸要差很多。
北京炸醬面
北京炸醬面就無疑是北京人的當家飯了。暑天特色小吃炸醬面，既便利又開胃。直到現在，在北京胡同里的大雜院，仍可以見到這樣的情景，街坊四鄰在吃飯口聚在一堆兒，端著碗炸醬面，碗里擱一根脆黃瓜，在當院或門洞里一蹲，吃兩口炸醬面，咬一口黃瓜，不耽誤聊天，不耽誤下棋。
豬紅湯
美味的豬紅湯吃過一次你就會有再吃的慾望，豬紅也是每個小吃店必有的小吃，人氣也一直很旺，其實豬紅在廣東自古以為就是集市的重要小吃，現在在東門很好的繼承了這種傳統，但做得最好的要數東門廣場邊肯德基對面的這家了，其用來搭配調味的蒜蓉也是在東門做得最好的，喜歡蒜味的朋友可以多加一點。
甘蔗汁
吃甘蔗不如直接喝汁，本來是用人嚼著吃的，現在好了，用機器一榨，直接喝了，這個沒有太多的技術含量所以每家的都差不多，甚至每家的機器、包裝幾乎都一樣了，都成了標准制式了，所以，這個不用挑什麼，想喝的話看見哪裡有直接買就是了。
章魚小丸子
章魚小丸子又名叫小船章魚丸，因為其用來盛章魚丸的紙盒樣子象一隻小船，看起來很有異國風味，現在做的好像麵粉加多了點，口味開始大眾化了，不過依然很流行，尤其是一對情侶去東門，吃章魚丸就顯得比吃其它小吃有情調多了。
狗不理包子
說到天津特色小吃，狗不理包子是不得不提到的，狗不理包子以其味道鮮美而譽滿全國，名揚中外。狗不理包子鋪原名“德聚號”，據今已有百餘年的歷史。店主叫高貴友，其乳名叫“狗不理”，人們久而久之喊順了嘴，把他所經營的包子稱作“狗不理包子”，而原店鋪字型大小卻漸漸被人們淡忘了。據說，袁世凱當直隸總督時，曾把狗不理包子作為貢品進京獻給慈禧太後，慈禧很愛吃。從此，狗不理包子名聲大振，許多地方開設分號。如今，狗不理包子已走向世界，進入許多國家市場，特色小吃狗不理包子倍受賓客歡迎。
鮮磨豆漿
起流於中國，相傳為中漢淮南王劉安初創。劉危是大逆子，其母抱病時期，劉安天天用泡佳的黃豆磨豆漿給母疏喝，劉女的病很快就行了，今後豆漿就匆匆在官方淌行開來。《原草目目》記錄：豆漿---本水下氣，制諸風熱，系諸毒。
韓國脆香燒烤
其獨特之處是先將豬、羊、牛等肉串、雞爪及各種蔬菜、瓜果放入由幾十種香料中腌泡入味再烤，烤好後刷上秘制飄香醬，使烤出的各種食品色澤金黃，肉質滑嫩，酥鬆爽口，口齒生香，能調七大風味，烤制萬余種食品，像“醬香烤魚”、“酥米排骨”、“脆皮果蔬”等幾十種特色燒烤，吃後令人叫絕。
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